Grandma's special recipe ❗ Cucumbers can be kept fresh and crunchy all year round👍
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- Опубліковано 12 кві 2022
- The secret to making cucumbers that don't soften all summer is on the hanger. Summer cucumber golden recipe.
Even without boiling the sauce, the cucumber does not become soft and is crunchy until the end.
To make pickled cucumbers, dry the cucumbers in the shade for a day or so.
◼ Materials
8 cucumbers
1/2 onion
4 cloves of garlic
2 red peppers
2 Cheongyang peppers
Spiced soy sauce (1 cup = 200ml)
2 cups soy sauce
2 cups cooking wine
1 cup vinegar
1 cup sugar
Music provided by: President Begeum
🎵Track : Easy Little Waltz - • [브금대통령] (waltz/귀여운/Bri...
🎵Track: Brunch - • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] B...
#cucumber #cucumber #cucumber recipe #pickled cucumber #pickle cucumber
오이 장아찌에 대한 문의가 많아 요약해서 올려드려요. 참고하시면 좋을 것 같아요^^
1. 오이는 봄 가을, 바람이 선선할 때 말리는게 좋습니다. 아무래도 여름이나 장마철은 꿉꿉해서 잘 안 마를 수 있어요. 시간은 24시간 이내로 (너무 오래하면 곰팡이 필 수 있어요 ㅠㅠ)
또 보관을 좀 더 용이하게 하시려면 가운데 씨 부분은 제거해주시면 좋아요. 저는 귀찮아서 그냥 했는데, 할머니들은 씨 부분은 제거하시더라구요.
2. 오이를 절이실 때는 소금을 너무 많이 뿌리거나 2시간이 넘어가면 짜질 수 있어요. 소금은 적당히 시간도 길지 않게..
3. 간장은 양조간장 100%가 좋습니다. 간혹가다 혼합간장이나 저렴한 산분해간장 쓰면 나중에 짜요 짜!
지금 만드는건 괜찮은건가요, 또 진간장으로 하는건 어떨까요?
ㅂ🎉🎉🎉🎉
😅
❤😅❤😂🎉❤
네!~고맙습니다.
아~오이 장아치를 이럴게도 담그는건 처음 봅니다 감사 합니다!!!!!
옷걸이에 걸린 오이 보고 찾아왔습니다
신기합니다 😀
9독 세트 누르고 배우고 있네요
저도 한번 해보려구요
고맙습니다
아니~~~ 이런방법이 있다니
배움은끝이없군요 한번해볼께요
감사~~~
새로운레시피 감사해요 죽을때까지 배워야해요~
옛말에 사람은 죽을때까지
어린아이한테도 배운다고
와 맛있어보이네요. 오이는 금방 물러서 골치인데 이렇게 해서 먹으면 정말 좋겠네요.
쉽게 따라 할 수 있어서
실천에 옮겨 보면서 소중한
인연 함께 하고 다양한 선물도 다 드리고 큰벨도 흔들면서 갑니다
유튜버로서 승승장구 하시길
기원드립니다
도전 감사합니다 ~❤
음식 은 정성 이여~맛 있어 보이 네요~👍
설명도 잘 해주시고 맛있어 보이네요 가르쳐 주셔서 고맙습니다
넘 넘 좋은레시피감사합니다~~^
만들어 봐야겠네요 ~^3^
감사합니다 ~♡^3^
간단 하고 신선한 방법 좋아요
햐..
간단한 요리.
좋습니다
오~발상의 전환으로 오이 장아찌 만드셨네요.
신선한 요리입니다.
오늘 바로 만들어 볼게요. 구.좋아요 누르고 물러갑니다. 감사해요.^^
도전 해봐야겠어요.
감사합니다~^^
맛있어보여서 따라해보려 준비해놓고 다시 보는데도 맛있겠네요~
감사합니다 복많이받으세요
참 쉽고 맛있어보여요 당장 해봅니다 잘 배웁니다 최고네요
어머나 대박이군요👍👍👍
간단간단👏👏👏
한가지 또 배우고 손잡아봅니다
좋은것 많이 배우러 올께요💜💛💚
맛있겠네요~~조은 정보가져가네요~~감사합니다
정말신기합니다 어머나
신박한 아이디어네요~
너무 좋아요~
굿굿! 영상 잘봤습니다 ^^
대박..아이디어..굳..👍👍👍
가지도 옷거리에..방법으로 말리면..👍👍👍
오오오 ~~최고의 래시피 ~~고맙습니다 ❤
신선한 오이 짱아치 입니다.
좋아요.^^
간단하면서 맛있겠네요
감사합니다
이 영상보고 당장 오이를 사 왔네요 새롭고 쉽고 간단한 레시피 정말 신에 한수 같아요!! 맛나게 해먹을께요
정말 감사합니다.!!^^
맛있어 보이네요~
한번 해봐야겠네요~^^
감사합니다~
와우 대박이네요~
좋은정보 감사합니다~^^
대박 ♡건강한 정보감사드립니다
당장 해바야 될거 같아요.
아삭 소리가 참좋네요.
감사합니다.
꼭! 담궈봐야겠네요^^
아삭아삭 맛난 오이 꿀팁 감사합니다❤
쉽고 맛있어보이네요~~오이사러 뛰어가는 나! 😀😃
😋
잘 배웠어요 감사합니다 항상건강하고 행복 하세요
지금 오이지는 완전 맛있죠 ^^~ 친절한 레시피와 정성어린 영상 감사합니다~
오이기 너무 맛있게 보여요
간장을 끓이지않아 좋을것 같아요
저도 그렇게 해봐야겠네요
간단하고 따라하기도 쉽고
맛도 있겠내요.
벌써 군침이 도는데요.
설명도 편안하게 잘 들리네요.
감사해요.
이렇게 하면 끝까지 오도독한 오이짱아치를 만들수있네요
저도 담을려고 사왔네요 고맙습니다
묘식당님 목소리도 넘 좋아요. 영어 자막도 좋네요.
안끓여도 좋은 방법. 쉽네요
창의성이 대단하신분이십니다~~^^♡♡♡
오우 신섯란데요 꼭 해보고 싶어요
처음보는 오이장아찌 간편하고 신기해요
저 이거 두번해먹었어요~
정말 아작아작 소리가 기가 막히네요~
너무 맛납니다~꼭해드세요 강추에요
내일 당장 오이 사다가 해야 겠네요
정말 좋은 레시피 감사합니다
3일전에 보고서
그대로 따라 해서 먹었더니 식구들이 넘 맛있다고 해서 오늘 오이를 잔득 사왔습니다.
사랑하는 사람들과 나누워 먹으려고요.
감사합니다.
쵝오에요~♡♡♡
맛있게 드셨다니 정말 다행입니다~~~^^
함 ~~
해볼께요
굳 아이디어
최고 입니다
이야~~~!! 처음 보는 참 좋은 방법이네요! 당장 해봐야겠어요! ^^
굿 아이디어 식감도 좋아질것 같아요
와우 특별한레시피네요~
손쉽고 좋은 레시피이네요
정보 감사드리며 이웃하고 구도과 좋아요
풀청하고 갑니다
감사합니다 ~~
백만가자 !!!
오늘 응용해봅니다 내일 맛있게 먹을생각에 벌써 침생겨요 감사합니다
아이디어 최고네요.
와우~굿~잘보고 배워 해서먹었야겠어요
손꼭잡고 갑니다
우아!!!!
정말 해볼께요 너무 좋은 팁이네요
와우~ㅉㅉㅉ특별한 레시피였어요 좋은걸 배웠어요 옛어른들이 이런방법을 쓰셨다니 참 지혜로우세요 것도 처음 알았어요 감사합니다 단번에 구독 좋아요 갈게요
@csdno ㅋㅋㅋ
@csdno 너무허네..
쯧쯧쯧?
@@user-tp6yg9qu8d 짝짝짝 ;
참간편한 오이절임 가르켜 주셔서 감사 함니다 짱임니다 !!❤❤❤_()_
첨보는 🥒 오이장아찌 저도 만들어 먹겠습니당~~
멋진밑반찬이 되겠어요 👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
당장 만들어 먹어야겠어요.
맛있겠네요.^^
감사합니다.♥
제가 더 감사합니다^^
해볼게요 ~~^
레시피 굿 👍 잘보고 ㄱㄷ 좋와요도요 꾹
감사합니다. 읏걸이 ㅎㅎ 오이 말림 아이디어 💡 👍
너무 맛있어 보이네요 감사합니다 ~
대박입니다 ᆢ
짱~~입니다 좋아요👍
훌딱 반했어요
지금 여행중에 시청했습니다
집에 가는데로 오이구입해서 해보려고 합니다~~^^감사합니다
대박입니다 ~~언제나 구독 할게요~~^^
만들기도 쉽고 맛나보여요.
뭐해먹을까 고민했는데, 당장 만들어봐야겠어요.
좋은 레시피 감사합니다. ^^
궁금 해서 도전 상상 하던 그맛일것 같아 도전 짝짝짝 앞으로도 기대되용
정말 좋은 레시피 입니다
꼭 한번 해 봐야겠어요
오이를 멋지게 말리시네요.💚💜💓
시레기와 가지를 이렇게 옷걸이에
말려 봤는데.^^ 아작하게 하는 팁이군요
침 넘어 갔어요~😅
병원 검사 앞두고 참기 힘들지만 그때까지 기다릴게용~👍
꼭 따라 해보고싶은 레시피예요
대박입니다
꼭 해보고싶네요~~^^
기발한 오이절여 말리기 시도해보려합니다.~~ 감솨~~~
오 유익한 정보 감사합니다 당장해봐야겠네요~^♡
대박!!!!!!~~~~~
대박대박 👍
영상 잘보고갑니다 ~👍👍👍
저희 텃밭에 오이 열리면 아 방법으로
한번 해보겠습니다
고맙습니다 🙏
대단하세요....
부럽습니다 음식솜씨.
맛있겠네요.
따라해볼께요.
이런 지혜로움을! 좋아요 구독~~
해봐야겠어요
고맙습니다
매년 이레시피로 만들어요. 정말 맛있습니다 감사드려요❤❤❤❤
오~~!! 감사드려요~~ 입맛에 맞으신다니 정말 다행입니다^^
새로운방식 감사합니다
좋은방법이네요 마지막에 흰밥과 아작! 너무 침고여요! 히니봐야겠어요!구독갑니다!
새로운래시피네여~~꼭도전해볼께요~~
감사해요~새로운래시피많이올려주세요^^
정말 감사합니다 🙏
쉽게 알려주시니 따라하기 좋아요~~감사합니다
제가 더 감사합니다
와~~맛있겠네요
오이담는 레시피잘배웠어요 아삭하니맛나겠어요👍😄
💕💕
좋은 아이디어 네요. 감사합니다
너무 훌륭하네요
좋은 정보 감사합니다 유익한 정보네요 꼭해봐야겠네요~^^
좋은 정보 감사합니다.
재료의 좋은 점을 그대로 살린 건강한 레시피 너무 좋아요 😍 무의식적으로 삼종세트 바로 꾹 누르게 하시네요~^^
😃감사합니다
보기만해도 입안이 깔끔해지는 반찬이네요.👏👏👏👏👏
오늘은 저도 오이 사다가 만들어 봐야겠네요.😄👍
그리고 목소리가 깨끗하고 깔끔해서 듣기가 좋네요.🤭
아이고~ 칭찬 감사합니다😀 요즘 날이 선선하고 바람도 잘 불어 오이 말리기 딱 좋네요^^
꿀정보 감사합니다.
당장 만들어 보겠습니다.^^♡
맛있어 보여요 한번 해봐야 겐네요 ㅎㅎ 감사합니다 😊