Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Balkonda Dumansız Barbekü.. Guruss go and grill
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2020
- Balkonda dumansız barbekü keyfi..
Guruss go and grill barbekü ile tüm aşamalarını, ters mühürleme nasıl yapılır anlattım..
Umarım beğenirsiniz..
Keyifli seyirler..
Musa bey, çıraları balta ile bölerken böleceğiniz parçayı elinizle değil, bir başka çıra parçası ile üstünden tutarak bölerseniz daha güvenli olur. Ben aynı şekilde işaret parmağımı kestim. Küçücük bir güç uygulasanızda eğer balta keskinse kendi ağırlı ile sizi yaralayabilir.
video güzel olmuş hocam emeğine sağlık.
GURUSS'u gerçekten çok beğeniyorum almayı düşünüyorum
Çok güzel bir video olmuş ellerinize saglık.
Ellerinize sağlık. Sabahın köründe neden izledim şimdi anlamış değilim 😋😋😋
Çekimler güzel içerik detayları daha fazla olursa daha güzel olur
Balkonda duman olmaması ve mutfağın kirlenmemesi cok güzel 😉
Yemesi de cok keyifli.. her zaman ki gibi eline sağlik canım 😊
Afiyet olsn canm😊
Öncelikle güzel bir video olmuş fakat naçizane bir sorum olacak bu mangal dan almayı düşünüyorum ürün aparatı olarak döküm ızgara ve ateş başlatıcısı beraber mi satılıyor hangi aparatları var ürünün
Abi yağ sıktınız ya normal bir sprey kutusu mu ? Yoksa basınçlı mi ? Marka vs paylaşabilir misiniz ?
Elinize sağlık .Hangi kömürü kullandınız
Bu termometreyj kullanmaya devam ediyor musun eğer ediyorsan önerir misin?
Peki komsular rahatsız etemeyeceknkadar duman çıkarması mümkün mü?
artık bonga tutuşturucu kullanıyorsundur herhalde üstat 3 yıl geçmiş :)
Kömurler çok kaliteli nerden aldınız
Emeğinize sağlık el fanı ve termometre için tavsiyeniz var mı Mangal süpermiş
El fanini hepsiburadan almistm oradan bakabilrsn bi tavsiye de su.. usb ile calisan kucuk vantilatorler var powerbank ile kullanabilrsnz. Termometre ikea..
Kardeşim eline sağlık. Bilmiyorum ne kadar süredir kullanıyorsun ama o ikea et termometresinin prob kabloları çok hassas. Kapağın kapandığı noktalarda sıkışan kablolara ekstra dikkat etmeni öneririm.
Önerin icin tesekkurler..👍
Üstad, ben sıcaklığı neden yükseltemedim iki kez kullanma fırsatım oldu.
arkadaş tam teşkilat pürmüz mangal helal olsyn iyi g
Elinize emeğinize sağlık.. Vakumladığınız eti kaç gün ve buzdolabının hangi bölümünde muhafaza ediyorsunuz ?
Sıfır derece gözü deniyor.. peynir kahvaltılık filan koyulan göz var ya.. 2 derece civari olmasi yeterli.. 25 gun dinlendiriyorm ben en az.. dinlenen et cok agarlasmasin dersen 25 30 günün sonunda derin dondurucuya at.. zaten dinlenmis olan etin buzunu çöz pisir..
@@imachine anladım benim fakir dolapta öyle bir bölüm yok :))) teşekkürler
Merhabalar.Döküm ızgara temizliğini nasıl yapıyorsunuz acaba .Yapışmış yağlar tamamen çıkıyormu?
Celik tel fırça veya bulasik fircalari vardir ya tel onlar ile. Oncesinde kaynar su ile yumusatirsanz daha kolay oluyor.
Hocam cayır cayır duman çıktı yakarken
merhaba tavuk kanat yaptınız mı ve tavsiye ediyor musunuz kücük balkon icin
Tavuk kanat kucuk balkon icin tavsiye etmiorm.. cok duman oluyor
eyvallah haci
Merhaba. Döküm kızmadan mı koydunuz sebzeleri ?
Hayir dokum kizdiktan sonra koydm
Dostum harfiyen aynı adımları ve aynı mangalı kullanmama rağmen hatta etin iç sıcaklığını 64 derecelere geldikten sonra dinlendirmeye almama rağmen olmadı malesef. Yakında bir daha deneyeceğim.
Hocam etin iç sıcaklığı 64 derecedeyken alırsanız et dinlenirken de derece artmaya devam ediyor yani dinlenme aşamasında 67-68 leri görmüştür ve o et artık kurumuştur
Gurusstan memnun musunuz birkaç yerde boya hakkında vs şikayet gördüm de yardımcı olursanız sevinirim
Evet malesef boyalarinda atmalar var.. muhtemelen üstünün boyasini komple söküp ısıya dayanikli güzel bir boya ile boyamayı düşünüyorum.
Mangalın iki tarafı da döküm olması daha iyi olmaz mıydı, bir tarafın tel olmasını özellikle mi tercih ediyorsunuz?
Aynen.. iki tarafın da döküm olmasi ısının yukselmesi demek çünkü döküm ister istemez yuksek sicakliklara çıkıyor dolayli pisirmede istenen sicaklik 120 - 130 dereceler oldugu icin tel daha mantikli. Sen kalabalik kisiye mangal operasyonu yapacaksan iki tarafa da döküm atip alta közü yayarsn ama takoz degilde orta kalinliktaki bir eti muhurleyerek pisirebilirsn.. yani döküm tava gibi düşün..
@@imachine Peki yandaki ve üstteki kapaklarla hava girişi azaltılarak döküm ızgaraların istenen yani 120-130 °C lerde tutulması sağlanamaz mı?
@@cuneytdogan6867 zaten 3 tane hava izgarasinin ikisi acik biri kapali uyguluyoruz. Dokum tarafa köz yine uzak tutulursa olabilr tabi ama dökümün olayi isiyi tuttugu icin bu sefer dokumun temas ettigi yer daha fazla pişecek ve homojen bir pisme olmayacak telde hava akimiyla homojen bir isinma sağlanıyor.
@@imachine Teşekkürler detaylı bilgilendirme için 🙏
müzük güzelmiş
mangalda o baca ile dumansız şekilde ateşi yakabilir miyiz? apartman sıkıntı işte. teras filan olsa yine iyi de bir apartman balkonu düşündürüyor.
Balkonda o bacayla ilk atesi kesinlikle yakmayin. Cok fazla duman olur.. once atesi bahcede veya terasta yakin ardindan barbeküye taşıyın bidaha duman olmuyor..
@@imachine öyle bir imkanım yok hocam malesef. herşeyi balkonda halletmem lazım
muhammedsari zaten saçmalık orada. Balkon uygulama videosu değil bu. Dışarda ateşi yak gel falan.
Bir de aynı işi 4 kişilik bir aile için yapalım. Tek kişi nerde yapsan olur.
@@CaglVural sadece ates dışarıda yakildi köz haline getirildi.. gerisi tamamen balkonda.. 4 kisilik bir aile icin de yapabilrsnz bunu. 2 tane buyuk takoz yaparsnz 4 kisi tuketebilrsnz. Benm yaptgm et 2-3 kisilik.
Musa eline sağlık nerdeyse ipi bile yiyecektin 😜
Efsane olmus basgan kendimi tutamadim 😁
Bu mangaldan almak istiyorum ama kaç kişiye hitap edebilir bilgi verebilir misiniz ?
Bunun güzelligi tasinabilir olmasi.. döküm izgarasini iki tarafa da alirsaniz komple kullanabilirsinz.. yapacaginiz ete bagli olarak 6-8 kisiye hitap eder. Ancak kalabalik iseniz guruss cg050 ve cg075 modelleri var kapasiteleri yuksek onları tavsiye ederim.
meşe kömürü uzun süre ısı vermiyor bence uzun süre yanan kömür de koymalısın biraz da o biberler 30 dk olmasına rağmen bazıları pişme
miş
Döküm tarafı orijinalinde varmı hocam yoksa ayrı mı satılıyor mangal alacağız da ailecek
Malasef yok ayrica aliosun..
musa pehlivan peki biz böyle normal mangalda tel ızgarayla tavuk falan pişiriyoruz sence uyar demi ona
@@emirhantekin4827 tabiki uyar.. isi kaybı olmuo bu barbekunun avantajlı..
Sadece odunla olur mu barbekü
eti öyle çiğ yeme kurtlanusun
13:25 i 8d sound ile yayinlama sansin varmi?
Sana yüksek volume' lu olanı atarım :D
musa, müzik senin sesinin basıyor. gözünü seviyim müziğin seviyesini ayarla :)
O biraz şundan da oldu hocam noise u sesimden alinca bir miktar sesimi bogdu bazi noktalarda gozden kacmis olabilr sesimi bastirdigi olmus olabilr dikkat ededecegm teskkrler 👍
Genel manada görüntüler tertemiz, başarılar dilerim.
Teşekkürler. Bu ay Thermomix ile hediye. Bilgi almak isteyenler mesaj gönderebilir
Böyle lahmacun pişer mi bunda?
Yancıları pişirme işlemini aynı anda yaptığınız için iç sıcaklığı koruyamadınız aç kapa çok müdehale oldu
Aynen oyle bir sıkıntı oluyor normalde bu kadar yancı yapmiyorum onlari ayri yapiorm.. ama şöyle birsey de var süre uzayinca daha pisme daha homojen oluyor.
Tamamen kopyala yapistirsin farkindamisin?
Kardeş kimi kopyalayıp yapıştırmış, o ima ettiğiniz arkadaş da yabancı kanallardan kopyala yapıştır yapıyor e napalm yani, kös kös oturalım mi, e sen yap orjinal bir şey o zaman
@musa bu arada et pişmemiş sanki, az pişmiş seviyorsanız saygı duyarım ama dolaylı şekilde de pisememis sanki, çok müdahale edildi çünkü, dediğiniz gibi isteyen bunu tekrar ek bı pişirme operasyonu yapabilir
Saygılarımla
Meaty cheese den baya taktik öğrenilmiş 🤣
Ustamız olur mustafa hocam 👍
Et pişmemiş gibi görünüyor diyenler burda mı?
55 değilde bi 65 isterdi
Etin neresi bu?
Antrikot.. sırt kısmı..
Bu mangaldan memnun değilim. Havalandırma kapaklarını açtığım halde köz sürekli sönüyor. İç ısı düşüyor. Közü canlandırmak ve ısıyı artırmak çok zor. Belki bir fan yapılsaydı daha fonksiyonel bir mangal olurdu
Bu mangalı kullanan varmı acaba performansı nasıldır
Dolaylı pişirme denen olay için almıştım ama o şekilde yavaş oluyor(ya da ben beceremedim). Mangal gibi kullanınca da ucuz mangallardan bir farkı kalmıyor.
@@sinandemir5784 gurus Cg 50 modelini aldım bende şuan güzel iş görüyor mühürleme flaan iyi yanı
Musa bey ellerine sağlık teşekkürler 🙏
Ancak ben mangalla ilgili düşüncemi paylaşmak istiyorum, almak isteyenlere fikir vermesi için;
Benim guruss go grill mangalını alalı yaklaşık bir sene oldu ilk zamanlar hevesle bir şeyler yaptım ancak şuan hiç memnun değilim atsan atılmaz satsan satılmaz. Parasını kesinlikle hak etmediğini düşünüyorum. Bir mangal tasarımında çok basit en temel olması gereken özellik havalandırma; maalesef bu mangalda yetersiz, iki sebebi olduğunu düşünüyorum
1.Kömüre yeterince havalandırma deliği yok,
2.Kömürü üzerine döktüğümüz alt mazgal tabana çok yakın,
dolayısıyla kor ateşte koysanız söndüryor bu mangal. Çok pişmanım aldığıma. Muhtemelen sizde saatler harcamış çok uğraşmışsınızdır. Artık mangalın altına bir delik açmayı düşünüyorum 😁
Havalandirma konusunda ben soyle yapiorm fan ile veya sac kurutma makinasi ile yan delikten ufleme yaptirarak közü canlandirmak istedigmde o sekilde harliyorum. Altini delmeyin bence.. zaten sadece döküm tarafinda muhurleme yapacaksanz kapagini hic kapatmayin o zamn köz sonmez ve dokum kendi kendine harlanir. Burada barbekü mantığında kullanırsanız verim alirsnz emin olun. Ben patlican da patates de biber de mantar da hepsini yapiorm.. tavsiyem komuru kaliteli kullanın ve kütük kullanin tozlu kömür kullanmayin. Bu barbekü tasarruflu da ayrica.. bitti mi işin butun havalandirmayi kapatin icindeki komuru tekrar kullanin.. afiyet olsn.. tesekkurler
musa pehlivan Hocam ne mangal ne barbekü olarak ben hiç ısınamadım. Yabancı muadilleri böyle değil hatta guruss’un daha büyük modelleride yine çok iyi ama bunu sevemedim:)
@@macitsametalmaci195 letgoya bi koyun o zamn..😁 tasarim hatasi olabilr tabi.. ama ben cok sıkıntı yasamadim..
Buradaki versiyonda alt kısımdaki tek kenarda havalandırma vardı. Yeni versiyonda diğer alt kenara da aynı şekilde havalandırma deliği konulmuş. Yani alt kısımdaki delikler karşılıklı olacak şekilde iki adet olmuş. Bu sayede toplam delik dört adet olmuş. Bu güncelleme sebebiyle mi bilinmez ama bu hali ile bir sıkıntı görünmüyor.
Ateşleme bacası bildiğin bi icat
Bu mangalda kuzu şiş yapamadım patlıcanları bile közleyemedi ısı kaybetti yan havalandırma acık üst sağ havalandırma açıktı
Kömürün kalorisi mi düşüktü acaba kömürleri iyice harladiktan sonra kapagini kapatip dedignz gibi bütün havalandirmalari acin, döküm izgaranin kizmasini bekleyin. ben patlican kirmizi biber mantar vs herseyi yapiorm.. komure bi bakin istersenz..
Cvp için teşekkürler, 15 cmlik meşe kömürüydü kozmatikndolusu kor um vardı sizin yaptığınız gibi sol tarafa dökmüştüm ikili döküm ızgara vardı, birde havalandırma nın altta ve üste birertane acıktı
Aydın bey çok doğru haklısınız. Bu mangalı alalı yaklaşık bir sene oldu ilk zamanlar hevesle bir şeyler yaptım ancak şuan hiç memnun değilim atsan atılmaz satsan satılmaz. Parasını kesinlikle hak etmeyen bir ürün. Çok basit en temel olması gereken tasarım havalandırma; maalesef bu mangalda yetersiz alt mazgalda tabana çok yakın dolayısıyla kor ateşte koysanız söndüryor bu mangal. Çok pişmanım alta bir delik açmayı düşünüyorum 😁
@@macitsametalmaci195 satsan satılır ben alırım :D
@@macitsametalmaci195 gayet ciddiyim
Benim pişirme teli tek büyük parça olarak geldi
Döküm ve yarım teli ayrıca satın aliyorsunuz.
Bende bu kadar sabır yok. Çok yavaş.
evde bir de böyle deneyin!!! ua-cam.com/video/ySFwPeukwuE/v-deo.html
Bence açken izlemeyin fena oldum...
Antrikot etten olur senin et olmamış
Acemiliğin bu kadarı. Kapaklı mangalda , kapağın bu kadar sık açıldığını ilk defa görüyorum. Bırak sebzeleri eti dinlendirirken veya son 10dk kala yap, Eti mumdar edecek diye korktum.
Közü dışarıda yapacaksam bir zahmet uzerine eti koyar pişirim de. Boş iş
Barbelü ney la kendimi ecnebi ülkesinde zannettim konuşana da darılmadı galiba hangi ecnebi bizim dilimizde konuşuyor acaba
Çok komik yazık la size, rezillik
Video için teşekkürler. Bu ay Thermomix ile hediye. İsterseniz profilimden ulaşabilirsiniz.