After eating Chinese cabbage for more than 30 years, it turns out that I have been doing it wrong

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @КристинаШитикова-в9х

    Спасибо, живём на Дальнем Востоке, часто кушаем Пекинскую капусту

  • @ОльгаБондарь-н3ы
    @ОльгаБондарь-н3ы Рік тому +286

    Огромное спасибо!! Обязательно приготовлю так капусту! Очень жаль, что мало Ваших рецептов переведено на русский!! Нам очень нравится китайская кухня!!!

    • @ads3875
      @ads3875 Рік тому +20

      Спасибо за этот рецепт!!! Никогда не жарила и не мариновала пекинскую капусту! Буду пробовать!!!

    • @Pelegrina11
      @Pelegrina11 Рік тому +21

      ​@@ads3875 она очень вкусная, я жарила с соевым соусом, делала голубцы.

    • @МанушакОнищенко
      @МанушакОнищенко Рік тому +2

      Сало обязательно?

    • @Pelegrina11
      @Pelegrina11 Рік тому +9

      @@МанушакОнищенко я жарила на подсолнечном, не так жирно.

    • @ТатьянаМатусевич-к1е
      @ТатьянаМатусевич-к1е Рік тому +10

      Я делала голубцы, очень понравилось, делала салаты,а вот такой рецепт ещё не пробовала, надо приготовить. Спасибо.🤗

  • @АннаГригорьевна-ш8к

    Очень вкусно! Приятного аппетита! Спасибо!
    Привет из России, Москва! 🙌🙋‍♀️

    • @АлевтинаСоколова-ы6ъ
      @АлевтинаСоколова-ы6ъ 8 місяців тому +1

      Капусту в виде салата надо кушать сырую а не жарить нет смысла ее тогда вообще кушать жареной либо что

    • @АннаГригорьевна-ш8к
      @АннаГригорьевна-ш8к 8 місяців тому

      ​@@АлевтинаСоколова-ы6ъваше мнение останется только Вашим 🙋‍♀️

    • @bi4349
      @bi4349 7 місяців тому

      ​@@АлевтинаСоколова-ы6ъ А обычную белокочанная капусту разве не тушите? Или только салаты из неё делаете?

  • @ГонежукЛюбовьАлександровна

    Спасибо большое, за прекрасный рецепт пекинской капусты. Это будет очень вкусно! Привет из Ростова на Дону. Удачи Вам!

  • @rodalbacarrasco5387
    @rodalbacarrasco5387 9 місяців тому +18

    Muchas gracias por compartir ésta deliciosa y saludable receta de repollo. Muy hermoso vídeo y saludos desde la Ciudad de México. Gracias.

  • @kamillafayzullaeva9970
    @kamillafayzullaeva9970 Рік тому +21

    Обязательно попробую приготовить, хороший диетический рецепт! Спасибо, давайте побольше таких рецептов с переводом! 😊

  • @fengwang1799
    @fengwang1799 2 роки тому +14

    謝謝你這個視頻看著就好吃,祝福你們平安幸福健康

  • @Наталья-р8к9ч
    @Наталья-р8к9ч Рік тому +20

    Слюньки потекли!
    Очень аппетитно выглядит!Спасибо Вам!Обязательно так приготовлю.

  • @sanatanmahakotha
    @sanatanmahakotha 2 роки тому +17

    Great and awesome upload thank you very much for sharing enjoy your beautiful sharing, my good friend always stay happy, have a wonderful weekend 👍

  • @zinerachida
    @zinerachida Рік тому +1

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته مشاءالله عليك ❤

  • @positive75n
    @positive75n Рік тому +20

    Благодарю за видео 🙏 царский лайк ❤️ привет с любовью , Россия.

  • @natalyagachinskaya6302
    @natalyagachinskaya6302 Рік тому +48

    Спасибо за рецепт ,очень понравились правила разделки капусты ,приму к сведению ,резала неправильно )

  • @xinliang4994
    @xinliang4994 2 роки тому +174

    我从不用盐杀出水,以防维生素丢失,都是直接炒,其余步骤都相同,照样很好吃。

  • @Валентина-э5р4х
    @Валентина-э5р4х 2 роки тому +18

    Моя любимая пекинская капуста. Спасибо за рецепт. Это очень вкусно.

  • @ВераКузнецова-х6с
    @ВераКузнецова-х6с 9 місяців тому +6

    Привет из России! Всегда готовила сначала твердую часть именно соломкой, потом добавляла листья. Никто не учил, чисто интуитивно. За рецепт спасибо, для меня важны его нюансы. Люблю пекинскую капусту в любом виде.

  • @ТатьянаСергеева-о1и

    Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Обязательно приготовлю так капусту! Приветствую из России! Всем мире, любви и добра!❤✋

  • @ТатьянаМакеева-л7х

    Спасибо большое за рецепт, будет очень вкусно, приготовлю обязательно

  • @marinaluibo-vostok8821
    @marinaluibo-vostok8821 Рік тому +20

    Только купила пекинскую капусту и, тут же, оригинальный рецепт приготовления! Благодарю 🙏 Обязательно приготовлю❤

  • @Tortilla421
    @Tortilla421 2 роки тому +58

    Спасибо! Выглядит очень аппетитно! Отличный рецепт!👍

    • @Raisa-libra
      @Raisa-libra Рік тому +2

      Помогите мне найти состав продуктов :)

  • @eldaraiman501
    @eldaraiman501 2 роки тому +13

    Спасибо за рецепт,особая благодарность за раз,яснение правильной подготовки капусты.

  • @MHarenArt
    @MHarenArt 7 місяців тому +2

    It looks very delicious!!!

  • @ГалинаИгрушина
    @ГалинаИгрушина Рік тому +8

    Рецепт понравился,попробую приготовить! Благодарю За ваши рецепты и рекомендации!🙏🙏💜🕊️

  • @ЛюдмилаХехнева
    @ЛюдмилаХехнева Рік тому +28

    Бдагодарю за такой рецепт! Раньше ели ее сырой а салате. А Вы научили,как правильно ее готовить.!!

    • @natalya-777
      @natalya-777 Рік тому +8

      А сырая пекинская в салате это неправильно?? Мы тоже делаем из неё салат с огурцами, сельдереем и яблоком. очень вкусно, кстати, и полезно. Ведь в сырой сохраняются все полезные вещества и витамины.🙂

    • @VasilisaGavrilina
      @VasilisaGavrilina 9 місяців тому

      От нагревания витамин С разрушается

    • @ТамараНовая
      @ТамараНовая 9 місяців тому +1

      Но мы же белокачанную капусту едим тушенную? Не все разрушается полезное при нагревании. А этот салат для разнообразия.

  • @cheungwaitong5034
    @cheungwaitong5034 22 дні тому +3

    提醒一下,不要用豬油炒菜,豬油食後會導致血管閉塞,加大中風機會。用食用油或橄欖油較為健康。

  • @ГалинаДружинина-р1й

    Вкусняшка!👍благодарю за правило приготовления этой капусточки!🙏

    • @VasilisaGavrilina
      @VasilisaGavrilina 9 місяців тому

      И вы поверили? А подумать?

  • @МикаПавлова
    @МикаПавлова Рік тому +82

    Были несколько лет назад в Китае! Потрясающая страна, потрясающие люди. Очень нравится китайская кухня, обязательно приготовлю капусту по вашему рецепту. Большое Вам спасибо!!!

    • @Лариса-с8б7ч
      @Лариса-с8б7ч Рік тому +5

      Прямо таки потрясающие!

    • @Сойка3112
      @Сойка3112 Рік тому +6

      @@Лариса-с8б7ч да, китайцы классные !

    • @Лариса-с8б7ч
      @Лариса-с8б7ч Рік тому +4

      @@Сойка3112 У меня были другие впечатления. Я была во многих городах Китая.

    • @Сойка3112
      @Сойка3112 Рік тому +4

      @@Лариса-с8б7ч я жила на протяжении 10 лет там, в разных городах. И рада что возвращаюсь снова в Китай 🇨🇳 Сплю и вижу как ем их еду и гуляю по паркам )

    • @элларияПавловна-л5и
      @элларияПавловна-л5и Рік тому +3

      @@Сойка3112 у меня дети там учились👍

  • @И.Гра
    @И.Гра Рік тому +11

    Очень вкусный и полезный рецепт!
    Спасибо !🎉

  • @何逸鳳
    @何逸鳳 2 роки тому +43

    會很好吃但沒有水溶性維生素了,但很軟化也很適合老人家的菜,要水溶性維生素可以加點紅蘿蔔絲配色會更好看也好吃也有些營養啊!

  • @Галина-е4п8з
    @Галина-е4п8з Рік тому +17

    Отличное блюдо, надо
    попробовать, спасибо

  • @ОльгаКолодяжная-х7г

    Даже не знала что её можно так приготовить...я люблю пекинскую капусту👍

  • @ЛюдмилаКоновалова-й9т

    Спасибо за мастер класс,все очень хорошо показано и рассказано! Вам успехов!

  • @gepardik-kraft
    @gepardik-kraft 9 місяців тому +7

    Спасибо большое за прекрасный рецепт обязательно приготовлю. Санкт Петербург спасибо ❤❤❤❤❤❤

  • @miriamrodriguez7788
    @miriamrodriguez7788 9 місяців тому +1

    Una receta sencilla y deliciosa!
    Muchas gracias, saludos desde l costa central del Golfo de Mexico 🇲🇽

  • @lindaliang3825
    @lindaliang3825 Рік тому +6

    What a beautiful method that you have shown me. I love the way how it is carefully thought out so thoroughly. Washing is so important, and separating the wet leaves in a colander from the fibers stems in key with this method. Thank you!

  • @ОльгаРычагова-л8з
    @ОльгаРычагова-л8з 9 місяців тому +2

    Спасибо! Отличный гарнир!!

  • @kasdavis5198
    @kasdavis5198 Рік тому +25

    Greetings from the UK. Fround this video and instructions really good. Rally appreciated the English subtitles. Went to buy the ingredients and just made it. Found it very easy to follow and the dish is absolutely delicious. Thank you so much

  • @mariapachecopuerto5818
    @mariapachecopuerto5818 Рік тому +5

    Muchas gracias por traducir al español su conocimiento culinarios. Me encanta la cocina chiná

  • @LaraLu1112
    @LaraLu1112 Рік тому +4

    Очень здорово, вы молодцы, У меня как раз есть качан пекинской капусты, так сделаю, спасибо Жду новых рецептов❤❤

  • @ВалентинаЕвсюхина

    Приготовила, очень нравится!!! Спасибо

  • @svetlanasavitskay2759
    @svetlanasavitskay2759 Рік тому +65

    Обожаю Пекинскую капусту, особенно кричи, жареную ни разу не готовила, буду пробовать!!! Спасибо, что делитесь с нами своими национальным рецептами!!! Подписка, и лайк с меня!!! 👍👍👍👍

  • @CitizenofthenewJerusalem
    @CitizenofthenewJerusalem Рік тому +37

    My husband and I tried this recipe. It is delicious and the most authentic Chinese meal we've ever made. Now we're going to use this method using a variety of vegetables! It tastes so yummy! I am doing keto, so I use monk fruit sweetener in place of sugar and ground flaxseed and ground chia seed to thicken the sauce. It came out better than any Chinese restaurant I've eaten at. Thank you for sharing this recipe with the world!

    • @alliastein4403
      @alliastein4403 Рік тому +4

      这种细腻的做法效果的确不错,但过于消耗时间,作为日常烹调不太实用。我们有三个孩子,晚上下了班回家给他们做饭就是一场战斗,三拳两脚菜就得上桌,没有这么浪漫的空间

    • @eviljustborn
      @eviljustborn Рік тому

      Заткнись, ты не пробовал... Ты просто бесполезен.

  • @leeariel1840
    @leeariel1840 Рік тому +6

    谢谢你分享做炒白菜的方法,没想到切法会这么重要!今晚我要试试😊

  • @ВалентинаСпиридонова-д4ы

    СПАСИБО большое
    за рецепт!
    Обязательно приготовлю!
    Ела такую капусту в Китайском ресторане- очень понравилось.

  • @ТатьянаЩебланова-е4ш

    Спасибо! С большим удовольствием посмотрела Ваш рецепт! Красиво! С удовольствием приготовлю!

  • @larisamusina3016
    @larisamusina3016 2 роки тому +69

    Очень ценны рекомендации по нарезке капусты.Обязательно приготовлю! После повторного просмотра поняла,что эта штука очень острая и нужно сварить чашку риса.😀

    • @larisamusina3016
      @larisamusina3016 Рік тому +2

      @@Raisa-libra что добавить к капусте? Он рассказывает в видео,всё по вкусу.

    • @ВалентинаРуденко-с4ю
      @ВалентинаРуденко-с4ю Рік тому +3

      Ото ж я смотрю, а рис где? Капусточка очень аппетитная, захотелось себе приготовить!

    • @장보국-h5w
      @장보국-h5w Рік тому +1

      @@ВалентинаРуденко-с4ю.ㅣ.

    • @usaneebeilles9510
      @usaneebeilles9510 Рік тому +7

      If you reduce/adjust the amount of chicken-essence powder & soy sauce, to your taste.
      You'll find it's simply delicious- eating alone as it is.😊
      Bon appetit.

    • @Malinasoslivkami
      @Malinasoslivkami Рік тому +6

      Столько танцев с бубном с этой капустой🤪

  • @wendyhannan2454
    @wendyhannan2454 Рік тому +3

    Great preparation, a simple but lovely dish, not loaded with too many ingredients. Thank you.

  • @ТатьянаАхметшина-е7х

    Спасибо! Хорошо, что я уже поужинала)) но всё равно слюнки текут. Все подробно рассказано и показано! Надо сделать!))) Оказывается сколько много рецептов из такой капусты и какие вкусные!)))

    • @МанушакОнищенко
      @МанушакОнищенко Рік тому +1

      Мне понравилось , но часто готовить накладно, больно дорогая у нас в продаже- 130рублей за 1 кг

  • @nyomansurajnya841
    @nyomansurajnya841 Рік тому +2

    我喜欢这样的炒法,它看起来不黑反而看起来又新鲜又熟😋😋

  • @vivijurado7507
    @vivijurado7507 Рік тому +7

    Soy de México y me gusta mucho el repollo chino en sopa de pollo, pero lo haré asi😊

  • @ЕленаАлексеева-ч9ж

    Спасибо большое, надо обязательно попробовать в таком тепловом варианте❤

  • @annerichmond4263
    @annerichmond4263 2 роки тому +115

    Thank you for this video! I love cabbage and I was very interested to see how you made it, it looks delicious! It was also fun hearing you speak your language and glad that you had subitles.😀

    • @christelmayer
      @christelmayer 8 місяців тому +2

      I have to admit- I am laughing about the internationally famous grandmother again. Maybe our grandmothers were just better and more honest people!
      I have studied people's food and habits all over to North Vietnam. How the vegetable is raised (soil, vulcanic soil) and how it is grown and for how long. What is added during the growth process is important also.
      I am not a chef, but a good home cook and always willing to try something new. So, since I love cabbage, I will try this also.

  • @annabellaehrman9748
    @annabellaehrman9748 7 місяців тому +1

    Gracias por tu deliciosa receta. Saludos desde Panamá.

  • @АняЯ-щ4у
    @АняЯ-щ4у Рік тому +5

    О, вкусняшка!!!
    Обожаю такую капусту!
    В Китае в китайском ресторане стоит копейки. Но вкус- супер!
    Как и все китайские блюда.
    Спасибо за рецепт!!!

  • @Людмила-е6у4ь
    @Людмила-е6у4ь Рік тому +3

    Огромное спасибо,очень вкусно иособенно полезно.

  • @ЕленаСилифонова-м4в
    @ЕленаСилифонова-м4в 2 роки тому +14

    Ооо ,какая вкуснятина спасибо большое

  • @БОГДАНА-х2ш
    @БОГДАНА-х2ш Рік тому +5

    Здорово! Красиво, вкусно и аппетитно!

  • @svetlanakolosova8951
    @svetlanakolosova8951 Рік тому +7

    Приготовила, ооочень вкусно, спасибо за рецепт.

    • @alyona_kh13
      @alyona_kh13 9 місяців тому

      А что за жёлтый порошок в соус добавляли?

    • @svetlanakolosova8951
      @svetlanakolosova8951 9 місяців тому +1

      Куриный бульонный кубик

  • @MariaGarcia-c3n
    @MariaGarcia-c3n 7 місяців тому +1

    Que ricooo me encantó esa receta de repollo, muchas gracia ❤😊

  • @sucyritachicazambrano6243
    @sucyritachicazambrano6243 Рік тому +3

    Delicioso!! 😋,,, gracias, por poner los subtítulos en español!!

  • @lilyhuang3633
    @lilyhuang3633 6 місяців тому +2

    謝謝 𧹍 講解詳細 感恩🙏

  • @sbely24
    @sbely24 2 роки тому +31

    Gracias por traducir, me gusta mucho su gastronomía.

  • @mcarmengarcia7435
    @mcarmengarcia7435 9 місяців тому

    La cocinare mañana!!!!
    Tiene que estar deliciosa!!!
    Desde Barcelona, gracias

  • @НатальяД-х8ш
    @НатальяД-х8ш Рік тому +3

    Спасибо за рицепт. Очень апетитно выглядит. Благодарю 🌹

  • @Q1nkyy
    @Q1nkyy Рік тому +1

    Спасибо большое за рецепт, вы нас научили как правильно нарезать и готовить пекинскую капусту.
    Вам благодарность из Крыма город Ялта.
    Ждём ваших новых рецептов.

  • @melw6848
    @melw6848 Рік тому +9

    This is very helpful! Thank you! Will be a very crisp cabbage recipe for my family now! 😊

  • @gloriabahamondes8211
    @gloriabahamondes8211 2 роки тому +2

    Muchas gracias…vuestra receta está buenísima, sobre todo los pasos a seguir. Gracias.🇵🇪🇨🇦

  • @sarathecat7163
    @sarathecat7163 Рік тому +7

    Очень интересный рецепт.
    Надо попробовать)

  • @cecisol1981
    @cecisol1981 Рік тому +1

    Me gusta muchísimo este vegetal, gracias. 🙏

  • @СалтанатАхметова-з3т

    Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить 👍🏽👍🏽👍🏽

  • @judithmeliton903
    @judithmeliton903 9 місяців тому

    Gracias por tan Excelente explicación y muy bueno.🎉🎉

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova Рік тому +4

    Я почти никогда не ем,потому что,при варке она теряет свои функции,а в таком варианте,отлично,с пользой для здоровья,спасибо🌟✨🌹✨🆗.

  • @ИльмираЛутфуллина-к7л

    Прекрасный урок. Узнала для себя много нового. Благодарю. 🙏🙏🙏💞🌹

  • @Наталья-й8д5б
    @Наталья-й8д5б Рік тому +3

    Спасибо за рецепт 👍 обязательно приготовлю такую вкусноту👍 Россия 🇷🇺

  • @АнжеликаДем-й8к
    @АнжеликаДем-й8к Рік тому +2

    очень вкусно и необычно, спасибо!

  • @IntelligenceONE
    @IntelligenceONE Рік тому +8

    Looks great! I’m making it tonight. Thanks to you and your grandmother for the recipe.

  • @everc2766
    @everc2766 9 місяців тому

    Excelente receta.👌💛 Muchas gracias por compartirla. Saludos desde Nicaragua .

  • @xiaojunhuang8618
    @xiaojunhuang8618 2 роки тому +9

    Thank you so much for so many recipes which are really helpful for people like me

  • @ЮлияКурышова-б5к

    Люблю китайскую кухню, была в Китае несколько раз, люблю ваши дорамы, и вообще вы молодцы! Привет из России, Саратовская область, город Энгельс.

  • @svetlanasvet9412
    @svetlanasvet9412 Рік тому +8

    Неожиданный рецепт! Выглядит оооочень аппетитно! Благодарю автора!❤

  • @людмилародина-ш2к

    Спасибо!Обязательно попробую приготовить!

  • @kamauwikeepa7308
    @kamauwikeepa7308 2 роки тому +8

    Oh looks so delicious and I'm sure tastes just as good too. Thank you for your advice, which is most appreciated.

  • @sharonmartin5051
    @sharonmartin5051 2 роки тому +2

    Thank you very much. This way of preparing cabbage looks quick, easy and delishes.

  • @oliviatemp2417
    @oliviatemp2417 Рік тому +4

    Спасибо! Когда-то готовила ,научилась у китайца,а потом забыла рецепт. Там ещё добавляли сельдерей(кустовой). Очень вкусно. Спасибо,что напомнили

    • @lidiaagueev9634
      @lidiaagueev9634 Рік тому +1

      Скорее всего, это был черешковый сельдерей,, либо кинза

  • @atpsilvia444
    @atpsilvia444 Рік тому +6

    我直接用咖喱調味也非常不錯,從不用雞精等亂七八糟不健康的調味料

  • @НинаКовальчук-я3ы

    Наконец-то нашла этот рецепт. Бывая в Китае обязательно заказыааю этот салат. Но дома приготовить не получалось. Теперь, благодаря Вам, буду готовить такую вкуснятину
    Спасибо за рецепт
    Всего Вам доброго.

  • @amilcarortega4395
    @amilcarortega4395 2 роки тому +4

    Hola gracias por su receta, por favor haz una preparación de Chip Suei vegetariano

  • @ЛарисаБеседина-м8н
    @ЛарисаБеседина-м8н 9 місяців тому +1

    Интересный рецепт!беру на заметку!спасибо с Урала,россия❤

  • @LichtAnker.
    @LichtAnker. Рік тому +3

    I have been ketogenic (vegan) since 2016 and therefore eat Chinese cabbage almost every day. It is almost the only type of cabbage that can be eaten both raw and cooked without causing any problems in the body. I almost always only eat Chinese cabbage raw in a salad or cooked in a stew. But there are many ways how you can prepare Chinese cabbage. There is no such thing as "wrong" or "right", but can be prepared individually by everyone, since Chinese cabbage is very easy to digest.

  • @ЛюдмилаХотяева
    @ЛюдмилаХотяева 8 місяців тому +1

    Класс!!! ❤🎉🎉🎉

  • @kimgian1709
    @kimgian1709 2 роки тому +4

    非常感谢您的推荐、我会试着做l谢谢你!

  • @ВалентинаШевченко-с6г

    Наверно, очень вкусно.. Обязательно попробую. Спасибо.. Россия/Сибирь 🙏🤗

  • @ОльгаАбрамова-з7г
    @ОльгаАбрамова-з7г 2 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт!!!

  • @susanajacob8849
    @susanajacob8849 Рік тому +1

    I love it!!!!😊

  • @victorynowall
    @victorynowall Рік тому +5

    Thank you. I am so glad that you have a new way of frying the Chinese cabbage. Can't wait to try it. Appreciate the Eng. Sub!

  • @isabelleandry472
    @isabelleandry472 9 місяців тому

    Bonjour de France j'adore vos recettes merci

  • @tigrotigr
    @tigrotigr Рік тому +7

    перевод субтитрами: это сделает её не только вкуснее и вкуснее, но и вкуснее.
    шедеврально)))

  • @lilijaalekseeva912
    @lilijaalekseeva912 Рік тому +2

    Прекрасное видео. Подписалась. Буду осваивать ваш рецепт.Выглядит все очень аппетитно и ,кажется, что приготовление не яыляется сложным. Спасибо.

  • @annemoefaauo7055
    @annemoefaauo7055 Рік тому +3

    Delicious! Yes I have been cooking cabbage incorrectly. Will definitely use this method from now on. Thank you.👍😊

  • @moniquefuentes2888
    @moniquefuentes2888 9 місяців тому

    Merci pour cette façon de préparer le choux, en France nous aimons beaucoup votre délicieuse cuisine. Amicalement 😊

  • @Solnce1112
    @Solnce1112 2 роки тому +3

    Спасибо большое выглядит очень вкусно и готовится совсем по другому в этом весь секрет