SATIŞ Bile YAPABİLİRSİNİZ 💪 5 Litrelik Bidonda Turşu Yapımı Tarifi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Karışık Turşu ya da acur veya biber 5 litrelik Turşu kabı alın ve bu tarifi yapın.
    Tarifin Malzemeleri
    Acur (1 kilodan biraz fazla )
    ince dokulu biber (1 kilodan biraz fazla)
    Havuç (1 kilo )
    1 yemek kaşığı nohut
    2 baş sarımsak
    1 su bardağı salamuralık tuz
    1 su bardağı sirke
    Yarım çay bardağı limontuzu (küçük çay bardağı)
    1 yemek kaşığı şeker
    200 ml su bardağı ve 100 ml çay bardağı kullandım.
    Afiyet olsun şimdiden deneyecek olanlara 🥰
    #turşu #turşunasılyapılır #karışıkturşu #pickle
    Ingredients of the Recipe
    Acur (just over 1 kilo)
    fine-textured pepper (just over 1 kg)
    Carrots (1 kilo)
    1 tablespoon of chickpeas
    2 heads of garlic
    1 cup of pickling salt
    1 cup of vinegar
    Half a teaspoon of lemon juice
    1 tablespoon of sugar
    I used 200 ml water glass and 100 ml tea glass.
    Bon appetit to those who will try it already 🥰
    #pickles #how to make pickles #mixed pickles #pickle
    Ингредиенты рецепта
    Акур (чуть более 1 кг)
    перец мелкозернистый (чуть больше 1 кг)
    Морковь (1 кг)
    1 столовая ложка нута
    2 головки чеснока
    1 чашка поваренной соли
    1 стакан уксуса
    Половина чайной ложки лимонного сока
    1 столовая ложка сахара
    Я использовал стакан для воды на 200 мл и стакан для чая на 100 мл.
    Приятного аппетита тем, кто уже попробует 🥰
    #соленья #как сделать соленья #соленья соленья #соленья
    مكونات الوصفة
    أكور (أكثر بقليل من 1 كيلو)
    فلفل رقيق القوام (أكثر بقليل من 1 كجم)
    جزر (1 كيلو)
    1 ملعقة كبيرة حمص
    2 رأس ثوم
    1 كوب من ملح التخليل
    1 كوب خل
    نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
    1 ملعقة كبيرة سكر
    لقد استخدمت 200 مل من كوب الماء و 100 مل من كوب الشاي.
    شهية طيبة لأولئك الذين سيحاولون بالفعل 🥰
    مخللات # طريقة عمل مخلل # مخلل # مخلل
    Zutaten des Rezepts
    Acur (knapp über 1 Kilo)
    feiner Pfeffer (knapp über 1 kg)
    Karotten (1 Kilo)
    1 Esslöffel Kichererbsen
    2 Knoblauchzehen
    1 Tasse Pökelsalz
    1 Tasse Essig
    Ein halber Teelöffel Zitronensaft
    1 Esslöffel Zucker
    Ich habe 200 ml Wasserglas und 100 ml Teeglas verwendet.
    Guten Appetit an die, die es schon probieren werden 🥰
    #Gurken #wie man Gurken macht #gemischte Gurken #Gurke

КОМЕНТАРІ • 225

  • @samsunhgsamsbgyn6380
    @samsunhgsamsbgyn6380 2 роки тому +2

    Birbardak.tuz yarim.bardak.limon tuzu cok fazla 5kgya 5 kasik tuz yeterli oluyor

  • @seldaninyemektarifleri
    @seldaninyemektarifleri 2 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyetle yeyin inşallah

  • @fatmaccelik
    @fatmaccelik 11 місяців тому

    Yarım çay bardağı limontuzu çok fazla değilmi ?çok zararlı olduğu süyleniyor .ellerinize sağlık

  • @Fahriyebakkal
    @Fahriyebakkal 10 місяців тому +1

    Bu salamura 5 litrelik içinmi

  • @ozoz8028
    @ozoz8028 2 роки тому +1

    Bir bardak tuz bir bidon turşu icin fazla deyilmi yoksa tmm ayarmı oluyor elinize sağlık 👏

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Bu turşuyu tuz koruyor sirke değil. Sirke oranı az. Biz denedik beğendik 🇹🇷🥰

    • @fatmaaltuntas6092
      @fatmaaltuntas6092 2 роки тому +1

      1 su bardağı çok fazla turşu tuzlu olur en ideali en küçük çay bardağı oda yaklaşık 5yemek kaşığı yapar.ben yıllardır turşu yaparım tuz ayarim budur

    • @aysekran7275
      @aysekran7275 Місяць тому

      @@fatmaaltuntas60925 kg için ne kadar sirke ve limon tuzu kullanıyorsunuz?

  • @tansuecirli350
    @tansuecirli350 Рік тому

    abla ben sirke ruhu aldim,senin bu olcude yapsam icinede azcik sirke ruhu katsam olurmu

  • @merveusta2439
    @merveusta2439 2 роки тому +1

    Ben Zonguldak ta yaşıyorum burada o biberlerden yok nereden bulabilir

  • @yasirsinanisler1568
    @yasirsinanisler1568 Місяць тому +1

    Dediklerinizi birebir uyguladım. Her yaptiğım şisenin kapağını açtıktan sonra 2 hafta içinde eridi.

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Місяць тому +1

      Normal çünkü Ağustos ayında yapmış olmasın. Bu sıcaklarda buzdolabında saklamalısınız. 💐

  • @nurcanlasadevedogalyasam.3734
    @nurcanlasadevedogalyasam.3734 2 роки тому +1

    Kolay gelsin bereketli olsun

  • @semayigiter1517
    @semayigiter1517 2 роки тому

    Kaya tuzu değilde, öğütülmüş himelaya tuzu kullansam olur mu?

  • @seminyanindunyasi
    @seminyanindunyasi 2 роки тому +3

    Ellerine sağlık canım afiyetle tüketin inşallah 👌🤤👏👏👏

  • @fatmaaltuntas6092
    @fatmaaltuntas6092 2 роки тому +3

    1 su bardağı tuz çok fazla en küçük çay bardağı ideal oda yaklaşık 5 yemek kaşığı yapar

    • @hafsaltarifler7409
      @hafsaltarifler7409 Рік тому +2

      5 yemek kaşığı 1 su bardağı yapar deneyin bakın aynı

  • @yildizgursan9778
    @yildizgursan9778 11 днів тому

    Adanadan selamlar elinize sağlık ben anneannemin kalan tarif dibine üç beş nohut çok az bulgur ve yahut küçük parça ekmek le küçük bir bohça yapıp koyarız mayalanmayı sağlar tam bir probiyotik olur naçizane bilgi diğer karışımlar aynı

  • @denxsaret1715
    @denxsaret1715 2 роки тому +1

    Elinize sağlık ama acurların tanına bakın çünkü acılarıda var içinde ben turşu yapınca mutlaka kontrol ederim

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Evet bazen öyle sürprizler olabiliyor. Genelde tek tük ama satın alırken bakıyorum çoğunluk. 🙋‍♀️💚💙❤️💯💫

  • @4annesizkedicik471
    @4annesizkedicik471 2 роки тому +4

    Sizi eski tariflerinizden kıtır kıtır salatalık turşusu beyaz sirkeli tarifinizle çok beğenmiştim bu tarifte şahane olmuş MAŞALLAH best şef 💯🔝🎀

  • @kaderylmaz6727
    @kaderylmaz6727 6 днів тому

    Buzdolabına koyacaksak neden turşu yapıyoruz:) turşu kendi kendini korumalı

  • @tugbaonder9623
    @tugbaonder9623 Рік тому

    Nohut yerine ne koyabilirim ya da koymasam sıkıntı olur mu şuan yapıyorum ama evde nohut kalmamış 😂 ne yapacam bilemedim buzlukta haşlanmış nohut var onu koyarsam olur öı ki

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      Koymayabilirsiniz haşlanmış olmaz🙋‍♀️❤️💙💚

    • @tugbaonder9623
      @tugbaonder9623 Рік тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif teşekkürler cevapladığınız için yaptım bakalım nasıl olacak☺️💝

  • @vhshdbshhs3750
    @vhshdbshhs3750 3 місяці тому +1

    Salatalık ve fasulye beraber kurulur mu?

  • @ArzuCetiner-n9k
    @ArzuCetiner-n9k 4 дні тому

    Merhaba o kadar kısa sürede (3 gün) fermentasyon gerçekleşmiş oluyormu ki

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 дні тому

      Olmaz ama bu tarif sanırım ağustos sıcağında çekilmişti. O yüzden hızlı olgunlaşır 💐

  • @sultanabdulhamit3919
    @sultanabdulhamit3919 Рік тому +9

    Vallahi daha izlemeden Gaziantep turşusu oldugunu Gaziantep li olarak anladım maşallah ellerinize saglık antepli farkı

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederim Sevgiler Selamlar ⚘️

    • @OktayOkyay-x1l
      @OktayOkyay-x1l Рік тому

      ​biir

    • @fisunerman5676
      @fisunerman5676 11 місяців тому +1

      gaziantepin tursusu ayri mi oluyor..merak ettim..normal tursu yapiminin aynisini yaptiniz sadece sirkesini biraz az koydunuz..gaziantepte sirkeyi az koyuyorlar herhalde..

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  11 місяців тому

      Bu Gaziantep e özgü bir biber ve acur ince. Gerçi ince acur bir çok yerde var. Ekşisi belirgin olur.💙

  • @hayalperest001
    @hayalperest001 Рік тому +1

    5 kg lık süs biberi turşusu için malzemeler aynı mıdıf

  • @iremcapan6747
    @iremcapan6747 Рік тому

    Turşu ilaç koymadiniz

  • @Nurabowww
    @Nurabowww 2 роки тому +3

    eline sağlık sağlık abla ilk sabitletmisin seni seviyorum

  • @aytenalan2772
    @aytenalan2772 11 місяців тому

    Abla kusura bakma tuz ve limon çok fazla koydun

  • @Soft_Bilgiler.27
    @Soft_Bilgiler.27 Рік тому

    ya bence hep turşu yapıyorum benimki hep yumuşuyor tadı güzel olmuyor işte

  • @iksaniehamid2991
    @iksaniehamid2991 2 роки тому +1

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor
    Sizleri Bulgaristan dan izliyorum
    Turşu hoşuma gitti ama maalesef bizde acur bulunmuyor onun yerine ne koyabilirim. Ne önerirsiniz. Teşekkürler

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Merhaba salatalık veya sadece biber havuç lahana...Sevgiler Bulgaristan a🙋‍♀️❤️💚💙⚘️

  • @السنةأولا
    @السنةأولا 2 роки тому +1

    ممكن تترجمي للغة العربية

  • @zeynepderin5792
    @zeynepderin5792 Рік тому

    Merhaba bende hıta turşuşu kuracağım nasıl su kullanmalıyım siz hazır sumu kullandınız şimdiden teşekür ederim n

  • @alaattinozler7589
    @alaattinozler7589 10 місяців тому

    limon tuzu iyi değil diyorlar neden koyuyorsunuz sıkılmış limon suyu koysan olmaz mı saygılar

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  10 місяців тому

      Bu kadar miktarın zararlı olmadığını öğrendim o yüzden. Tabi kullanmayabilirsiniz. Suyu içilebilir turşu tariflerime göre yapabilirsiniz ⚘️❤️💚💙

  • @FurkanFidan-x6g
    @FurkanFidan-x6g Місяць тому +1

    Aritici su tursuyu eritir mi merak ettim

  • @sukransogut7379
    @sukransogut7379 Рік тому

    Şeker yerine pekmez daha iyi olmazmı. Biberler ikiye bölünse daha iyi olur

  • @vestelsmart3963
    @vestelsmart3963 Рік тому

    Benımkınınsuyı hepbulanık

  • @svmssss
    @svmssss 2 роки тому +2

    Elinize sağlık 1 su bardağı sirke az degilmi 5 lt lik kavanoza 2.5 bardak sirke kullansam nasıl olur acaba

  • @sevvalcaglar3934
    @sevvalcaglar3934 11 місяців тому

    Dediğinizi yaptım ama tuzu az olmuştu turşu yumuşamaya gidiyordu son anda tuz atarak kurtardım

  • @hafsaltarifler7409
    @hafsaltarifler7409 Рік тому

    Neden biber değilde salatalık ve acurlarım yumuşadı aynı tarifi yaptım

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      🤔 Acur ve salatalıkların içi yumuşak olur kısmen bibere göre. Havalar sıcaktı yeni soğumaya başladı. Bozulma içi yumuşak sebzeden başlar. Çünkü ben sarardiginda sıcak zamanlarda dolaba kaldırıyorum. 💙💚❤️

  • @filizakcay6788
    @filizakcay6788 Рік тому

    Su kısmını anlayamadım ben.1 litre suya koydunuz tuzu sirkeyı. Ama bidon 5 litre

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому +1

      Bu suyu 5 litrelik bidona koyup üzerine arıtılmış veya hazır su koyuyoruz. Sonra kapağı kapatıp ileri geri hareket ettirin bidonu ki su karışsın.

  • @kadergunes4959
    @kadergunes4959 Рік тому

    Turşu şişelerimde egdigimde su sizdiriyordu kuzenim açıp yeni kapak koymami söyledi bende öyle yaptım bir haftalık turşu nun ağzını açmak bozulmaya sebeb olurmu birde hala yan yaptığımda hafif su sızdırıyor birde şişeyi elledigim de yukarıya baloncuklar çıkıyor ne olur bilgisi olan beni aydınlatsın bozulur mu tursum beş şişe birde bir tane değil hemen açıp yiyeyim diyeyim emeğinme aldığıma ziyan olucak diye üzülüyorum

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому +1

      Konserve gibi veya sıcak suyla yapmadıysanız açarsanız bozulmaz turşu. Sızdırıyorsa yeni kapak koyabilirsiniz. Ya da ağzını streçleyip veya ince bir poşet gecirip eski kapakları takabilirsiniz.

    • @kadergunes4959
      @kadergunes4959 Рік тому

      Yok normal suyla yaptım açtım poşet koydum tekrar kapattım zaten ama hala egdigimde sızdırıyor birde şişeye dokundugum gibi baloncuklar yukarı çıkıyor bu hava aldığı anlamına mı geliyor

  • @zeynepyildiz6396
    @zeynepyildiz6396 Рік тому

    Anteplimisiniz anteptemi yaşıyorsunuz bende antepliy bu arada kolay gelsin

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      Evet canım Gaziantepli sayılırım İzmir de yaşıyorum ailemin yanına geliyorum tatilllerde⚘️

  • @buketkeen1275
    @buketkeen1275 2 роки тому +1

    Ev hanimlari icin iyi bir is imkani goruntusu muhtesem elinize saglik tesekkurler👍💐😋🌟🌟🌟🌟🌟sevgiyle kaliniz

  • @enesarslan2782
    @enesarslan2782 Рік тому

    Ben yaptım kaya tuzu 200ml su bardağı fazla oldu gibi tuzlu oldu sanki

  • @musaaktan6977
    @musaaktan6977 Рік тому

    5 litre turşu için 1 su bardağı sirke yeterli mi...biz biraz fazla koyuyoruz 5 litrelik tursu bidonumuz şişiyor kapağı catliyor sürekli

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому +1

      Fazla koymaya gerek yok turşu suyu tarifime bakabilirsiniz o turşu suyunu yapıp tüm tariflerinize uygulayabilirsiniz.💚💙💚

    • @musaaktan6977
      @musaaktan6977 Рік тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif teşekkürler

  • @by_terzolog
    @by_terzolog 2 роки тому

    Merhaba bende öğütülmüş kaya tuzu var onu ne kadar koymam lazım acaba? Pudra şekeri kadar ince

  • @ipekertac9328
    @ipekertac9328 Рік тому

    Plastik bidonda turşu yapılmaz diyorlar ben plastik bidon 1 kg kullanmak istiyorum sorun olur mu ?

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      1 kiloluk bidonda da yapabiliriz. Kaç kilo olursa olsun kavanozun boyun kısmına kadar iyice sebze doldurun sadece 💙

  • @fatmatuncay3540
    @fatmatuncay3540 Рік тому

    Merhaba
    Turșuyu ev yapımı elma sirkesiyle kurabilirmiyiz
    Cevap verirseniz duacı olurum.
    Sevgiler

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      Merhaba Fatma Hanım ev sirkenizin keskinliğini bilmiyorum daha önce sirkenizle turşu yapıp iyi sonuç aldıysanız bu tarifte de deneyebilirsiniz. Diğer türlü sirkenizi bilmediğim için yanlış yönlendirmiş olurum. Sevgiler ⚘️

  • @АсифПириев
    @АсифПириев 2 роки тому +1

    Acur ne demek, azerbaycanda yoxdur

    • @elifkuncan
      @elifkuncan 2 роки тому +1

      Acur salatalığa benzer sebzenin adıdır. salatalık gibidir ama açık renkli ve su oranı daha düşüktür.Turşusu çok lezzetli olur 🤗

  • @rabiakarasu7520
    @rabiakarasu7520 Рік тому

    birazdan bende yapacağım Antep biberlerini çok küçük aldım bölmeye gerek var mı yinede

  • @muzeyyencakr1837
    @muzeyyencakr1837 2 роки тому +1

    Turşuyu görünce ağzımı sulandırıyo.tarif güzel🤗💕💕💕

  • @ayselinlezzetdunyasi
    @ayselinlezzetdunyasi 2 роки тому

    Ellerine emeğine sağlık tursunuz harika oldu afiyet yiyin👍💯🌼

  • @nisisipi
    @nisisipi Рік тому

    Merhaba ben 5 kiloluk bidona turşu yaptım ama bulandı neden olabilir ne yapmam gerekiyor

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      Suyun bulanık olması bozulduğu anlamına gelmez eğer beyazlık oluşuyorsa bozuluyordur. Yoksa acur salatalık kelek gibi turşularda renk bulanık olsa da zamanla dibe çöker. Sorun olmaz.

    • @nisisipi
      @nisisipi Рік тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif ay çok mutlu oldum gerçekten inşallah yemek nasip olur

  • @aynurtemizesen6953
    @aynurtemizesen6953 2 роки тому

    Bu turşunuz mu yoksa G Antep deki komuşunuzun tarfimi
    Daha çıtır oluyor ikisde çok güzel gözüküyor karışık yapıcam hangitarifi uygulayım acaba

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      İki tarif birbirine benzer sonuncusu yapın çünkü bu malzemeler Antep biberi Antep acuruyla yapıldı 💙❤️💚🙋‍♀️

  • @FratCan
    @FratCan Рік тому

    Merhaba, kaç gün sonra açıp yiyebiliriz ? Saygılar....

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому +1

      Havalar sıcak 10 gün yeter diye düşünüyorum 💚💙💚

    • @FratCan
      @FratCan Рік тому

      çok teşekkür ederim.@@azicikasimkaygisizbasimtarif

  • @gulberat2469
    @gulberat2469 Рік тому

    Cesme suyunu kaynatıp koysam olurmu sadece acurla yapsam olurmu 5 kıloluk

  • @nihalkayhan8244
    @nihalkayhan8244 2 роки тому

    beyaz sirkeylede oluyormu bana hemen dönerseniz sevinirim bende yapmak istiyorum

  • @fisunerman5676
    @fisunerman5676 11 місяців тому +11

    tuz fazla sanki..sirkesi de az oldu..5 kiloluk bidona 5 yemek kasigi tuz ve en az 5 cay bardagi sirke koymak lazim..

  • @tubakusoglu7830
    @tubakusoglu7830 2 роки тому

    Merhaba ellerinize sağlık bişe sorcamm sadece lahana turşusu içinde bu ölçüler olurmu teşekkürler

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Tuzu 1 parmak limontuzunu da yarı oranda azaltın. Eğer ekşiyi çok seviyorsanız azaltmayabilirsiniz 💙💚💙

  • @AnneminElindenLezzet
    @AnneminElindenLezzet 2 роки тому

    Eline emeğine sağlık çok güzel olmuş turşunun suyu berak harika 👍💕🤗🤗🤗

  • @carsicarsi5216
    @carsicarsi5216 2 роки тому

    tarifi

  • @tahirpekdag8341
    @tahirpekdag8341 Рік тому

    Bacım yaptıktan kaç gün sonra yiyebiliriz🙏

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому

      Ben Ağustos sıcağında yapmıştım haliyle hemen sarardı ve havalar sıcak olduğu için buzdolabında sakladım. Bulunduğunuz şehre göre 10 veya 15 gün içn de tüketebilirsiniz💙.

  • @edadokur1118
    @edadokur1118 11 місяців тому

    Merhaba. Beyaz sirke ile yapılabilir mi

  • @berrinvandevossenberg3967
    @berrinvandevossenberg3967 Рік тому +1

    Merhaba canim hollandadan yaziyorum,kavanozum 8 litre ne kadar tuz,sirke ,limontuzu ve su koymaliyim?antep tursusu yapmak istiyorum cok seviyorum cunki 8 litre icin tarif verirseniz cok sevinirim.sevgiler

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Рік тому +1

      Turşu suyu için geçen yıl yaptığım tarifi uygulayın. 1 çay bardağına yakın limon tuzu olan tarifim. Tam Antep turşusu tadı alırsınız. Azıcık Aşım turşu suyu yazarsanız çıkar. Bu yıl ki değil gecen yıl annemin arkadaşından aldığım tarifi.8 litrelik kavanozuna bol bol yeter. Az miktar artarsa da saklarsiniz bir sey olmaz. Burdan link veremiyorum. Sevgiler ⚘️

  • @Ebrukarabacak-m3w
    @Ebrukarabacak-m3w Рік тому

    Sirke ne sirkesi acaba koydugunuz

  • @sengulsert8799
    @sengulsert8799 2 роки тому +1

    Çok güzel görünüyor maşallah ellerine sağlık 🌹🌹🌹

  • @aylinswelt140
    @aylinswelt140 2 роки тому

    Elinize saglik cooook nefis gözüküyor 🧡❤️ muhtesem gözüküyor ⭐⭐⭐⭐💚👍

  • @gizembostan2521
    @gizembostan2521 11 місяців тому

    Sirke iki su bardağı koyabilir miyiz

  • @ahmetbayram462
    @ahmetbayram462 2 роки тому

    Onlar acur degil Xita dir adi

  • @omurcekici5942
    @omurcekici5942 Рік тому

    Ellerinize sağlık , birçok tarif araştırdım hemen hemen hepsi birbirine çok yakın tarifler , benim sorunum muhafaza etmek üstü beyazlaşiyo suyu bulanıklaşiyo

  • @cansuaydin8294
    @cansuaydin8294 2 роки тому

    Hava almasın diye koyduğunuz plastik aparata alternatif olarak ne kullanabiliriz?

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Kereviz yapraklari veya sapları veya buzluk poşetine su koyup ağırlık yapıp sebzelerin üzerine koyabilirsiniz. Turşu videolarimin son dakikalarina bakarsanız fikir olacaktır ⚘️

  • @tugbakamsl2523
    @tugbakamsl2523 Місяць тому +1

    bir salamura suyu hazırlama vıdeonuz vardı orda 2 bardak tuz dıyordunuz burda 1 ?

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  Місяць тому

      Evet çünkü o 5 litrelik bidonda turşu değildi. 5 litrelik bidonda turşu suyuydu. İkisi çok farklı şeyler. 🩵💛💜

    • @eyz16
      @eyz16 Місяць тому

      O su ,2 tane 5 litrelik bidon icindi😊

  • @emineinan7028
    @emineinan7028 11 місяців тому

    Karışık turşuya bu olur mu suyu.

  • @serapserap6422
    @serapserap6422 2 роки тому

    Sirkeyi 1 bardak daha arttırabilir miyiz? Turşuyu bozar mı?

  • @zeynepyildiz6396
    @zeynepyildiz6396 Рік тому

    Turşu suyu aritmadan direk alıp tursuya koysak olurmu

  • @İsmihanKocak-e5f
    @İsmihanKocak-e5f Рік тому

    Uzum sirkesimi elma sirkesimi

  • @niluferozkazaz9705
    @niluferozkazaz9705 2 роки тому +1

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık

  • @Tuana_bilgin
    @Tuana_bilgin Рік тому

    Sadece acura yapsak olurmu bu olcuyu

  • @nisangulunmutfagi
    @nisangulunmutfagi 2 роки тому

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş maşallah 🧿 ❤

  • @alininmusmutluannesi5678
    @alininmusmutluannesi5678 2 роки тому

    Ben tansiyon hastasıyım tuzlu olur mu ?

  • @nazifegecioglu5240
    @nazifegecioglu5240 11 місяців тому

    İlk kez deniyorum yorum turşu olduktan sonra yazacağım inşallah ❤tutarsa favorim sensin 😊

    • @nisaaazra8173
      @nisaaazra8173 Місяць тому +1

      Nasıl oldu turşunuz

    • @nazifegecioglu5240
      @nazifegecioglu5240 Місяць тому

      ​@@nisaaazra8173teşekkür ederim alakanız için cok guzel oldu kurulan tursulari hem görünüş olarak hemde tat olarak begendiler ❤❤❤❤❤

  • @koraykarakaya5990
    @koraykarakaya5990 2 роки тому

    Kaç gün sonra açıp yenebilir.

  • @aycanvural2716
    @aycanvural2716 2 роки тому

    Eline sağlık afiyet bal olsun canım süper görünüyor yiyenlere şifa olsun ❣❣

  • @gulcankorkmaz9132
    @gulcankorkmaz9132 2 роки тому +1

    Elinize sağlık deneyecegim

  • @hanzade9632
    @hanzade9632 2 роки тому

    Müthiş . Aile ekonomisine katkı. Yap instagramdan sat.

  • @ferideabdullayeva01
    @ferideabdullayeva01 2 роки тому

    SİZİN BİBƏRLƏR QƏŞƏKDİ ƏSL TURŞULUQDU MƏN QOYURAM SARI OLMUR BİLMİRƏM NİYƏ QARALIR MƏNƏ YAZA BİLƏRSİZ ZƏHMƏT DEYİLSƏ NƏ EDİM SARI OLSUN

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Kişniş tohumu da sarartır .Şeker koymuyorsan seker koy 1 yemek kaşığı.
      Nohutta sarartir. 1 yemek kaşığı nohut olabilir
      💕

    • @ferideabdullayeva01
      @ferideabdullayeva01 2 роки тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif COX TƏŞƏGGÜR EDİRƏM BİLMƏDİYLƏRİMİ OLAR SİZDƏN SORUŞURAM HƏRDƏM ADIM FƏRİDƏ 65 YAŞIM VAR

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Memnun oldum Feride Hanım ⚘️

    • @ferideabdullayeva01
      @ferideabdullayeva01 2 роки тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif GECƏNİZ XEYRƏ MƏNDƏ SİZİ COK SEVDİM GÖZƏL XANUM

  • @haticefrat05frat83
    @haticefrat05frat83 2 роки тому

    Nohut ne gibi lezzet katıyor bilgi verirseniz sevinirim

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Nohut lezzet için değil mayalanma için yani fermentasyon için konuyor. Daha çabuk olgunlaştırır ve sarartır turşuyu ⚘️

    • @haticefrat05frat83
      @haticefrat05frat83 2 роки тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif teşekkür ederim kısmet de ben de yarın yapacam inşallah 🌹

  • @arzuyakar44
    @arzuyakar44 2 роки тому

    kaç günde yeme kıvamına gelir

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому

      Hava sıcaklığına bağlı. Normalde 15 gün ama ben ağustosta kurdum. 3-4 günde sarardı. 🙋‍♀️💚💙💚

  • @duygub.
    @duygub. 2 роки тому +1

    Peki bu turşu tarifiyle istediğimiz turşu olabilicek tüm meyve ve sebzeleri yapabiliyormuyuz 🥰 örnğ. Salatalık lahana karnabahar vb. Gibi cevaplarsanız çok sevinirim🥰 birde ne kdr sürede tüketmemiz gerekiyor?

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому +3

      Tabi yapabilirsiniz.❤️💚 Turşu tarifleri oynatma listemde karışık turşu veya benzeri turşuları bulabilirsiniz. Bu sıcaklıkta 2-3 gün içinde sararır. Buzdolabında saklamaniz gerekir. Aylarca kıtır kalır. Ama Ekim gibi havalar serinken yaparsanız buzdolabına koymanıza gerek kalmaz. Karanlık serin bi yerde kış boyu tüketirsiniz. Yaşadığınız yerin hava sıcaklığı önemli.

    • @duygub.
      @duygub. 2 роки тому

      Ççok teşekkür ederim hep niyetlenmiştim turşu delisiyim özellikle salatalık öyleyse kurup kurup yerim ben marketten almaktansa taze taze kendi ellerimlen yaptım diye yerim😄😄😄🥰🥰🥰💜💜💜💜

  • @haticedasdemir8761
    @haticedasdemir8761 2 роки тому

    Ekinize saglik sizin yaptiginiz tursu suyu yetmez ayni tarifle yapmak gerekir

  • @mutsuzprenses0
    @mutsuzprenses0 2 роки тому

    Bu tarifle istedigimiz çesitle yapabilirmiyiz

  • @sevgulergenc9373
    @sevgulergenc9373 2 роки тому

    Bir tarif bu kadar güzel anlatilabilir açık ve net teşekkürler aynısını bugün yaptım sonucu bekliyoruz😊😋😋

  • @nurayturan3205
    @nurayturan3205 2 роки тому

    Acurlar deliyormuşum yok direk koyuyormus

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому +2

      Delmeye gerek yok canım kestiğimiz sap kısımlarından su alıyor içine 🙋‍♀️⚘️💙💚

    • @nurayturan3205
      @nurayturan3205 2 роки тому

      @@azicikasimkaygisizbasimtarif 💐💐🤲

  • @marthamartha8876
    @marthamartha8876 2 роки тому

    Elinize sağlık💐 harika bir turşu oldu.

  • @havvaerbil9423
    @havvaerbil9423 2 роки тому

    Emeğine sağlık harika oldu 🌴🌿

  • @zuzuhd2483
    @zuzuhd2483 2 роки тому

    Ellerinize sağlık güzel gözüküyor

  • @elifkuncan
    @elifkuncan 2 роки тому

    Ayyy çok lezzetli fakat o biberler cidden çok acı bende kahramanmaraşta yaşıyorum burada da oluyor antep biberi diye satılıyor ama acısı benim için çok fazla fakat turşuya da çok yakiştığından eminim 🥰

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому +1

      Kahramanmaraş ve Gaziantep kültürü ve sofrasının çok ortak yönleri var. Çok severim Maraslılari ❤️ Sevgiler Selamlar İzmir den Kahramanmaraş a💕⚘️

  • @roza85553
    @roza85553 2 роки тому

    Ve elma yada üzüm sirkesimi?

  • @Resepviral13
    @Resepviral13 2 роки тому

    Das Rezept gefällt mir sehr gut.. es ist klar, einfach und sehr inspirierend.. 😋😍😍👍 👍

  • @driftshow3437
    @driftshow3437 2 роки тому

    Süper 💯💯💯💯💯💯💯💯.

  • @saadetakgun6200
    @saadetakgun6200 2 роки тому

    Merhaba ben bişey sormak istiyorum bidonlar çok pahalı 5 kiloluk boş bidon 25 TL onun yerine 5 lik su bidonlarına yapsak bozulur mu acaba 🙈

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 роки тому +1

      Suyu yapabilirsiniz ama turşuyu tavsiye etmem.Olgunlaşınca yemek için kesmeniz gerekir başka yere transfer olunca da keyfi bozulur 😄 Ama su için benim de aklıma gelseydi 5 L bidon daha kolay cidden. Sevgiler 🙋‍♀️💙💚❤️

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 2 роки тому

    maşaALLAH eline saglik abla 💕🕊💕🕊

  • @sanazaytek
    @sanazaytek 2 роки тому

    🌸🌸🌸🙌🌶🌶🌶

  • @vanvanvlogs3440
    @vanvanvlogs3440 2 роки тому

    Hello