Şifa Kaynağı Isırgan Otlu Tava Böreği |En Kolay Otlu Tava Böreği |Isırgan Böreği Stinging Nettle Pie

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лют 2025
  • #ısırganotlutavaböreği #ısırganotu #şifakaynağıısırganotlubörek #enkolaytavaböreği #stingingnettlepie #lorluotlubörek
    MALZEMELER
    3 adet yufka
    4-5 yk zeytinyağı (tavaya ve en son yufkanın üzerine sürmek için)
    İÇ HARCI İÇİN;
    Bir bağ ısırgan otu
    Bir su bardağı lor (veya beyaz peynir)
    2-3 yk zeytinyağı
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    1/2 çay kaşığı kimyon
    1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
    SOSU İÇİN;
    1 adet yumurta
    1 su bardağı yoğurt (6-7 yk)
    6-7 yk zeytinyağı (veya ayçiçek yağı)
    AFİYET OLSUN 🙏❤️💐
    INGREDIENTS
    3 phyllo sheets
    4-5 tbsp olive oil (for oiling the pan and the top of the phyllo sheet)
    1 bunch of stinging nettle
    1 cup cottage cheese (or feta cheese)
    2-3 tbsp olive oil (for sautéing)
    1 tsp salt
    1 tsp ground red pepper
    1/2 tsp ground cumin
    1/2 ground black pepper (optional)
    FOR SAUCE;
    1 egg
    1 cup yogurt (6-7 tbsp)
    6-7 tbsp olive oil (or sunflower oil)
    BON APPETITE 🙏❤️💐

КОМЕНТАРІ • 39

  • @sevgidogan7692
    @sevgidogan7692 Рік тому +1

    Köyümüzde çok ısırğan otu var bugüne kadar hiç yapmamıştım kavurdum yumurta kırdım yedim çok ğüzel oluyor tafsiye ederim

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  Рік тому

      Bilgilendirme için teşekkür ederim; dikkate alacağım. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️💐

  • @nurayokay1287
    @nurayokay1287 4 роки тому +1

    Şahane ellerine sağlık

  • @nihalkacar980
    @nihalkacar980 4 роки тому +1

    Sebuscum eline sağlık hem pratik hem lezzetli hem saglikli

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  4 роки тому

      Teşekkür ederim canım. Aynen dediğin gibi; çok pratik, çok lezzetli ve çok besleyici. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

  • @fatmakzlay8482
    @fatmakzlay8482 4 роки тому +1

    Ellerine sağlık Şahane oldu

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim canım. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

  • @niliferinmutfag3879
    @niliferinmutfag3879 4 роки тому +1

    Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun Komşum👌🌹

  • @doneyenidogan785
    @doneyenidogan785 3 роки тому +1

    Çok pratik, lezzetli ve faydalı bir börek oldu. Teşekkür ederim. ❤

  • @mehmetkanoglu7213
    @mehmetkanoglu7213 2 роки тому

    Süperrr...

  • @husniyeylmaz2621
    @husniyeylmaz2621 2 роки тому +1

    Kavurmadan yaparım

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  2 роки тому

      Merhabalar Hüsniye hanım. Dediğiniz gibi de güzel olur. Afiyetle yiyin. Hoşçakalın. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

  • @gulaygulbahar9740
    @gulaygulbahar9740 2 роки тому +1

    Sigara böreği olarak yapabilir miyiz bunu acaba güzel olur mu

  • @cheffatma1688
    @cheffatma1688 4 роки тому +2

    👏👏👏👏👏

  • @SuileSüt13
    @SuileSüt13 4 роки тому +1

    Çok güzel gözüküyor 😋👍👍👍👌

  • @sznu.5776
    @sznu.5776 3 роки тому +1

    Anlatiminiz icin cok tskler! Isirgan otu yikadiktan sonra isirmiomu?

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim Suzan hanım. Bu benim aldığım ısırgan otları ne yıkarken, ne de doğrarken elimi yakmadı; çok şaşırdım. O yüzden eldiven kullanmadım. Rahatsız ederse mutlaka eldiven giymek lazım. Benim bahçede de arada sırada ısırgan otu çıkıyor. Elimle koparırken kollarıma değdiğinde inanılmaz yakıyor ve canım açıyor. Herhalde ısırgan otlarının cinsleri farklı. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

    • @sznu.5776
      @sznu.5776 3 роки тому +2

      @@SebihaninMutfagi tesekkurler bende bugun ilk eldiven ile yikadim ve bir kismini dogradim zor oldugu icin (eldiven biraz boldu) eldivensiz yaptim parmaklarim suan sanki anestezi olmuscasina uyusuk ve sis gibi 😄

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  3 роки тому

      Çok geçmiş olsun. Umarım acısı çabuk geçer. Hatta bazıları bilerek ellerini bu ısırgan otlarına ısırtıyorlar; ağrılara iyi geliyormuş ve geçiriyormuş. Ben denemeye cesaret edemiyorum. Hoşçakalın. 🙏❤️😊

  • @SuileSüt13
    @SuileSüt13 4 роки тому +1

    👍👌👌👍👌👌👌👍👌👌👏👏👏👏

  • @ekders6104
    @ekders6104 4 роки тому +1

    👍👍👍👍💯💯👍👍💯👍💯💯👍💯💯

  • @gezelimgorelim2254
    @gezelimgorelim2254 2 роки тому +1

    Niçin tuzlu su sirkeli su ile yikiyom

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  2 роки тому

      Merhabalar. Üzerindeki mikrop ve bakterilerden, çamurdan arınsın diye ben bu şekilde yıkıyorum. Kolay gelsin. Hoşçakalın. ❤️💐

  • @elifgokay8061
    @elifgokay8061 Рік тому +1

    Ellerinizi ısırmıyormu

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  Рік тому

      Bahçedeki ısırıyor fakat pazardan aldığım ısırmıyor; neden acaba? Ben de anlayamadım. 🙏💐🥹😅

  •  4 роки тому +1

    Elinize emeğinize sağlık kanalınıza komşu oldum sizide 24 saat sonra kanalıma beklerim

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim. Tabii ki gelirim. 🙏💐

  • @mehmetnumanesme8414
    @mehmetnumanesme8414 2 роки тому +1

    Elinizi yakmıyor mu ısırgan otu

    • @SebihaninMutfagi
      @SebihaninMutfagi  2 роки тому

      Merhabalar Mehmet bey. Çok ilginç bahçeden toplarken acayip yakıyor ellerimi fakat pazardan aldığım hiç bir şekilde yakmadı. Ben de şaşırdım. Eldiven kullanabilirsiniz rahatsız ederse. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐🙋🏻‍♀️