HIT kolač!! Čokoladni mus kolač - bez pečenja - bez jaja - Čokoladni terin
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Čokoladni mus - Čokoladni terin - je savršen, bogat, kremast, preukusan mus koji se vrlo lako pravi, bez rerne, uz malo truda. Neodoljivo kremasto zadovoljstvo 😍😍
SASTOJCI:
800 ml mleka
300 g slatke pavlake
180 g šećera
50 g nezaslađenog kakao praha
50 g gustina
200 ml mleka
10 g želatina u prahu
60 ml hladne vode
300 g čokolade za kuvanje, sa 65% kakaa
200 g maskarpone sira
nezaslađen kakao prah za posipanje
Zagrejati mleko (800 ml), slatku pavlaku i šećer na srednjoj temperaturi.
U međuvremenu pomešati kakao i gustin. Dodati malo mleka (200 ml) i dobro promešati.
Sipati hladnu vodu preko želatina u prahu i ostaviti 5-10 minuta da nabubri.
Uliti kakao smesu u vruće mleko. Dovesti do ključanja mešajući često. Mešanjem skidati i kakao smesu sa zidova šerpe jer, kad zbog gustina smesa krene da se zgušnjava, prvo počne po zidovima šerpe da se nakuplja.
Kad prokuva nek krčka još 5 minuta uz često mešanje.
Skloniti sa vatre i umešati čokoladu.
Otopiti želatin na niskoj temperaturi i odmah skloniti sa vatre. Želatin ne sme da proključa inače neće odraditi svoj posao :)
Dodati želatin u smesu sa čokoladom i dobro promešati. Prebaciti sve u veliku činiju, ostaviti da se ohladi desetak minuta pa dodati maskarpone sir. Mutiti mikserom samo dok se sve lepo ne pomeša. Ne mutiti više od toga.
Poprskati pleh velicine 26 cm sa malo vode i obložiti ga celofanom.
Uliti mus u pleh i poravnati vrh.
Ostaviti u frižider preko noći.
Izvaditi mus iz pleha - staviti poslužavnik na vrh pleha i, držeći zajedno i pleh i poslužavnik, prevrnuti pleh tako da je sad poslužavnik na dnu a pleh odozgo.
Skinuti celofan pa posuti mus kakaom.
Seći vrućim nožem koji možete par sekundi držati u čaši sa vrućom vodom ili ga možete zagrejati iznad vruće ringle šporeta.
Držati u frižideru.
Music: www.bensound.com - Навчання та стиль
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Predobar, stalno ga pravim i nosim za rođendane velikima. Ako moze da nabacite titlove na njemackom jer traze recept. 🎉
Hvala od srca na divnom komentaru 😊🌷 Drago mi je da vam se svidja 💖 Pokušaću da se snađem za nemački i da dodam titlove 😀 hvala na super ideji 😊🌷💖💖
Ja: Od danas sam na dieti
UA-cam recomendations:
hahaha Uupsss 😂😂 Sutra je novi dan 😄🌼
hahaha
Bukv🤣🤣
😂😂😂
Isto i kod mene, 20 dana na striktnoj prehrani, a youtube non stop šalje prijedloge za kolače i razno razne slastice 😭
Anyway izgleda lipo i ukusno, pozdrav iz Splita 😊😊😊
Blago tome sto jede sve te kolace koje pravite😂😂😂
😂😂 Ma verujte nije ih ni lako pojesti kad se tako cesto prave, ceo komsiluk se dobro sladi haha 😂😂
@@NeodoljiviUkusi Steta sto ne zivim u komsiluku 😂🤔 kolac izgleda top
@@harisbeganovic6932 😂😂😂 nije sve tako sjajno, mozda od mnogih napravim debeljuce 😊😊 Hvala puno! :)
Uzvrati sub ajde pliz
Da
Bio sam vaš pratitelj, sada sam uključio još i zvonce 😉
A sada gledam video 😉😎 Izgleda fantastično 👍👍👌👌
Hvala na podrsci, dragi prijatelju! :) Veliki pozdrav!
Veoma ukusan! Hvala za recept. Lep pozdrav svima i cuvajte se
Hvala! Veliki pozdrav! 💖
Fantazijaaaa!!! Šta dodati!!! VRH!👏👏👏🔝🔝🔝🔝❤❤❤😘😘🥰🥰🍀🍀🍀🍀🙋♀️
Predivno i jednostavno za pravljenje, definitivno cu probati 😍🤤
Hvala puno! :) 🌼
Nestvarno lepo, fantazija 👍❤💋💋💋
Hvala, draga moja! 💖
Kolac je savršen, lep, iskusan samo paziti koliko se sme pojest
i. Hvala vam za trud.
Hvala Vama na lepim recima 🌹 Drago mi je da Vam se svidja ❤
Odlican je kolac, cokolada mmm njami 👌🏼
Hvala puno! :) 💖
Ovo je fantastično 👍👍👍👍👍♥️😃
Hvala puno! :) 💖
Super! Mmmmm,cokolada i jos mekano a sece se kao torta!
Hvala! :) Kremasto cokoladno savrsenstvo 😁💖
Fantasticno 👍👌👌!!!
Hvala! :) 💖
Svaka cast!
Hvala! ❤️
Odlican recept 💕
Hvala! ❤️
Pa baš bi glupo jesti kolače sa pečenjem
Copyright boom hahahaha
@@danijelaradivojevic569 znam buraz, razumineš li šalu?
@@danijelaradivojevic569 Sarkazam has left the chat
@@danijelaradivojevic569 r/woooosh
😜🤣
I love chocolate! Great job! Happy to watch this! I will stay in touch!
Thank you! :) 💖
Ovo je PREDOBRO....obavezno cu napraviti....JEDNOSTAVNO,LAGANO,A TAKO DOBRO COKOLADNO.....SVE POHVALE ZA OVAJ COK.MUS.....POOOZZZZ 😊😃
Hvala puno! :) Stvarno jeste dobro :) Bogato, onaj pun ukus cokolade, a lagano, kremasto. Veliki pozdrav za vas 💖💖
@@NeodoljiviUkusi HVALA
Predivan recept, baš za uživanje.😘
Hvala, draga! :) 💖💖
Uu prelepo 💝
Hvala! :) 💖
odlično i veoma interesantno
Hvala! :) 💖
Ovaj kolac Vam izgleda preee fino😍😍😍 obozavam cokoladne kolace 😊🍰🧁🍪 👍🏻 98 🔔
Hvala puno! :) 💖
Njam njam! Vi imate zestok talent😅☺
😄 Hvala puno! 💖
LIKE 7, čokolada koja jako dobro izgleda !
Hvala, cika Joco! :)
!Hvala !!
Hvala Vama! 😊💖💖
O majko Bozja ,andjeli s neba 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
😄😄🌼💖💖
Prekrasno izgleda,ja cu probati jos sa malo ruma 🙂
Hvala puno! 🌹 Nisam nikad probala sa rumom, ali mislim da je odlicna ideja 🙂❤
Ovo sam zaboravila da napisem, ako budete pravili kolac, pleh je velicine 26 cm. Moracu to sutra da dodam u opis ispod videa 🙂🌹❤
@@NeodoljiviUkusi ok,hvala Vam 🙂 danas cu ga napravit ali mislim da nece cekat do sutra 😅
@@kristinamiseric816 😂😂 Joj cekanje jeste najtezi deo 😂 ali nazalost mora da ostane u frizideru preko noci pre secenja. Ima dosta cokoladne smese pa zelatin mora da odradi svoj posao :) 💖
noice pogotovo za veggie
Odlično je
Hvala! :) 🌼
Koliko dobrih sastojaka, sigurno je da možete ili gustin izbaciti ili želatinu i dobiti isti rezultat.
Ne moze da se izbaci nijedan :) Oba su tu sa razlogom ;) Gustin se koristi za zgusnjavanje, za kremastiju teksturu, on radi dok se zagreva dok se zelatin vise i jedino koristi da bi kolac zadrzao oblik i on pocinje da deluje dok se kolac hladi. Neko doduse ne stavlja zelatin, ali ja ne volim da kolac izgleda kao da ce se istopiti ili raspasti zato sto je gnjecav :) 🌼
Neodoljivi Ukusi
Sve jasno. Eto probajte bez gustina 🤗
@@mariovesligaj4008 Vazi, hvala na savetu 😊🌼
Super
Hvala! 💖
Najmi ovo je pametni video
Hvala 😄💖
Supeer😊👍
Hvala! :) 💖
Fino
Hvala! :)
Novi sub. Divno izgkeda
Prelepo izgleda, odlična prezentacija, ma savršeno. Zanima me da li bi mogao neki lep mastan krem sir umesto maskarpone sira? Pozdrav:)
Hvala puno! 💖 Ne bi mogao krem sir, maskarpone je dosta drugaciji, ima blazi ukus, veci procenat mlecne masti i vise je kremast pa bi i ukus i tekstura bili drugaciji ako ga zamenite 🌷💖💖
Wygląda pysznie 😍
Thank you! 💖
Prelepo!
Hvala! :)💖
Top
Hvala! :)
Excellent 👍 Stay connected 😊
Thank you!
👌👌👌
Show,
Mmmmm
😊💖💖
Netreba ni seci samo kašika 😝
😂😂 tako bi bilo najbolje 😄
Jedina mana kolaca je sto se mora ostaviti preko noći 🤣
Ekstra ste
😂😂 Joj znam kako je, pogotovo s ovim kolacem 😂 Upravo to sam i ja htela da napisem u opisu ispod videa 😂 Hvala Vam puno! 🌷💖💖
Jao jao meni sada moram da probam to.😲😲😲
😄😄 Ali jednom kad probate nece vise biti jao nego wow haha 😄 Drago mi je da Vam se svidja :)
I can read your pan but hard to follow exactly. Please subtitle in English would be very helpful 😉
That is a very good idea :) Meanwhile, you can check this recipe on my other channel. It is in English :) ua-cam.com/video/i9AkPkcjDC0/v-deo.html
Jel mogu koristiti neki drugi krem sir a ne maskarpone?
Nisam nikad probala sa drugim krem sirom, ali mislim da ne bi trebalo zameniti maskarpone. Maskarpone ima blazi ukus, veci procenat mlecne masti, bogatiji je i vise kremast tako da bi i tekstura i ukus sa krem sirom bili drugaciji 🌼
Ja jedem pljeskavicu.
UA-cam recomended:
90 posto komentara su " pa i glupo bi kolač bilo jest pečenjem"
Pa da! Ja ne znam sto im je
Dobar dan, možete li mi reci koja je velicana pleha za pečenje? Hvala I veliki pozdrav
Dobar dan! Pleh je velicine 26 cm. Ako budete pravili kolac, imate sve detaljno napisano u opisu ispod videa, moze da pomogne 😊 Tu sam i ja ako nesto zatreba 😊 Prijatan dan i veliki pozdrav 💖
Pravim ga u subotu za svoj rodjendan, samo da nadjem pleh 😂
@@djikidji88 Ako neka pomoc zatreba, tu sam 😊💖 Ako stignete, javite mi kako je kolac ispao 😊 Zelim vam da proslavite divan rodjendan! 💖
dok sve to kupim uradim em se ne isplati em potros
i vremena...lakse kupiti u trgovini...a i jeftinije
Mora da su svi koji prave kolace ludi sto vise vole da naprave kolac nego da kupe. Mozda imamo i dobar razlog za to😉 kad vec ne biramo lakse 😉
Wow amazing 😉 New friend
Thank you! I subscribed to your channel as well! 💖
Dijabetes u najavi
Umerenost je bitna u svemu ;) Nikome nista nece biti ako se s vremena na vreme zasladi :) Drugo je ako nemate mere ;)
Omg
🌼
:) 🌼
👍
💖
Da li odgovara kalup 27cm x 18cm? 🥰
Trebalo bi da bude kalup za hleb. 27cm je ok, ali 18cm je presiroko pa bi kolac bio sirok, a vrlo nizak 💖💖
Hvala puno ❤️
Bilo bi dobro neka coko piskotica sa lesnjacima dole cisto da ne izgleda kao puding, inace super! 🤗🤗
Hvala! :) To je odlicna ideja, sigurno bi se super uklopilo 🌼💖
Molim autora da mi kaze gde kupiti taj sira? Prvi put čujem za njega
Ima ga u svim vecim prodavnicama. Idea, Roda, Maxi ga imaju sigurno, samo na pakovanju pise Mascarpone 🌹🌷
Looks great you have my sub!!!
Thank you! :)
@@_jele__ 184😉😉
Izvinite, gde možemo nabaviti taj maskarpone sir?
Ima ga u svim vecim prodavnicama, Idea, Roda, Maxi imaju sigurno, samo na pakovanju pise Mascarpone 🌷
@@NeodoljiviUkusi Važi, hvala.
Prava divota...
Hvala! :)
🔔🙏👌👍😋😋
Ovo je nešto savršeno,
očima da ga pojedeš
Hvala puno, draga Marija! 🌷💖💖
Dali ja baš potreban maskarpone
Za ukus nije, ali za teksturu jeste.
Whats that language?
Serbian 🌷
Sta ako imamo jaja?
Ovo ima slican ukus pudingu?
Sve kremasto cokoladno ima slican ukus :) kreme, mus, panna cotta, puding,...ali svi se ipak razlikuju :) Mus je, nasuprot pudingu, prozracan, svilenkast i bogatiji sa jacim, punijim i definitivno lepsim ukusom cokolade
Može li se napraviti bez želatine? 🙉
Zelatin je tu zbog oblika i zbog teksture. Moze i bez zelatina, ali onda ne bi mogao da drzi oblik kolaca i morali biste da ga servirate u casama i ne bi bio ovoliko svilenkast jer tekstura bi isto bila malo drugacija. Ali sigurno bi i dalje bilo ukusno sa punim, bogatim ukusom cokolade 😊🌼
Ati
Poz da li ide u zamrzivac il u frizider :) preko noci
U frižider 😊 Ako budete pravili, u tekstu ispod videa ima dosta detalja pa je korisno da se pročita, ako niste 😊🌷💖
Hvaala na odg pravila sam po receptu al ima 3/4 h jos je voden nije se jos stisnuo pa zato pitam 😁 da mi ne ostane rijedak sve sam po ovom radila
@@ildakalkan5063 Biće super onda 😊 jedino sto moze da bude pogresno kad se ovaj kolac pravi je da zelatin prokljuca kad se zagreva. Onda ne moze da odradi svoj posao 🙂 zato uvek naglasim u tekstu da ne sme da prokljuca. Smesa jeste tecna, ali preko noci se sve to lepo sredi 😊 javite mi, molim Vas, kako je ispalo i da li Vam se svidja 🌷💖
Volim to
Pozdrav
S
Mog
KanalA
💙💙💆🧘😁😗😂💙💙✋
Hvala! 💖💖
Kolač je super, ali muzika u pozadini 🙄🤷♀️🙈sorry 😂
Ma dobro, nema veze, ovde smo zbog kolaca :)) Sorry, tesko je potrefiti muziku koja ce svima da se svidja 🌼
@@NeodoljiviUkusi ma naravno, malo sam se šalila ❤️
@@andjagruhn5620 Znam, draga :) Hvala ti puno ❤️❤️
Fantasticno, veliki lajk, od danas pratim vas kanal ako hocete uzvratiti. Lep i topao pozdrav.
Hvala puno! Prijavila sam se i ja na Vas kanal 🌷
So, basically puding samo zakomplikovani
Taj deo sto ga komplikuje je razlika izmedju pudinga i musa :) Tekstura, a i ukus su skroz drugaciji 🌼
Neodoljivi Ukusi anyways svaka cast izgleda prelepo ✨
@@saltyahrixx1068 Hvala puno! 💖
Kakav je to kolac sa pecenjem to je bezveze (ovo je sala)
Znam da je sala, bez brige ☺🌻 Kad sam pisala taj naslov nisam ni pomislila na pečenje u tom znacenju, ali bas dosta ljudi je primetilo haha ☺😄
Od ovog bi i srcani dobio srcani.
Haha
Pa i glupo bi bilo jesti kolač sa pečenjem
Mozda bi bilo bolje da je umjesto cokolade za kuhanje milka i da je zasladjeni kakao..
Milka ima drugaciji ukus i vise secera, a ide dosta cokolade u kolac. A ni zasladjeni kakao ja ne bih stavila jer kolicina secera je sasvim dovoljna, za mene bi bilo preslatko :) Naravno ukusi su razliciti pa ako isprobate, javite mi da li vam se svidelo 🌷
Pa i glupo bi bilo da se jede sa pečenjem
Ma dobro, ja to napisala onako, za one koji ne znaju da se kolac ne jede sa pecenjem 😉😄
lagoonom ko zna ove recepte sa kolace
:) Jeste prilicno korisno 😄 Ali eto sad ovaj kolac i vi lako mozete da napravite 😉😄
Ovo je Cokoladno Ubistvo... 🤓😪😪
To bi bio zanimljiv slucaj 😂😂 Oruzje ubistva - cokoladni kolac 😂
Dodaj u naslovu: ASMR
😀
Ooo pa hvala 😀 Zar je toliko dobar? haha :)
@@NeodoljiviUkusi yes! 😀👍
@@cvekic haha 😀 Hvala puno! :)
Ma ne znam ovo je sve kinda sus
svi komentari dobijaju srce tako da mislim da ce i ovaj
inace je prelep kolac
Hvala puno! :) Nije bas svi...zlonamerni komentari nikad ne dobiju srce 😊 Inace volim da stavim srce, ljudi izdvoje vreme da napisu nesto lepo ili da me posavetuju, a srce je mali znak da to cenim :) iako nekad slucajno na neki komentar odgovorim, a srce zaboravim :)
@@NeodoljiviUkusi nema na cemu!
Mislim da u smjesu nije potrebno staviti gustin!
Meni je kolac ovako savrsen, savseno kremast i svilenkast, svaki sastojak u njemu ima svoju ulogu i ne bih menjala ni jednu jedinu stvar, a vi, naravno, mozete probati bez gustina. I tako ce biti ukusan, ali tekstura sigurno nece biti ista 🌹🌸
Znaci sad mi je pao secer pozdero bi ovo iz griza bi usiso u sebe
😄😄😄😊
@@NeodoljiviUkusi definitivno pravim ovo za vikend, a vama svaka cast, pozz
@@nistanistaa6112 Hvala puno 💖 Ako stignete, javite utiske 😊💖
Xovo
bum
Nah, moja baba je to zvala PUDING a ne kolac, i nije priznavala one iz kesice koje se samo umute.
Ovo nije puding, ni ukus ni tekstura nisu isti. Vrlo je ukusno, ostalo nije bitno 🙂
Jj
احسن اشتراك من عندي كملي و نتمنى تجي عندي القناة رمغتندميش و شكرا ❤️❤️❤️🥰اhhاا
Probala sam ali I nije nesto woow ali ok
A dobro, to je već stvar ukusa :) Vi ste jedini koji ste probali, a da niste oduševljeni ovom maksimalno kremastom i preukusnom poslasticom sa punim ukusom čokolade. Ukusi su različiti :) Veliki pozdrav 🌷
@@NeodoljiviUkusi upravu ste ali ostali recepti su vam vrh
@@nevenafajnisevic3730 Hvala najlepše 🌷💖💖
Uzmeš puding od čokolade i ne zavitlavaš se ovoliko.... Na kraju dodaš maslac... Prijatno
Napravite obican puding pa onda ovaj svilenkast mus pa onda kazite da li je ne isto nego cak ni slicno, ni ukus ni tekstura :) Ko voli da kuva i pravi kolace, ne smeta mu da ulozi malo truda i vremena za nesto posebno :) Veliki pozdrav
Glupo bi bilo s pečenjem jesti kolače
Glupo bi bilo da se kolac jede s pecenjem ili jajima
Ko bi ovome mogao da da dislajk
Ma nema veze :) Sta god da mu daju, bitno da je fantastican 😄Hvala! 🌼
G
Ja vidim samo dijabete
Umerenost je bitna u svemu :) Svakako niko nece dobiti dijabetes ako s vremena na vreme pojede nesto slatko :) 🌼