Dalgona Coffee กาแฟครีมเกาหลี ยอดนิยม พร้อมคำนวณต้นทุน| เชฟขวัญ
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- เมนูเครื่องดื่มเกาหลีสุดฮ็อต Dalgona Coffee หรือ Frothy Coffee ทำง่ายๆกับวัตถุดิบแค่ 4 อย่างเท่านั้น
นมสดจืด 510 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 6 ช้อนโต๊ะ
*****เครื่องตีฟองครีมซื้อได้ที่นี่ bit.ly/2JU6a26
#DalgonaCoffee #FrothyCoffee #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
Tik Tok: chef Kwan
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ line.me/S/stic...
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
โหง่ายและแจ่มมากๆ เลยครับเชฟขวัญ
ผมสงสัยและอยากถาม 2 เรื่องครับ
1.ถ้าลดน้ำตาลลง หรือไม่เอาน้ำตาลเลย หรือใช้เป็นพวกน้ำตาลเทียมแทน ได้ไหมครับ พอดีเป็นเบาหวาน
2.ถ้าเปลี่ยนเป็นโกโก้ โอวัลติน ผงชาเขียว แทน ในสูตรนี้ได้ไหมครับ (ถามรวมกับข้อ 1 ด้วย)
ขอบคุณมากๆครับเชฟขวัญ =/\=
อยู่เกาหลีค่ะ แต่แทบไม่เคยเข้าร้านแล้วสั่งน้ำแก้วกินเท่าไหร่ ปีละแก้วได้มั้ง เพราะเราคิดว่า เหมือนเรากินน้ำตาลผสมสี
Sam Sam มันไม่อร่อยหรอหรือมันแพง ไม่เคยกินที่เกาหลี 5555
อดใจไม่ไหวกับเมนูนี้ ต้องลุกมาทำตามเลยคะ เห็นขึ้นเต็มในยูทูป..
บองทำดื่มแล้วค่ะ อร่อยมาก หอม หวาน มัน นุ่ม ค่ะ
มีลูกค้าขอ double ค่ะ ^^
ว้าววววจัดเลยพุ่งนิ..
น่าทานมากถ้ากินหมดสูตรนี้6ช้อนโต๊ะสงสัยดีดจนดึกแน่ๆเรา♥️♥️♥️
ชอบดูช่องนี้จัง
ในที่สุดก็ได้เมนูง่ายๆที่จะได้ใช้น้องเครื่องตีมือสักที ซื้อมาเดือนกว่าไม่รู้จะทำอะไร5555 ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆครับเชฟขวัญ
งั้นถ้าเราชอบชาเขียว ก็เปลี่ยนแค่จากผงกาแฟเป็นผงชาเชียว ได้ใช่มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏
ไม่ได้ครับ ผงชาเขียวตีไม่ขึ้นครับ มีแค่ผงกาแฟอย่างเดียวที่ตีขึ้นแบบนี้ ถ้าจะเอาชาเขียวหรือโกโก้ต้องใช้วิปครีมช่วยครับ
@@welovethemallthesame1125 ขอบคุณค่ะ🙏
ครีมกาแฟที่ตีแล้วสามารถเก็บไว้ได้ไหมครับ เก็บได้นานไหมครับ
เปลี่ยนจากน้ำตาล เปนนมข้นหวาน ตัวโฟมจะตีขึ้นไหมคะ
น่าทานฝุดๆ..เชฟก็ลมุนละไมหวานเจี๊ยบบบบ..🤩🤩🤩เพลินตาที่สุด..KFCค่ะ
ขอแบบ hot & spicy นะครับ ^ ^"
@@engichef420 ค่ะเชฟฟฟ(เสียงในรายการ มาสเตอร์เชฟ😁😁
ขอบคุณค่ะเชฟ สงสัยอยู่นิดนึงค่ะ เราต้องทำสดหรือทำแล้วอยู่ได้นานมั้ย หลายชม.มั้ยค่ะ เพราะใช้เวลาตีนานเหมือนกัน
😋ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากครับ
ลองทำแล้ววันนี้อร่อยมากกกก
เชฟทำน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะที่สอนคำนวณ🙏🤤😁😁😁
ดูเสร็จไปทำเลยค่า 😍😍เมนูลงพุง🤣🤣
❤️ ขอบคุณครับพี่เชฟ ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ น่าลอง
ต้องทำแว้วววว
ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณค้า✌️🙏
ร้อนๆแบบนี้ต้องจัดค่ะ
สวัสดีค่ะ เชฟขวัญ
อยากได้ไฟล์ เกี่ยวกับคำนวณต้นทุนค่ะ
หรือสูตรการคำนวณต้นทุน
ทำคลิปสอนทีค่ะ ขอบคุณค่ะ
กำลังอยากลองทำเลยเชฟ
ทำง่ายมากครับต้น
น่ากินมากๆเลยจ้า
น่ากินมากๆๆๆ
แก้วที่เชฟใส่เป็นแก้วขนาด16ozไหมครับ.
กินหวานมากกดดดด
ดีมากครับพี่
เชฟคะ สามารถ ทำเก็บไว้ได้มั้ยคะ คือ ปริมาณเยอะอ่ะค่ะ
คิดสูตรวิปปิ้งนานมากเลยค่ะพอมาเจอสูตรนร้เอาอยู่เลยค่ะลดต้นทุนไปเยอะเลยขอบคุณมากค่ะ
ถ้าใช้กาแฟซองได้ไหมครับ ใช้ตัวไหนได้บ้างครับ?
เชฟขวัญนมฟูครีมหน้าตาเป็นยังไงค่ะ พอดีลูกค้าบอกว่าจีดค่ะ
เปลี่ยนเปนไมโล หรือ โอวัลติน ได้มั้ยคะ
เชฟคะ ถ้าใช้เป็นกาแฟสด ต้องปรับอัตราส่วนเท่าไหร่คะ
ส่วนผสม ถ้าเราใช้ กาแฟ1ช้อน น้ำตาลกับน้ำร้อนก็ 1ช้อนเหมือนกันใช่มั้ยคะ?
น่ากินมสกคะ
ฟองกาเเหทำเเล้วอยู่ได้นานมั้ยคะ
ใช้กาแฟสดได้ไหมค่ะ
ใช้นมสดหวานหรือจืดคะเชพ
ได้ครับ แต่จะเลี่ยนนะครับเพราะโฟมกาแฟหวานอยู่แล้วครับ
เวลาทำต้อง ทำแก้วต่อแก้วหรือเปล่าจ้ะ หรือว่าทำครั้งละมากๆ แล้วใส่ขวดไว้ได้ไหม?
สำหรับครีมกาแฟ ตีไว้ได้ครับ ข้ามคืนไม่ยุบตัว ครับ
ใช้เป็นกาเเฟสดได้ไหมครับ
ใช้เรื่องปั่นได้มั้ยค่ะ
ถ้าเราตีฟองกาแฟ ไว้เลยแช่เยนไว้ได้ไหมครับ??? ตอนขายจะได้ตักใส่ได้เลย
เชฟครับ ผมสงสัย ถ้าเราเอานมวัวจืดธรรมดา มาตีโดย ใช้เครื่องตีมือ มันจะเกิดเป็นวิปปิงครีมมั้ยครับ?
ไม่ขึ้นครับ ไขมันไม่พอครับ
มีวิธีทำวิปปิ้งครีมจากนมสดอยู่ค่ะ ต้องเติมเจลาตินกับแป้งข้าวโพดแล้วก็แช่เย็นในอุณหภูมิที่พอเหมาะ หมั่นเอาออกมาคนจนเซ็ทตัวได้ประมาณนึงก็เอามาตีให้ขึ้นฟูเป็นวิปปิ้งครีมได้ค่ะ
ถ้าลดน้ำตาลมันจะฟูมั้ยคะ
สวัสดีคราบเขฟ😊
มันจะกลายเป้นวิคคริมไหมน้อ
น่ากิน มากค่ะ👍
กินไม่ไหวแบ่งมาทางนี้แก้วซิค่ะ😷
ทำย่อสูตรครึ่งนึงก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ. แต่ฟองไม่ค่อยขึ้น. ไม่เปนรัยค่ะ. ทานเอง.
ตีโฟมไว้ ยังไม่ใช้ มันจะละลายไหมคะ
อยู่ได้ทั้งวันเลยครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วเก็บได้นานกี่ชั่วโมงคับ
ตามสูตรนี้กินแล้วหวานมากไหมครับ ผมเป็นคนไม่ชอบหวาน ถ้าจะลดน้ำตาลลง พอได้ไหมครับ
อัตราส่วนที่เหมาะสมคือ 1:1:1 ครับ ลดน้ำจาลลงจะเหลวไม่เป็นโฟมแบบในคลิปนี้ครับ
ถ้าสกัดกาแฟสดออกมา. 1 oz แล้วมาผสมน้ำตาล แล้วค่อยตีได้ไหมค่ะ
เก็บได้นานไหมครับ
หลังจากตีแล้วโฟมคงตัวอยู่ได้นานแค่ไหนคะ ถ้าทำขายตีทีละแก้วคงไม่ทัน
ตอนตีกาแฟถ้าใสครีมเทียมด้วยได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใส่น้ำตาลก็ตีไม่ขึ้นใช่มั้ยคะ
วันนี้กำลังจะอัดคลิปนี้เลย เพิ่งไปซื้อผงกาแฟมาเนี่ยค่ะ ปกติที่บ้านไม่มี ไม่งั้นอัดตั้งแต่เมื่อคืนที่เห็นคลิปกระแสแล้วหละ .. งั้นลอกสูตรจากเชฟเลยแล้วกัน 😊
ยังทันครับ
@@engichef420 ตั้งกล้องอยู่เนี่ยค่ะ เพิ่งกลับถึงบ้าน 😊
ผมเห็นบางคนเขาก็ใช้น้ำน้อยกว่ากาแฟกับน้ำตาล 1 ช้อน มันจะส่งผลอะไรกับรสชาติหรือเนื้อสัมผัสมั้ยครับ
ปริมาณที่เหมาะสมคือ 1:1:1 ครับ
@@engichef420 ขอบคุณมากครับตอนนี้ปวดแขนมากเลยบ้านไม่มีเครื่องตี 5555555555
ดาโกน่านมสดไทยแลนด์...อิอิ
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญกำลังอยากรู้เลยจ้า
ข้อมลูละเอียดมาก
+ ,- ,×,÷ ช่วงนี้ยังคิดทําขายไม่ได้..โควิด-19ตามล่า อยู่😷ค่ะ ขอบคุณมากๆนะเชฟขวัญ.
ตอนท้องเสียลองเปลี่ยนจากกาแฟเป็นขรี้ดู อร่อยไม่แพ้กันครับ
ทำไม่สำเร็จ 5555 แต่จะทำต่อไป
เชฟครับช่วยสอนการคำนวณต้นทุนด้วยคัย.
ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" เลยครับ
ผมกำลังจะสอนการคำนวณต้นทุนและแจกตารางคำนวณครับ
ช่วยตอบคำถาม 2 ข้อให้ผมด้วยนะครับ
@@engichef420 ครับขอบขุณครับ
เชฟกลัวแขนบวมตอนตีโฟม🥰😅😅😅
เปลี่ยนจากผงกาแฟเป็นกาแฟสดได้มั้ยครับ
Gunthorn Nathong ดีเลยยย แจ่ม หอม 🥰🥰🥰
ไม่ทานกาแฟเปลียนเป็นโอวัลตินได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่ต้องมีเฮฟวี่ครีมช่วยครับ
กรณีใส่หญ้าหวานแทนน้ำตาล จะตีขึ้นมั๊ยคะ
TheiCon Online Maketing ไม่ขึ้นค่ะ
ขอ 1 แก้วค่ะเชฟ😍
เชฟคะ ต้องใช้ความแรงที่เท่าไรคะ ลองแล้วมันไม่ขึ้นฟูค่ะ เพราะอะไรคะ
ผมใช้สปีดกลางครับ
ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองดูใหม่อีกครั้งนะคะ
ถ้าเอาไปแช่ช่องฟรีซ จะแข็งเป็นไอศครีมได้ไหมครับ
มันจะไม่เนียนนุ่มเหมือนไอศครีมนะครับ
👍
ทำไมเราตีไม่ขึ้นแบบนี้ๆๆๆๆ😭
ต้องมา กวน ให้ละลาย ตอนกิน 555555555
โคตรๆๆๆๆๆๆๆๆๆขม
เรียนเเบบกันไปกันมาไม่ทำช่องด้วยกันเลยครับ
ตีแล้วไม่เป็นโฟมเลยคะเชฟ