[청주본가] 갈비탕 레시피 청주대표 메뉴 해도되겠어요 아주 맛있음
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- Опубліковано 16 тра 2024
- #갈비탕 #청주본가 #갈비탕맛집
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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갈비탕 레시피
1.건표고버섯 2개, 무 300g 썰어주고, 대파 100g 얇게 썰어줍니다
2.갈비 1kg 물에 한번 헹궈줍니다
3.물 4L에 갈비 무& 대파 & 버섯, 다진마늘 3TB 넣어줍니다
(가득 담긴 물을 덜어주고 끓기 시작하면 그 물을 중간중간 다시 넣어줍니다)
4.물 끓기 시작하면 90분 동안 끓여줍니다
5.90분 끝났으면 기름 건져줍니다
6.꽃소금 1TB, 다시다 3TB, 미원 1t, 국간장 1TB 넣고 채반에 걸러줍니다
7.갈비의 막을 떼어 줍니다 - Навчання та стиль
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역시 우리의 벽광용
광고 하셔도 좋고 , 장사 하셔도 좋으니까 계속 우리들 곁에 있어주세요..
업장비밀 아니고 그냥 소소한 집반찬이여도 좋아요 앞으로도 계속 우리들 곁에 있어주세요
부장님 자꾸 어디로 떠나시려고 주섬주섬 다 풀고계십니까..유튜브 접지마세요 요리관련 잡담이라도 좋아요😢
형님 레시피 다 푸시네.. 너무좋아요 해주냉면이랑 육수도 해주세요
초창기 부터 팬입니다..❤❤❤
오호~ 이집 좋아하는 집인데..~ 기대하고 끓여볼께욧^^
부장님은 최고임 단연 최고!
청주에서 아주 유명하죠~ 늘 잘 보고 있습니다!
매반 실패했었는데,
주말에 갈비탕 도전해야겠네요😮
청주 코끼리만두 고추만두국좀 해주세요~~~~제발요^^;;
부장님~좋아요❤
동두천 할매우동 레시피 부탁드려요~❤
선저장 후시청!
청주에도 사셨군요 그럼 봉용불고기 따라잡기 부탁드립니다^^
와와와~~♥
인정
우리동네 맛집이네 여긴 넘사벽임.
서울 은하곱창도 해주세요오
부장님~~청주식 시오야끼 소스좀 알려주시와요
경주에 대경관 이라는 고깃집이 있는데 거기 냉면이 너무 맛있어요.. 타지에 나와서 먹고싶은데 부탁드립니다..ㅠ
부장님 제주도 제주산방식당 밀면 해주세용 ㅎ
청주 빨간곱창 해주세여.....ㅠ ㅠ
부장님 북경깐풍기 레시피아시나요
도오저언~~~!!
살이 많은 갈비는 뉴질랜드산 갈비에요
현대백화점 압구정 5층 도원 짬뽕 재현 부탁드립니다 저의 최애 짬뽕입니다
수원이모네칼국수부탁해여
안녕 마시썽
근데 혹시 냉면 육수 레시피는 언제 올라올까요 ㅋㅋ
월요일이요 ㅠㅠ
집에서는 40분이고 한시간이고 삶으면 되지만 식당에서 주문하면 금방금방 나오던데 그건 어떻게 하는 건가요? 집에 어르신들이 갑자기 오거나 할 때 대접해 드리면 좋을것 같은데 수육도 갈비탕도 갑자기 해드릴 수 있는 음식이 아니다 보니 식당에서는 어떻게 바로 내올수 있는건지 너무 궁금합니다.
;; tv 만드는데 오래 걸리는데 주문하면 어떻게 다음날 오나요?ㅋㅋㅋ초딩도 이런질문 안할듯요?ㅋㅋㅋㅋㅋ 몇시간 걸려서 준비해놨으니 주문하고 금방나오지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아마 요리 경험 하나도 없으신듯 ㅎ
아니 요리사들 납셨어?? 요리 모르시는 분들도 있어서 이렇게 질문할 수 도 있는데.... 대답이 왜 이따구인지!!! 장사하셔! 이따구로 잘 아시면.... 파 하나도 못 자르시고 영상 보시는 분도 있는건데... 이것도 모르냐며 대답이 참... 개그지 같네.. ㅉㅉㅉㅉㅉ
식당은 미리미리 그날팔걸 아침에 준비를 다 해두는 경우가 거의 대부분이라 그래요 ^^ 과정이 생략된것은 아니지요 집에서 빨리하고 싶으시면 이대로 해드시고 얼리시거나 김치냉장고에 두세요 그후 데우면 금방 식당처럼 됩니다!!
@@user-sr9rb9hb3y 요리사가 아니고 아줌마. 상식입니다. 상식. 뜻 아시죠?
아차산 신x불이떡볶이 래시피 부탁드립니다
ㅋㄷ
😅
끓이고 기름 걷지 않고 하루 냉장 시킨후 지방 걷어내고 하면 안되나요?
됩니다
갈비탕 끓이면서 나온 육수에 시판용 냉면육수 섞으면 육수뒤짐 평양 싸다구갈김 ㅋ
역시 우리의 벽광용
청주본가 옛날보다 엄청 맛없어짐 진짜 초심이 없어진 대표적인집 저는 이제 안가는 집