3分鐘學會粉漿蛋餅!家裡有這些材料就能做出古早味QQ的餅皮!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 114

  • @如心李
    @如心李 Рік тому +76

    阿嬤教我們做的蛋餅,比外面賣的好吃又方便,到了國外也可以做來當早餐,實在太棒了

  • @陳淑惠-q4h
    @陳淑惠-q4h Рік тому +19

    不知道為什麼每次看阿嬤在做菜跟講話就覺得很療癒超喜歡他的

    • @bellabella1439
      @bellabella1439 7 місяців тому

      真的 有些台灣「格以」很可愛,超喜歡

  • @kilin070707
    @kilin070707 Рік тому +6

    很親切無私又厲害的阿嬤

  • @梁曉梅-b4k
    @梁曉梅-b4k Рік тому +7

    很喜歡看阿嬤煮的料理 讚喔👍

  • @peiyiwu9903
    @peiyiwu9903 Рік тому +9

    謝謝 阿嬤 又解鄉愁的一道料理
    好羨慕 台灣 早餐店 一個看版
    看了 什麼都想吃 什麼也想點的台式早餐
    好想念台灣 今年決定回台灣 慢慢環島
    公事緊急處理 美食 美景 慢慢來!

  • @spf3860
    @spf3860 Рік тому +8

    阿嬤教的菜餚淺顯易懂,學起來很容易👍

  • @chancebyun
    @chancebyun Рік тому +11

    謝謝阿嬤的愛心💗~
    人在國外超想台灣的料理,謝謝分享這麼簡易又好吃的蛋餅做法!
    好想回台灣啊!

  • @洪小妹-m5e
    @洪小妹-m5e Рік тому +8

    我肚子又餓了,我一般不愛粉漿蛋餅覺得太厚沒有口感,但阿嬤做的粉漿蛋餅就覺得色、香、味俱全。,真讚。

  • @aoctor85
    @aoctor85 6 днів тому

    阿嬤好棒,教的好仔細

  • @amychang7185
    @amychang7185 Рік тому +13

    阿嬤很厲害!
    台灣國語聽起來好親切,好可愛!
    想要看金瓜米粉跟其它南瓜料理

  • @小妹-t5z
    @小妹-t5z Рік тому +9

    古早味,讚,感謝阿嬤

  • @wenpinglin4261
    @wenpinglin4261 Рік тому +8

    阿嬤你好厲害,我喜歡你的台灣果椅!讚,一定要訂閱

  • @joelai1243
    @joelai1243 Рік тому +9

    看起來好好吃~~~

  • @stevehsu6140
    @stevehsu6140 Рік тому +16

    阿嫲親切無私教學👍🏻
    粉漿的配比很重要★
    用平底鍋會更順手❤️

    • @nicolelien3026
      @nicolelien3026 Рік тому

      這個配方在幾年前斑愛馬媽做過了

  • @江桂泉
    @江桂泉 Рік тому +3

    看起來很不錯,食譜借用。感謝您。

  • @amanditawu
    @amanditawu Рік тому +4

    我照做,蛋餅吃起來很Q,謝謝阿嬤

  • @jock804
    @jock804 Рік тому +4

    感謝阿嬤分享

  • @鄒小菁
    @鄒小菁 Рік тому +9

    粉槳蛋餅好吃

  • @liaohc0516
    @liaohc0516 Рік тому +2

    年青阿嬤,很会做美食,很傳統
    好吃喔

  • @陳羿蓁-b7s
    @陳羿蓁-b7s Рік тому +2

    好簡單,感謝阿媽❤

  • @livialu7636
    @livialu7636 Рік тому +3

    這個好準備👍!方便的料理🎉!謝謝🙏分享

  • @月-j1p
    @月-j1p Рік тому +7

    太厲害了吧!!

  • @錢煒棠-u7q
    @錢煒棠-u7q Рік тому +2

    我也愛吃粉漿蛋餅😋

  • @月姨
    @月姨 Рік тому +5

    簡單又好吃讚啦

  • @Eva-zr8tm
    @Eva-zr8tm Рік тому +2

    謝阿嬤分享

  • @瑞銘-b6d
    @瑞銘-b6d Рік тому +2

    謝謝阿嬤❤健康👍

  • @麗霞游-h8n
    @麗霞游-h8n Рік тому +3

    好棒哦😊

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 7 місяців тому +1

    蔥放得很豪邁🥳🥳🥳

  • @SJZhan
    @SJZhan Рік тому +14

    這個我大愛呀~O~,現在越來越少這版本的蛋餅在賣了

    • @公狼五路
      @公狼五路 Рік тому +1

      有啊!在高雄早餐店有在賣,阿海早餐

    • @沒事的話我先回家了部
      @沒事的話我先回家了部 Рік тому +1

      南部我這邊住家附近至少看過三間在賣,可惜北部是比較少見沒錯。

    • @SJZhan
      @SJZhan Рік тому

      台中也還是有啦,但只是多數早餐店都用冷涷餅皮,便宜又好吃的得騎到大雅伊沙貝爾對面的雜貨店才有一個老爺爺在賣(一個原味的前年吃時從12吃到15一個,現在不知多少了),其它市區在賣的蛋餅(粉漿型)基本都30起跳

    • @Behappyeveryday923
      @Behappyeveryday923 Рік тому

      我也愛吃粉漿的

  • @佩愉戴
    @佩愉戴 Рік тому +2

    簡單好棒

  • @鄧惠敏-h1b
    @鄧惠敏-h1b Рік тому +6

    讚ㄡ
    感謝分享

  • @廖鳳鸞-k2x
    @廖鳳鸞-k2x 9 місяців тому

    阿嬤太棒了。

  • @咪紫
    @咪紫 9 місяців тому

    謝謝,清楚簡單易懂

  • @馬玉玲-o1n
    @馬玉玲-o1n Рік тому +3

    阿嬤,我看到超美的指甲油!天啊!

  • @紫琳-s3d
    @紫琳-s3d Рік тому +1

    好好吃的喔👍

  • @user-gu7xl8bo8p
    @user-gu7xl8bo8p 10 місяців тому

    跟著阿嬤做很好吃~~

  • @fulin1024
    @fulin1024 3 місяці тому

    謝謝啊罵教的簡易粉漿蛋餅🙏🙏🙏

  • @O-MEI
    @O-MEI Рік тому +1

    太棒了~👍👍👍

  • @cp小頭頭
    @cp小頭頭 10 місяців тому

    阿嬤,我試作了,粉漿蛋餅好好吃哦

  • @慧莉吳-r7c
    @慧莉吳-r7c Рік тому +1

    阿罵有夠熬!
    系阿孫ㄟ小叮噹..阿孫許願...阿罵攏ㄟ曉!

  • @dolasododolasodo2322
    @dolasododolasodo2322 Рік тому +5

    以前吃過這種的蛋餅,好懷念,加了洋蔥絲更甜更好吃 ,可惜現在早餐店都找不到了

    • @uv3126
      @uv3126 Рік тому

      以前的早餐店的蛋餅,皮是現場點現場做;這種蛋餅皮很嫩Q,也很厚實

  • @derry2425
    @derry2425 4 місяці тому

    謝謝阿嬤❤

  • @killkitty0828
    @killkitty0828 Рік тому +6

    阿嬤 我愛妳❤謝謝分享黃金比例!我自己試了好多次都沒成功~~~終於得到秘方了🎉 哈哈哈哈哈

  • @a0926842223
    @a0926842223 Рік тому +2

    喜歡

  • @achaialiu4288
    @achaialiu4288 4 місяці тому

    謝謝。 ❤

  • @江-n2j
    @江-n2j Рік тому +2

    當早餐真的很方便

  • @SabrinaHUNG-sz1eh
    @SabrinaHUNG-sz1eh Місяць тому

    阿嬤就是阿嬤,高手❤,有的一堆網紅講了一堆的東西難記又不好吃

  • @周媽媽-d5j
    @周媽媽-d5j Рік тому +2

  • @u638829
    @u638829 Рік тому +1

    阿嬤好 請問魷魚螺肉蒜怎麼做?

  • @sky-eq4vu
    @sky-eq4vu 11 місяців тому

    請問阿嬤~您會做酸白菜跟酸菜嗎?

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday9351 Рік тому +4

    謝謝阿媽

  • @ARMADLMON
    @ARMADLMON Рік тому +1

    其實高筋麵粉也可以

  • @frandolin7594
    @frandolin7594 Рік тому +2

  • @子橘-x8g
    @子橘-x8g Рік тому +1

    今天來做

  • @HaFoMao4153
    @HaFoMao4153 6 місяців тому

    好吃的蛋餅 我配了東全甜辣醬XD

  • @Dodowing77
    @Dodowing77 Рік тому +1

    我喜歡阿罵的台語教學~~~~~💗

  • @qq1870
    @qq1870 Рік тому +2

    💯👍

  • @陳至煊
    @陳至煊 Рік тому

    一% 萱萱阿嬤😅OneNo
    🎉 2:31

  • @熱狗-w4b
    @熱狗-w4b Рік тому +2

    還要有鹽跟醬油膏🤣🤣

  • @魔師傲神州
    @魔師傲神州 Рік тому +2

    阿嬤隔好久才發新片!

  • @tttNioh2
    @tttNioh2 8 місяців тому

    是不是就可以用這方式來做蚵仔煎?

  • @慧珍陳-k7u
    @慧珍陳-k7u Рік тому +2

    💯

  • @古爵榮-y9y
    @古爵榮-y9y Рік тому

    低筋麵粉地瓜粉蔥蛋蠔油翻茄醬

  • @nice8042
    @nice8042 Рік тому

    水的比例是怎麼抓?

  • @ellylauw3458
    @ellylauw3458 Рік тому

    阿嫲还不熟煉做蛋😂😂😂

  • @jessieleung475
    @jessieleung475 Рік тому +39

    超好唉! 建議食譜放在銀幕上。

    • @黃琇華-t9r
      @黃琇華-t9r Рік тому +3

      對啊!找不到資訊欄

    • @shizuka1491
      @shizuka1491 Рік тому +3

      感謝瑄瑄跟阿嬤無私分享。
      (資訊欄)不就是把大主標的「顯示更多」點開就看的到內容嗎...
      你想要截圖或是copy文字,放在資訊爛內你不是更容易處理?
      有些其他做食譜頻道的人,連食譜的內容放在資訊欄都會直接省略。
      所以要向別人伸手前,請先學會感恩🙏這是基本的禮貌及尊重。

    • @wluobmai1496
      @wluobmai1496 Рік тому +1

      @@shizuka1491 網路上很多文盲跟目幹妳不知道嗎?認真妳就輸了😅

    • @shizuka1491
      @shizuka1491 Рік тому +1

      @@wluobmai1496 sorry是我認真了😂

    • @貓咪舒壓直播頻道
      @貓咪舒壓直播頻道 Рік тому

      自已看完做一次就會記得了
      看一次不夠 就看第二次啦
      我們偉大的前總統馬英九說的啦

  • @moon651010
    @moon651010 Рік тому

    請問阿嬤煎粉漿蛋餅的鍋子是什麼鍋?

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  10 місяців тому

      粉紅鍋的官網,可以進去逛逛看看❤️
      www.fabxstudio.com/HsuanTVXNEOFLAM_LifeSelection

  • @陳韋辰-y7z
    @陳韋辰-y7z Рік тому

    阿嬤,請問
    麵粉潮濕為什麼不安全,要過篩,為什麼??

  • @黃秀英-s8s
    @黃秀英-s8s Рік тому

    真棒叫妳第一名

  • @angenawang8146
    @angenawang8146 Рік тому +1

    軟喔。

  • @劉阿嘎-h8r
    @劉阿嘎-h8r 8 днів тому

    ❤😂

  • @俊霖賴-g3e
    @俊霖賴-g3e 7 місяців тому +2

    粉漿蛋餅 比啥都好吃 吃過就不想在吃外面的蛋餅皮

  • @鳳娥陳-k1j
    @鳳娥陳-k1j Рік тому +2

    阿嬤說地瓜粉60克、食譜寫10克

  • @Yuma_cc0401
    @Yuma_cc0401 Рік тому +1

    阿嬤你的孫孫宏宏教我做蛋餅耶😂

    • @月姨
      @月姨 Рік тому +1

      你們好棒棒喔讚囉

  • @劉晉瑜-y1q
    @劉晉瑜-y1q Рік тому

    我想問阿嬤
    一開始地瓜粉是說10克,但是要加入攪拌的時候地瓜粉變成60克。
    正確的克數是?

    • @小風-r8v
      @小風-r8v Рік тому +4

      一人份是地瓜粉10克 阿罵說要做六人份

    • @rainbow16377
      @rainbow16377 5 місяців тому

      @@小風-r8v原來如此

  • @古麗君-u3u
    @古麗君-u3u Рік тому

    阿嬤這水量不只65克吧

    • @brandy16-40
      @brandy16-40 Рік тому

      阿嬤做6份所以×6了吧🤔

    • @袁瓊慧
      @袁瓊慧 Рік тому

      65克是一人份量

  • @自娛漁人-y4r
    @自娛漁人-y4r Рік тому

    阿嬤說地瓜粉60 備註說10?

  • @陳實忠
    @陳實忠 10 місяців тому

    到底,地瓜粉是10克還是要60克呢?

  • @陳淑貞-r8i
    @陳淑貞-r8i Рік тому +1

    一一心人了丶丶丶

    • @張詠閒
      @張詠閒 Рік тому

      粉20公克,跟影片的粉量差很多

  • @Chengkevin
    @Chengkevin Рік тому +4

    看起來阿嬤的水量比較像是650ml=650g吧?

    • @may-sz8wu
      @may-sz8wu Рік тому +1

      不是喲,650ml早就是一大杯飲料的量耶~

    • @sandychuang0305
      @sandychuang0305 Рік тому +16

      阿嬤是說1份的比例 地瓜粉10克 低筋麵粉20克 水65克,但她是要做6人份 所以那個量杯水應該是390ml

    • @Chengkevin
      @Chengkevin Рік тому +2

      @@sandychuang0305 哈哈是我看錯了謝謝妳!

    • @月姨
      @月姨 Рік тому +3

      是390 沒錯

    • @洪小妹-m5e
      @洪小妹-m5e Рік тому +1

      @@sandychuang0305 我以為水是65g,謝謝

  • @立雯汪
    @立雯汪 Рік тому

    我皮氣不好
    少惹我

  • @chanlok5025
    @chanlok5025 8 місяців тому

    嘛❤❤❤