Nem ártott volna megemlíteni, hogy a gyári alaphelyzetet érdemes megjelölni filctollal, hogy könnyebben vissza tudjunk találni, ugyanis ebbe könnyen bele lehet zavarodni, néhány belepiszkálás után. Meg arra is kíváncsi lettem volna, hogy a perem alatt van egy zöld és piros színjelölés, meg a kis acélgolyó, amihez pozicionálják (persze, ezt sem látjuk). Igaz, hogy található a neten egy PDF szervizleírás, de azért érdekelt volna, hogy ezek a jelzések gyárilag pontosan hová estek? (Hangsúlyoznám, hogy ismerem a PDF tartalmát, nem ez a kérdés.)
Ez már egy rendkívül régi videó, nem is emlékszem már mikor töltöttem fel, mai tudásommal már sokkal jobban el tudnám magyarázni. Ráadásul a daráló átállítása csak a Switch HC-s gépekben hoz megfelelő eredményt. A régi áramfigyelős rendszer ezzel szemben még kevesebbet fog őrölni. Tehát a kávé erősséget nem tudjuk ilyen módon befolyásolni. A darálóban található egy csillaglapát is, ami az örlemény kihajtásában játszik szerepet. Az műanyagból készült és kopik. Általában az kopik el, és onnantól kezdve a kések hiába őrölnek, az örlemény "beszorul" a testbe. A gyári jelölés egyébként pontos. A zöld a kiindulópont. A golyó a zöldnél áll a legdurvább szemcse beállításnál. Felesleges filcezgetni, hiszen gyári jelölés van az egységen. Ugyanígy felesleges filcezgetni a vezérlés kábelezést is, hiszen hülyebiztosan van megcsinálva.
@@MorpheusMP Nincs áramfigyelés a régebbi Krupsnál sem, szervizmódban lehet befolyásolni az őrlési időt, másodpercekben. Az utána úgy is marad, nem változik. Értelme sem lenne figyelni, ha az őrlőmotor áramára gondoltál. Ha finomabbra állítod, azonos őrlési idő mellett vékonyabb lesz a pogácsa, talán ez tévesztett meg. Tehát nem az újabb fajta Krupsról beszélek, ami a mikrokapcsoló segítségével korrigál őrlési időt, hogy megfelelő legyen a pogácsa vastagsága. Őrlési finomságot viszont azért szokták korrigálni az ínyencek, mert ettől várnak valami változást a minőségben, amitől neki jobb a kávé. Ez nem kimondottan az erősségről szól. Befolyásolja a keserűséget, extrakció, ízhatás, bármi, ami egyéni dolog, így vitatni sincs különösebb értelme, hogy miért csinálja valaki. Őrlési finomság és őrlési mennyiség más-más módon befolyásolja a végeredményt, ezeket nem kellene összekeverni! Van olyan elképzelés is, hogy évek során kicsit kopik, tágul a mechanizmus, amit esetleg nem árt visszaszűkíteni, ha valakinek úgy tetszik. Tehát ez is szubjektív, próbálkozni lehet éppen. Videókon lehet látni, hogy egyik gépben a piros és zöld jelölés egybe esik. Máshol egy vagy két lyukkal finomabb irányba mutat a piros. Valójában ez érdekelne, hogy miért vannak ezek a gyári különbségek, már csak kíváncsiságból is. Attól függetlenül, hogy van az egyéni ízlelés, az is más dolog. Őrlő is van a másik fajta, ahol egy fehér pont jelez, a fekete műanyagon.
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
Nem ártott volna megemlíteni, hogy a gyári alaphelyzetet érdemes megjelölni filctollal, hogy könnyebben vissza tudjunk találni, ugyanis ebbe könnyen bele lehet zavarodni, néhány belepiszkálás után. Meg arra is kíváncsi lettem volna, hogy a perem alatt van egy zöld és piros színjelölés, meg a kis acélgolyó, amihez pozicionálják (persze, ezt sem látjuk). Igaz, hogy található a neten egy PDF szervizleírás, de azért érdekelt volna, hogy ezek a jelzések gyárilag pontosan hová estek? (Hangsúlyoznám, hogy ismerem a PDF tartalmát, nem ez a kérdés.)
Ez már egy rendkívül régi videó, nem is emlékszem már mikor töltöttem fel, mai tudásommal már sokkal jobban el tudnám magyarázni. Ráadásul a daráló átállítása csak a Switch HC-s gépekben hoz megfelelő eredményt. A régi áramfigyelős rendszer ezzel szemben még kevesebbet fog őrölni. Tehát a kávé erősséget nem tudjuk ilyen módon befolyásolni. A darálóban található egy csillaglapát is, ami az örlemény kihajtásában játszik szerepet. Az műanyagból készült és kopik. Általában az kopik el, és onnantól kezdve a kések hiába őrölnek, az örlemény "beszorul" a testbe. A gyári jelölés egyébként pontos. A zöld a kiindulópont. A golyó a zöldnél áll a legdurvább szemcse beállításnál. Felesleges filcezgetni, hiszen gyári jelölés van az egységen. Ugyanígy felesleges filcezgetni a vezérlés kábelezést is, hiszen hülyebiztosan van megcsinálva.
@@MorpheusMP Nincs áramfigyelés a régebbi Krupsnál sem, szervizmódban lehet befolyásolni az őrlési időt, másodpercekben. Az utána úgy is marad, nem változik. Értelme sem lenne figyelni, ha az őrlőmotor áramára gondoltál. Ha finomabbra állítod, azonos őrlési idő mellett vékonyabb lesz a pogácsa, talán ez tévesztett meg. Tehát nem az újabb fajta Krupsról beszélek, ami a mikrokapcsoló segítségével korrigál őrlési időt, hogy megfelelő legyen a pogácsa vastagsága.
Őrlési finomságot viszont azért szokták korrigálni az ínyencek, mert ettől várnak valami változást a minőségben, amitől neki jobb a kávé. Ez nem kimondottan az erősségről szól. Befolyásolja a keserűséget, extrakció, ízhatás, bármi, ami egyéni dolog, így vitatni sincs különösebb értelme, hogy miért csinálja valaki. Őrlési finomság és őrlési mennyiség más-más módon befolyásolja a végeredményt, ezeket nem kellene összekeverni! Van olyan elképzelés is, hogy évek során kicsit kopik, tágul a mechanizmus, amit esetleg nem árt visszaszűkíteni, ha valakinek úgy tetszik. Tehát ez is szubjektív, próbálkozni lehet éppen.
Videókon lehet látni, hogy egyik gépben a piros és zöld jelölés egybe esik. Máshol egy vagy két lyukkal finomabb irányba mutat a piros. Valójában ez érdekelne, hogy miért vannak ezek a gyári különbségek, már csak kíváncsiságból is. Attól függetlenül, hogy van az egyéni ízlelés, az is más dolog. Őrlő is van a másik fajta, ahol egy fehér pont jelez, a fekete műanyagon.