TRATTORIA INTROVABILE con prodotti a KM 0 APERTA NEL 1905!!!
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- Опубліковано 28 бер 2024
- Siamo stati a Strettura, una frazione piccolissima dell'Umbria, dove c'è una Trattoria veramente storica, aperta nel 1905, che utilizza tutti prodotti a KM0 e dove i sapori Umbri la fanno da padrone!
Trattoria Margherita
/ trattoriamargherita
Località Strettura, 30, 06049 Strettura PG
🔹𝗝𝗨𝗦𝗧𝗨𝗦 𝗘𝗫𝗧𝗥𝗔 (𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗𝗢 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘) / @justusextra
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#trattoria #trattorianascosta #umbria #food
Se il video vi è piaciuto lasciate un like!! ❤ Da oggi siamo anche su TELEGRAM vi lasciamo il link se vi va di unirvi a noi t.me/JustusYTC ❤❤
C’è poco da aggiungere alle immagini,semplicemente un posto incantevole con una cucina superba.
Un applauso a voi che ci fate scoprire questi paradisi ❤️
Grazie ❤️❤️
Ma quanta fame fate venire?😅😅 bravi come sempre ❤
❤️❤️❤️
Ale…❤
Mamma che spettacolo ragazzi, bastavano solo gli antipasti e i contorni. Lo chef ha proprio ragione!!!!! Il cibo è una cosa seria, soprattutto per la qualità dei prodotti. Ottimo posto e stupendi piatti. A tratti ho sentito anche il profumo! Chef, qualche volta ci devi portare in qualche posto in Veneto. Facci sognare! Vi abbraccio.
Prima o poi arriveremo anche lì caro Gianluigi!!! È una promessa 😘
@@eliacorazzon Bene, vi aspetto! 🤩🤩
Grazie di farci conoscere questi locali che senza di voi non sapevamo neanche che esistessero
Grazie a te Matt che ci segui sempre ❤❤
Ciao ragazzi sono Stefano lo sapete che vi seguo sempre daye
Lo sappiamo Stefano e ne siamo contentissimi ❤️❤️❤️
❤
Chef Elia sei stato impeccabile sulla descrizione sia della materia prima ma anche nel tipo di cottura e di conseguenza del prodotto finale...Hai una cultura culinaria al di sopra di ogni aspettativa...
Grazie mattew…!! ❤
Sul dizionario italiano, alla voce “antipasti” anziché esserci una descrizione c’è la foto di questo qui!
Spettacolo vero ❤️
Assolutamente!
Abbondante ed eccellente ❤️
Savoiardi per il tiramisù,su questo non cedo,sono cocciuta peggio dello chef😅
Lo Chef sarebbe fiero di te 😅❤️❤️❤️
@@JustUsOfficial_ 🤣
Porca la miseria,noi ci siamo andati gia 2,3 volte a Spoleto,a saperlo prima.La location mi piace un sacco,l'antipasto mi ha lasciata sbalordita e calcolate che sono appena all'inzio del video
Peccato cavolo, ma se ricapiti facci un salto Carmen, posto veramente TOP!!!!❤️❤️❤️
A mio gusto personale, è dal punto di vista prettamente estetico la trattoria più bella che avete visitato…quelle travi a vista, quegli archi e quelle pareti in pietra sono pura poesia ❤️
Siamo assolutamente d’accordo!
Veramente un posto suggestivo ❤️
Un grande posto! Nel mio periodo spoletino (vfp nell’esercito) era tappa fissa tutti i week end quando non si tornava a casa ❤
Confermiamo assolutamente Raffaele, un grand bel posto ❤❤
Ma quell'antipasto ve lo siete finito? Curiosità eh 😅😅secondo me il prezzo è giusto. I primo erano gonfi di carne che costa. La grigliata era bella abbondante. Assolutamente valido😉 se posso consigliarvi dilungatevi un po meno con i commenti un po più brevi e concisi😊 grande segnalazione
Si Fede, a fatica ma l'abbiamo finito 😅😅 non ce l'aspettavamo cosi abbondante, ma ormai avevamo ordinato già primo e secondo, quindi poi finire tutto è stata una faticaccia 😅😅 Sul fatto di dilungarci in parte ti do ragione, forse in questo caso ci siamo soffermati un tantino su alcune cose, pero' ti dico anche che cercare di portare video di qualità, e quindi anche argomentare al meglio quello che mangiamo, e cercare di stare corti con i tempi non è sempre conciliabile... proveremo a fare meglio 😅😅❤️❤️
Vabbè ragazzi però nei 50 euro a testa c'era pure la bottiglia di vino,il dolce,il caffè e il digestivo,ci sta per dei prodotti validi,genuini e a km zero
Assolutamente si Carmen, infatti noi siamo rimasti assolutamente soddisfatti ❤️❤️❤️
Video stratosferico , forse il migliore sin qui, antipasto super a soli 15 euro no vabbe'. Il resto del pranzo super pero' dai anche se la qualita' del cibo era super 50 euro a testa forse un tantinello caruccio visto anche il posto super nascosto. Alla fine 1 antipasto 2 primi 1 secondo con contorno ( ottimo anche quello ), 2 dolci non saprei forse la bottiglia di vino ha contribuito ( ma il vino era di marca o della casa? ). Comunque io sono sempre del parere che quando il cibo e' super anche se paghi un po' di piu' ci sta. Complimenti ancora siete super😊😊😊😊😊😊
@@GIANCARLOBISTI-ru1hl I vini sono di marca variano dai 20 ai 35 sia rossi che bianco
Allora si ci siamo con i 50 euro a testa
😍😍😋😋
❤️❤️❤️
Ma ti pare che la pioggia può fermare i just us?
La fame vince sempre, anche sul cattivo tempo 😁😁
Mai ❤️❤️❤️
❤
Fantastici ❤
Grazie Giordano ❤️❤️❤️❤️
Il Tiramisù nasce con i Pavesini.
Non farti sentire da Elia 😅❤️❤️❤️
🤦🏼♂️
@@JustUsOfficial_ Non lo dico io, mano storico, del cibo, docente universitario: il prof. Alberto Grandi.
...quando mangi/stai bene ma soprattutto ti rimane/lascia un ricordo , il conto passa in secondo piano...
...Elia ti mando un trancio di lardo di larderia di Colonnata e tu ci metti il radicchio !!! 😊
...abbraccio/brindisi JUSTUS/WINE !!! 🤗🥂❤️
Sagge parole, Supra!
Un abbraccio ❤️
Sono a piena disposizione caro supra…!!!❤❤❤
@@eliacorazzon 👏🏻🤗🥂
❤️🙋👍🏻👏
❤️❤️❤️
Sperduta, introvabile ma.....deliziosa e i cibi erano buoni a quanto ho capito e poi quanto si apprende da voi....grazie!!!
Proprio così, tutto giusto 😁
Grazie a te per la fiducia ed il supporto Esmeralda ❤️
Per arrivare a quella cifra sicuramente vi ha messo in conto praticamente tutto, compresi caffè ed ammazzacaffè, senza un centesimo di sconto sennò in si spiega, avendo visto i prezzi sul meno.
La cosa mi lascia comunque molto perplesso e deluso, visto tutto quello che avete ordinato e quanto comunque avreste speso, caffè e grappa si offrono in queste circostanze.
Strategia e marketing male male.
Aldilà di cosa è stato messo in conto, incide sicuramente una qualità delle materie prime di un livello che ti assicuriamo era altissimo.
Non è sicuramente una trattoria economica, certo, ma è davvero un’esperienza a 360 gradi che ci sentiamo di consigliare ❤️
Ciao . Secondo me sei rimasto a 20 anni fa. La concorrenza e il marketing si fanno sulla qualità non sui prezzi.
@@marcomasiero5199 non credo che una cosa escluda l’altra 🙂
Venga a Firenze, li spende per un secondo, spesso
...Buona Pasqua JUSTUS /WINE ! 🥂
Grazie mille Supra!
Tanti auguri anche a te ❤️
Auguri caro supra!!!❤️❤️❤️
Bellissimo video e come sempre si impara qualcosa, sai sheff che mio nonno faceva la coppa in casa, a Modena si chiama coppa di testa o coppa d'inverno, era buonissima, ne approfitto per farvi tanti auguri di buona Pasqua a tutti e tre di cuore, un abbraccio e un bacio, Federica ❤❤❤
❤️❤️❤️
Cara fede buona Pasqua anche a te!!! Non appena verremo a Modena ci ricorderemo delle tue parole!! Intanto ti abbracciamo forte!!😘😘
w le emozioni!!!!siete grandi!!!!!
Grazie Gabri!!!❤️ viva le emozioni sempre
Come mai vi siete messi a dieta!?😂 Siete i migliori ❤
Noi siamo perennemente a dieta 😂😂😂😂
Dieta dissociata dai piatti che pesano meno di un chilo? 😂
Antipasto top
Super Top! ❤️❤️
ustionato col forno ?? bellissimo video....vi seguo sempre e mi fate compagnia a fine serata lavorativa.....!!!!GRAZIE
Purtroppo olio bollente tesoro 😅😅
Ne siamo onorati Caterina ❤️
Bel video. 50 euro son niente per mangiare così. Io non mi fido di andare dove si paga troppo poco. Complimenti. Ciao!
Grazie Marco, giusto ragionamento ❤️❤️
La qualità del cibo era palese anche dal video, per chi ha una buona esperienza di cucina, o frequenta ristoranti e trattorie di alto livello. È visibile ad occhio nudo che i tortelli sono fatti a mano, la carne del ripieno è stata trattata magistralmente. Gli gnocchi avevano una forma irregolare e la carne che scende dell'osso senza resistenza, fanno pensare ad una cottura lunga e sapiente. Vorrei però fare un piccolo appunto alla grigliata non grigliata. Io la griglia la uso e posso dire che la peculiarità è conferire alle pietanze quella croccantezza, data dalla reazione di maillard, e quel sentore quasi di affumicatura del legno che il forno purtroppo non da. In generale l'esperienza data dal cibo, dalla location e dal servizio, rendono il conto finale assolutamente corretto per quanto avete consumato. Grazie per il bellissimo video amici miei, grandissimi JustUs !!! ❤
Che commento preciso ed accurato!!! Grazie caro Mauro!!! Un abbraccio ❤❤❤
@@eliacorazzon Grazie a te Chef ! ❤️
Ad ogniuno la sua bandiera: tiramisù , carbonara, genziana 😃😃
Esatto 😃😃
Hai colto le nostre bandiere 😉😅😎
Concordo con te per i giudizi ,ottimo locaje da provare
Già!
Super approvato dai JustUs 😁❤️
Scoperti per caso... subito iscritta e ora.... vado in esplorazione di tutti gli altri video sul canale.
Grazie mille 🙏🏻 ❤️❤️❤️❤️
🍷
🍷❤️
a gasperi' ricordate della tua città anche qua se magna, buona Pasquetta
Quando mangi, tanto, bene e godi..... il prezzo.... io nn lo guardo.... mangiare godendo è come uscire a cena con la.donna oiu bella del mondo, che prezzo gli dai??? 😅(chiaro, almeno che nn mi chiedano 150 euri a testa) 😂😂
Non potremmo che essere più d'accordo che mai con questa affermazione ❤️❤️❤️
Se c’è ancora provate la trattoria 3 ponti ( o 7 non mi ricordo il numero) 😂😂😂sempre vicino Spoleto
Oddio, facendo una ricerca veloce la cosa più simile trovata è “trattoria tre fontane”, potrebbe essere? 🤔
@@JustUsOfficial_ no non è lei! Purtroppo sono passati un po’ di anni e non ricordo bene il nome ma se ritrovo qualcosa ve lo segnalo
Ora siamo curiosi
50 euro sono più che onesti...
La qualità si "vedeva" con relativo rosica mento di chi guardava chi gustava.
Però... Se ormai ho metabolizzato lla filosofia just us, qui un solo ed unico, nemmeno piatto ma componente di un piatto, ha suscitato emozione, il radicchio con il lardo...
Luca dice sempre che basta guardare la faccia dello chef anche solo al solo avvicinare alla bocca per capire cosa è un piatto...
Io dico che anche la faccia di Luca, forse anzi lo è di più, in questo...
Ancora ricordo quanto è diventato bambino nella macelleria migliore d'Italia, quanto era quasi arreso ed indifeso nel cercare di farsi cullare abbracciandoli il personale, dopo averlo avuto il primo boccone in bocca...
Ebbene qui questo, ripeto un po' sul lardo e radicchio si, non lo ho "sentito".
Ovviamente però va detto che quelle sensazioni non c'è le si deve aspettare sempre altrimenti, fossero tutti, tutti, tutti, sempre ad poterle dare, intendo come ristoratori, esisterebbe davvero il paese dei balocchi!
Ripeto da quel che ho "sentito" rapporto prezzo qualità quasi, quasi, quasi azzeccato.
Dovreste però essere più precisi. Quella di cui parlate voi è la coppa di testa (che da noi tra Liguria e Piemonte chiamiamo testa in cassetta). La coppa e basta, senza specificazioni, è tutt'altro (di fatto il capocollo).
Qua mi ci dovete portare
Quando vuoi caro….❤
Guardate un po’ come ah stappato la bottiglia….
Per favore voi che state attenti a tutto fatevi stappare la bottiglia in modo corretto.
Tutto l’involucro vicino all’imboccatura della bottiglia.
Se a me stappano la bottiglia in quel modo glielo dico subito
Anche se sto in trattoria.
Questo è ABC della ristorazione
👋🏻❤️
❤️❤️❤️