This is the Original Chinese Fried Rice (What to Prepare: Chinese Wok Burner)
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- #PaikJongWon #ChineseFriedRice #ChineseCuisine
Some time ago, I taught you how to make fried rice full of smoky flavor.
Today, I tried making what many of you have been asking for: Fried rice made with a real Chinese wok!
Chinese fried rice cooked instantly over high heat!
Enjoy~!
집에 중화화구 있어서 자랑할려고 올린게 확실함
임포스터 맞는듯 ㅋㅋ
하나도안부러워!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
펙트지만 백종원님 삽호감
중화화구가 없어서 보기만 하겠습니다..
백종원님 인트로 브금이 알려주세요
준비물 : [중화화구]
화구에서 요리하면 뭔가 더 맛있어보여요ㅎㅎ
당근은 못골라내게 잘게 조사주는게 포인트 ㅋㅋ
@@soufiegames512 레자 가져와
히히 비타민맛을 쬐끔만 맛보거라!!
@이끼 속시원하다
윅질 하수 ㅎ
백종원님 아들딸분들은 밖에 나가 볶음밥 사먹어보고 왜 집보다 맛없지하고 실망할 거 같아요 ㅋㅋㅋ
백종원님 인트로 브금이 알려주세요
친구들 분식집대신 집으로 델고 올듯
근데 홍콩반점에 볶음밥없음
@@gd7878 홍반은 가성비 이런 느낌으로 하신거라 전문 중식 셰프가 없어서 그렇다고 들었음
잘하는 집은 꽤 많아요 맛있는 거 끼리 비교하긴 그렇죠 어차피 재료는 똑같이 드가고 장인만 돼면 거기서 거기
6:34 와 진짜 육성으로 나도 모르게 "ㅈㄴ 부럽다" 말했다.
5천만국민이 젤존경하는 요리사 요리를
맨날먹네.. 고든램지 자식들다음으로 부럽다
크리스마스가 얼마 남지 않았는데 홈파티 때 해먹을 수 있는 음식들 만들어주세요!
홈파티는 무슨 거리두기나 합시다.....ㅠ
@@t.x_x.t 못 나가니까 집에서 가족들끼리 작게 음식 먹으면서 하려는 거예여 ㅠㅠ
잔치국수 최고
좋다!
오 좋아요 !!
웍질할때 양 안많아도 대고해요...
팬 무게가 얼만데... 저렇게 들고하다가
손목 다 아작납니다..
하수 잔아요..딱 보면 . 난 백종원이 웍질 저리 못할지 상상도 못해네....울 마누라보다 못함..진짜...
집에서 할 때 밥을 접시에 넓게 펼쳐놓고 식히거나 냉장고에 10~20분 정도 넣어놨다가 꺼내서 레시피는 저대로 하되 최대한 센불에서 하십쇼.
그리고 포인트는 밥알 하나하나 다 떨어져서 기름으로 코팅한다는 느낌으로 국자로 툭툭 쳐서 한알 한알 다 떨어뜨리면 됩니다. 그러면서 후라이팬도 휙휙 돌려야 합니다. 그리고 너무 많이 볶으면 밥이 서로 엉겨붙어요 그러니깐 최대한 센불로 빠르게 볶으세요.
이게 그나마 집에서 중식집이랑 비슷할 거에요
가정용 중화화구가 없는게 문제...
둥근 웍이 있는데 그걸 넣을 오목한 화구 파는데가 없다 ㅋ ㅋ
저웍에달구고 기름부었는데 불날뻔했어요
@@미하일칼라니시니코프 ㅋㅋ 약불로 켜고 기름 바로 부으셔야죠
근데 초보자들은 중화구 안쓰는게 좋을듯 불이세서 사고남
유튜브를 통해 백종원씨의 팀원이 되면서 태어나서 처음으로 요리라는 것을 접하게 되었고 흥미를 찾을 수 있었습니다. 정말 감사합니다. 다른 레시피 영상을 보면 그 맛이 잘 안나는데 백종원씨의 레시피는 그 맛이 대체적으로 나더라고요! 항상 감사하고 응원합니다!!
볶음밥은 진짜 요리중에 최고라고 생각함 간단한 재료 빠른속도 엄청난 맛 그리고 영양가도 나쁘지 않음
여자가쓰기엔 무서워요
불날것같아요
소유진씨 좋겠다
맛잊는것 맨날 먹겠내요
아이들도 넘,넘, 귀여워요
저런식으로 들고팬돌리면 남자라고해도 몇번하다힘빠져서 못해요 손목으로 돌리는거지
@@덕성손 그러게요....무쇠 웍을 어느 중국집에서 1인분이라 한들 들고 돌리나요....참 웍질 저거 에반데...
4:20 화구소리가 무슨 지하벙커 소리같아여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
BAbeminzgirlsszz.space
@@soufiegames512 ㅗㅜㅑ...
@@블랙로드-h5d .
많은 요리들에 화력좋은 불, 알맞은 불조절은 훌륭한 재료 못지않게 맛의 판도를 바꾸는듯^^ 백쌤 너무 잘어울리세여🤩 저런거 보면 막 팬심 샘솟는 1인 ㅋㅋ😍🤭
어지간히 좋은신가보다
언제 먹어도 맛있는 볶음밥~
맛있게 드시는 모습만 봐도
다 맛있어보여요~~
백선생님 집에 반려견 자리가 비어있던데...
혹시 말할줄하는 강아지도 가능합니까?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왈왈!
중성화는 필수죠
술진탕먹으면 개로 변하는데 쌉가능????
대소변 잘가립니다
백종원님 영상 보고 따라해서 엄마한테 해드렸더니 후라이팬도 안태우고 밥도 고슬고슬하게 잘했다고 칭찬 받았습니다 ㅠㅠ! 감사합니당!! 앞으로도 영상 참고해서 열심히할게여~!!
아제로스티를 입으시고 웍을 괴롭히시던 형님 멋있습니다
-와-
백종윈. 대표님. 좋아하는
펜입니다. 늘.하기 쉬운 음식
많이. 간편하게 꼼꽁 히.
알려주심. 그자상함에
넘좋아 합니다
소유진씨 도. 좋아하구요
백쎔. 프로론. 다찿아 보는
사람 쎔이 넘 좋아요
진실된. 인성 편안한. 요리
잘 하시는.솁 푸 드 요리도
척척. 못하는것 없이 다 모두다. 최고로. 잘하심
여러번. 따라해. 먹고. 실패도
하고 성공도. 햇죵. 고마위용
윅질못하네
집에서 비슷한 맛내고 싶으면 그냥 오래오래 볶아보세요. 수분이 다 날라 갈때까지,, 완전 같지는 않아도 비슷하더라고요.
그래봣눈데 떡이 되던데요 ㅠ.ㅠ
@@yhpdoit 최대한 된밥으로 강불에 볶아야되요 ㅠㅠ
중화기구 설치한 이유: 와우 어둠땅 출시
백종원님 인트로 브금이 알려주세요
아핰 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@답글로만댓글달아서구 인트로 브금이 와우 브금이 아닌데요?
서산 입니다
늘 잘보고있어요
최고예요 👍👍👍👍👍😄😄😄😄😄😄😄
백대표 정통 중식 주방 출신 아니구나
웤질에서 느껴졌음
쉽게쉽게 잘 알려주시는것이 가장 탁월하십니다!!개인적으로 정말 부럽습니다!!! 한가지만 옥의 티 입니다. 1)'가리키다': 목적하는곳을 손가락으로 가리키다! 2)'가르치다': 아는 지식을 알려주다 또는 선생님이 학생들을 가르치다! 구분하시면 완벽!!! 참고로 '가르키다' '아르키다'라는 말은 표준말에서는 없습니다!!ㅎㅎ
중화화구 집에 설치하는게
쉬운게 아닌데 대단하시네요 이거 설치하려면 가스도 조정해야하고 환풍시설도 확충해야하고 화구 주변 물빠지는것도 만들어야하고 암튼 쉽지 않죠 중화팬관리도 쉽지 않은데
멋집니다
백종원요리는 야매다
저게 와우를 보고 분노해서 웍질한 그거구나
어둠땅에 분노하셨대요 백아재!? ㅋㅋ
전설의 닉네임 밥장사 !
음? 어둠땅에 실망이라도 하셨나 ㅜ
어둠땅자체가 분노유발이죠
@@ygk2692 ?
밥따로물따로와 함께채식 하세요 ~
건강하고활기찬삶을살아갈것입니다 ~
저기다가 마른고추넣고 해물이나 바지락같은거 팍팍 볶아내도 엄청 맛있는데
아 군침 ㅜㅜ
중화버너 놓고사는 꿈ㅋㅋㅋㅋ 나도 이룰래ㅋㅋㅋㅋ 개좋아보여
솔직히 나도음식하는사람이지만 백선생님 음식 맛별로임 골목식당나온곳 몇곳 가보고 먹어봤지만 전부 백선생 입맛에 맞추는듯...물론 아닌곳도 더러있지만 솔직한입장에서 내가만들어도 백선생님 만큼 만들자신있음
6:35 아빠
하루30분만 광고봐도 1만원
학생,주부들 부업거리로👍👍👍
제 채널 영상확인하세요♥
내가 하는 방식
저렇게 하는 이유가 파기름 내면 처음엔 고소하지만 시간이 지날수록 파가 타들어가서 파가 타버린 쓴맛이 나버려서..
기름(계란 후라이 할정도) -> 계란 스크램블 -> 밥 -> 햄(고기 있으면 순서가 계란 스크램블 보다 빨리 넣어서 먼저 노릇하게 읶힘.. 햄은 어차피 가공이라서 뒤에넣어도 무관) -> 파 -> 마지막에 진간장 후라이팬 벽에 뿌려서 태워 불맛을 내고 간을 함.
그러면 파에 쓴맛도 안느껴 지고, 고소한게 맛있어요 ㅋㅋ
오해가 있을까봐..
저렇게 방법을 바꾼 이유가 혼자 살다보니 정신머리가 없어 파만 썰어놓고 주구장창 파기름 내다가 "아!!! 햄썰어야 되지!!" 하면서 불끄고 햄썰고 다시 불키면 대부분 기름 온도 올라가는 사이에 파가 타버리더라구요.. 그러면 쓴맛 작렬하구요..
그래서 방법 바꾼거;;;
진짜 중국집 볶음밥 너무 맛있음...짜장이랑 같이 스윽 먹고 짬뽕국물 호로록 하면 그게 인생이지
우리인생을 왜 중국음식에서 찾음?
중국인들이 한국인들한테 대하는태도가 어떤데
이번에 한국의 전통을 뺏어올라고 세계 그 어느나라도 안하는 몰상식하고 기상천외한짓을 한국을상대로하는데
어떻게 이럴수가있음
@@요요용-g7m 아 예
@@요요용-g7m 점프
한강 점프
30년전엔 돼지비계 기름 빼고 그 기름으로 모든 요리로 했죠 기름 뺀 비계는 소금에 찍어 먹으면소주 안주 더욱이 그기름으로 볶음밥에 소금 미원으로 간을 하면 그게 옛날 볶음밥
중화화구가부럽네요^^ 저도 식당에서쓰는불이 요리가잘된다는걸경험해봐서인지 더 맛있게느껴지네요 잘보고갑니다 ♡♡♡♡
볶음밥 배우고싶었는데
감사감사
☕커피한잔놓고갑니다
6:36 나는 남자이지만, 와이프분이 너무부럽다 ㅠㅠㅠㅜㅜㅠㅠㅠ
예능에서 와이프분 하는 말 들으니까
티비 보다가 저거 맛있어 보인다 하면
"구뤠?"하고 30분후에 밥상에 올라온다던데
오히려 전자렌지 안돌린 햇반을 써서 바로 저렇게 고슬고슬하게 만들기가 쉬운거고 중국집에 볶음밥답지 않은볶음밥이 많은건 밥통으로 지은밥으로 밥을 볶기 때문인 경우가 많아요. 특유의 찰기랑 밥 자체의 물기까지 날려주려면 웍질을 생각보다 많이 해야하는데 그게 귀찮은건지. 그래서 일단 계란 야채볶고 밥까지 대충볶은 볶음밥을 넓게 펼쳐 물기를 좀 날리면서 보관하다 주문이 들어오면 기름코팅좀하고 샌불에 마저 볶아 나오는 경우가 많죠.
순수해요
한길을 멋지게 걸어온게 표가 많이
나요
멋져요
백선생님 집에 중화버너를 들이셨다고 들었슈~
다음엔 돌화덕으로 준비해서 보내드리면 되겠쥬?
.
.
.
.
.
다음 생엔 백씨가의 자재로 태어나겠슴당 ㅠㅠ
백야식당버전처럼 2인칭 시점으로 크리스마스 파티요리 해주세용. 대리만족 느껴보고시퍼용
백선생님 요리,
중화화구에서 불 뿜어져 나오는게 전투기 꼬리를 보는듯한 ㄷㄷㄷ 화력 죽이네유
늘...잘 보고응용하면서
레시피 감사합니다..
^^
준비물이 중화화구면
그냥 사먹는게 이득 아닌가욬ㅋㅋㅋㅋ
Uncle roger gonna approve this!
오리지날 중식 볶음밥이네요😮👍🏻
못 골라내게 잘게잘게 썰어주고........ 현ㄴ장감 끝내주네요!!!!!
일반집도 놓을 순 있죠. 근데 기름을 고온으로 날려버리는 특성상 천장도 엄청 높아야하고 흡인력 좋은 배기구 따로 설치. 최소 1주일에 1번은 기름때 청소하실 수 있으시면 당연히 가스렌지보단 낫죠. 집에서 숯불요리 해 먹기 어려운 것처럼. 저 화력 버틸 중식웍 세제없이 세척, 유막코팅 매일해 주시고 재료나 양이 늘어나면 들고 돌리는게 아닌 앞쪽턱으로 웍질(서양식과 반대) 배우셔야하고요. 저기에 일반냄비나 팬 올리는거 비추. 하수구나 배관청소 자주 하실 수 있는 분들은 강력 추천합니다.
집에서 못하는 요리
대리만족 하며 즐기는중~♡
확실히 백종원는 요리사가아니고 그냥 아는게많은 장사꾼이내 팬돌리거만봐도알게다
집에서 요리를 해보려고 도전하고 있는데 다양한 요리를 손 쉽게 할수 있는 방법을 알려주셔서 너무 좋은 채널같아요 덕분에 따라하면서 볶음밥, 파스타등 맛있게 잘 해먹고 있습니다! 초보자들도 쉽게 천천히 많은 요리 알려주셔서 감사합니다~
참 대단 하십니다.보는내가 즐겁네요^^
그가 매일 아침 나에게 중국식 볶음밥을 해줬으면 좋겠다
내 오랜 소원이다
역시 옛날볶음밥처럼 고기는 안쓰네..그립다 고기들어간 옛날식볶음밥..요즘볶음밥은 너무 성의없어 겨란 파 당근 끝..;;
바다건너 팀원인데요. 이시국씨가 너무 안좋아서 나가질 못하는데 크리스마스는 다가오고 터키는 넘에살중에 가장 맛없고 시간 많이 걸리고... 그럴싸 버젼으로 닭 요리 뭐 있을까요? 설탕, 버터, 오븐 허브 대기중입니다~~ 말씀만 하시면 사다 맹글께요 부탁드려유~~
옆집에 나눔할수 있는 한국요리가 무엇이 있을까요? 백인부부가 BTS 좋아한다며 한국음식 참 궁금해 해요. 불고기 나눠주자니 모양이 안이쁘고 김치는 첨이라 놀랄꺼 같고 전이나 부침 종류를 이쁘게 주면 괜찮을까요? 지난 땡스기빙에 쿠키랑 파이를 주변에서 받았는데 이번엔 한국식으로 주고 싶어요.
성공한 인생 부럽습니다 백선생님! 볶음밥 겁나 맛나보이네요 :)
진짜 저화구 좋음 화력이 좋아서 뭘 해먹어도 맛남
영상 잘 보았습니다 감사합니다
빽아저씨 먹방은 매번봐도 맛깔나서 좋구먼유!
볶음밥은 양식보다 중식으로 해먹는게 제일 존맛 거기에 짜장소스있으면 더맛있고
바쁘신 와중에도 이런 좋은 요리법과 정보들을 전수해 주셔서 감사합니다 앞으로 더 좋은 영상 기대할께요 매일매일 기다리고 있습니다
오늘도 레시피 감사합니당😍😍
댓글 먼저 보고 중화화구가 무슨소리지 했는데.. 영상보고 한번에 이해🤣🤣🤣
다녀 갑니다. 올해의 마지막 달인 12월, 둘째 주가 지나고 있습니다. 이번 주 역시 더 건강한/기분좋은 시간이시기를 바랍니다. ^O^
방금해먹었어요. 맛있습니다.항상 좋은 정보 주셔서 감사합니다.
내 취향은 아님,
저사람 한 음식이라고
다 맛있는 것이 아니라
봅니다.
말없는.
요리대가 한국에 많습니다
먹고싶습니다.
정통중화볶음밥
This egg fried rice has everything Uncle Roger loves: the fire, the wok, the MSG, the tossing and the wok hay.
Someone send this to him!
I left a comment about this video to roger’s latest weejio.
lol~
와, 제가 가장 좋아하는 스타일의 볶음밥
오늘 발견했습니다. 화면으로만 봐도
제가 어렸을때 맛봤던 볶음밥같아요.
그맛을 안타깝게도 여지껏 만나지 못했답니다
집이 하이라이트쓰는데 불이 약해서 볶음밥 절대 못해먹어요ㅠ 잘보고 있습니다. 감사합니다!
저희집도 그거쓰는데 제가요리하면버너씁니다.
보자마자 감탄사가 나오네요: "웍!"
일부 유튜버들이 선생님 볶음밥 방식을 보고 평가 절하했는데 자신도 화구있으면 제대로 할 수 있다는걸 보여주심
너무잼있게설명해주시네요
어렸을때 울 삼촌생각납니다ㆍ
백선생님... 그저... 빛...🌟
이 영상은 uncle roger의 시선을 금방 끌어들일 거 같음
고슬고슬 볶음밥은 센불에 🤣❤️❤️
진짜 맛있는 중국집 볶음밥은 라드..
와....... 가만히 생각 해보니까
볶음밥이 금방되네? ->
중화 버너 회력이 장난 아니네 ->
갖고싶다 로 결론이 난다....
어? 내 댓글이 3년전이라고?
대만 사람인데 진짜 여기 동네 식당 다 이렇게 해줌
저 국자가 팬 치는 소리 자체 점심 시간 식당 BGMㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대만 아재가 우리말 엄청 잘 하시네유~
저 대박 좋은 생각 났어요.
백종원의 가정식 요리키트
를 런칭하는 거죠.
재료와 소스를 넣어서 스스로 설명서를 곁들여 누구나 보고 따라 할 수있게 하는거
이것이 기존 것과 다른건
상황별로 키트를 만드는 거죠.
혼족
아이있는집
노부부집
등등등...
특히나 1인가족 시대에 각각에 맞는 키트에 어울리는 주류를 같이 주류업체와 콜라보 하는 거죠.
문제는 가격인데...........
어쨌든 도시락보다는 훨씬 괜찮은듯!!
인식이 안좋은가봐요. 2인분기준인데 사람들은 1인분으로보니 예를들어 중화제육면 6천5백원 홍콩반점가면되는데
이마트밀키트기준(중화제육면 12800원 2인분기준) 인데도 사람들은 1인분에 12800원이네 비싸다라고느껴요
백선생님 요즘 더 행복하시다는 얘기가 ㅎㅎ
집에다 웍 화구를 설치하려면 직접 설치해주나요 아니면 설치해주시는 분이 오셔서 해주시나요?
그리고 어디에서 사셨는지 링크좀 부탁드립니다
저 화구 300만원 짜리라고 들었습니다
의외로 살만한가...?
볶음밥 보여주기 와우!~👍
He finally got it funny presentation all good😂😂❤❤😮😊😊😊
백대표님?🤗🤗
앞으론 더욱 건강 잘챙기셨음합니다🙏
목소리 쉰소린 염려가 됩니다🤭🤭
역류 식도염 후두염까지 가지않게 꼭!!!
관리 잘 하셨음 합니다???..🙏🙏🙏
새해엔 소식하셔서 건강관리 잘 하셨음 하는 바램 입니다🙏🙏🙏
백종원은,참 좋은사람여
Someone send this to Uncle Roger, please🤣🤣🤣
I was just thinking the same thing!😄
Was legit just about to comment this 😂 😂
I did.:)
0:00~0:01 아니 여러분....오른쪽 엄지손가락에 깨알같이 (ㅎㅇ)해놓는거ㅋㅋㅋㅋ오프닝부터가 개그넼ㅋㅋㅋㅋ
중화화구 사용하면 요리가 훨씬 단축되고 쉽게 조리가 될것같네요
집에서 볶음밥할때 양파가 안들어가야 물이 안생기는군요
이렇게 간단한것이였다니ㅋㅋ
눈깜짝할새네ㅋㅋ
아가들 당근잘안먹음 ㅎ
집에서🔥맛이 잘안나서
팬 가장자리에 간장 휙~
참기름 마무리,
오늘저녁엔
중화 볶음밥으로 감사용^^~
보기만 해도 맛나 보이는 볶음밥 @@
백스칼리버 오늘따라 화구와 어울리네요!
볶음밥 잘 하는 집이 맛집이라 들었습니다. ㅎㅎ
왼전 멋집니다
최고 입니다👌
'당근 못 골라내게' 이거 완전 감동입니다.
순식간에~~~ 휘리릭~~~ 대당해용^^