【🐤好～想～吃～炸～雞～】愛珠做給你吃！

#想吃炸雞嗎 嘿嘿我不用出去買 因為愛珠姊會做給我們吃😝
上次分享雞排可能處理的步驟比較多
但這次炸雞翅真的很簡單唷!😁
而且皮好脆肉質也有味道，在家也可以享受美食
最重要的是在家用的材料跟油都可以準備自己習慣的品牌
吃起來更安心喔～😊
✅食材：
◾醃料：胡椒粉、鹽、五香粉、酒都少許
◾材料：雞翅六支、低筋麵粉、蛋一顆
✅步驟：
◾雞翅處理洗淨後，準備醃漬調味包含胡椒粉、鹽、五香粉、酒拌勻
◾雞翅醃漬建議可放一段時間
◾蛋打勻放入低筋麵粉中攪拌做成麵糊，再加入一米杯水攪拌
◾將處理好的麵糊放入雞翅當中稍微抓均勻
◾另外準備一盤低筋麵粉，把雞翅均勻裹上麵粉再下油鍋
◾大約油炸八分左右撈起後即可完成（實際情況要看雞翅是否有浮起）

[@mary003589]

想起以前辦桌的炸大三節翅😍，想請問愛珠老師有沒有辦桌炸豬排的配方，快30年沒見到了😭........

[@chiaotsai2844]

想問接下來的油，都如何處理！
炸雞看起來超好吃❤

[@siobhan994]

想看愛珠做越式春捲, 裡面包芋頭的那種, 想學起來自己做自己吃, 外面賣的越來越貴了…

[@sp4sp4sp4]

請問姊姊您的鍋子是幾公分大的 感覺好順手 感謝...

[@鄧運霖]

謝謝你的分享。