Соус зі смородини-це справжня бомба у кулінарному світі!Кисло-солодкий і водночас гострий,смачний😋😋😋
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- #соус #ягоди #консервація #кислосолодкий #домяса
На 1 кг. соку ягід:
0.270 грам цукру
1ст.л.сіль з гіркою
0.5 ч.л.перець чорний, червоний,паприка, імбир,карі.
1ч.л.коріандр мелений з гіркою.
1ч.л.роздавленого часнику з гіркою.
Соус зі смородини - це справжня бомба у кулінарному світі! Вперше вона вибухнула в Англії незвичним поєднанням кисло-солодкого смаку смородини і традиційного запеченого м’яса. Ягідні соуси розширили свій вплив на гастрономічні вподобання європейців, і тепер вони не мислять шматочка м’яса без ароматної ягідної підливи.
Вже й у нас стало традицією готувати журавлинні, смородинові, малинові та вишневі та інші соуси до м’яса, риби, сиру, овочів, тим самим надаючи головній страві вишуканості і незвичності. Можна також їх використовувати як заправку до салатів.
📌Коротке відео який вийшов соус 👉ua-cam.com/video/QU_B4FvkkjE/v-deo.htmlsi=TOASb13f7aseQNsP
Здравствуйте Надежда! Отличный соус! Спасибо большое за вкусный рецепт! Удачи и всего Вам доброго и радостного!
Доброго ранку, дякую за увагу та коментар, соус дійсно смачний👍👍👍 Дякую за побажання, навзаєм.
Надія дуже гарний рецепт! 👍👍👍
Дякую, Наталія, мені здається цей по пропорціям спецій ,солі і цукру самий вдалий за всі роки,що я робила.🥰🥰🥰
Яка смакота, уявляю). Колись спробую, обов'язково ❤❤❤
Вітаю,Елла, дійсно смачний 👍🥰💙💛❤️
Вітаю Надійко! Супер! Обов'язково приготую!!!
Доброго вечора, Світлана, вийшов в цьому році надзвичайно смачний трохи змінила спеції,менше варила,клас👍👍👍 🥰🥰🥰
Доброго вечора, Надійко!
Мої вітання Вам з Київщини!
Який яскравий соус.
У мене є тільки смородина, порічки немає, та рецепт взяла на замітку. Ми соуси робимо теж.
Смачного Вам!💙💛
Доброго вечора, Наталія,у мене чомусь саме смородина не росте , скільки саджала і різні види або всихає або не має врожаю,то перестала саджати щось їй не так ,зато червона 👍👍👍З чорної також можна робити соус тільки мені здається, що вона солодка і треба менше цукру,а може ще й оцет бо в неї немає такої кислоти,хоча , якщо зберігання в холодильнику то можливо. Дякую за коментар 🥰🥰🥰
Ніколи не робила .Виглядає смачно .Треба спробувати.
Вітаю, Валентина, смакота тільки що їла з запеченим м'ясом👍👍👍
Спробую в цьому році приготувати із того, що залишилося на кущиках після граду... дякую за гарну ідею, що можна різні ягоди в кучу:).. вийде маленька порція, якраз , щоб спробувати, чи буде смакувати)😊
Вітаю,Лілія, цей рік з набором спецій дуже вийшло смачно,але ви давайте на свій смак і пробуйте, дякую за увагу і гарного і тихого вечора 💙💛❤️🇺🇦
Доброго дня,Надія,робили по вашому рецепту тогорічного і мені дійсно трохи не хватило гостроти,а жінці був добрий , дякую за рецепт в цьому році зробимо обов'язково по цьому рецепту👍👍👍👍👍
Доброго дня, Віталій,спробуйте цей соус на мій погляд і смак набагато багатший на смак,просто клас. Дякую за увагу та коментар 🥰🥰🥰💙💛❤️