@@myyraherra333 Kai tiesit että se on smoke ring mikä siinä punertaa eikä lainkaan lihan kypsyysaste? Brisket on aina kypsää :) Aika mestari saat olla jotta päälle 90 asteisen brisketin saat mediumiks taiottua :D
Oisko mahdollista joskus tehdä pettuleipää? Vaikka jonain pienenä sivuprojektina. Ei hirveen moni varmaankaan sitä ohjetta hyödyntäisi, mutta voi olla muitakin joita kiinnostaa pettu- ja normaalin ruisleivän makuero :)
06:40 Näyttää mehevältä medikka plussalta, Pavlovin koirat-efekti käynnistyi ainakin minulla, puoli vuorokautta nesteravinnolla olleella. Ameriikan videoissa brisketti on aina joku 6 kilon mötikkä, vaikka amerikoissa kaikki on suurta niin K-kaupan setä tais leikata sulle vain palan briskettiä?
Ensikerralla laita laatikko lastujen kanssa grilliin ja kovalla lämmöllä niin pitkään että alkaa tulemaan savua kunnolla. Sitten vasta liha ja laske lämpöä että alkaa kytemään. Nyt näkyy et lastut ei ole kunnolla "kydennyt" :-D
Jos se liha siellä kuitenki sen 9h on niin mitä väliä sillä on missä vaiheessa sen sinne änkee. Joku vinkkas et lastut rasvasuojan alle niin tulee runsaampi savu, mutta kyllä tohon ihan riittävä savu tuli kyllä jokatapauksessa että en mä sitä kauheesti enempää olis kaivannu. Tietty sitte ku tekis jonku lohen joka kypsyy nipeesti niin sitte vitusti savua on tarpeen että kerkee saamaan sen maun.
Alumiini palaa helposti puhki varsinkin näin kaasulla tai tulella/hiilillä toimiessa. Nykyään yhä useampi ei halua saada alumiinia ruokaansa varsinkin kun se on yhdistetty Alzheimerin tautiin. Alumiinikattilat ovat hävinneet, alumiiniset mehumaijat vaihtuneet teräksisiin. No mutta elämä on riski-bisnestä ja itsekin teen aina foliosta kannen yhteen paistinpannuuni jonka kansi hajosi aikoinaan. (kuka keksi tehdä pyrex-lasisia kansia?)
@@johnha4567 No mitä paska, eiks toi nyt olli vitun hulvaton sanaleikki. Tiiäks, niinku riski-bisnes mut laitoinki riski-brisnes vähän niinku brisketti.
Aa joo se tuottas varmaan enemmän savua kun ei rasva häiritsis puruja. Ihan ohjeiden mukaan kyllä tein että sikäli, mutta testataan tolla kikalla seuraavaks 💪
Suosittelen juontajalle Meater+, tehny omastaki sähläämisestä helpompaa, ja vähemmän "turhia" mittailuja ku mittarin laittaa heti alkuun kiinni ja ottaa pois vasta kun on halutussa lämpötilassa
Streptokokkina en heti kopioi. Tahdon omat vastoinkäymiset kokea. Mutta liha näytti syötävältä.Videohan ei näytä mitä ihralle tapahtu, mutta jos jää lauatasen reunallle niin ei muutaku seuraavaan soppaan.
Vielä ku ois osunu kypsyys ja näkyny lihassa se savustuskin, ni ois ollu 5/5. Varmasti oli hyvää ja näytti tosi kosteelta, mutta vähä muu sitte jäiki puuttumaan. Tossa 76c ois voinu jo ton wräpätä ja enskerralla sit kovempi savu ja pidempään sitä savua..
Hetken luulin että maistat lihan oikean maun, mutta pitihän siihen tunkea se valkosipuli. Pitikö käydä oikein koulua että kaikki valmistamasi ruoka maistuu chilille, sipulille ja valkosipulille ?
Ai saakeli että olikin hyvän näköstä! Huutista grillausautisteille :D Kiinnostaisi kyllä joku kerta nähdä video birria tacoista
Sieltä se brisketti-jakso viimein tuli kiitos! Ja tämähän menee itsellänikin kokeiluun tähän tyyliin!
Nyt oli niin mehukasta ja Juicyä et Reseptin Mikolla saattaa olla taas sydäri lähellä tuota katsellessa😃
on ja siitä syystä että tuo on kypsää
juicyä
@@myyraherra333 Kai tiesit että se on smoke ring mikä siinä punertaa eikä lainkaan lihan kypsyysaste? Brisket on aina kypsää :) Aika mestari saat olla jotta päälle 90 asteisen brisketin saat mediumiks taiottua :D
@@Tumehoo housussas on smoke ring
@@myyraherra333 Tuu pätemään videoon asiasta mistä et tiedä mitään ja ala heittämään 10v tason läppää täällä :D unille
"Poika mitä helevettiä sinä kattelet siellä"
6:45
"Ymmärrän"
Kokistahan löytyy oikea lauluvirtuoosipuolikin ja ohjekin sai kuolavirrat kulkemaan, kiitos.
Oisko mahdollista joskus tehdä pettuleipää? Vaikka jonain pienenä sivuprojektina. Ei hirveen moni varmaankaan sitä ohjetta hyödyntäisi, mutta voi olla muitakin joita kiinnostaa pettu- ja normaalin ruisleivän makuero :)
Ihan sootanan hyvä video jälleen kerran!
Hei missä on varoitukset ruokapornosta? Toi brisketti näyttää siltä että se ois halunnu synnyttää mulle mun esikoisen🤤
Soija toimii varmasti myös, hyvää settiä. On kosteaa kyllä💧
Ai saatana! Tuommonenha pitää testata 💪👌
06:40 Näyttää mehevältä medikka plussalta, Pavlovin koirat-efekti käynnistyi ainakin minulla, puoli vuorokautta nesteravinnolla olleella. Ameriikan videoissa brisketti on aina joku 6 kilon mötikkä, vaikka amerikoissa kaikki on suurta niin K-kaupan setä tais leikata sulle vain palan briskettiä?
Joo tä ei tietenkään ollut kokonainen rinta, ei olis ollu mulla edes sopivaa savustinta sellaselle.
joo 90C on semmonen perus medikka plus
Kiitos!
intro 6/5 :DDDDdd
Upea reseptisi, osaat kokata erittäin hyvin
Terveisiä vaan kaikille vegaaneille soijapapuinenne.
Ensikerralla laita laatikko lastujen kanssa grilliin ja kovalla lämmöllä niin pitkään että alkaa tulemaan savua kunnolla. Sitten vasta liha ja laske lämpöä että alkaa kytemään. Nyt näkyy et lastut ei ole kunnolla "kydennyt" :-D
Jos se liha siellä kuitenki sen 9h on niin mitä väliä sillä on missä vaiheessa sen sinne änkee. Joku vinkkas et lastut rasvasuojan alle niin tulee runsaampi savu, mutta kyllä tohon ihan riittävä savu tuli kyllä jokatapauksessa että en mä sitä kauheesti enempää olis kaivannu. Tietty sitte ku tekis jonku lohen joka kypsyy nipeesti niin sitte vitusti savua on tarpeen että kerkee saamaan sen maun.
@@HardKokki joo oikeestaan tuo rasvapeltikikka myös tärkee
Noissa savustimissa kannattaa pellit vuorata foliolla, selviää puhdistamisesta helpommalla!
Alumiini palaa helposti puhki varsinkin näin kaasulla tai tulella/hiilillä toimiessa. Nykyään yhä useampi ei halua saada alumiinia ruokaansa varsinkin kun se on yhdistetty Alzheimerin tautiin. Alumiinikattilat ovat hävinneet, alumiiniset mehumaijat vaihtuneet teräksisiin. No mutta elämä on riski-bisnestä ja itsekin teen aina foliosta kannen yhteen paistinpannuuni jonka kansi hajosi aikoinaan. (kuka keksi tehdä pyrex-lasisia kansia?)
Voisiko sanoa että elämä on riski-brisnestä MJEHEHEHEHHdfksfhdldökgf
@@HardKokkionko kiki hyvin
@@johnha4567 No mitä paska, eiks toi nyt olli vitun hulvaton sanaleikki. Tiiäks, niinku riski-bisnes mut laitoinki riski-brisnes vähän niinku brisketti.
Sellainen neuvo että savupurut tulee laittaa rasvapellin alle ja rasvapeltiin kannattaa laittaa folio niin puhdistus helppoa.
Aa joo se tuottas varmaan enemmän savua kun ei rasva häiritsis puruja. Ihan ohjeiden mukaan kyllä tein että sikäli, mutta testataan tolla kikalla seuraavaks 💪
Suosittelen juontajalle Meater+, tehny omastaki sähläämisestä helpompaa, ja vähemmän "turhia" mittailuja ku mittarin laittaa heti alkuun kiinni ja ottaa pois vasta kun on halutussa lämpötilassa
Semmonen olis kyl näppärä, taitaa olla vaan kalliita perkeleitä.
@@HardKokki noin 120euroa, mut omalla kohalla ainaki jokasen pennin arvonen ollut
Meillä on vielä tunti aikaa ryy.. odotella..😆
Vähän oli ruokapornon vivahteita, nam nam👍
Vois olla jeba laittaa uimaan cokikseen ihan sellasee kaupan colaan mitä saa kaupasta
Olipas muhevata lihaa! Tommosia vähän nihkeetä kolhoosiissa toteuttaa, mutta ehkä vielä oku päivä...
Kai ne viiniliemet voi juoda, jossa liha epämarinoitui?
Voi olla vähän suolasta.
Alkoholia suolalla 😋
Vähä menkkaverta joukkoon ja ann maja henrikksonin vihertävät perskarvat koristeeks ni sul on bloody mary!
Mehukas kommentti ja tykkäys jätetty. PS. Alun tulkinta briskettilaulusta herkisti ihan aidosti
Mulla on tiettyjä teorioita keitä ne grillausautistit voisivat olla.
Humalahutaaa❤❤
KIITOS!
tee Quesadillaaa
Alkaako juopottelu lähteen käsistä?
Ei?
Grillausautistit😂😂
2:10 tuo on suoraan jostain ammattikoulun opetus materiaalista tuo kuva? :D
Juuuust jooooo :D
Teeppä semmonen helvetin hyvä hampurilainen
Voi jösses tää menee kokeiluun het huomenna
Onko se punaviini jonkun sortin Carilloa?
on
@@HardKokki Ehkä voisit joskus tehdä vaikka savustettua carillopihviä. 🤤
Himskutti ku lorahti vähä housuun🤤
Outoa miten tossa lihassa ei ollu ollenkaan punaista savurengasta vaikka oli savustuspöntössä sata tuntia.
tääl ootetaa jo kuolaposkella
Kauan otti aikaa pöntössä? Sehän tahtoo jäädä lämpö paikalleen ja sit nousee sinne 90
9 tuntia tais olla.
8 tuntia kaasugrillissä? Eikö tuo tule melko kalliiksi?
Ehkä joku 0;2 euroa.
Verumi guuud
tuo sokerin kanssa läträäminen on ainut hyi yöks, muuten varsin mainiolta vaikuttaa ja menee resepti testiin!
Sokeri on aika perus mauste kun tehdään BBQ juttuja, soosit on melkein pelkkää sokeria.
Sait varmaan nukkua sohvalla ton valkosipulileivän jälkeen? 🤔
Ja pakko myöntää, en oo eläissäni nähnyt noin mehukasta briskettiä! 👍
No nyt on mehukasta 👍
Sinisen kipon kaveriksi on nyt saatu sininen kori
Ai hittolainen kun on mehukkaan näköstä lihaa 🤤
O hele parsankuoria on taas huipul💪kova👉
Missäs sä parsankuoria tässä näit 😅
näin yö 3 aikaan nälissään kun katteloo, voi perkeles
BIRRIA TACOJA!
No huhhuh on kyllä kosteat lihat. Pitääpi testata reseptiä.
Önkös kökki tehnyt Fleetwood mac&cheese?? Elikäs brisketti, leikkaa paloja tai kuutiota ja makaroni juustoo!! Kokeile 😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
En oo kyl, mut kuulostaa varsin hyvältä!
Juomaksi römpöttiä ja siihen kylkeen jotain maistuvaa pientä suolapalaa.
juu
Nyt on tsuisi
Oon grillaus-autisti ja mitä vittua, ihan kiellettyä kokeilla uusia juttuja. Perinteinen piste.
Nam, nälkä tuli
kokki mureutti vähän itseäänkin 🍷
Mistä ihmeestä löydät noita klassisia pullokoreja? Alkaa tölkit tympimään.
Ei niitä saa enää mistään :(
näyttää iha meitsin välilihalta nurmikonleikkauksen jäläkee. maistuis
No huhhuh sulla taitaa olla iso nurmikenttä.
Hernekeitto mehujäätelö?
ihan kohta
Alkumeteriltä repeilyt ekkä ollu akloholilla ossuuttag
Hard Kokki rupes ampuun kovilla
Takapiha riittää 😂 ei tarvii mitää grillejä tai savustimia
Periaatteessa ton voi tehä nuotiolla. Tai pallogrillissä. Ei tartte grilliä tai savustinta, mut kyllä ne auttaa.
Jaa eilen katoin thumbnailin perusteella että ois Pihvimieheltä uus video vaa tämähän oliki sun tekosia
Eikös sillä ole jo yks bisketti video?
Huomenta!
on tää ainakin helvetisti paremman näköstä kuin grillaus-autistien videoilla :D
Vissii liian kauan pidit tuola savustimessa ku se noin kuivahti.
Mjehheh ens kerralla sitte :D
Streptokokkina en heti kopioi. Tahdon omat vastoinkäymiset kokea. Mutta liha näytti syötävältä.Videohan ei näytä mitä ihralle tapahtu, mutta jos jää lauatasen reunallle niin ei muutaku seuraavaan soppaan.
Siis mille ihralle? Se on kaikki syörävää tavaraa mitä tossa on,
Miks noin korkee sisälämpötila kun se o kuite nautaa eikö joku 70 ois ok?
Se on niin sitkeää että sislämmön pitää olla korkea jos haluaa sen olevan mureaa.
Mikäs brisketti se tuo on? Muistututtaa enemmänkin kuivan kesän oravaa.
Mikä se on?
Pihvimies varmaan paistaa 60 asteiseksi ton.
Enpä usko.
@@HardKokkiKiitos luottamuksesta😄
Eikös Osmoosi ollu se hevilaulaja? Ossi Osmoosi? 🤔
Aaa nii joo oliko näijn?=
Harri Syrjänen from ohio
Tee kou shi ji! UA-camsta pitäisi löytyä ohje mutta hard kokin tekemänä se pitää nähdä ennen kuin sen voi itse tehdä!
Milloi hot dog videoo?.... oikastaa ku kirjotin kommmentia muistin et vuosia sitten sellai tuli jo
Vois semmosen tehä tääs uuden version.
Vielä ku ois osunu kypsyys ja näkyny lihassa se savustuskin, ni ois ollu 5/5. Varmasti oli hyvää ja näytti tosi kosteelta, mutta vähä muu sitte jäiki puuttumaan. Tossa 76c ois voinu jo ton wräpätä ja enskerralla sit kovempi savu ja pidempään sitä savua..
😂
Maahtava intro.
Ps. älä välitä noista jotka haukkuu alkoholistiksi.
Ei täällä ole kukaan haukkunu alkoholistiksi :D
Ai että kun itekki sais lihan noin kosteeksi.
Moi. Lihaa on kuin Raatteen tiellä.
Voi jumaliste kuinka mehukkaalta tuo näytti
Soijakastike puuttui, mitä tämä on
Tähän ei tullu soijakastiketta.
Koska alasti vapaaottelukehään Iida Pasasen kanssa?
ihan kohta
Sokeria lihaan, diabeetus kiittää.
Mutta BBQ kastike on täysin ok mikä on 50% sokeria 💪
@@HardKokki Nämä sinun vastaukset on kyllä niin passiivisaggressiivisesti latautuneita, että ihan hirvittää.
@@tastysnivel Huultahan se vaan 😂
Empä tiennyt että Hard Kokki tarkottaa sitä , että se mitä tällä videolla tehdään aiheuttaa edellä nimetyn reaktion.
😋
Hetken luulin että maistat lihan oikean maun, mutta pitihän siihen tunkea se valkosipuli. Pitikö käydä oikein koulua että kaikki valmistamasi ruoka maistuu chilille, sipulille ja valkosipulille ?
Ei tähän kyllä tullut valkosipulia, mutta olisi kyllä sopinut hyvin!
sori olin vessassa
Koska rosvopaisti
ihan kohta
kuka joi noi loput viinit tosta vuoasta???
😊