Recuerdo que mi abuela se levantaba a las 4 de la mañana iba al molino, regresaba con la masa de maíz y hacía sus tortillas que vendía por encargo. La masa que le sobraba la reservaba tapadita con un paño de cocina. En la noche preparaba el tamal asado y lo ponía en una olla de hierro, la cubría con una hoja de plátano una tapa y la cubría con brasas. Toda la noche pasaba así y daba como resultado un tamal asado como ninguno!!!!
Doña Viviana, viera que lo hice y el sabor riquísimo pero aunque lo dejé de un día para otro para que estuviera bien frío no se compactó, me quedó una consistencia como de budín. que podría ser. Muchas gracias.
Yo confiesoo::Recuerdo que yo veia viviana en tu cocina ,cuando estaba pequeña de unos 6 años y llamaba para ganarme la batidora y no gane nada jajaja y mis papas no sabian nada y el resivo por los cielos. ..
si la receta es muy rrica pero nose ami tambien me paso lo mismo al meter el cuchillo seve que esta cosinado y queda doradito tanto por arriva y avajo pero si queda un poco aguado y nose si es aci o algo me quedo mal gracias
Exelente tamal asado lo aré🙏😋☕
Ya lo ise es muy rico
Hola 😘 viviana! me fascinan tus recetas 👌 son exquisitas 👌
Ya lo hice y me quedo exelente!! Muchas gracuas por La receta!!
Gracias se ve delicioso lo voy hacer
Una receta espectacular..Delicioso.
Voy hacerla gracias a mi esposo le encanta el tamal
HOLA ME GUSTAN MUCHOS SUS RECETAS QUIERO PREPARAR ESTA EN ESPECIAL GRACIAS POR COMPARTIR ESTAS DELICIAS
Lo hice y me quedo delicioso
Buenos días doña Viviana. Ayer hice la receta, pero, el tamal no se solidificó. Por lo tanto, quería saber si debía quedar suave o no. Gracias.
Hola viviana y tambien se puede usar la leche agria que uno deja agriando de un dia para otro alo natural
si también sirve a mi me funciono . en colombia le llamamos leche cuajada o kumis.( es cuando la leche se nos corta). le da un sabor delicioso.
Recuerdo que mi abuela se levantaba a las 4 de la mañana iba al molino, regresaba con la masa de maíz y hacía sus tortillas que vendía por encargo. La masa que le sobraba la reservaba tapadita con un paño de cocina. En la noche preparaba el tamal asado y lo ponía en una olla de hierro, la cubría con una hoja de plátano una tapa y la cubría con brasas. Toda la noche pasaba así y daba como resultado un tamal asado como ninguno!!!!
Gtacias x tu reseta me quedo delicioso 😘😘😘
Gracias por tu receta se ve deliciosa. no sabia lo de la cobertura lo voy a hacer. bendiciones.
Me quedo exelente aqui en casa lrs gusto mucho a todos!! Gracias por La receta!!
me fasina yo la veo td los días y me fasina td lo que hase
Doña Viví, gracias por esa Rica receta
Se ve rico
Que rico se mira ese tamal vivi me puede desir donde se consigue el horno yo pregunte en un Almacen y no tienen
Como esta
Sus recetas son buenas
I like that u have the word in Spanish to English I didn't know what the word natillia met I'm going to try this.thank u
Evelyn Natal, Natilla is Sour Cream.
Que sabrosera de tamal
Doña Viviana, viera que lo hice y el sabor riquísimo pero aunque lo dejé de un día para otro para que estuviera bien frío no se compactó, me quedó una consistencia como de budín. que podría ser. Muchas gracias.
Cocinelo más en el fuego, eso le va ayudar
voy a hacer la receta! se vé delicioso, espero que sepa igual!
Hola, se puede usar leche normal?
me encanto!!!
Genial
Yo confiesoo::Recuerdo que yo veia viviana en tu cocina ,cuando estaba pequeña de unos 6 años y llamaba para ganarme la batidora y no gane nada jajaja y mis papas no sabian nada y el resivo por los cielos. ..
Y cuanto pesa la lata de maíz?
que rico voy hacerla
Por lo visto NUNCA contesta las preguntas. En ese caso, mejor le DESACTIVA los comentarios..
cual es la pregunta??
La masa puede ser maseca
Xq me quedo en el centro suave
Hola vivi hice la receta y todo pero salió muy aguado
si la receta es muy rrica pero nose ami tambien me paso lo mismo al meter el cuchillo seve que esta cosinado y queda doradito tanto por arriva y avajo pero si queda un poco aguado y nose si es aci o algo me quedo mal gracias
cuando veas que está demasiado líquida le agregamos más harina de maíz y listo al cocerla te das cuenta.
Muchos anuncios es tedioso
Yo creo que es mujer es la cocinera más falsa de la historia
A bueno pa saber 👍🏻
Su forma de preparar y hasta su forma de explicar son de alguien que no sabe no hacer un huevo y solo hace recetas copiadas o sacadas de libros
A bueno si no le gusta pa que ve
Que rico se mira ese tamal vivi me puede desir donde se consigue el horno yo pregunte en un Almacen y no tienen