How is hot pot in Germany compared to China (with pig brain)

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  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @ThomasAfu
    @ThomasAfu  5 років тому +116

    你们吃火锅的必点菜是什么?
    你们在国外吃过火锅吗?感觉如何?٩😍۶

    • @ningboflyer3871
      @ningboflyer3871 5 років тому +3

      在珀斯吃过冒菜 那家蛮不错的 就是好贵 不过那家店在毕业前就关门了

    • @sherrygao51
      @sherrygao51 5 років тому +3

      哈哈哈我没试过在国外吃过中国火锅,只在瑞士吃过芝士火锅和炸肉火锅,芝士火锅真的味道一言难尽来着😂😂不过应该就像臭豆腐一样吃着吃着就习惯了吧,炸肉火锅尊的好评!没想到那么简单的火锅那么好吃的我感觉加上孜然啥的能代替烧烤

    • @TheYyblessing
      @TheYyblessing 5 років тому +8

      油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有260多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,无锡第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。

    • @wjy246
      @wjy246 5 років тому

      牛肉,菜

    • @koeniseggis7469
      @koeniseggis7469 5 років тому +5

      我必点的一定是特辣的锅底,豆腐泡,油面筋,午餐肉,鹌鹑蛋,虾滑鱼滑,牛筋丸,里面夹馅料的丸子,茼蒿菜,豌豆苗,冻豆腐,香菇,平菇,竹荪,黑木耳,白蘑菇,藕片,肥牛肉羊肉,嫩鱼片,麻辣牛里脊,刀削面。这些东西必备啊,一大锅看着翻滚内心就激动😍火锅蘸料需要小米椒 芝麻酱,辣椒酱,xo酱,海鲜酱,韭花酱,玫瑰腐乳,鲜蒜蓉,葱花,芝麻油,耗油,生抽,老抽,胡椒粉,鸡粉,糖,沙茶酱,醋,盐。火锅就是要有味道,清汤火锅感觉没有胃口,淡的吃不下去😂

  • @艾佳-p7m
    @艾佳-p7m 5 років тому +139

    小麦面粉经过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球,放在油锅里一炸,则会迅速膨胀变大,成为极具特色的油面筋。

    • @suzen7455
      @suzen7455 4 роки тому +1

      so...不是豆制品?

    • @wenhuang4348
      @wenhuang4348 4 роки тому +2

      @@suzen7455 不是

    • @lisamiao2362
      @lisamiao2362 3 роки тому +3

      有面筋不是豆制品,但是凭票购买的时候,是要豆制品票才能买。所以,上海人都会把油面筋归类为豆制品。烤麸也是面粉制作的,不是豆制品却归类为豆制品。

  • @dalo0609
    @dalo0609 5 років тому +127

    你好 我是在韩国看你的视频来学中文的韩国人!你的视频里面出现的中国文化 中国美食等等都帮我了解中国 真感谢你 你的所有的视频我都看完了😊 很期待下一期视频是什么 最后还是要 谢谢中国美食博主阿福! 哈哈

  • @周馳浩
    @周馳浩 5 років тому +33

    牛羊肉肯定要的,虾滑,金针菇,生菜,各种豆制品,宽粉。
    油面筋我们家都是整个放进去,不对半切的,而且如果自己家里吃,还会在油面筋上戳个洞,放一点点肉在中央,整个油面筋升华了!

  • @the_sheep_of_the_God
    @the_sheep_of_the_God 5 років тому +1

    我也超级最喜欢吃豆皮(火锅里的最爱,没有之一)。阿福,你真的很可爱,你的幽默感和中文真的很棒!感觉你是地道的中国人,也是我喜欢的性格类型,很期待和你这样的人做朋友!

  • @annaz1812
    @annaz1812 5 років тому +124

    看了你们夫妇的视频觉得很好玩,自己拍视频还得化个妆啥的才敢出境,你太太就很自然。这是我学习的目标,生活化。你的中文快赶上我的母语了哈哈哈。点赞

    • @xia19850715
      @xia19850715 5 років тому +3

      好奇地看了一下你的视频,很不错啊,我喜欢阿福的也很喜欢你的,拍得很用心,尤其是过年那一期

    • @annaz1812
      @annaz1812 5 років тому +3

      哇,谢谢阿福的小心心💕

    • @annaz1812
      @annaz1812 5 років тому

      @@xia19850715 谢谢褒奖,我会继续努力的,像阿福学习

    • @杨阳-u7b
      @杨阳-u7b 5 років тому

      @@xia19850715 朱? 所以 你就是福太!!! say,是不是李,看 大师球!

  • @lalachen9599
    @lalachen9599 5 років тому +14

    說真的,身為華人的我😂..我很慶倖我是華人,華人美食是全世界最棒的,主要是我們太多選擇了😋

  • @tamhon5432
    @tamhon5432 5 років тому +54

    想不到阿福竟然敢吃豬腦!作為中國人的我:服了!👍👍👍
    火鍋必點的是肉:最好是新鮮的羊肉和魚肉!蔬菜要有白蘿蔔和中國生菜!
    還有油麵筋是豆製品!好吃的!

    • @李羿靚-e6g
      @李羿靚-e6g 5 років тому +1

      Tam Hon 每次看阿福的頻道肚子都會餓!我想知道黃喉是什麼😂

    • @tamhon5432
      @tamhon5432 5 років тому +2

      @@李羿靚-e6g
      我也是!😄
      黄喉是豬牛的主動脈,又稱心管,食四川火鍋幾乎是必點的!

    • @hinghotsang5617
      @hinghotsang5617 5 років тому +3

      Tam Hon 感覺上食生豬肉碎都可以 食熟豬腦一點都不出奇...

    • @КэЯнь
      @КэЯнь 5 років тому

      纠正你,关于油面筋请查看youtube里制作方法

    • @tamhon5432
      @tamhon5432 5 років тому +2

      @@hinghotsang5617
      同意的!

  • @cathyli6778
    @cathyli6778 5 років тому

    为你点赞!竟然尝试吃猪脑~ 我来自广东,很喜欢吃四川火锅,每次必点都是些内脏:猪脑、鸭血、鸭肠、毛肚、还有一堆肉,一些豆制品豆腐皮、冻豆腐、油豆腐、面筋,酥肉也经常点,可即食可下汤,蔬菜特别喜欢点豆芽😍

  • @chuckmellow
    @chuckmellow 4 роки тому

    我是住在美国加州的上海人 特地买了一包油面筋 包装袋上写着 Fried Round Gluten 非常中式的英文 哈哈 关注你们很久了 正好现在是瘟疫期间 天天在家看你们的视屏 加油💪

  • @姜博-i5c
    @姜博-i5c 5 років тому +153

    大半夜的翻墙出来在youtube上看德国人在德国吃中国火锅!

    • @究极种田派
      @究极种田派 5 років тому +7

      B站就有啊

    • @李玄奇
      @李玄奇 5 років тому +1

      bo jiang 哈哈,有趣

    • @yanhancheng8680
      @yanhancheng8680 5 років тому +1

      我也是哈哈哈哈哈哈哈

    • @myrondai
      @myrondai 5 років тому

      哈哈哈哈

    • @Kumin45326
      @Kumin45326 5 років тому

      好不容易晚餐没吃 现在饿得睡不着了

  • @人到中年-t5m
    @人到中年-t5m 5 років тому +1

    阿福的视频真的接地气,超有内容!充满了生活趣味,真心值得订阅!

  • @jn78415
    @jn78415 5 років тому +89

    聽到福太說 “生吃那個餃子餡面包...”立馬笑的嗆到了...
    阿福,我決定轉粉你們家福太了

    • @ThomasAfu
      @ThomasAfu  5 років тому +6

      哈哈哈,歡迎!但是不要忘記我😅

    • @papyrus570
      @papyrus570 5 років тому +1

      那個生豬肉餡麵包真是嚇壞我了

    • @myrondai
      @myrondai 5 років тому +1

      我觉得福太一不留神说出了心里话。。。饺子馅

  • @flora941019
    @flora941019 5 років тому

    最喜歡是豚肉片、羊肉片、娃娃菜、跟魚皮餃。醬料一定要有醬油跟日式胡麻醬,再打一個生雞蛋進去。不知不覺講了很多 haha 希望阿福夫婦一直都這麼暖暖和和、幸福快樂

  • @mingliu1016
    @mingliu1016 5 років тому +69

    德国价格真的好便宜,我在英国;这边的自助火锅是18磅左右一个人,不包饮料,菜也很少,肉很多都是冷冻的,也没有熟食😭,下次要去法兰克福去吃火锅

    • @jiaxuanxu7615
      @jiaxuanxu7615 5 років тому +6

      知足把,英国的至少是好吃的。芬兰的24欧一个人。基本没什么菜,还很难吃,。。。。。。。。

    • @黄文彦-v1e
      @黄文彦-v1e 5 років тому +4

      北美小肥羊22任点 差不多啦

    • @OK_doitnow
      @OK_doitnow 5 років тому +3

      法兰火锅估计是全欧洲最便宜的了!

    • @yesnancy4497
      @yesnancy4497 5 років тому +6

      澳洲 墨尔本大概35-40 自助 同样菜品也不是很新鲜 小龙坎就更贵了 人均60刀起

    • @totony4745
      @totony4745 5 років тому +1

      新西兰也差不多,火锅自助30nzd左右,不过不是很新鲜的肉类跟海鲜什么的,熟食也不是很好吃,环境也没有这家好

  • @feiranhe7901
    @feiranhe7901 5 років тому

    真的太全了菜品。。。羡慕。。我一个在首尔留学的人,吃了五六家首尔的火锅串串了,菜品都没德国的全!韩国这边今年真的超级流行吃麻辣烫火锅和香锅,而且火锅也是自助,基本都是90元一个人。。

  • @TinyewPoon
    @TinyewPoon 5 років тому +12

    麵筋是麵粉造品,就是提取會讓面团发筋(有弹性有咬勁)的含蛋白質的成份做成的, 不然怎麼叫'麵'筋.

  • @joyliu2551
    @joyliu2551 5 років тому +1

    我是潮汕人,家鄉的傳統是過年期間吃火鍋,而且都是海鮮火鍋。吃火鍋時,必備的是金針菇,魚肉,魷魚,青菜和各種丸子

  • @typhooonn
    @typhooonn 5 років тому +17

    阿福居然说捣浆糊,哈哈哈哈。上海话很正宗。

  • @lebeibi
    @lebeibi 5 років тому

    每次看到阿福的視頻就會感覺有點慚愧. 我來自馬來西亞吉隆坡, 因為母語是廣東話, 普通話也沒你說的好. 哈哈....加油, 阿福!!

  • @ming4182
    @ming4182 5 років тому +3

    面筋面筋,自然是面粉做的呀。成分是小麦,所以才会有麦麸gluten。

    • @chong4311
      @chong4311 4 роки тому

      主要是小麥沒錯,佔一半, 而1/4是蛋白喔,

  • @xuanzhao3944
    @xuanzhao3944 5 років тому

    每次听福太形容美食,感觉口水都要流出来。你俩真是会吃。我10个月的儿子感觉很喜欢你,我放你的视频,他过来对着ipad和你碰头😆

  • @charliezhu4670
    @charliezhu4670 4 роки тому +3

    油面筋的英文应该叫: wheat puff , 那么德语就应该是 :Weizen-Puff

  • @teahongfarmville
    @teahongfarmville 4 роки тому

    看你的影片,真的会一整天很开心。

  • @danylwang3565
    @danylwang3565 5 років тому +9

    阿福好!火锅必点的菜是除了肉之外是木耳,豆腐干丝,各种野生蘑菇👍👍👍在东京比不了国内的食材丰富😂但火锅还是一年四季都喜欢的美食。希望我也能有一天在东京的美食店遇到你和福太😄😄😄爱你们哦😊😊😊祝你们每天都快乐健康🌹🌹🌹

    • @liunian_siyu
      @liunian_siyu 5 років тому

      DANYl WANG 东京不是有海底捞嘛,现在兰州拉面也有了

    • @danylwang3565
      @danylwang3565 5 років тому

      兰州拉面东京已经有了好几家了

  • @shirleyhuang2068
    @shirleyhuang2068 5 років тому

    福太好像我一个朋友,看起来永远都是那么开心!好喜欢阿福和福太的视频啊看了就心情特别好😁

  • @邓良-y5x
    @邓良-y5x 5 років тому +5

    阿福朋友···您跟嫂嫂吃饭一定要运动哦~ 祝健康~

  • @runhonghuang1687
    @runhonghuang1687 5 років тому +2

    阿福,如果你现在在法兰克福,你可以去一下金锅 Goldene Wok,我们昨天情人节刚刚吃过,他家有火锅、烧烤和中西餐自助,种类很多,且价格比HBF附近便宜一点。他们家做的烤羊肉串,Majonaise青口和三文鱼都特别好吃。火锅也还不错啦,只不过别的更好吃就只涮了两盘肉和菜😄。非常推荐哟~

    • @vivienleah5579
      @vivienleah5579 5 років тому

      就是去吃自助这些都可以吃到吗

  • @koeniseggis7469
    @koeniseggis7469 5 років тому +19

    火锅还是自助来的爽

  • @wengouer
    @wengouer 4 роки тому

    在加拿大的重庆人看到这个口水流一地了😍

  • @leiravalentine5242
    @leiravalentine5242 5 років тому +11

    Hi Thomas, do you think Shanghai is a nice city to live in?

    • @朱韬易文
      @朱韬易文 5 років тому +3

      Leira Valentine Of couse! But sometimes Shanghai's price is higher than other cities in china. I'm from Shenzhen ,i think shenzhen is better than shanghai and shenzhen's people is very enthusiasm. 'You are the Shenzhen person once you come here' That is the slogan of shenzhen . Welcome to China!

    • @iepule
      @iepule 4 роки тому

      朱韬易文 I lived for one year in Shenzhen. Was one of the best experiences I ever had. Loved everything about it! The food, the night life, the parks (huge amazing parks), sightseeing... Amazing, amazing experience! ❤️

  • @BubbleLifeMom
    @BubbleLifeMom 5 років тому +1

    我是在家裏製作面筋的加拿大華人。面筋是冷麺團洗出來的筋,平常我叫"gluten balls”,就像福太説的。油麵筋就是 fried gluten balls。😂

  • @小宝哥的生活日记
    @小宝哥的生活日记 5 років тому +12

    油面筋不是豆制品····面筋是小麦面粉经过一直水洗过后的产物·····

  • @Lying29
    @Lying29 5 років тому

    油面筋是面粉制品,面粉揉成面团之后在水的反复冲洗下,去掉所有淀粉,只留下所谓的gluten部分,然后用油炸等方法加工成油面筋便于保存,并提升口感,不是豆制品~

  • @seeiri4279
    @seeiri4279 5 років тому +4

    阿福太会吃了,猪脑也是辣味火锅的经典

  • @Kumin45326
    @Kumin45326 5 років тому

    澳洲的超市写着fried gluten puff,日语叫オイル グルテン パフ、中文为油面筋泡芙。
    春季和闺蜜去了市百一店的海底捞,最近神户三宫也有分店,一人2000日币左右的肉类套餐,不包海鲜🦞基本一餐3-4000日币,差不多200+人币

  • @nanlin4636
    @nanlin4636 5 років тому +17

    福太好像不太愛內臟類的食物。火鍋一定不能少的就是沾醬,然後就是看口袋的豐厚度,想涮啥肉蔬菜内臟,就吃嘍!

    • @paulstwenn
      @paulstwenn 5 років тому

      为啥用繁体

    • @nanlin4636
      @nanlin4636 5 років тому +2

      @@paulstwenn 我只會用繁體!

    • @maxsunma7941
      @maxsunma7941 5 років тому

      花舍 爲撒伐能用繁體字?用繁體字就是豬圈內所說臺獨,港獨?

  • @欧阳-r5w
    @欧阳-r5w 7 місяців тому

    你好,阿福😃我来自中国重庆,我是做重庆火锅底料的😊很高兴认识你

  • @Driftking859
    @Driftking859 5 років тому +4

    我是英国人,在英国很多人常常吃羊肉但是我现在学习在上海所以当我去火锅我每天吃羊肉哈哈

    • @李玄奇
      @李玄奇 5 років тому

      David Kershaw 大哥你好,你是英國華人嗎

    • @Driftking859
      @Driftking859 5 років тому

      @@李玄奇 对我是100% 英国人😊

    • @李玄奇
      @李玄奇 5 років тому

      David Kershaw 你父母都是中國人嗎?,你出生英國是吧

    • @henry1779
      @henry1779 5 років тому

      学习在上海 一看就知道才学中文的😂

  • @leenellysuryanto6765
    @leenellysuryanto6765 5 років тому

    好开心阿福又有新视频了 😃

  • @MissWarmJ
    @MissWarmJ 5 років тому +3

    😀今天吃炸鸡把可乐和芬达混一起了,然后居然看见阿福也这样喝,还在德国有专门的饮料.好巧哦~我不是一个人

  • @yunminyu2457
    @yunminyu2457 4 роки тому

    两个吃货夫妻,幸福的一对

  • @rz202
    @rz202 5 років тому +6

    面筋是面制品啊。面团在水里揉揉揉,剩下的就是面筋

  • @leonlu9844
    @leonlu9844 5 років тому

    相比油面筋我更喜欢吃水面筋。。就是用面粉揉成团,发酵一会儿后放在水里揉搓洗出来的非常劲道的面团子,剪下来一小块,中间抠个洞,然后把面团拉扯大,里面塞点肉糕,然后把洞捏合,放油锅里煎到金黄,做腌笃鲜最好吃了!!!

  • @yachai522
    @yachai522 5 років тому +7

    推荐法兰的中餐厅:小院坝!老家包子铺!小食代!钟阿姨的面馆!福楼!
    有个问题想问阿福:我是在德国考的Abitur,但是因为学了德语之后英语就越来越差了,重拾英语,德语又会变得不习惯😂你有过这种两种语言无法平衡的类似经历吗?感觉两种语言好难无缝切换啊😣

    • @lijunzhu3968
      @lijunzhu3968 5 років тому

      我也是。但是我没有你这种情况哈
      😅

  • @jimmyliang7342
    @jimmyliang7342 Рік тому

    油面筋是从面里洗出的面筋在油锅里炸制后的金黄色的膨化食品,可以做汤菜,酿肉等做法

  • @xrock378
    @xrock378 5 років тому +4

    阿福可以做一期杜塞多夫亚洲街的视频

    • @emilieshing3301
      @emilieshing3301 5 років тому

      Yuanzhao Xu 重点是杜塞亚洲好几条街。immermannstr.是日本街,Bahnhofstr.那边中餐很多。外加从Bahnhof到Immermann之间的奶茶店,火锅,汤王,好几家韩国料理,以及一家鳗鱼饭特别好吃的日料店,外加远在杜塞别的区茶餐厅,还有烤肉店。而且Immermann附近还有好几家日料和串门。杜塞尔多夫,欧洲的亚洲美食城。

  • @forrestgump4213
    @forrestgump4213 2 роки тому

    油面筋不是豆制品,是用油炸过的面筋。面筋是用小麦面粉制作的。面筋的制作方法是,把小麦面粉和成面团,不断搅拌放入水中洗,把淀粉洗掉,剩下的就是面筋了。我妈教我做的面筋汤里面的面筋就是这么手工做的。

  • @Tinyelxx
    @Tinyelxx 5 років тому +5

    哇啊啊啊啊啊啊 法兰克福!!离我卡塞尔好近hhhhh 还以为你们去重庆小面那里吃火锅呢~考完试我也要去法兰吃!!喜欢你们❤️❤️❤️

    • @ssisi3483
      @ssisi3483 5 років тому

      Channel小喵叽 在这里逮到你 哈哈哈

  • @candiceyan1060
    @candiceyan1060 5 років тому

    面筋不是豆制品,它是从面粉里面分离出来的一种蛋白质。但是,油豆腐是豆制品。面筋在美国的中国餐馆是叫wheat gluten。。。我是在美国的上海宁,我吃火锅喜欢点油面筋,腐竹(豆皮),香菇,虾滑,牛羊肉片,还有各种海鲜~

  • @liaolinda4514
    @liaolinda4514 5 років тому +3

    gluten是麸质啦,油面筋这种东西说出来感觉外国人也不知道,一般就告诉说面粉炸一下做出来,或者直接给他们看看就好....
    我超级喜欢猪脑,不过比起煮火锅还是更喜欢冒的或者烤的。吃火锅必点的应该是鸭肠或者鹅肠,豆制品一类的,还有金针菇。我估计德国没有鸭肠吧哈哈哈哈

    • @hdeng727
      @hdeng727 5 років тому

      你认识的外国人肯定不hipster哈哈,我们这边的外国人(hipster们)好多都gluten-free辣

    • @liaolinda4514
      @liaolinda4514 5 років тому

      @@hdeng727 感觉gluten-free已经是莫名其妙的潮流了...我说的是他们不知道油面筋啦哈哈哈哈

  • @tianjunzhou9486
    @tianjunzhou9486 4 роки тому

    油面筋应该跟烤麸(西安人叫烤麸叫做面筋)一样吧。都是面粉制品。烤麸我知道怎么做的:需要把面粉揉成面团,然后在水里洗,把里面所有的淀粉类物质全部融到水里之后剩下的发酵出来就是烤麸。所以我觉得油面筋应该是类似的东西吧

  • @bigone6510
    @bigone6510 5 років тому +27

    00:49 只有我注意到“新世界大洒(sǎ)楼”了吗?

    • @taf209
      @taf209 5 років тому +1

      big one 眼神太好了

    • @秦超-y1r
      @秦超-y1r 4 роки тому

      巨难吃

  • @jimmybb5208
    @jimmybb5208 4 роки тому

    油面筋是豆制品,上海人有道菜油面筋塞肉非常好吃,有空去試吓

  • @davidxiao5895
    @davidxiao5895 5 років тому +5

    这家这家火锅我去过,感觉比原先干净了不少

  • @xiaoliyang-pk8tv
    @xiaoliyang-pk8tv 5 років тому

    阿福和福太真的超可爱的,而且阿福兼容性很强啊,你知道很多取中国老婆的老外,很多年都不会喜欢中国菜,看阿福那个牛,用筷条那个溜~!~我真给跪拜了

  • @avery.c2825
    @avery.c2825 5 років тому +6

    必點:鴨血、鴨腸、凍豆腐、油條也很棒!

    • @奧理斯-u9y
      @奧理斯-u9y 5 років тому

      為啥火鍋要放油條.....

    • @許立穎-u3z
      @許立穎-u3z 5 років тому

      ​@@奧理斯-u9y 道理跟油麵筋豆皮是一樣,吸附湯汁,加上油條沒有煮很久的話,會有脆脆口感,推薦。

    • @奧理斯-u9y
      @奧理斯-u9y 5 років тому

      @@許立穎-u3z 沒吃過把油條放火鍋裡面的....下次問問看好了!!!

    • @huiyiong1379
      @huiyiong1379 5 років тому

      冻豆腐👍👍👍

  • @lexr.7484
    @lexr.7484 5 років тому +1

    油面筋就是油炸麸质,面粉制品。面粉水洗后剩下的不溶蛋白质,发酵或加小苏打后油炸

  • @carltonka5420
    @carltonka5420 5 років тому +9

    油面筋到底是甚麼阿 台灣這邊火鍋 沒有這個食物耶 其他都有 我好想吃看看喔 PS 豬腦也沒有 不過這東西 我不敢 吃..

    • @jupi339
      @jupi339 5 років тому

      油面筋跟油条似的,煮完了油面筋更滑一点,另外猪脑很好吃,跟豆腐似的

    • @nanlin4636
      @nanlin4636 5 років тому

      不過咱台灣有油條跟豆皮。油麵筋,我猜就大茂土豆麵筋裡的那個麵筋,還沒煮熟的樣子。

    • @hermosbird6335
      @hermosbird6335 5 років тому

      我是重庆人。猪脑只有烧烤才真的好吃。就算是放麻辣火锅都不一定能煮掉那层骚味。另外它的营养价值还不是特别高。所以不吃也不吃亏

    • @jupi339
      @jupi339 5 років тому +1

      Nan Lin 台湾不是有海底捞吗?应该都有

    • @TinyewPoon
      @TinyewPoon 5 років тому

      台灣人有吃面筋,有土豆(花生)面筋罐頭,也有炸過的乾的面筋, 只是不會放在火鍋裡而已.

  • @qianshuiyifang
    @qianshuiyifang 3 роки тому

    油面筋还好,我喜欢油豆腐。肉里面首选虾滑,杂食的选贡丸、撒尿牛丸、午餐肉之类的,蛋肯定要鹌鹑蛋。
    菜就随便选,都喜欢吃,豆芽菜,菠菜,土豆,花菜,海带,娃娃菜之类的。
    别人喜欢的牛肉和羊肉,我是一般般,不喜欢也不讨厌。
    猪脑不会吃,但也尝过。

  • @pjs7327
    @pjs7327 5 років тому +6

    棕榈园啊 好难吃 还有很多过期的食材

  • @happystar9482
    @happystar9482 5 років тому

    哇东西好丰富!价格好便宜!在英格兰中部小城呆了一年半 自助火锅一般18镑左右而且不包饮料 非自助火锅大概得人均25镑以上 而且从来没见过油面筋啊鸭血啊什么的。。。这是哪家店哇下次放假要专门去法兰克福吃火锅呜呜呜

  • @shuaijiang6001
    @shuaijiang6001 5 років тому +6

    棕榈园是ffm 最难吃的火锅店吧 Hessen州吃遍的我会选择重庆小面 哈哈 推荐去吃烧烤 鼎鼎香 东北大妈开的

    • @zhijuewang1528
      @zhijuewang1528 5 років тому

      真的是最难吃啊!!!关键是不新鲜。阿福太惨了,法兰那么多餐厅一选就选了最难吃的......

    • @emilieshing3301
      @emilieshing3301 5 років тому +1

      真的很难吃,我总共在法兰就吃过那么几家店,但我都知道,小面家的小面是真的好吃。火锅去吃的时候太晚了,没试过。

    • @zongkaiyang1181
      @zongkaiyang1181 5 років тому

      那是嘎嘎香哈哈哈

    • @Asuka0601
      @Asuka0601 5 років тому

      在法兰克福,当地人绝不会去棕榈园的!具体,就不说了。去重庆小面相对比较安心……

  • @yuqingzhang7574
    @yuqingzhang7574 5 років тому

    哇,看到了重庆小面那家,圣诞节旅行时在那家吃了面超级好吃😋在异国他乡吃到中国菜真的特别开心

  • @ThomasAfu
    @ThomasAfu  5 років тому +18

    对了,油面筋到底怎么给外国人解释?😂

    • @weiwei7644
      @weiwei7644 5 років тому +1

      你好阿福,油面筋是将筛过的麥皮加盐水用人力踏成生麥(又称面筋)。英文名 a frind gluten. 你也可以去百度看。

    • @leondavid2436
      @leondavid2436 5 років тому

      gluten 德英

    • @nanlin4636
      @nanlin4636 5 років тому +1

      UA-cam 上有很多麵筋的製作方式。福太拿的油麵筋在台灣叫麵筋,是還沒滷煮過乾的。土豆麵筋台灣有製作成罐頭。

    • @joycechou1014
      @joycechou1014 5 років тому +6

      Fried gluten puff

    • @heinrichshanghai
      @heinrichshanghai 5 років тому

      fritierter Tofu?

  • @raykenley
    @raykenley 4 роки тому

    油面筋是用面团洗出来再油炸的,英文叫:Fried gluten ball.

  • @oobroono4407
    @oobroono4407 5 років тому +3

    Happy Chinese New Year.can you try Huawei M 20 pro for the video?

  • @大風吹-w8o
    @大風吹-w8o 5 років тому

    上次来法兰克福旅游 去过这家店 !! 好巧啊

  • @ellyn2449
    @ellyn2449 5 років тому +3

    都说是面筋了,还豆制品😂

  • @qiqinglai9396
    @qiqinglai9396 4 роки тому

    猪脑我的最爱啊,和蒜泥一起吃,那味道想想都要流口水。每次去吃火锅主要就是为了吃猪脑,

  • @FCJBDKY2001
    @FCJBDKY2001 5 років тому +6

    猪脑烤的好吃

    • @inesdelahoya2045
      @inesdelahoya2045 5 років тому +1

      Zhigang Yang 美國人也真教我們東方人服了 (無奈的反話)- 豬腦在美國只有某些南方人吃;他們將豬腦沾麵糊,然後油炸,如同肯德基炸雞的做法來處理,真得沒有學問 ⋯ 唉

  • @海豹球神奇
    @海豹球神奇 5 років тому

    我們在台灣也很喜歡吃火鍋,尤其天氣冷的時候
    湯底都會用麻辣鍋 必備鴨血還有油豆腐~~ 台灣到處都可以看到火鍋店 尤其是小火鍋店~

  • @jenniferisabellawagner1957
    @jenniferisabellawagner1957 5 років тому +4

    Wie lang bleibt ihr in Frankfurt xD? Ich bin auch hier!

    • @ThomasAfu
      @ThomasAfu  5 років тому +1

      Jennifer Wagner Sind leider schon wieder weg 😊

  • @zaishanzhou1649
    @zaishanzhou1649 5 років тому

    都是在德国念书的时候经常会去的店,还是蛮怀念的~

  • @herrz771
    @herrz771 5 років тому +3

    看在法兰还以为是重庆小面

  • @edithwu4409
    @edithwu4409 5 років тому

    我是四川人我喜欢的是土豆粉红薯粉土豆片藕片这一类的。我们那边吃火锅不是用蘸酱的,我们是直接用油碟。当然了如果你喜欢酱的话也可以根据自己喜好加。我超喜欢脑花,四川有个烤脑花很好吃的你们可以去试试看!

  • @Jimunitedse
    @Jimunitedse 5 років тому +10

    油面筋 = Fluffy Fried Balls

  • @runhonghuang1687
    @runhonghuang1687 5 років тому

    我在重庆小面也吃过火锅,不过没敢吃猪脑。我吃火锅的时候最喜欢涮羊肉,虾滑,丸子,油豆皮,细粉丝,金针菇,日本豆腐,菠菜,茼蒿,白菜叶等……
    国外的火锅比国内差挺多,口味和种类都一般。平时也就是实在憋坏了打打牙祭…
    我们三四月份回国准备尝试一次海底捞,阿福你有尝试过海底捞吗?感觉怎么样?

  • @Ms9406
    @Ms9406 5 років тому +3

    豬腦真的好吃阿

    • @马桶里的鱼
      @马桶里的鱼 4 роки тому

      猪脑里面70%脂肪含量,为了你的体重,少吃的好。

  • @SYSHINTAICHUNG
    @SYSHINTAICHUNG 5 років тому

    在我看來油麵筋在台灣是像乾豆皮一樣的乾食材,常見於素食材中,和片中相比,台灣油麵筋很較透明,而在麻辣鍋中我愛點「老油條」,它比較起來蠻像你片中的油麵筋的,而我個人最愛最後煮「西北麻吉燒」來做甜點結尾。它是個火鍋料的品牌名稱,中國不知有沒有,若要找相近的食材就是芝麻湯圓囉

  • @lopunwai8349
    @lopunwai8349 5 років тому +9

    人均150rmb。。。我想把加拿大的人均40刀的火锅店砸了

    • @三生石上奈何桥
      @三生石上奈何桥 5 років тому +2

      小肥羊,秦妈。。。随便一吃就四十多,刘一手,豆捞坊,海底捞吃吃就上百。。。我要哭了

    • @epicnova2010
      @epicnova2010 5 років тому

      三生石上奈何桥 哪有海底捞?

    • @三生石上奈何桥
      @三生石上奈何桥 5 років тому

      @@epicnova2010 温哥华

    • @ashleyyycai2853
      @ashleyyycai2853 5 років тому

      yankee 我上回吃了一次小天鹅,一人八十多刀,哭了

    • @李玄奇
      @李玄奇 5 років тому

      四十塊不是加拿大兩個小時的收入嗎?

  • @Yang0825
    @Yang0825 5 років тому

    棕榈园基本不去吃 法兰最近流行去重庆小面去吃小火锅 比较卫生他们也有猪脑腰片虾滑鱼滑 燕金熟菜还不错再加上火锅和烧烤 金锅的话就是除了火锅还有铁板烧 羊肉串比较出名!福太自称油面筋女王居然不知道油面筋是用面粉做的。。。给上海人坍台

  • @joyhua4371
    @joyhua4371 5 років тому

    我们涮火锅,通常要涮虾、响螺。黄喉、猪脑最好少吃,如果有活泥鳅就太棒了,没有就只能吃冰冻的。当然,切得很薄的猪肉片也必不可少的,还有牛蛙、黄鳝也是很受欢迎的。

  • @yishinliu2246
    @yishinliu2246 5 років тому

    油麵筋是小麥製品,是炸過的麵筋....
    而麵筋一般是用麵粉加水揉成團後,在不斷用水洗,直到洗到水變清後,剩下的固體物就是麵筋。
    油麵筋看過的翻譯是fried gluten

  • @xiaoliyang-pk8tv
    @xiaoliyang-pk8tv 5 років тому

    我也喜欢烫猪脑吃,而且放麻辣的那边,有豆腐软嫩的口感,又有肉香味,爽!

  • @cloh6759
    @cloh6759 5 років тому

    Steamboat/hotpot must have... definitely beef! Radish and mushrooms! My aunt used to cook pig brain for me before exams when I was a kid (Singaporean here. So it's not just Chinese saying... I think it's Asian Chinese saying about 以形补形)... she double-boiled it and made it into soup. The texture is a little like tofu, not stinky at all. Frankly, I love it but I'd never cook it for my daughter... coz it eeks me to think about handling it. LOL! You and your wife is such a cute couple!

  • @limelody7326
    @limelody7326 5 років тому

    之前上学时,基本每周都会去吃一次的棕榈园,满满的回忆呀!!

  • @yuhaosun2754
    @yuhaosun2754 5 років тому +1

    阿福 你真是德國人嗎 德國人是很嚴肅的 你快要上海化 了\\ 油麵荕 是麵粉的蛋白質
    吃火鍋 你太厲害了 佩服

  • @even1007
    @even1007 5 років тому

    油面筋 是切小块油炸的豆腐么?
    安利你们一下 lidl的午餐肉 煮火锅超好吃的!~ 在罐头区仔细找找!

  • @500error2
    @500error2 5 років тому

    我猜你介绍的就是这家店。2014年就去吃过,除了火锅,他们的铁板烧也不错,冷菜还有麻辣小龙虾。

  • @鱿鱼-r6p
    @鱿鱼-r6p 5 років тому

    您好,阿福。我是你的Fans,我也即将到德国留学,我相信也有许多跟我一样的观众,所以希望您可以配上德文字幕,这样可以让很多想要了解德国文化的观众可以更好的学习德语,谢谢!Ich wünsche Ihnen alles Gute 😉

  • @yannishi1270
    @yannishi1270 5 років тому

    阿福,我朋友和福太认识哦。大家说棕榈园不好,但我觉得还可以啊,得看时间段,个人感觉比重庆小面好,重庆小面里面味太大了,而且有个服务员,各种看不起大陆人还有留学生

  • @letsbehonest768
    @letsbehonest768 5 років тому

    我经常来这里吃火锅, 好亲切和员工也友善。只加€1 , 饮料free flow.

  • @willssvlog1740
    @willssvlog1740 5 років тому

    福哥, 你好,我來自中國澳門, 豬腦跟肥腸有時候我也會吃, 但是一個普通的德國人真的會吃豬腦跟肥腸嗎?還有,我有後悔看了你的視頻,因為我看著看著就餓了, 繼續加油做視頻!

  • @annabelll4809
    @annabelll4809 5 років тому

    好喜歡你們的正能量❤️

  • @MsAngelleo
    @MsAngelleo 5 років тому

    Hello Afu where can I buy the LIttle Prince in English and Chinese? Love your Channel!

  • @linhshinthietkedao5241
    @linhshinthietkedao5241 4 роки тому

    yeahhh.. Thank you so much. I'm also leaning Chinese, can you tell me where to by the books?

  • @dirkyong5373
    @dirkyong5373 5 років тому

    在马来西亚,新加坡吃火锅, 对我来说点什么菜还是其次,最重要是要酱料多样化。 最爱沙爹酱(花生做的), 酱青酱油小辣椒蒜头混在一起也不错🤣

  • @serene3123
    @serene3123 5 років тому

    我们马来西亚也很爱吃火锅。我经常都吃。这里还有泰式火锅。有酸辣烫,就是tom yam。这里有sambal酱,是这里特色的酱。我也挺喜欢wasabi配酱油。wasabi粘海鲜是一流的。肉就不适合wasabi。肉就要配辣酱。最近这里流行吃麻辣火锅,麻辣香锅。很喜欢吃,可是不能多吃。太热了,吃多了会便秘。看阿福你们的视频,一定要配食物才行。不然会很饿呢

  • @maggietian4939
    @maggietian4939 5 років тому +1

    我在美國這邊亞超買油麵筋,看到都寫著Fried gluten balls。我個人覺得還很貼切的翻譯。