Hallo Anja,sind gut angekommen,geschmeckt hat es allen... Schon ein beklemmendes Gefühl hier drüben... Die Kartoffelpuffer gibt es am WE nach der Rückkehr... Grüßla manni
Servus ihr zwei die Idee ist super werd ich auf alle fälle ausprobieren. könnte mir vorstellen das des ganze statt mit barbecuesauce mit naja schmand wie eine art flammkuchen auch lecker wird. bis bald und alles gute aus dem schönen Oberbayern
Tolle Sache. Ich kann es schon auf der Zunge spüren. Für Leute die Speck nicht wollen könnte ich mir das richtig gut mit Pilzen vorstellen. Da geht was. Danke für die Inspiration.
Super Rezept wie immer... kann mir vorstellen , wenn man di Rolle kurz einfriert , daß es sich besser schneiden läßt . Vielleicht auch zum wenden besser....
Hallo Anja, deine Party Speck Puffer sehen fantastisch aus und ist auch eine richtig tolle Idee. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥
Kartoffelpuffer machte meine Oma (Gott hab sie seelig) immer soo - lekker das jeder davon im Haus 4 -5 verdrückte ,aber Deine scheinen auch sehr lekker zu sein Lg Bernd
Servus liebe Anja, wie kommst du auf so eine coole Idee, da kann ich nur sagen unfassbar lecker, und das mit dem Kühlschrank gegen Abend ist absolut OK zumal ja heute Tag der Frau ist. Danke Dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau. 🔥🔥🔥
@@DieFrauamGrill Aber gerne doch... 😊 Denn ☝ ein ungeschriebenes Gesetz besagt, daß da, wo Bacon dran oder drin ist, auch noch reichlich geschmolzener Käse mit ran muß!!!
Der Kameramann sagte gerade " Mozarella "- kügelchen / glaub da hab ich auch noch ein paar tüten im Kühlschrank !!! Glaube habe ich, noch, muss aber erst nochmal schauen ??? Sonntags- Kloß Verwertung ! Achso noch alles gute zum Frauentag, Anja.
Hallo Anja, Hallo Matthias. Mit der tollen, gepimpten Kreation von Speckdatschi (-puffer, für Nichtbayern) ist wieder ein neues, interessantes und schnelles Gericht entstanden. Einfach so aus dem Ärmel geschüttelt? Sieht superlecker aus.👌😋 Wenn der Fertigteig zu feucht ist und dadurch nicht mehr so fest zusammenhält mische ich noch etwas Semmelbrösel darunter, das hilft. Ließe sich der gerollte Teig nach nochmaligem Kaltstellen evtl besser schneiden und handhaben? Schön, dass es dem Kameramann wieder besser geht. Das Sprechorgan hat stark zugelegt.😉 Ganz liabe Grias as da Oberpfalz, Willi
Ein nicht zu anspruchsvolles Gericht, aber sicherlich sehr lecker. Ich pers. würde jetzt die BBQ Sauce nicht nehmen, da es den Geschmack (ist natürlich Geschmacksache🙂) nicht verwenden. Hat mich mal wieder gefreut.😀 Abo und Like habt ihr. Gruß Marion und Stefan👍
Beim Knödelteig Test wurden aber nicht alle getestet, wie z.b. der Nürnberger. Bin so Froh das ihr wieder Videos macht. Grüße an den Kameramann. 👍👨🍳 Es wird nix weggeschmissen. 🙈
Kleiner Tipp. Ein wenig Mehl auf die Frischhaltefolie. Es gibt auch ein genialenKartoffelpufferteig der Fa, Henglein. Aus der Kühlung. Da vermengst du alle Zutaten und wie Puffer braten aber ohne BBQ sauce. Ansonsten kannst du alle Zutaten nach belieben verwenden. 😉
Hi, der Sven von BBQ aus Franken hatte eine ähnliche Idee, er hat nen Semmelknödelteig auf n Baconnetz, darauf des Brät von ner frischen groben fränkischen Brodworscht drauf, also ne Bacon Bomb mit Brodworscht & Semmelknödel & Bergkäse
Tolle Idee! Aber Kartoffelpuffer aus Knödelteig ??? Kartoffelpuffer werden doch aus geriebenen Kartoffeln hergestellt. Das weiß ich als gebürtige Rheinländerin ganz genau ! Muss man denn jetzt wirklich den fertigen Knödelteig nehmen, oder geht auch der aus der Packung den man selber anrühren muss ? Ausprobieren möchte ich das Rezept auf jeden Fall. LG.
@@hanskanns121 Ja, aber nicht so grob gerieben und Kartoffelpuffer beinhalten nicht so viel Mehl wie Knödelteig. Knödelteig ist sehr viel fester in der Konsistenz als Pufferteig.
Hallo! :) Wie unten schon geschrieben besteht der Teig ja auch nur aus geriebenen Kartoffeln. Teilweise gegart und teilwiese roh. Oder halb und halb. Ich denke Du kannst das natürlich auch alles selber machen. Dann würde ich aber auch etwas gegarte Kartoffeln dazunehmen sonst bekommst Du die teigige Konsistenz nicht hin. Den Teig zum Anrühren würde ich ausschließen, der glaube ich ist zu breiig. Liebe Grüße, Anja
Hallo Inci, glaube nicht dass in dem Teig Mehl ist. Es ist oftmals eine Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln, daher auch die Konsistenz. Pufferteig ist ja meistens nur aus rohen Kartoffeln, zumindest kenne ich das nur so. Und ja, der eignet sich dafür nicht so gut. Bzw ist einfach nicht so formbar. LG Anja
@@DieFrauamGrill entschuldige bitte...war eigentlich nicht ernst gemeint 🙈ich musste ja selber lachen...kam mir so bekannt vor,da ich gelernter Metzger und Koch bin...bin auch so 🙈😂😂😂lieb Grüsse aus Uppsala vom Schweizer
Liebe Anja super Idee
Danke, freut mich wenn's gefällt! Lieben Gruß Anja
Wieder einmal vermisst man Geruchs-UA-cam! Wunderbar! Habt ein schönes Wochenende!
Absolut, dieser Duft! Herrlich :) Danke dir auch ein schönes Wochenende und LG Anja
Supertoll ihr 2 sind wieder da, das ist fur mich das wichtigste ! Mfg aus die Niederlande.
Ahhhh vielen Dank für die schönen Worte... LG Anja
Wie immer ein tolles Rezept
Die Füllung mit Paprika, Mais und Gewürzgurken
Mmmmmhhhhhh Danke Jürgen, auch eine gute Idee! LG Anja
Super Rezept. Mein Enkel hat gleich geschrien, er will es mit Salami haben. Bekommt er. Danke 🙏 für das Rezept. LG Kerstin
Kerstin, freut uns wirklich sehr :) Vielen Dank und lasst es Euch schmecken. LG Anja
Alles Gute dem Kameramann. Wie immer ein tolles Video. Liebe Grüße an Euch
Freut uns wirklich sehr... Danke! LG Anja
Hallo Anja,sind gut angekommen,geschmeckt hat es allen... Schon ein beklemmendes Gefühl hier drüben... Die Kartoffelpuffer gibt es am WE nach der Rückkehr... Grüßla manni
Hallo Manni! Stark... Freut mich wirklich sehr! Dann lass dir die Puffer schmecken und LG Anja
Moinsen ihr zwei.....geiles Rezept,geile Nummer.....ich würd sagen....👍👍👍.......Glück auf aus dem Saarland🤘🤘
Vielen lieben Dank! LG Anja
Gute Idee und mal was anderes , auch mit Sauerkraut und Schmand gefüllt bestimmt lecker .
Danke fürs Video 🍽️👨🍳
Servus, ja kann ich mir auch gut vorstellen! Dankeschön. LG Anja
Moin. Die muss ich machen. Sonnige Grüße Wilfried
Hallo Wilfried! Lass dir schmecken, Danke! LG Anja
Servus ihr zwei die Idee ist super werd ich auf alle fälle ausprobieren.
könnte mir vorstellen das des ganze statt mit barbecuesauce mit naja schmand wie
eine art flammkuchen auch lecker wird.
bis bald und alles gute aus dem schönen Oberbayern
Huhuuuu... Ja klar auch ne gute Idee! Vielen Dank und LG zurück Anja
Tolle Sache.
Ich kann es schon auf der Zunge spüren.
Für Leute die Speck nicht wollen könnte ich mir das richtig gut mit Pilzen vorstellen.
Da geht was.
Danke für die Inspiration.
Hallo Markus... Megaaaa, klar da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Dankeschön und LG Anja
Einfach geniale Rezepte !!! Weiter so !!
Dankeschön, machen wir ;) LG Anja
So ne Mozzarella-Kugel geht bei mir auch immer, liebe Anja. ;-)
Schon gell, bei mir ist das auch kein Problem ;) LG Anja
Hallo ihr beide, das wird nachgemacht 😋👍👍👍 Grüße aus Rheinhessen 🙋🏻♂️
Freut uns sehr! Vielen lieben Dank... LG Anja
Super Rezept wie immer... kann mir vorstellen , wenn man di Rolle kurz einfriert , daß es sich besser schneiden läßt . Vielleicht auch zum wenden besser....
Hallo Wolfgang, super Tipp! Dankeschön, wird beim nächsten Mal definitiv ausprobiert... LG Anja
Hallo ihr zwei. Mache den Teig aus Kartoffelpüree, darf nicht zu dünn sein. Kalt und gekühlt lässt sich die Masse gut verarbeiten. Super Rezepte 👍
Hallo Helmut, vielen Dank fürs Lob! Auch eine gute Idee... LG Anja
Ich mach den knödeötteig immer in die Muffin Form und mache bbq sose und schinken und Käse mit rein kommt immer lecker 😋
Servus Thomas! Danke für den Tipp, hört sich auch super an... LG Anja
Hallo Anja, deine Party Speck Puffer sehen fantastisch aus und ist auch eine richtig tolle Idee. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥
Huhuuuuu! Vielen lieben Dank für dein Lob. LG Anja
Kartoffelpuffer machte meine Oma (Gott hab sie seelig) immer soo - lekker das jeder davon im Haus 4 -5 verdrückte ,aber Deine scheinen auch sehr lekker zu sein Lg Bernd
Hallo Bernd... Ja die Omas das ist nochmal eine andere Hausnummer ;) Vielen lieben Dank für dein Lob. LG Anja
Megalecker sag ich nur. !!! Ich kann den Duft 😋😋direkt schon riechen. Danke für das tolle Rezept. Gruß von Irmi
Huhuuuu Irmi und lecker oder ;) Dankeschön! LG Anja
Servus liebe Anja, wie kommst du auf so eine coole Idee, da kann ich nur sagen unfassbar lecker, und das mit dem Kühlschrank gegen Abend ist absolut OK zumal ja heute Tag der Frau ist. Danke Dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau. 🔥🔥🔥
Servus, vielen lieben Dank für deine schönen Worte! LG zurück Anja
Hallo Ihr zwei, wird probiert. LG Thilo
...Dann lass dir schmecken, lieber Thilo! Danke und LG Anja
Lecker Gericht mal wieder Hut ab...
Vielen lieben Dank, freut uns! LG Anja
Daumen hoch für den Kameramann!! :-)
Dankeschön Hans! LG Anja
Mmm lecker ich kann es riechen 👍☺️
Dankeschön ;) LG Anja
Super Anja moin Klasse perfekt Top Lecker Daumen hoch Grüße und Familie 👍💯
Hallo Olaf! Freut uns, vielen Dank! LG zurück Anja
Was auch eine geniale Idee is, diese Schnrecken als Bunersatz für Burger, nen Rollbraten mit Blaukrautsalat drauf und abgeht der Geschmackstrip
Sauber... Ja tolle Sache! Vielen Dank für deinen Tipp! LG Anja
schön deftig und lecker genau unser Ding :-)) LG und GlückAuf!
Dankeschön ;) LG Anja
Hmh... Spiegelei drüber, könnte tatsächlich nice sein und auch noch ewtas für die Bindung tun... 😋😋
Servus... Ja, auch eine gute Idee ;) Mmmmhhhh Dankeschön und LG Anja
Danke für Inspiration, das sieht megalecker aus. Hab da schon Ideen….😊
Dann nix wie ran :) Dankeschön für dein Lob! LG Anja
Hallo Ihr zwei. TOP lecker! Steckerlfisch war top. Revidiere meine Meinung. Her damit..... (: Gruss Rolf und Co
Servus...Hört man gerne ;)! Vielen Dank. LG Anja
Sieht superlecker aus! 😋 Aber ich glaube, das ganze kann man noch mit geschmolzenem Käse ganz easy zum Eskalieren bringen... 😉
Ahhhh kann ich mir auch gut vorstellen... Dankeschön! LG Anja
@@DieFrauamGrill Aber gerne doch... 😊 Denn ☝ ein ungeschriebenes Gesetz besagt, daß da, wo Bacon dran oder drin ist, auch noch reichlich geschmolzener Käse mit ran muß!!!
Sowas von lecker.
Dankeeeeeee Sandra! LG Anja
Der Kameramann sagte gerade " Mozarella "- kügelchen / glaub da hab ich auch noch ein paar tüten im Kühlschrank !!!
Glaube habe ich, noch, muss aber erst nochmal schauen ???
Sonntags- Kloß Verwertung !
Achso noch alles gute zum Frauentag, Anja.
Vielen lieben Dank :) Ja die sind auch lecker ;) ;) ;) LG Anja
Schmecken bestimmt lecker. Vielleicht alle Zutaten untermischen und dann braten zum wenden vielleicht einfacher.
Servus Petra! Klar, auch eine Möglichkeit... Danke und LG Anja
Hallo Anja, Hallo Matthias.
Mit der tollen, gepimpten Kreation von Speckdatschi (-puffer, für Nichtbayern) ist wieder ein neues, interessantes und schnelles Gericht entstanden.
Einfach so aus dem Ärmel geschüttelt? Sieht superlecker aus.👌😋
Wenn der Fertigteig zu feucht ist und dadurch nicht mehr so fest zusammenhält mische ich noch etwas Semmelbrösel darunter, das hilft.
Ließe sich der gerollte Teig nach nochmaligem Kaltstellen evtl besser schneiden und handhaben?
Schön, dass es dem Kameramann wieder besser geht. Das Sprechorgan hat stark zugelegt.😉
Ganz liabe Grias as da Oberpfalz,
Willi
Hallo Willi... Freut uns sehr! Ja es geht Bergauf, step by step... Vielen lieben Dank für dein Lob und LG zurück Anja
GOUDA IST AUCH UNSER KÄSEFAVORIT ! !LIEBE GRÜSSE AUS DRESDEN !
Servus Tim! Ahhhh freut uns zu hören ;) Danke und LG zurück Anja
Schaut sehr lecker aus, werde ich sicher demnächst probieren. Schön, dass es dem Kameramann wieder besser geht. Schönen Abend und liebe Grüsse 👍😂😉
Hallo Renate! Ja wir sind auch froh... Vielen lieben Dank und lass dir schmecken! LG Anja
Der hat bestimmt auch schwere Diät und gesunde Sachen von der Anja verordnet bekommen………..
Ein nicht zu anspruchsvolles Gericht, aber sicherlich sehr lecker. Ich pers. würde jetzt die BBQ Sauce nicht nehmen, da es den Geschmack (ist natürlich Geschmacksache🙂) nicht verwenden. Hat mich mal wieder gefreut.😀 Abo und Like habt ihr. Gruß Marion und Stefan👍
Hallo Marion und Stefan, vielen Dank fürs Feedback! Klar, ist eine reine Geschmacksache ;) LG Anja
Grüs Euch, Breaking News. "ANJA IST DES NÄCHTENS MOZALELABATZN!"
Sehr schönes Video, schaut lecker aus👍
Hihihi witzig :) :) :) Danke und LG Anja
Man merkt der Kameramann ist wieder „fit“ 🤣😉👍🏻
😂🍻
Servus ;) den Sprüchen nach zu urteilen oder ;) LG Anja
Oh Yeah, kann man echt mal machen! 👍 Cheers 🍻Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Vielen lieben Dank und Grüße zurück Anja
Hallo Anja,
sieht lecker aus.
Gruß aus Bexbach
Gerhard
PS. Sind die Glücksbringer angekommen?
Hallo Gerhard, das ist sehr lieb! Danke Dir, wir haben nichts erhalten. Was meinst Du? :) Danke und liebe Grüße, Anja
Ich habe ein paar glücksbringer nach Moosburg an Anja Auer geschickt.
Oder ist die Adresse falsch .
Beim Knödelteig Test wurden aber nicht alle getestet, wie z.b. der Nürnberger. Bin so Froh das ihr wieder Videos macht. Grüße an den Kameramann. 👍👨🍳 Es wird nix weggeschmissen. 🙈
Wir freuen uns auch und zum Thema wegschmeissen sind wir auch deiner Meinung, da sind doch unsere Puffer genial ;) LG Anja
Kleiner Tipp. Ein wenig Mehl auf die Frischhaltefolie. Es gibt auch ein genialenKartoffelpufferteig der Fa, Henglein.
Aus der Kühlung. Da vermengst du alle Zutaten und wie Puffer braten aber ohne BBQ sauce. Ansonsten kannst du alle Zutaten nach belieben verwenden. 😉
Huhuuuu Guido... Dankeschön für deine Tipps, freut uns sehr... LG Anja
Hi, der Sven von BBQ aus Franken hatte eine ähnliche Idee, er hat nen Semmelknödelteig auf n Baconnetz, darauf des Brät von ner frischen groben fränkischen Brodworscht drauf, also ne Bacon Bomb mit Brodworscht & Semmelknödel & Bergkäse
Servus! Ja auch eine klasse Idee! Danke für deinen Beitrag ;) LG Anja
Tolle Idee! Aber Kartoffelpuffer aus Knödelteig ??? Kartoffelpuffer werden doch aus geriebenen Kartoffeln hergestellt. Das weiß ich als gebürtige Rheinländerin ganz genau !
Muss man denn jetzt wirklich den fertigen Knödelteig nehmen, oder geht auch der aus der Packung den man selber anrühren muss ? Ausprobieren möchte ich das Rezept auf jeden Fall. LG.
Knödel doch auch aus geriebenen Kartoffeln.
@@hanskanns121 Ja, aber nicht so grob gerieben und Kartoffelpuffer beinhalten nicht so viel Mehl wie Knödelteig. Knödelteig ist sehr viel fester in der Konsistenz als Pufferteig.
Hallo! :) Wie unten schon geschrieben besteht der Teig ja auch nur aus geriebenen Kartoffeln. Teilweise gegart und teilwiese roh. Oder halb und halb. Ich denke Du kannst das natürlich auch alles selber machen. Dann würde ich aber auch etwas gegarte Kartoffeln dazunehmen sonst bekommst Du die teigige Konsistenz nicht hin. Den Teig zum Anrühren würde ich ausschließen, der glaube ich ist zu breiig. Liebe Grüße, Anja
Hallo Inci, glaube nicht dass in dem Teig Mehl ist. Es ist oftmals eine Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln, daher auch die Konsistenz. Pufferteig ist ja meistens nur aus rohen Kartoffeln, zumindest kenne ich das nur so. Und ja, der eignet sich dafür nicht so gut. Bzw ist einfach nicht so formbar. LG Anja
Des schaugt sehr guat aus.
Dankeschön! LG Anja
Coole Idee Liebe Anja LG Maik :-)
Hallo Maik! Dankeschön. LG Anja
@@DieFrauamGrill Bitte Liebe Anja :-) LG Maik
Ist das lecker. Lädt direkt zum Nachmachen ein 🥰😍. L. G😊
Viel Spass beim nachmachen ;) Danke und LG Anja
Moin aus Mecklenburg. Kann man die Rolle nicht komplett bei 180 oder 200 Grad fertig machen 🤔 Probier ich Mal. Schöne Grüße. 🙋🏻♂️
Hallo Ronny, rein theoretisch schon, aber dann hast Du keine Röstung für Speck, Käse und Zwiebeln. LG Anja
@@DieFrauamGrill Hallo Anja. O das stimmt. Habe nur gedacht so bleibt's besser zusammen. Danke für den Tip. Schöne Grüße.
lecker
Dankeschön! LG Anja
Geht doch nix über ein geiles resteessen. Dazu einen sauerrahm mit zitronenabrieb und frischen Dill. Galaktisch. 😇🤟
Hallo Angela, da stimme ich dir vollkommen zu, Dankeschön! Deine Kombi hört sich aber auch lecker an ;) LG Anja
Man könnte auch alles klein machen, mischen, und als Taler auf die Plancha...
OK, es würde die Form fehlen
Pommes des bordelles... Immer noch pimpbar ;)
Klar, gibt keine Grenze nach oben ;) LG Anja
Einen Speckpuffer sehe ich jeden Morgen im Spiegel...
Hihihi... aber diese solltest du wirklich mal probieren ;) LG Anja
Ginge sicher besser mit einer beschichteten Platte oder mit Backpapier.
Servus... Ging so echt ganz gut, wobei ein Versuch ist es natürlich wert ;) Dankeschön! LG Anja
Also NEIN! Wer für Kartoffelpuffer seine Kartoffeln nicht selbst reibt, hat auch keine Kartoffelpuffer verdient! 😠
Wieso nicht verdient, Anja hat doch gsagt, Resteverwertung - aber da Herr Zimmermann hört halt net zu😡
Endlich gibt es mal etwas vernünftiges, ohne Paprika, zu essen...
Huhuuuuu... Ja ist eine feine Geschichte, aber kann auch nach Lust und Laune gefüllt werden ;) LG Anja
Das schlaue Gequatsche "von Kameramann" ist nix für mich. Weiterhin viel Erfolg wünsche ich.
Danke Made, werden wir haben😂😂😂
Servus Udo...Natürlich, jeder hat seine Meinung! Danke trotzdem fürs Feedback. LG Anja
Ohja mit Käse und Speck kann man nix falsch machen. Ist mal was ganz neues was zu Bayern und Franken paßt.
Da hast du recht ;) Käse und Speck vereint doch alles ;) LG Anja
Kann man nicht anschauen ...nur gelabere ...
Schade, dass Dir unser Video nicht gefällt. Aber ohne Bild und ohne Ton wäre ein Video fast sinnlos ;) LG Anja
Was ein Klugscheisser🤦🏼♂️
Ach lieber Patrik, reg dich nicht auf ;) Lass Ihn! Einer muss es ja machen :) :) :)... Lieben Gruß, Anja
@@DieFrauamGrill entschuldige bitte...war eigentlich nicht ernst gemeint 🙈ich musste ja selber lachen...kam mir so bekannt vor,da ich gelernter Metzger und Koch bin...bin auch so 🙈😂😂😂lieb Grüsse aus Uppsala vom Schweizer