تسلم اديك صابرين صراحه اول مره شوف الفيديو كتير انبسطت بعملا بنفس طريقتك من عشرين سنه صرلي بفرنسا ماخليت شي ما اخترعتووو😅😅😅 كنت افرط الحليب وزيد عليه مهلبيه مع كريما كتير طيبه وماسكربون وقشطه وريكوتا واخر شي اكتشفت جبن اسمو بوروووس متل الشمندر كمان صرت اضيفو عليها بنصح الكل يجربوها روعه وفعلا تقعد بالبراد شي عشر تيام بس ولامره تلجتها خفت تطلع مي بعد التتليج😘😘😘
هذه الطريقة تصلح لكافة الحلويات حلاوة الجبن قطايف بسبوسة بالقشطه كنافة واي استخدام اخر يدخل فيه القشطه . ولابد من استخدام الخل الابيض لفصل الحليب لان ملح الليمون او عصير ليمون او ملح الطعام راح يعطينا لبنه وليس قشطه . شكرا للجميع
سلم ايديكي اشي زاكي كتير
يعطيك العافيه جربتها كتيرررر طيبه
بس لو سمحتي رجاء وضع المقادير ب صندوق الوصف😄
تسلم اديك صابرين صراحه اول مره شوف الفيديو كتير انبسطت بعملا بنفس طريقتك من عشرين سنه صرلي بفرنسا ماخليت شي ما اخترعتووو😅😅😅 كنت افرط الحليب وزيد عليه مهلبيه مع كريما كتير طيبه وماسكربون وقشطه وريكوتا واخر شي اكتشفت جبن اسمو بوروووس متل الشمندر كمان صرت اضيفو عليها بنصح الكل يجربوها روعه وفعلا تقعد بالبراد شي عشر تيام بس ولامره تلجتها خفت تطلع مي بعد التتليج😘😘😘
يعطيكي العافيه سؤالي بيصير تفرز القشطة مع قطايف
تسلم ايدك..😍ياريت المقادير في صندوق الوصفة...
شكرا ياصابرين طريقه اكثر من رائعه الله يسعدك دنيا واخره حبيبتي.
صابرين، يسلمو اديكي
بس شو هاي الجبنة الي استخدمتيها
وشكرا
🌹
يسلمووو
عاشت ايدك
يسلم ايدكي يارب
Atlal Omeria الله يسلمك يا عسل
يسلم ايديكي بس سؤال بصير نفرزها
وبحسن احشي القطايف واقيم القطايف بالفريزة لاني مالي مجربة من قبل
هل تفضلين اضافه معها سميد ولا دقيق
اذا سمحت جربتها طلعت ما متماسكة شو ساوي ؟ يسلمو ايديكي
طريقتك ممنتازه
اممم سهلة وطيبة
هل ممكن عملها بالحليب البودره عزيزتي صابرين
السلام عليكم بيصير نستعمل خل التفاح أو في بديل للخل الابيض
رائع
كل عام وانت بخير صابرين ,
بينفع خل التفاح ؟
Walid Ilfahd ممكن نستخدم خل التفاح ولكن الأفضل استعمال خل ابيض لان خل التفاح فيه لون وطعم ونحن بحاجة للطعم الاساسي للقشطه
Walid Ilfahd بنفع كمان عزيزتي بس الأفضل خل العنب لنو ما بترك لون ولا طعم
ibrahim Mansur شكرًا علي ردّك تحياتي
ايش بديل الماسكربوني
قشطه مثل بوك ولا قيمر يصلح
عاشت ايدك تجنن الوصفة ورمضان كريم عليكم ...
تسلم ايدك 😗😗😗
اعمليلنا طريقة الكروسان نفس الي بنشتريه
Yahya Hmeidan تكرمي
لو سمحتي قديش نسبة الدسم بالحليب الي استعملتيه
Wurood Abed Al Kadr حليب كامل الدسم يكون10%
ولو تريد دسم أكثر ممكن نستخدم الحليب الفريش من المزرعه ليس مبستر ومعبئ
يسلموو ايديكي
النشا كم معلقة لوسمحتي ؟
Bdur Kano كوب نشاء
حبيبتي انا عندي حليب فصل لوحده في النار من غير ينفع اعمله قشطة؟؟ اختك من السودان
بيصير هدا اسمو قريشه بيطلع متل طعم القشطه
ليش ما بتكتبي النقادير ب صندوق الوصف ويعطيك العافيه
كل عام وانتي بخير صابرينو
ممكن نضيف قشطة عربية واذا لأ شو ممكن استفاد من القشطة العربية غير عالبارد .وشكرا كتير
تسلم ايدك ماشاء الله بس الجبنة المسكربوني لتحضير القشطة ..يعني بصير أي جبنة كريمي ؟؟ وشكرا لك
Rawda Murad Agha ممكن يكون علبة قشطه صغيره او نوع جبن المهم ما يكون مالح
يسلم ايدكي مشالله
فينا نستخد عصير ليمون بديل لخل
talia alomar عصير الليمون بغير طعم الحليب أو القشطة استخدام الخل ما بترك اي أثر لطعم غريب بالقشطه
talia alomar عزيزتي ممكن ملح اليمون بس احسن شي الخل الابيض في هاي الوصفه ما بترك طعم ولا لون
عاشت الايادي
حبيبتي...بتظبط لحلاه الجبن
uyo tgi اي كتير طيبه
ممكن اضافه شويه ملح
houyam zina عزيزتي هاي القشطه حلوه الأفضل لا
شكرا حبيبتي وفقك الله اختي
ياقلبي اريد منج انا عراقيه واطلب عمل بلح الشام المقرمش فديتج
حـنــيــن m تكرم عيونك قريبا
هذه الطريقة تصلح لكافة الحلويات حلاوة الجبن قطايف بسبوسة بالقشطه كنافة واي استخدام اخر يدخل فيه القشطه .
ولابد من استخدام الخل الابيض لفصل الحليب لان ملح الليمون او عصير ليمون او ملح الطعام راح يعطينا لبنه وليس قشطه . شكرا للجميع
اللهم صًلّيےّ ع محمد وال محمد
صباح الخير اختي لوسمحتي ضرووري احط. االخل
بدر الشمري ضروري تحط الخل لأن اذا ماحطت ما بيفرط
بدر الشمري..اختي بصير كمان ملح الليمون
او الملح العادي بيمشي الحال وبيفقس الحليب
بدر الشمري افضل طرق فصل الحليب هو الخل لان ملح الليمون او ملح الطعام راح يعطيه لبنه مالحة ولا نستطيع استعمالها للحلويات
يعني مايطلع له طعم بالحليب
بدر الشمري اكيد ضروري عشان الحليب يفرط معنا
المقدمة عندك كتير طويلة