Liver steak loin with spicy fries ( 🎄🎉 Christmas ~ New Year's Eve recommendation) @szokykonyhaja
Вставка
- Опубліковано 25 жов 2023
- As it turned out along the way, one of our dear friends has a bad relationship with marjoram, so it was not included in the filling. If you are good with marjoram, the quantity is 2 pinches.
Ingredients for liver steak for 6 - 7 people: 1100 g boneless pork loin
1 large tablespoon of fat for frying the meats
1 tablespoon fat for frying the onions
5 buns
200 g liver cream
3 boiled eggs
1 raw egg in the filling
1 egg yolk into the sour cream
200 g of semi-hard cheese for grating
200 g 20% sour cream
100 ml of whipped cream
2 heads of red onion
3 cloves of garlic
1 bunch of parsley
salt
ground colored pepper
ground coriander
2 pinches of marjoram (we did not add it due to the sensitivity of our guest)
Spicy French fries: 1200 g of yellow potatoes
1 tablespoon of salt in the cooking water
1 flat teaspoon Oregano
1 teaspoon of ground rosemary
1 flat teaspoon sweet noble red pepper
1 strong pinch of nutmeg
1 teaspoon of garlic powder
1 pinch of crumbled tarragon leaves
1 half heaped teaspoon of salt
Precooking the potatoes, 10 minutes from the boiling point.
Pre-cook the slices of meat for 50 seconds per side.
Baking the food: bake in a 230°C fan oven for 18-20 minutes. - Навчання та стиль
Ez tényleg egy hatalmas íz kavalkád és így elnézve nem is annyira bonyolult az elkészítése sem. Újabb gyöngyszem Szoky konyhájából. ❤
Köszönöm elfogom kėsziteni 👍
Bună dimineața, mulțumesc o rețetă foarte bună. Wichend frumos întregii familii 💐👍
Már nemis gondolkodom mi legyen Karácsonykor. 🌲❄️👑😘Köszönöm szépen. Szép hétvégét kívánok a családnak.
Köszönöm szépen a receptet!❤
Köszönöm a receptet👍👏👏🥰
Nagyon szépen köszönöm 😘❤️❤️azta... nagyon gusztusos...👀😉😊
🌺Jó reggelt Zolikám❤Szilvikém guszta étek elkészíttem👍💯 jó étvágyat 🍺 szép hétvégét Családodnak is 💕🍀💋
Sziasztok! Köszönöm szépen a receptet! Szuper mint mindíg. Az biztos elfogom készíteni izkavalkád. Ha vendégek jönnek, ünnepekre, oda lehet pakolni. Nem is olyan bonyolult. Büszke vagyok és felnézek rád, kedves Zoli. Te vagy a legjobb! Jó hétvégét az egész családnak és jó egészséget kívánok! Üdv Éva!❤❤❤❤❤
Köszönöm szépen a videót nagyon tetszett!❤
Köszönöm szépen! Rettenetes jól néz ki, megvan a karácsonyi "mit kéne kitalálni" kajaötlet!
Fincsi recept, udvozlom a Slovakiabol!
Megrendeltem a könyveidet Zoli! Nagyon vàrom őket!!😍😍😍😍
Mester. Remekmű ez is...Jó főzést kìvànok mindenkinek az ünnepekre is.Àldott békés Karácsonyt kívánok jó egészséget és sok örömet ..❤🌲☃️❄️
Na ezt megcsinálom, köszönöm! Egy aprócska trükk, amit én is nemrég tanultam, hogy amikor kikaparsz egy tálat, érdemes szilikon lapátot használni, mert azzal maradéktalanul, az összes cseppet ki tudod szedni ❤
Jó tipp. +1
Én az ujjaimat használom, de telibe és lenyalogatom függetlenül attól, hogy az alapanyag emberi fogyasztásra alkalmas, vagy lehet más is, mint Schrödinger macskája... Na ezért fogy nálam több víz, a folyamatos kézmosás miatt. Néha, ha már nem annyira nyers, akkor a kenyér fogy, de kevesebb a vízpazarlásom... 😊
Uhh ezt el kéne készítsem...köszönöm 😊
Köszönjük a videót!
Sziasztok! Tisztelt Szoky mester! Köszönjük az élményt,ez csúcskaja,jó hétvégét😊😊😊
Kedves Szoky ez egy fantasztikus finom ünnepi kaja.
Danke Szoli für das schöne Rezept! 👌😂😘
Nagyon tetszik!
Szép lett az új konyha is!
Koszonom. Nagyon jo mar megint. ❤
A kész étel is botrányosan jó köszi mester megint 😉
Szervusztok Kedvenceim😊
Ez hatalmasat ütött,hiába a tudás és az ételek iránti szeretetteljes törődés látványra is fergeteges, hát még az íze
Gratulálok és jó hétvégét kivánok sok szeretettel minden egyes Szoky család részére:mami❤😊😘🥰🫠🖕👏👏👏👏👏
Ez nagyon 👑 kedves Mester! Ünnepi étel ! Én ma csirkecombot töltök ,hasonló töltelékkel.Kellemes hétvégét kívánok a Családnak! 🥰🍁🍂
Csodás nézni ,, ❤❤❤❤
Köszönjük szépen Szoky bácsi! Megint a legjobb vagy!😊👍
Sziasztok Szoky család!
Zoli Bácsi... megcsináltam, kb fél órája vettem ki! Brutálisan jó. Kár, hogy ide nem lehet feltölteni fényképeket, pedig csináltam egy párat, kezdve onnan, hogy a húsok már elősütve, a krumpli már kész, tojás megfőzve... egészen a legvégéig, a kész cucókáig... Annyi a különbség (elnézést, hogy eltértem a recepttől), hogy a a karaj helyett csirkemellet használtam. Nem tervezetten tértem el az eredetitől, hanem ahhoz jutottam hozzá olcsóbban. Nem klopfoltam, hanem kb. akkorára (ici-picit vastagabbra) szeleteltem, mint a klopfolt karajod. Minden más dolog ugyanaz, mint a Tiédben.
Írtam már 4 napja, de újból, most, hogy meg is csináltam, még egyszer nagyon köszönöm. Fantasztikus recept. 💗👍
Üdv., István
Super!!!! 👍😋😋😋❤️❤️
Nagyon szèp!!!
Csodás a saktábla!!👍
A konyháról nem is beszélve!! Egyszerűen klassz!!
Nem vagyok egy konyhatündér, de ezt mindenképp megpróbálom karácsonyra a vendégeknek. 8 hónapos terhes vagyok folyik a nyálam😂 köszönöm Szoky imádom a videóid annyira megkóstolnám minden finomságod❤ mindig legyél itt nekünk ❤
Hát Zoli bácsi , elküldeném a képet , brutálisan jó . Gratulálok ismét nagyot alkottál ! Köszönjük szépen! :) ❤
Ez lesz a karácsonyi menü. Köszönjük.
Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánunk nektek ❤❤❤. Nálunk most készül a sütőben sül össze.❤❤❤❤. Ez lesz az ebédünk kicsit még csúszva.😊😊😊😊😊. Puszi nektek ❤️
❤ Imádom a videóid Szoky! ❤
🧜♀️🍃🤣😘Drága Szoky ,,,ez mennyei ,,,zseniális karácsonyi menű,,,Fantasztikus ,,,nagyon köszönóm 😅🦢🛳️🍃❤️🍁
Nagyon guszta😻👏
Szeretem a videóid.
Fantasztikus!!! Ki fogom próbálni. Zoli! Érdekelne, hogy az a jó kis masszív fazék, amiben a tojás főtt, milyen gyártmány és hol beszerezhető?
👍🤩
Nagyon nagy a baj!!! Most néztem meg ezt a videót, és nem lehet megkóstolni!!!!!! , mármint azonnal 😂😂❤❤ Csak elképzelem most, hogy milyen lehet az illata!!!
+1egyet értek.
Sőt.. ha bemutatott volna egy falatnyi "vágás-villára tesz-hammm"-ot (néha belekóstol és... ühmm.. próbáljátok ki isteni..🙂)... akkor még itthonról is elindultam volna haza. 😃
Ez igen guszta 🤩
Sziasztok!
Csak 3 szó: Atya-Úuur-Isssten. Ez nagyon bitang... 💙
Zoli Bácsi, köszönöm ezt a receptötletet (Szilvikének is, mindenkinek...), mentve megnézendők közé, reprodukciós kísérlet céljából.
Üdv., István.
😋
Hú,ez isteni lehet!
ISTENI MEGINT SZOKYKA KOSZONOM !!!!!🥰
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Szia Zoli és Szilvike ez nagyon jó finom recept 😮😊 nem tudom mit csináljak karácsonyi ebédnek.
Óh de csodás
Ja.. és az előzőből lefelejtettem, hogy a burgonyára pakolt fűszerek és azok aránya, nagyon komplex ízt ad... ahogy kinyitottam a sütőt, jött szembe ezerrel az illata... Pussz..
Nagyon jó étel, de én lehet lefektetve sütöm majd a husit.
Mestermunka!!!!!
Tisztelt Szoky mester! Szeretném megkérdezni,hol szerezhető be az az eszköz,amin a keménytojást átnyomta? Segítségét előre is meköszönöm,üdvözlettel😊🙏🏻
👑👑👍😊udv.
Kedves Szoky! Mindig örömmel nézem es alkotom meg ezeket a finomságokat. De egyben segítsen kerem milyen edényeket használ? Ez tepsi kerámia vagy zománcozott? Melyik webáruházat ajánlaná? Köszönettel a sok-sok finom receptert. Várom a válaszát. Üdvözletem: Veronika
Szia Szoky. Nyers májpéppel is el lehet készíteni?
Persze akkor valamivel tovább sütném.
Isten meg Áldott főzömesterek istene
A receptben van egy elírás: "fokhagymapór"
Zolikám.... soha semmit nem szabad kloffolni... 😏 ....