Сковорода из диска бороны. Садж. Первый обжиг/ 100% должна быть в каждом доме!
Вставка
- Опубліковано 17 кві 2021
- Друзья всем огромный привет!! В этом видео делаю Садж, очень давно чесались руки, выбрал время, сделал , испытал, результат превзошел все мои ожидания, боронная сталь показала себя на все 100 при правильном обжиге и прокалке, для зачистки использовал круги Р40 , Р80, всем приятного просмотра уважаемые гости и подписчики нашего канала!НА ПОДДЕРЖКУ И РАЗВИТИЕ КАНАЛА 4276590016814633
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ! • Цукаты из тыквы! Очень...
ИНДОУТКА В ДУХОВКЕ • Индоутка в духовке пра...
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА (БАБУШКИН РЕЦЕПТ) • Домашняя Колбаса (БАБУ...
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ • Скумбрия холодного коп...
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА НА ЗИМУ studio.ua-cam.com/users/videooMfP... - Спорт
Соль для чего?
Загугли , если в ролике не услышал.
Для просто так.
Соль точно лишняя
Слюна капнула на лайк попала. 🙂
Ну что сказать?! Красавчик капитальный! Четко сделал и блюдо шикарное приготовил!👍👍👍
Чётко!!! 👍👍👍Надо взять на заметку!
Хорошо приготовил.
Я уже сделал месяц назад себе такую и испытал .Мясо получается просто бомба.Вкус сказочный с дымком.
Круто!
Красавчик !
Да здраствует холестерин ☝😊На днях тоже такую сковороду надо делать😊👍👍👍
Холестерин полезен и нужен для мозга 😉
Молодец. Счастья вам и вашей семье.
Красава
Вот мясо большим куском конечно шикарно обжарил . Тоже так подумал сделать только после такого куска мяса картошку закинуть бы и пока картошка жарится мясом нарезать полосками как сосиски после приготовления картошки обратно мясо до готовности довести и уже потом перец грибочки и уже потом картошку туда обратно.
Мысли в слух 🎉 13:23
Спасибо большое...
Все классно,такой же точно диск есть, только не понятно зачем брать новый,он денег стоит да краску обжигать,я брал отработаный,края круглей за одно красивей смотрится и металл как зеркало землей стерт,ни какой краски
Красавчик! Можно рецепт 😁😁😁
Да погодка так и шепчет , налей да выпей!
Красивый женщина😊
Вещь конечно хорошая , но столько возится терпения нет 👍👍👍😂
😋👍👍👍👍
Эххх, а где хололненькая в конце ролика, под такую то закуску 👌😁
Под столом😁
12:00 БЛЯТЬ КАК ВКУСНО ))))))
Мда.. Весь ролик на смарку этой фразой. 😂
Друг а толщина какая стенок у тебя см?? Тоже нашол сегодня круглый только делать буду у меня 5 мм.
у меня 4ка
Иди работай женщина ну насмешил лайк удачи
А сколько по времени надо с маслом прокаливать?
А то у меня масло желтеет и прилипать начинает по краям как пластилин!?
И через время ржавеет!
Добрый вечер, маслом минут 15 не больше, ключевую роль играет температура и соль, солью где то полчаса, а так перед каждой готовой хорошенько разогреваю и прокаливаю, казаны тоже ржавеют, уход и хранение нужно
Весь цимус образования масляной плёнки в масле.
Нужно брать хлопковое масло.
У меня садж 76 см .
При обжиге разогревался сегмент на садже, пропитанной в масле тряпкой, обязательно хлопковой, без содержания синтетики, от центра к краю смачиваем разогретый участок , до потемнения.
И так всю сковороду.
Хлопковое масло запечатывает очень хорошо.
Ну и первая готовка, сало лук морковка.
После приготовления можно выкинуть.
Это даёт вкус сковороде.
В дальнейшем не будет присутствовать вкус металла.
Удачи .
Масло нужно брать льняное,потому что оно при температурной обработке твердеет и образует твёрдую плёнку на поверхности… Обжигать при температуре 200*-250* полтора,два часа и будит вам счастье! И не лить много масла,только нанести тонкий слой,кисточкой или салфеткой!
а для чего соль мож сказать ? я новый купил надо его солью сделать или как запах вкус не было напиши подробно плз
температура плюс кислая среда создает защитную пленку окислов, ( антипригар ).
@@boss12793 соль обезжирить поверхность
А какая глубина твоего диска? У меня вроде меньше.
Я не мерил глубину честно но воды наливал прилично ,плов даже сделал как то
@@boss12793 я положил рейку на диск, до дна 35мм, вроде маловато. Диск не такой как у тебя 44 см диаметр
Я измерю в выходной за интерес
Дима, какими электродами варил?
3ка, арсенал
Не слушайте Диму, он в электродах ничего не понимает. такая сталь варится высокоуглеродистыми электродами типа Уони и lb52
@@boss12793 а вы, Дима, хотя бы на пачке маркировку посмотрите, а то указываете не то, что просят. диаметр и название фирмы никакого значения не имеют. Скорее всего вы использовали тип МР или МР3, чего делать нельзя. Вот такой вы повар сварщик)))
@@konditer82 😆😆😆😆Здоровья вам крепкого и спокойствия !!!
@@boss12793 🙏👍
А сто грамм под такой обед ???
А рецепт какой?
Где взять сам диск?
Если покупать в магазине сельхоз техники , проще купить готовый садж .
Дам болгарки остыть 😂😂😂
Одна беда приходит в дом с этой сковородой или казаном мужики не могут жрать без рюмки
Золотые слова женщина
Мясо без водки только собаки едят.
Здравствуйте . Приглосите поем без рюмки и с большим удовольствием .
Согласен с тобой ! Красота ! Пятый год живу в южной корее ( работа ). Короче Россия лучшая страна в мире 😁
😂
Ручки только не по человечески приварил. Рабочую поверхность испортил. И втулки снизу нахрена???
Ручки огонь ,а втулки снизу потому что ты Алеша 🤣
Вразумительный ответ зачем сыпать соль можете дать???
Или как все идиоты на просторах ю туба, как обезяны смотрите друг на друга и делаете???
Соль только для чугуна , а тут хз
@@ivan_korol И я о том же. На чугуне да, используют соль, поскольку чугун пористый метал и его на заводе обрабатывают технической смазкой, а соль её впитывает. А тут видимо человек не совсем понимает что делает..)
Прав на 100%. Таких 'сакралных' обрядов полно везде, и в моей Болгарии тоже. Х@рня полная. Если нормальным песком обжарить еффект тем же самым будет!
Вот блллл...не показал как сотку махнул и не одну под такую закуску.
землю культивируют китайцы - русские делают садж и жарят картошку,купленую у китайцев.
Да не братец , синглазочки ещё не вывелись сорта
А ручки прихерачил 😢крышкой не накроешь
Бетонные вазоны 7 м 50 секунд посмотри , еще как закрывается.
Зачем прокаливать металический диск,это не чугун который покрывают машинным маслом,,чтоб не ржавел,
Чтобы сталь (не чугун!) защитить от окисления без покраски, её нужно воронить! Всё остальное клоунада(соль, масло)…
Я тебе про одно ты про другое , что такое воронение и для чего его нужно делать мы знаем .
"Подогнал" в колхозе спёр