Also die Aussage "Beste Sauce" triggert schon wenn man sieht was du da zusammen mischt... Auch son paar Aussagen wie Tomatenmark wird bitter wenn es zu lange anbrät... du brätst es an damit es bitterstoffe verliert. Das "bittere" was du meinst ist dann verkohlt und schmeckt nach Grillkohle. Damit etwas "Durchzieht" sollte auch was drin sein was Geschmack abgibt und durchziehen kann. Gewürze die beim erhitzen Öle abgeben usw das muss durchziehen. Bis auf den Knoblauch am Anfang der auch nur gekocht und nicht angebraten wurde zieht Tomatensäure von Rechts nach links. 12 jahre Erfahrung hin oder her :D
GaTo und in eine currysauce kommt ja mal auf jeden Fall Curry rein. Wenn man es dann noch mit anschwitzt und mit irgendwas leckerem ablöscht wäre das doch mal was
Hier im RUHRPOTT is ne Currywurst ne Currywurst, Dat wat ihr da in Berlin ne Currrywurst nentt dat is hier ne Beleidigung. . . . morjen, wennich usgepennt hab, da guggisch gerne nomma rinn. . . . aber wenn ne Berliner wat von Currywurst sacht, da rollen sich de Ruhrpottler de zehnäjel bei hoch
@@MinecraftGamerSven mir auch. Wieso kann man nicht einfach normales Deutsch im Internet schreiben? ._. Im Englischen macht man das doch eigentlich genau so ...
@@EndzeitkindLP Genau, und zwar mehr als die Hälfte und der Rest Paniermehl... Habe erst vor ein paar Tagen welche geholt: Kilopreis 1,79 €, da sollten die Alarmglocken angehen, bei denen, die Qualität kaufen möchten. Dafür müsste man mindestens das fünffache ausgeben. Bei dem konkreten Produkt frage selbst ich mich, ob der Kauf von 40 Stück so sinnvoll war. Die der Konkurrenz waren jedenfalls etwas besser.
Könntest du das nächste mal die Mengenangaben und die Dauer des Kochens oder was man auch immer gerade machen soll nennen denn diese Soße kann man wenn nur dieses Video hat echt schlecht nachkochen.
Leute, guckt hin und macht nach. So eine Soße entwickelt sich sowieso mit jedem Mal in Richtung eigene geschmackliche Vorlieben. Dir sagt doch auch keiner, dass du nur 4 Blatt a 15x20 cm Klopapier für einen Schiss von 503g brauchst. *facepalm* Denk daran, immer alle 4,2 Sek einatmen und dann 0,8 Sek. halten und dann 3 Sek ausatmen. Sonst wird dein Leben nicht mehr lange dauern...
meatebutouy hätte genauso ironisch auf diesen dummen Kommentar geantwortet ^^ aber ernsthaft du hast vollkommen recht,ich bin gelernter Koch und hab auch in der Ausbildung nach und nach gelernt dass es schwachsinnig ist bei den meisten Gerichten genau nach Rezept zu kochen,ich nutze mittlerweile keine Rezepte mehr und mache wirklich alles freischnauze und mein Essen verkauft sich sehr gut also das beste Beispiel für DIY
Das ist ja der Punkt beim kochen. Du kopierst grob die Mengen (Augenmaß) und dann wenns ans abschmecken geht, empfiehlt es sich einmal die Soße im ungewürzten Zustand zu probieren, dann entwickelst du automatisch ein Gefühl dafür, wieviel wovon rein muss damit es dir schmeckt.. immer Stück für Stück herantasten mit Salz und Pfeffer, nachwürzen kann man immer noch... und dann kreativ sein: Zitronensaft oder Gurkenwasser für etwas Säure, Pfeffer für Würze, Kräuter für Harmonie und den letzten Schliff... es gibt da kein richtig oder falsch wie in der Mathematik
Ja natürlich muss man am Ende abschmiert und es ist ja schön, dass ihr so gut kochen könnt. Aber für jemanden wie mich, mit so gut wie null Kocherfahrung ist das wichtig. In keinem Kochbuch steht ja nehmt das und nehmt und nehmt das und schaut das es dann irgendwie in Relation ineinander schmeckt.
@@timhans8894 dann ist es wichtig erstmal eigene erfahrungen in sachen kochen zu machen um deinen skill in sachen kochen zu erhöhen :P man kommt mit der zeit auf alles selbst drauf und kocht dann nach eigenen lieben
Hammer Rezept! Bin gerade live dabei das nachzukochen (hab aber nur Paprika edelsüß.... ja, verbannt mich!) und finde das so schon beim Abschmecken extrem lecker! Hab den China-Knoblauch genommen, der passt auch gut dazu. Hab nun auf jeden Fall was, das ich morgen mit den Kindern kochen kann! Danke, und mach weiter so!
Sorry. Bisher schwächste Koch Folge leider. Ziemlich eingebildet, voreingenommen und selbstverliebt. Wobei kochmäßig nicht viel durch kam. Wer schon auf ne Berliner ohne Darm besteht und dann ne Thüringer entdarmt und frittiert... naja. Und die Soße ist bei weitem nicht die beste Currysoße auf der Welt die man machen kann. Ohne die protzigen Sprüche wäre die Folge weit sympathischer und glaubwürdiger gewesen. Bekomme bei meinem Imbiss um die Ecke hier in Hamburg ne bessere Wurst.
Sorry, aber wer das, was in Hamburg verkauft wird, als "Currywurst" bezeichnet, der hat offenbar noch nie eine Berliner (oder meinetwegen auch Duisburger) Currywurst gegessen. In Hamburg ist das einfach eine Fleischwurst mit Hela Ketchup. Da ist Flo's Variante hier um Längen besser.
Was Mal interessant wäre, wenn ihr solche Sachen als one Cut veröffentlichen so wie im stream, da man da besser ein besseres Zeitgefühl bekommt Ihr macht Tolle Videos, finde euch echt genial und lange lebe die Räucherpaprila, lang lebe dodojesus
Flo, ich möchte dir nicht zu nah treten, aber als Ruhrpott Patriot muß ich dir sagen : die geilste Currywurst der Welt gibt's bei Dönninghaus in Bochum
Ist einfach richtig. Beste kaufbare Currysoße die ich kenne (und ich habe ne Menge probiert). Es gibt bisher 2 Rezepte die ich persönlich noch besser finde, die aber auch teilweise recht aufwendig sind.
Hi Lefloid, ich habe deine Currywurst schonmal nachgemacht. Mega geil dein Rezept. Die Currywurst (ohne Darm) selbst, habe ich mir im KaDeWe gekauft, als ich mal in Berlin war. Is beste ;)
Unnormal geile Soße, Mega Pommes und ne Mega Show😀👌 Ich habe bis jetzt jede copy n taste Folge mit meinem Bruder nachgekocht ultra geile Sache Flo👌 und natürlich auch Olli😀
Hallo LeFloid. Da ja die heiße Jahreszeit angefangen hat, Mal ein Vorschlag für euer Koch Format: Macht doch Mal eure lieblings Eiscreme Sorten nach und erstellt einen Mega Eisbecher! ;-) Frohes Schlecken und bitte mehr hiervon! xD
Also...ich komme aus dem Ruhrpott und das eindeutig beste und einfachste Rezept für Currywurst-Sauce ist eindeutig: Cola zum Kochen bringen und einreduzieren lassen, dann Tomatenketchup unterühren, ein paar Esslöffel Apfelmuß dazu, mit Tomatenmark, Paprikapulver, Cayenne-Pfeffer und Currypulver abschmecken. Fertig! Wie die echte Dönninghaus! ....ich denke, ich werde dein Rezept aber auch mal ausprobieren, klingt jedenfalls nicht schlecht und ich bin neugierig :)
@@v_Pviin Also wenn du Currykraut meinst kann ich dir versichern das es diese Pflanze gibt sie aber nicht im entferntesten etwas mit der Gewürzmischung zu tun hat.
12 jahre koch erfahrung und weiß nicht das man die wurst erst brüht (man fässtigt die wurst hüllt sie aus dem darm und macht dann eine bratwurst draus ^^ ) und dann aus dem darm holt? Aaahja
warte mal, ich hab den Kanal zwar vor Jahren wieder deabonniert und schau ab und an mal die Kochvideos, aber das ist völlig an mir vorbeigegangen...er hat eine Frau und Kinder?
Ich frag mich ehrlich, warum dieses Format mit dir noch nicht durch die Decke gegangen ist. Immer sehr unterhaltsam, spannende Gäste und -hab einiges schon nachgekocht und Tipps für andere Gerichte angewant- SAU LECKER! #Räucherpaprika4ever Ich freu mich schon auf die nächsten Folgen.
Die beste Currysoße meines Lebens war bei Curry 36. Diese leicht süße und fruchtige Soße hab ich bis heute nicht vergessen. Seit dem hab ich auch nie wieder eine andere Currywurst gegessen.
bestes rezept :) meine beste cpm die ich je gegessen hatte war in berlin....und deine ansage bin zum kochen an sich hat mich geade soooo an meinen liebsten fernsehkoch horst lichter erinnert.....love it
Cooles Video ich Feier das Format echt und es bringt mir selber immer neue Ideen zum kochen. Mach doch mal eine Reihe bei der du aus einen vorgegebenen Einkauf von zb Olli was kochen musst
Floid, wenn du mal wieder eine Vanilleschote aufschneiden musst, melde dich. Ich hab hier noch so n Zweihandschwert in der Ecke stehen. Damit geht das ganz easy! ;) Und jetzt: Aus dem Weg! Ich muss in die Küche!
Kleiner tipp. Heb die Vanille schoten auf und nutz sie zum aromatisieren von Zucker. einfach Die schote mit Zucker in ein Sauberes Glas mit schraubverschluss.
Die Sauce muss ja echt geil sein. Habe selber schon mal auch mit den Gewürzen gemacht, aber ohne Vanille. Werde ich demnächst mal testen und auch durchs Sieb drücken. Versuch bitte mal Rouladen. Sind zwar aufwendig, würde mich aber interessieren wie du sie machst. Hatte ich heute erst selber gerollt ;)
Mein Currywurst Sauce recipe: 2,5 kg sieved tomatoes 1 tube (200g) tomato puree 1kg apple sauce 100g yellow mustard 20g yellow curry powder 125ml acorn sirup 125ml apple vinegar Finely dice the onion and brown it in a pot. Add the currypowder and tomato puree and roast it as well. Deglase the pan by adding a little bit of the sieved tomatoes and the apple vinegar. Finally add the remaining ingredients and let the sauce simmer for at least an hour on low heat. When the sauce reaches the consistency of your choice it's done. Auf Englisch da meine Arbeitskollegen es haben wollten und ich gerade nur C&P mache :'D
LOL das ist einfach 1:1 mein Rezept O: Allerdings bin ich nicht so sparsam mit Chili :D Und Curry mache ich etwas mehr rein, ich habe am Ende aber auch keine Lust was drüber zu streuen. ^^ Also wenn man später was drüber macht reicht das dicke was du da rein gemacht hast. xD Aber ich kann jedenfalls bestätigen: Beste Curry-Soße-Rezept der Welt! :D
Hey Flo, erstmal lecker Gericht und macht wie immer Spaß dir zuzusehen :) Dann hab ich einen kleinen Vorschlag für dich /euch zum Kochen. Wie wäre es denn mit was Saisonalem? Wie aktuell, was ausgefallenes was man evtl eher selten hört und sieht, mit Spargel? Oder Bärlauch? (könnte sein das da die Saison schon vorbei ist) Gut das ich gerade selbst am kochen während ich dein Video schau :) sonst könnte ich glatt mein eigenen Arm essen 😅
Mir ist egal ob mit oder ohne Darm, aber es ist echt komisch. Im Westen (Niedersachsen) gibt es schöne lange Currywurst, während ich die in Berlin in keinem Laden kriege :D
Currywurst wurde in Berlin um die Nachkriegszeit erfunden. Keine Ahnung wo du dich aufhälst, aber eigentlich bekommt man die fast überall. Es gibt natürlich mehr Döner Läden aber Currywurst gibt's überall.
Norddeutschland mit Currywurst in Verbindung bringen? Berliner Currywurst ist ein Witz, aber zwischen Niedersachsen und Schleswig-Holstein muss man missionieren: In Norddeutschland hat sich die Currywurst von VW durchgesetzt. Diese gab es zunächst nur in den Kantinen von Volkswagen, wurde aber so populär, dass sie auch für zu Hause in die Läden kam. Bockwurst mit untergemengtem Currypulver im Brät ist ein Schlag ins Gesicht. Und ich falle immer wieder darauf rein, wenn ich im Norden bin.
Ach wie geil, einfach mal currywurst. Danke fürs Video. Werd die sauce 100% nachkochen. Haha, das "nochn bisschen öl" erinnert mich an gordon ramsay und Marco Pierre White:D
Also ich kenne ein Gericht was bestimmt Olli hoffentlich in seinem Kärnten Aufenthalt gegessen hat und ich gerne mal bei euch sehen will.. Kärntner Kasnudeln.. Dauern sind nicht sehr einfach aber schmecken mega. Hoffe wirklich das ihr das mal nachkocht und das natürlich in der richtigen Umgebung.
Currywurst ohne Darm ist eine modische Neuerscheinung der letzten Jahre. Zumindest an alllen Currywurstläden, die ich kenne. Da kann ich meine Eltern gern nochmal fragen fragen, womit die aufgewachsen sind, aber 20 Jahre meiner Lebenszeit gab es die nur mit Darm. Dass es auch anders geht merke ich erst seit ein paar Jahren, da wird man nämlich gefragt, ob man eine normale Wurst oder eine ohne Darm haben möchte. Und ads bei Läden, die seit ihres Bestehens das gleiche Rezept und die gleichen Zutaten verwenden. Dass das Leute auch tatsächlich so bestellen, habe ich durch meine Freundin kürzlich erst erfahren dürfen. tldr: Früher gab es garnicht mit Mit oder Ohne, da gab es nur Wurst. Und die war mit Darm. Aslo egal was du behauptest. Eine echte, wahre Corrywurst gibt es nur mit Darm.
@LeFloid Flo, die schärfe eines Messers kann man hervorragend testen, indem man es einige Male kräftig durch die Luft schwingt. Ist ein sehr unbekannter Trick, aber funktioniert jedesmal
"Die einfachste Currysoße die ihr machen könnt"
Kommt er mit Vanille Schoten, Zimtstangen, Cayenne Pfeffer und Knoblauch mit Strunk
Genau so gehört es eigentlich noch etwas mangochutney oder Apfelmus dazu
oder die fertige von curry 36 ausm supermarkt
Was willst du? Ketchup?
@@Grauhuf88 OHHH JAAA!! KETCHUUUP
@@2JulioHD Vanilleschoten sind jetzt nicht grade das billigste zumindest bei uns nicht xD
4:02 "Bei den Zwiebeln ist wichtig dass ihr die möglichst fein macht" *Scheidet daumendicke Scheiben runter*
*Wenn ich versuche meinen Schwarm anzusprechen*
Sie: Wer bist du ?!
Ich: 5:55
Currywurst ohne Darm und frittiert? Die Holländer nennen das Frikandel.
:D :D :D Danke, für mich hat das gar nix mit original Berliner Currywurst zu tun was er da macht. Und Pommes nicht gesalzen. Bäääääh...
Holger Sengstock dann biste bestimmt ausn Westen
Da habe ich direkt auch dran gedacht. Gruß an unsere Nachbarn! 😂
Ja, echt :D
Wer kennt sie nicht, die gute alte Räucherpaprika :D
War heute dafür einkaufen, keine Chance im normalen Markt xD
Was kochen wir heute?
Flo:"Keine Ahnung aber wir brauchen Räucherpaprika." :D
Hey Flo probier doch mal original Allgäuer Käsespätzle 😋😉
Aber wenn dann richtig allgäuerische und keine schwäbische scheiße
@@Josh-yy2gp klar schön mit nem weißlacker 😉
graumo know Top
Marius Fiegenbaum Spätzle presst man nicht
Marius Fiegenbaum also ich wohn hier im allgäu und man presst sie nicht
Flo so: "Geilste Currywurst der Welt". Ich so: "Kornflakes zum Frühstück und zum Abendbrot"
,,Ich mags stückig."
*Siebt die Sauce durch*
.. :D
Sicherlich wegen dem Zimt. Ich geb pulver rein. Keine ganze zimtschote. Dann geht's ohne sieben
Also die Aussage "Beste Sauce" triggert schon wenn man sieht was du da zusammen mischt... Auch son paar Aussagen wie Tomatenmark wird bitter wenn es zu lange anbrät... du brätst es an damit es bitterstoffe verliert. Das "bittere" was du meinst ist dann verkohlt und schmeckt nach Grillkohle.
Damit etwas "Durchzieht" sollte auch was drin sein was Geschmack abgibt und durchziehen kann. Gewürze die beim erhitzen Öle abgeben usw das muss durchziehen. Bis auf den Knoblauch am Anfang der auch nur gekocht und nicht angebraten wurde zieht Tomatensäure von Rechts nach links. 12 jahre Erfahrung hin oder her :D
GaTo und in eine currysauce kommt ja mal auf jeden Fall Curry rein. Wenn man es dann noch mit anschwitzt und mit irgendwas leckerem ablöscht wäre das doch mal was
Sehr guter Kommentar! Fachlich bin ich da voll bei dir!
@@arneschmitz6049 naja sone curry wurst souce ist nun mal keine curry souce
nur in Berlin nicht,.. eigentlich muss da curry rein!!!.. aber naja berliner Curry eben und dann noch "mit ohne Darm" xD..@@llugcramhmo
Er ist auch kein 5 Sterne Koch und es ist auch definitiv nicht ernst gemeint also labert alle nicht rum
Hier im RUHRPOTT is ne Currywurst ne Currywurst, Dat wat ihr da in Berlin ne Currrywurst nentt dat is hier ne Beleidigung. . . . morjen, wennich usgepennt hab, da guggisch gerne nomma rinn. . . . aber wenn ne Berliner wat von Currywurst sacht, da rollen sich de Ruhrpottler de zehnäjel bei hoch
Wir ham dat Ding erfunden,...und lieben unseren Style - Lass rollen !
Ein Curryherz für den Pott!! 💛💛
und mir wird bei dieser schreibweise schlecht :D
@@MinecraftGamerSven mir auch. Wieso kann man nicht einfach normales Deutsch im Internet schreiben? ._. Im Englischen macht man das doch eigentlich genau so ...
Currywurst ohne Darm ist ne Frikandel. Dont @ me.
Fehlt nur noch das gebäck drum und ne backwerk Tüte ^^
Endzeitkind
Sieht halt auch aus wie eine Frikandel 😅
Nur moechte man nicht wissen was in der Frikandel so drin ist
@@susannehu9150 Das gute, von den Knochen gelutschte Seperatorenfleisch. Nomnom. 🤮
@@EndzeitkindLP Genau, und zwar mehr als die Hälfte und der Rest Paniermehl... Habe erst vor ein paar Tagen welche geholt: Kilopreis 1,79 €, da sollten die Alarmglocken angehen, bei denen, die Qualität kaufen möchten. Dafür müsste man mindestens das fünffache ausgeben. Bei dem konkreten Produkt frage selbst ich mich, ob der Kauf von 40 Stück so sinnvoll war. Die der Konkurrenz waren jedenfalls etwas besser.
Habe es gerade nachgekocht. Die ganze Familie war begeistert. Danke für dieses Rezept! :)
Beste Bromance ever zwischen euch. Ein Hoch auf Flolli!
Das klingt zu sehr nach Loli, also Lolita
@@goenndalphi9219 FLOLLI wie geil
Was für'n Hoch auf FLOLLI, Junge ???? Das Zeug kriegt nicht mal Frankenstein runter
@@peace2606 wie meinen? Werd bitte konkreter und wenn du mich mit junge meinst: Hab heute in den Spiegel geschaut...habe titten
@@Zarandriadas glaubst auch nur du
Könntest du das nächste mal die Mengenangaben und die Dauer des Kochens oder was man auch immer gerade machen soll nennen denn diese Soße kann man wenn nur dieses Video hat echt schlecht nachkochen.
Leute, guckt hin und macht nach. So eine Soße entwickelt sich sowieso mit jedem Mal in Richtung eigene geschmackliche Vorlieben. Dir sagt doch auch keiner, dass du nur 4 Blatt a 15x20 cm Klopapier für einen Schiss von 503g brauchst. *facepalm* Denk daran, immer alle 4,2 Sek einatmen und dann 0,8 Sek. halten und dann 3 Sek ausatmen. Sonst wird dein Leben nicht mehr lange dauern...
meatebutouy hätte genauso ironisch auf diesen dummen Kommentar geantwortet ^^ aber ernsthaft du hast vollkommen recht,ich bin gelernter Koch und hab auch in der Ausbildung nach und nach gelernt dass es schwachsinnig ist bei den meisten Gerichten genau nach Rezept zu kochen,ich nutze mittlerweile keine Rezepte mehr und mache wirklich alles freischnauze und mein Essen verkauft sich sehr gut also das beste Beispiel für DIY
Das ist ja der Punkt beim kochen. Du kopierst grob die Mengen (Augenmaß) und dann wenns ans abschmecken geht, empfiehlt es sich einmal die Soße im ungewürzten Zustand zu probieren, dann entwickelst du automatisch ein Gefühl dafür, wieviel wovon rein muss damit es dir schmeckt.. immer Stück für Stück herantasten mit Salz und Pfeffer, nachwürzen kann man immer noch... und dann kreativ sein: Zitronensaft oder Gurkenwasser für etwas Säure, Pfeffer für Würze, Kräuter für Harmonie und den letzten Schliff... es gibt da kein richtig oder falsch wie in der Mathematik
Ja natürlich muss man am Ende abschmiert und es ist ja schön, dass ihr so gut kochen könnt. Aber für jemanden wie mich, mit so gut wie null Kocherfahrung ist das wichtig. In keinem Kochbuch steht ja nehmt das und nehmt und nehmt das und schaut das es dann irgendwie in Relation ineinander schmeckt.
@@timhans8894 dann ist es wichtig erstmal eigene erfahrungen in sachen kochen zu machen um deinen skill in sachen kochen zu erhöhen :P man kommt mit der zeit auf alles selbst drauf und kocht dann nach eigenen lieben
Hammer Rezept! Bin gerade live dabei das nachzukochen (hab aber nur Paprika edelsüß.... ja, verbannt mich!) und finde das so schon beim Abschmecken extrem lecker! Hab den China-Knoblauch genommen, der passt auch gut dazu. Hab nun auf jeden Fall was, das ich morgen mit den Kindern kochen kann!
Danke, und mach weiter so!
Ganz Ehrlich ich glaube das Flo immer wieder räucherpaprika in sein Essen mischt und sagt dann nur dass es ein anderes Gewürz ist 🤣
Sogar in den nachtisch
Sorry. Bisher schwächste Koch Folge leider. Ziemlich eingebildet, voreingenommen und selbstverliebt. Wobei kochmäßig nicht viel durch kam. Wer schon auf ne Berliner ohne Darm besteht und dann ne Thüringer entdarmt und frittiert... naja. Und die Soße ist bei weitem nicht die beste Currysoße auf der Welt die man machen kann. Ohne die protzigen Sprüche wäre die Folge weit sympathischer und glaubwürdiger gewesen. Bekomme bei meinem Imbiss um die Ecke hier in Hamburg ne bessere Wurst.
Sorry, aber wer das, was in Hamburg verkauft wird, als "Currywurst" bezeichnet, der hat offenbar noch nie eine Berliner (oder meinetwegen auch Duisburger) Currywurst gegessen. In Hamburg ist das einfach eine Fleischwurst mit Hela Ketchup. Da ist Flo's Variante hier um Längen besser.
Ich finde es echt geil, dass Olli immer den Geschmack so detailliert beschreibt. 👍
11:15 hat keiner gesehen🤐🤫 ^.^ aber sieht echt verdammt lecker aus, wird am Donnerstag mal nachgekocht **freu**
Was Mal interessant wäre, wenn ihr solche Sachen als one Cut veröffentlichen so wie im stream, da man da besser ein besseres Zeitgefühl bekommt
Ihr macht Tolle Videos, finde euch echt genial und lange lebe die Räucherpaprila, lang lebe dodojesus
Flo, ich möchte dir nicht zu nah treten, aber als Ruhrpott Patriot muß ich dir sagen : die geilste Currywurst der Welt gibt's bei Dönninghaus in Bochum
Ist einfach richtig. Beste kaufbare Currysoße die ich kenne (und ich habe ne Menge probiert).
Es gibt bisher 2 Rezepte die ich persönlich noch besser finde, die aber auch teilweise recht aufwendig sind.
Nach dir habe Ich gesucht, mein Freund.
Ich Komme Aus Bochum Und Du Hast Sowas Von Recht Beste Currywurst Und Beste Soße Und Am Besten Schmeckt Sie Am Bratwursthaus Am Bermuda LG
Ich bin eine einfache Frau. Ich sehe ein Video über Currywurst, ich klicke drauf, like es und lerne es auswendig :)
Same here! Und like es schon vor dem Ende des Videos
Hi Lefloid,
ich habe deine Currywurst schonmal nachgemacht. Mega geil dein Rezept.
Die Currywurst (ohne Darm) selbst, habe ich mir im KaDeWe gekauft, als ich mal in Berlin war. Is beste ;)
Diese Sauce werde ich mal nachmachen mal sehen ob se Weltbest ist 😎
Sah auf jeden fall Mega aus 👍👍
Glg Michael /The BBQ BEAR
Unnormal geile Soße, Mega Pommes und ne Mega Show😀👌
Ich habe bis jetzt jede copy n taste Folge mit meinem Bruder nachgekocht ultra geile Sache Flo👌 und natürlich auch Olli😀
Was auch sehr gut in einer Currysoße passt ist Apfelmus. Hört sich komisch an ist aber wirklich bombe ;D
Ich kenn Currysoße auf Colabasis mit Apfelmus und Passierten Tomaten, dann Knoblauch und nach geschmack zwiebeln. Pott Sauße halt...
Hallo LeFloid.
Da ja die heiße Jahreszeit angefangen hat, Mal ein Vorschlag für euer Koch Format:
Macht doch Mal eure lieblings Eiscreme Sorten nach und erstellt einen Mega Eisbecher! ;-)
Frohes Schlecken und bitte mehr hiervon! xD
hat er wirklich die pommes nicht gesalzen?
Also...ich komme aus dem Ruhrpott und das eindeutig beste und einfachste Rezept für Currywurst-Sauce ist eindeutig:
Cola zum Kochen bringen und einreduzieren lassen, dann Tomatenketchup unterühren, ein paar Esslöffel Apfelmuß dazu, mit Tomatenmark, Paprikapulver, Cayenne-Pfeffer und Currypulver abschmecken. Fertig! Wie die echte Dönninghaus!
....ich denke, ich werde dein Rezept aber auch mal ausprobieren, klingt jedenfalls nicht schlecht und ich bin neugierig :)
Du sagst dass du den Crunch von stückigen Zwiebeln in der Soße magst aber am Ende lässt du die Soße durch ein Sieb laufen?🤔😀
Das dachte ich mir auch xD
ich mir auch xDD
100 pro wegen dem Zimt.
Also wenn mir Flo mit seinen 12 Jahren Kocherfahrung jetzt noch eine Curry Pflanze zeigt bin ich echt baff.
@@v_Pviin Also wenn du Currykraut meinst kann ich dir versichern das es diese Pflanze gibt sie aber nicht im entferntesten etwas mit der Gewürzmischung zu tun hat.
Es gibt die Currypflanze hat aber mit der Gewürzmischung nix am Hut
Curry selber ist ja eine Mischung aus vielen Gewürzen. die Pflanze selber riecht nur so
Wer Currywurst nicht mit einer Rostbratwurst macht hat komplette Kontrolle über sein Leben verloren.
Tüte Bänger und du kommst bestimmt ausn westen
Wer seine Currywurst nicht mit einer Currywurst macht, hat die Kontrolle verloren!
12 jahre koch erfahrung und weiß nicht das man die wurst erst brüht (man fässtigt die wurst hüllt sie aus dem darm und macht dann eine bratwurst draus ^^ ) und dann aus dem darm holt? Aaahja
anstatt er sich gleich ne Oberländer hohlt
Er schneidet nach 12 Jahren auch noch schlimmer als eine 8 jährige
@@lisolottl3938 er ist Rechtshänder und seine fucking rechte Hand ist teilgelähmt
Gutes Rezept und gut gemacht 🌞
Die mit beste Currywurst gibt's in Dortmund bei der Reinoldiekirche. Nehme immer Schärfe 4 oder 5( 100k-200k Scoville)
12:30 front an die Ehefrau 😂 einfach oli und die Kinder der Rest ist egal 😂
warte mal, ich hab den Kanal zwar vor Jahren wieder deabonniert und schau ab und an mal die Kochvideos, aber das ist völlig an mir vorbeigegangen...er hat eine Frau und Kinder?
Ich mag alle Currywürste! In jeder Region hat sie Ihren eigenen Stil was ich so faszinierend finde :D Mein absolutes Liebllingsessen!
Gilt auch für Döner^^
Man merkt deutlich, dass dieses Rezept für dich eine Herzensangelegenheit ist. Geheimzutat: Liebe!
Dies war das erste Mal, dass ich Olli gesehen hatte...musste sagen. Ich liebe diesen Typ 😫
Hey Flo! Kleiner Tipp! Leg die Wurst 1-2 min. in kaltes Wasser, dann geht der darm fast von selbst ab ;)
Lecker - Schlekerrrr 👍👍👍👍👍
Ich frag mich ehrlich, warum dieses Format mit dir noch nicht durch die Decke gegangen ist. Immer sehr unterhaltsam, spannende Gäste und -hab einiges schon nachgekocht und Tipps für andere Gerichte angewant- SAU LECKER! #Räucherpaprika4ever
Ich freu mich schon auf die nächsten Folgen.
WARUM FIND ICH DAS VIDEO ERST JETZ? probier ich direkt morgen mal aus!
Woher hast du das Rezept?
LG Cookie
Die beste Currysoße meines Lebens war bei Curry 36. Diese leicht süße und fruchtige Soße hab ich bis heute nicht vergessen. Seit dem hab ich auch nie wieder eine andere Currywurst gegessen.
Tränensäcke des Todes! In diesem UA-cam-Game muss man anscheinend mehr struggln als ein chinesischer Wanderarbeiter in Zentralafrika #swag #lifegoals
also 1. die WAHRE heimat der currywurst ist ja wohl hier bei uns im Pott, wo die Wurst in einem schälchen in der soße SCHWIMMT :D
Geh weg alter
SCOASTER Ganz genau.
Wie der Herbert schon gesungen hat: "Ne Currywurst" 😋😁
Bullshit.. Die Heimat ist und bleibt Berlin :p und normalerweise wird die Wurst hier auf ertränkt
Wie kann man nur so verblendet sein.@@Maltehannover
bestes rezept :)
meine beste cpm die ich je gegessen hatte war in berlin....und deine ansage bin zum kochen an sich hat mich geade soooo an meinen liebsten fernsehkoch horst lichter erinnert.....love it
Cooles Video ich Feier das Format echt und es bringt mir selber immer neue Ideen zum kochen. Mach doch mal eine Reihe bei der du aus einen vorgegebenen Einkauf von zb Olli was kochen musst
Sehr geiles Ketwurst Rezept : )
also bis ich diese super einfache sauce fertig habe bin ich in Bochum aber schon an 20 currywurst-anbietern vorbeigelaufen:D
Grüße aus Bochum :D an Döninghaus kmmt eh kaum was ran
Floid, wenn du mal wieder eine Vanilleschote aufschneiden musst, melde dich. Ich hab hier noch so n Zweihandschwert in der Ecke stehen. Damit geht das ganz easy! ;) Und jetzt: Aus dem Weg! Ich muss in die Küche!
Ruhrpott hat die beste Currywurst scheiß mal auf Berlin. Ruhrpott für immer
Kleiner tipp. Heb die Vanille schoten auf und nutz sie zum aromatisieren von Zucker. einfach Die schote mit Zucker in ein Sauberes Glas mit schraubverschluss.
Morgen gibts bei uns wurst satt vom Grill. Da mach ich die Soße dazu. Bin echt gespannt!
Ohne Darm ist beste!!!
Knoblauch wie Flo beim Matheunterricht:
War anwesend, hat aber nicht viel gemacht. War eben dabei.
Man kratzt/schaufelt nicht mit der Schneide über das Brett!! Trotzdem leckeres Rezept. :)
Bei dem Anblick von der fertigen Wurst und den Pommes wirds mir Speiübel
Die Sauce muss ja echt geil sein. Habe selber schon mal auch mit den Gewürzen gemacht, aber ohne Vanille. Werde ich demnächst mal testen und auch durchs Sieb drücken. Versuch bitte mal Rouladen. Sind zwar aufwendig, würde mich aber interessieren wie du sie machst. Hatte ich heute erst selber gerollt ;)
seit wann fretiert man eine Wurst das ist doch eine Sünde
Berlin halt
Dustin Salz hey bin aus Berlin Bache es aber nicht so 😂😂
Also ich nehme ne gute Bratwurst, brate sie, schneide sie in Scheiben und danach nochmal ganz kurz frittieren, gibt echt ein gutes Aroma.
"Wir haben die Würste aus dem Darm geholt.." Als Podcast wäre die Folge echt krank..
Mein Currywurst Sauce recipe:
2,5 kg sieved tomatoes
1 tube (200g) tomato puree
1kg apple sauce
100g yellow mustard
20g yellow curry powder
125ml acorn sirup
125ml apple vinegar
Finely dice the onion and brown it in a pot. Add the currypowder and tomato puree and roast it as well. Deglase the pan by adding a little bit of the sieved tomatoes and the apple vinegar. Finally add the remaining ingredients and let the sauce simmer for at least an hour on low heat. When the sauce reaches the consistency of your choice it's done.
Auf Englisch da meine Arbeitskollegen es haben wollten und ich gerade nur C&P mache :'D
Ich hab schon drauf gewartet
LOL das ist einfach 1:1 mein Rezept O: Allerdings bin ich nicht so sparsam mit Chili :D Und Curry mache ich etwas mehr rein, ich habe am Ende aber auch keine Lust was drüber zu streuen. ^^ Also wenn man später was drüber macht reicht das dicke was du da rein gemacht hast. xD
Aber ich kann jedenfalls bestätigen: Beste Curry-Soße-Rezept der Welt! :D
3 Uhr Nachts und ich hab Bock auf Currywurst, na ganz toll :D
N bisschen osaft in ner Currysauce ist tatsächlich auch ziemlich geil :D
Kann dafür auch Apfelmus empfehlen :)
oder ein Schuss Champagner 🙈
Kleiner Verbesserungsvorschlag für die Soße: ich mache ganz gerne noch ein wenig Sternanis rein, das gibt auch noch eine leicht süßlich-würzige Note
Wieder ein tolles Rezept 😍😍 bin ja mal gespannt ob ich in Mönchengladbach auch Würste ohne Darm bekomme um das 1:1 nachzukochen 😅😅
GermanWolf 25 bei uns in Viersen sieht es nicht besser aus :D
47 Folgen angesehen und ich muss sagen. Da freut sich jeder Diabetiker
Vielen Daaarm
Hey Flo, erstmal lecker Gericht und macht wie immer Spaß dir zuzusehen :)
Dann hab ich einen kleinen Vorschlag für dich /euch zum Kochen. Wie wäre es denn mit was Saisonalem? Wie aktuell, was ausgefallenes was man evtl eher selten hört und sieht, mit Spargel? Oder Bärlauch? (könnte sein das da die Saison schon vorbei ist)
Gut das ich gerade selbst am kochen während ich dein Video schau :) sonst könnte ich glatt mein eigenen Arm essen 😅
Danke dir Flo, jetzt weiß ich, was es am kommenden Wochenende zu essen gibt :)
Ich erinnere mich grade an deine Cinnamon Challenge Flo 😂😂
"Wichtig ist dass die Zwiebeln sehr fein geschnitten werden" Sprach er und schnitt halbe Bäume runter 😅
bei Currywurst scheiden sich die Geister :D mein Favorit ist und bleibt die VW-Currywurst. Heimatwurst. :P Aber eure Berliner Currywurst ist auch ok
Was für ein feines Deluxe Fresschen.. 5 Sterne Küche. heute edelstes Brät vom Schwein an Stäbchen von der Kartoffel mit einer Tomaten-Curry-Jus :D
Mir ist egal ob mit oder ohne Darm, aber es ist echt komisch. Im Westen (Niedersachsen) gibt es schöne lange Currywurst, während ich die in Berlin in keinem Laden kriege :D
Currywurst wurde in Berlin um die Nachkriegszeit erfunden. Keine Ahnung wo du dich aufhälst, aber eigentlich bekommt man die fast überall. Es gibt natürlich mehr Döner Läden aber Currywurst gibt's überall.
Norddeutschland mit Currywurst in Verbindung bringen? Berliner Currywurst ist ein Witz, aber zwischen Niedersachsen und Schleswig-Holstein muss man missionieren: In Norddeutschland hat sich die Currywurst von VW durchgesetzt. Diese gab es zunächst nur in den Kantinen von Volkswagen, wurde aber so populär, dass sie auch für zu Hause in die Läden kam. Bockwurst mit untergemengtem Currypulver im Brät ist ein Schlag ins Gesicht. Und ich falle immer wieder darauf rein, wenn ich im Norden bin.
@@jochendamm oh ja hier ist ein VW Werk und deren Currywürste sind mega*-*/
@@jochendamm das mit VW wollte ich gerade auch schreiben
@@100mangalover kommst aber nicht Zufällig aus Emden oder? 😂
So richtig schön DÜNNE Pommes schneiden, 8:45 Zack fertig
Ach wie geil, einfach mal currywurst. Danke fürs Video.
Werd die sauce 100% nachkochen.
Haha, das "nochn bisschen öl" erinnert mich an gordon ramsay und Marco Pierre White:D
Hast du schon mal Curry Soße mit Cola gemacht? Ich weiß hört sich doof an , schmeckt aber Mega geil. Mein Geheimtipp 😉
Mach ich seit Jahren - aber gibt auch viele andere Varianten/Geschmacksgeber.
Kanalwurst in Königs Wusterhausen. Beste Currywurst ohne Darm auf immer und ewig!
Wann kommt eigentlich das LeFloid Kochbuch? Am besten immer mit QR-Codes zu den Videos :D
Hey
Verwend doch mal regionalen Honig aus dem Glas. Ich find damit schmeckts noch viel besser. (Ich kann den Plastiktubengeschmack gar nicht ab^^)
Ey tolles Video mit sympathischen feeling :P, sieht hammer aus muss ich unbedingt die tage nach machen :)
Nimmt man für die pommes festkochende oder mehligkochende Kartoffeln? Und kocht man sie dann vor, oder frittiert man die rohen?
Die Würste haben den Darm verlassen ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Beim Zwiebel schneiden hab ich 3 Schlaganfälle gekriegt
Und ich Depressionen. Vor allem paukt der doch immer rum; " Lass das Messer die Arbeit machen"
😂😂😂
@@iscathful4798 ich weiss nicht ob ihr es wütet aber flo hat einige Operationen hinter sich und auch bei seiner Hand wollt ihr mit im tauschen?
Sprechstunde folge #2, in Ungarn gibt es 'Duna'. Döner mit hammelfleisch, scharfe sauce und Pommes drin. Wär super wenn du es machen könntest!
Richtig gutes Video du kannst gut kochen
Also ich kenne ein Gericht was bestimmt Olli hoffentlich in seinem Kärnten Aufenthalt gegessen hat und ich gerne mal bei euch sehen will.. Kärntner Kasnudeln.. Dauern sind nicht sehr einfach aber schmecken mega. Hoffe wirklich das ihr das mal nachkocht und das natürlich in der richtigen Umgebung.
Hey Flo, du könntest doch mal diese Schinken-Käse Handbrote machen :) Die man von Jahrmärkten kennt.
ich mach mir immer ne Bratwurst und hau Ketchup und Curry drüber :D
Du hast voll zugenommen, das feier ich gerade 😂
Rostocker Bratwurst ist auch ohne Darm und die ist einfach beste.
Und die bekommt man auch zu kaufen.
Deren essensgespräche sind wie die kiffergespräche
LeFloid hat die Wurst ausm Darm geholt😂
Currywurst ohne Darm ist eine modische Neuerscheinung der letzten Jahre. Zumindest an alllen Currywurstläden, die ich kenne. Da kann ich meine Eltern gern nochmal fragen fragen, womit die aufgewachsen sind, aber 20 Jahre meiner Lebenszeit gab es die nur mit Darm.
Dass es auch anders geht merke ich erst seit ein paar Jahren, da wird man nämlich gefragt, ob man eine normale Wurst oder eine ohne Darm haben möchte. Und ads bei Läden, die seit ihres Bestehens das gleiche Rezept und die gleichen Zutaten verwenden.
Dass das Leute auch tatsächlich so bestellen, habe ich durch meine Freundin kürzlich erst erfahren dürfen.
tldr:
Früher gab es garnicht mit Mit oder Ohne, da gab es nur Wurst. Und die war mit Darm.
Aslo egal was du behauptest. Eine echte, wahre Corrywurst gibt es nur mit Darm.
Ich bin kein Berliner, aber Curry- Ohne ist wirklich sehr gut.
@LeFloid Flo, die schärfe eines Messers kann man hervorragend testen, indem
man es einige Male kräftig durch die Luft schwingt. Ist ein sehr unbekannter Trick,
aber funktioniert jedesmal
Und wie erkenne ich dann dass es auch scharf Ist?
@@klempnerbubi4118 Na, daran wie gut es die Luft schneidet. Wenn du drücken musst, dann ist es zu stumpf.