ഒറിജിനൽ കറുത്ത ഹൽവ ഇതുപോലെ ആണ് ഉണ്ടാകുന്നത് || Kerala Style Black Halwa |
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Ingredients:
Raw rice / Pachari / Sona Masoori rice - ½ kg (Soaked for 2 hrs)
Jaggery - 1 kg (Choose dark variety)
Coconut milk* - Milk of 2 big coconuts
Ghee - 1 cup
nuts - 2 cups
Cardamom - To taste (Powdered
Steps:
Grind rice to a smooth paste. (Alternatively, you can finely powder the rice.)
Melt jaggery in 1½ cup water. Strain the jaggery syrup, if it has any impurities. Let it cool.
Add rice paste (or rice powder), coconut milk and cooled jaggery syrup to a heavy bottomed pan.
Mix well. Turn on the stove.
Keep stirring continuously and bring it to boil.
It starts to thicken in 10 minutes.
Keep adding ghee in batches in between.
Reduce the flame when you add ghee to avoid spilling.
Then increase the flame and keep stirring.
After almost 1 3/4 hours, add cardamom and nuts.
It took me around 2 1/4 hours to get this done. Remember to stir the whole time.
Cook for another 30 minutes once the ghee starts to separate.
Switch off once the mixture thickens well.
Stir for another 5 minutes.
Transfer the hot mixture to a pan lined with butter paper.
Smoothen the surface. Let it rest for a day.
Cut and enjoy the melt in the mouth black halwa.
Notes:
-Extract milk thrice (first, second and third milk) from coconut adding lukewarm water.
-You can add half ghee and half coconut oil, if you prefer. - Навчання та стиль
Ithu കുരുക്കുപരുവം ആയിട്ടേ ഉള്ളൂ
ഹൽവ ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ കണ്ട് ക്ഷീണം വന്ന ഞാൻ 😅. അടിപൊളി recipe ചേച്ചി. തീർ്ചയായിട്ടും ഉണ്ടാക്കും
THANK YOU
സത്യം വീഡിയോ ആകാംഷയോടെ കണ്ടു. പക്ഷേ ഇത് ചെയ്യാൻ പാടാകും 🙏🙏🙏😂😂😂
ഇത് ഹലുവ അല്ലടോ കിണ്ണത്തപ്പം അതാണ്
❤@@Miakitchen
Chachipoliya
ഹൽവ ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം പറഞ്ഞാൽ പോരേ.അമേരിക്കയിലെ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ വിൽ ക്കപ്പെടുന്ന സാധനങ്ങളുടെ വിവരണം കേട്ടിട്ട് എന്ത് കാര്യം,?
ഒരു മണിക്കൂർ നേരം സംസാരിക്കൂ ആലുവ ആകുന്നവരെ
അത് കറക്റ്റ്
സത്യം ivare sahikkan pattilla,😂😂😂 shan chettante cooking video super❤❤❤❤
🤣🤣🤣🤣
Llkn jn@@Aamies_Worldwide
Pal.payasam..undakkumo??
Excellent video. Let me try in my house 😊
Amazing Hardwork 🎉❤
വല്ലാത്ത വലിച്ചു നീട്ടൽ അസഹ്യം
nice presentation , little hard wok needed still u explained easy way , decorated well
ഹലുവ ഒന്നു കൂടെ മുറുകണം ഇതിപ്പോൾ കലത്തപ്പം മുറിച്ചു കഴിക്കണ പോലെ ഉണ്ടാവും
ഇദ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി kodukkarund
1കെജി rate ❤️
സൂപ്പർ ഹൽവ മിയാ 😂❤❤❤❤എന്തു കഷ്ടപ്പാടാണ് ഹൽവ ഉണ്ടാക്കാൻ 🎉🎉🎉🎉🎉
സൂപ്പർ ഹൽവ... 🌹🌹
Hi Miakuti 🥰🥰super halva 😋😋😋😋 thanks ❤
വൃത്തി യോട ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നവർ സ്ത്രീ കളോ പുരുഷന്മാരോ
ഉത്തരം പുരുഷന്മാർ (ഹോട്ടൽ കുക്ക് )
Super
Nella jaagrathavenam ķayydukkathe ilakkikkodukkanam manushian alle avarkku enthenkiluparanjillel urakkavarilla mind cheyyanda nallathupoolebuddimuttanam
Adipoly miakutty🎉🎉❤
Quantity കുറച്ചാൽ ഇത്റ വിഷമിക്കേണ്ട.super❤❤❤❤
സൂപ്പർ
Cake recipe please
എന്ത് രസം ആണ് സംസാരിക്കുന്നതു കേൾക്കാൻ ❤❤
THANK YOU
Miya ithra kashtapettu haluva
നന്നായിട്ടുണ്ട് എന്തായാലും ഇതിൻ്റെ പിന്നിൽ നിതാന്ത പരിശ്രമം ആവിശ്യമാണ്. ഹൽവ കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വരുന്നുണ്ട് സൂപ്പർ👌👌👌👌👌
I like Red halwa
hai - ഹൽവ - സുപ്പർ -
ഡിലീസിയസ് കറുത്ത ഹൽവ 😘😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
കൈയുടെ നഖത്തിന്റെ ഇടയിൽ ഉള്ള അഴുക്ക് ചേർന്ന ഹൽവ😜
👌👌👍
Yummy
You took great effort for making halva.yummy.Lots of love,Miya❤🥰❤️
Mia = Hardwork 🥰
👌👍ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിട്ട് പറയാം ഇത് എളുപ്പം ഉള്ള പണി യല്ല എന്നാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും കറുത്ത ഹൽവ അത്രക് ഇഷ്ടം ആണ്.
കറുത്ത പെയിന്റ് ഒഴിച്ചാൽ മതി 😄😄
😊യമിഡിഷ്
ചട്ടംകവും ഉരുളിയും മെറ്റൽ ആയതിനാൽ മണിക്കൂർ കളോളം ഇളക്കുംബോൾ
പാത്രം തേയ്മാനം വരുമല്ലോ അതു ഒഴിവാക്കാൻ മരത്തിന്റെ ചട്ടുകം ഉപയോഗം ആരോഗ്യ പ്പ്രതമായിരിക്കും
CONGRATS.
സൂപ്പർ ഹൽവ മിയ, എന്തായാലും ഞാൻ ഉണ്ടാക്കും. മുൻപ് മിയ ഇട്ടിരുന്ന മിക്സ്ച്ചർ ഉണ്ടാക്കി. നല്ലപോലെ ശരിയായി
കഴിച്ച് കാണിച്ച് അതിൻ്റെ രുചിയെ പറ്റി വർണ്ണിക്കുമെന്നു ഞാൻ മാത്രമേ ആഗ്രഹിച്ചു ഉള്ളോ?
അധികം ഇളക്കരുത് അടപ്പ് പാത്രം കൊണ്ട് നന്നായിട്ട് മൂടിവയ്ക്കുക
@a@@a@@a@
മിയ ഹൽവയുടെ ചേരുവ എല്ലാം ശരി തന്നെ. എന്നാൽ തേങ്ങാപാൽ 3സമയമായിട്ടാണ് ചേർക്കുന്നത് അതിനാണ് 3 പാൽ ആയി പിഴിഞെടുക്കുന്നത് യഥാർത്ഥ ഹൽവ ആകാൻ 6 മണി ക്കൂർ വേണം
3 hrs aanu halva yude samayam
കിണ്ണത്തപ്പം അല്ലെ കണ്ണൂർ കിണ്ണത്തപ്പം ഇങ്ങനെ ആണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. കടല പരിപ്പ് ഇടും വായിൽ കപ്പൽ ഓടുന്നു 🎉🎉
Nf b😊😅
ഹായ്മിയ, എത്ര കഷ്ടപ്പെട്ട് എന്തും ചെയ്യാനുള്ളമിയയുടെ മനസ്സിന് ഒരു ലൈക്ക് ഹൽവ കണ്ടപ്പോൾ കൊതി വന്നു.❤❤
കഷ്ട്ട പെട്ടാലും മിയകും കുടുബത്തിനും തിന്നാം 🤣😂അല്ലാതെ ആർക്കും കൊടുക്കാൻ അല്ല 🤣😂😂
😅
Q As q is q@@rasilulu4295
😅😂😂
Thank for vedo hardworker
വിഷമിച്ചല്ലെ സൗണ്ട് കേൾക്കുബോൾ അറിയാം 👍❤️
വെളിച്ചെണ്ണ തെളിഞ്ഞു വേറെ വരും ആ വെളിച്ചെണ്ണ യിൽ തുണി തിരി മുക്കി കത്തിച്ചാൽ പൊട്ടി തെറിക്കാതിരുന്നാൽ ആലുവ മൂത്ത് പാകമായി എന്നാണ് കണക്ക്
Onnukoody correct ആയി കേൾക്കുന്നപോലെ പറയാമോ.
Repetition, O boring, but it is nice
Halva paruvamailla Halva urundu boll pole varum athanu paruvam
1 K g Halva Switzerland ലേക്ക് അയച്ചു തരാമോ? എത്ര Dollar വേണ്ടി വരും?❤ 😀.
Halva cut cheythappol cake ആണോ എന്ന് തോന്നുന്നു ..😂
ജോയ്സി
ഹലുവ ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ ഇന്നാണ് ഞാൻ കണ്ടത്..
അടിപൊളി കേട്ടോ?
അര മണിക്കൂറിൽ ഈ വീഡിയോ തീർന്നെങ്കിലും.. എല്ലാം കൂടി 3-4 മണിക്കൂറങ്കിലും എടുത്തു കാണണം ശരിയല്ലേ 🥱
എല്ലാം കൂടി എത്ര മണിക്കൂർ
കൊള്ളാം...👌
Entammo Super engane ithokke undakkannathu namichu 🎉🎉🎉🎉
ഇത് മലബാറിലെ കിണ്ണത്തപ്പം. ഹലുവ വേറെ
Very 💯
ചട്ടകത്തിന്റെ പിടിയിൽ ഒരു കോട്ടന്റെ തുണി ചുറ്റി വെക്കൂ മിയ ചേച്ചി ❤ ഓരോ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും എത്രമാത്രം കഷ്ടപ്പാട് ഉണ്ട് ❤ തീയും ചൂടും വേറെ😢 സൂപ്പർ ❤
😮anikim. Halvaundakanam ane. Agrahamunde. Dear mam thanks. A lot.
ഇനി
കുറച്ചു നേരം പോയി കിടക്കു. റസ്റ്റ്‌ എടുക്കാൻ നോക്കു. എത്ര പാടാണ് ഇതുണ്ടാകാൻ.ഞാനില്ല ഇത് ചെയ്യാൻ കണ്ടിട്ട് എന്റെ പൊന്നോ. എനിക്ക് വയ്യ കുട്ടീ. വേറെ പലതും പരീക്ഷിഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് പാടാണ്. TQ.
ഹൽവ കണ്ടപ്പോൾ കൊതിവന്നു 👍🙏
Mia balance coconut peerayil chutney powder undakam.
Nariyalka jo waste se chatni powder Bana saktha hai
കിണ്ണത്തപ്പം പോലുണ്ടല്ലോ
ഞാൻ കുറച്ച് മൈദ ചേർക്കും 👍
വീഡിയോ fast അക്കുക. ഞാഗൽകും കാണാൻ ടീം😅
ഹൽവകഴിക്കാൻഎളുപ്പമാണ്. പക്ഷെ. ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് കഷ്ടം
ഇദ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി വിൽക്കാറുണ്ട്
വേണമെങ്കിൽ coriour അയക്കാം
സ്കിപ് ചെയ്യതു കുഴഞ്ഞു ഒരുപാട് കഥ അത് ഒഴിവാക്കാമായിരുന്നു പിന്നെ ഹൽവ കാണാൻ 👌🏻💜
ഒരു പ്രത്യേക പ്രദേശത്ത് ഇതിനെ ഹൽവ എന്ന് വിളിക്കുമായിരിക്കും പക്ഷേ ഇത് ഹൽവ അല്ല
.ഇതിനെ കിണ്ണത്തപ്പം എന്ന് വിളിക്കും .
ഹൽവ എന്നത് മൈദ പാൽ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ..
ഹൽവ എന്നത് തന്നെ ഒരു ഇറാനിയൻ സ്വീറ്റ് ആണ് . അരി കൊണ്ട് ആണെന്ന് പറയുന്നവരോട് പറഞ്ഞിട്ട് കാര്യമില്ല 😂
കറുത്ത ഹൽവ യില് പഞ്ചസാര ക്ക് പകരം ശർക്കര ആണ് ചേർക്കുക അതാണ് കറുത്ത നിറം. അല്ലാതെ ഉള്ള കറുത്ത ഹൽവ നേന്ത്ര പഴം ( ഏത്തപ്പഴം) വെച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് ..
ഇതിനെ ഹൽവ എന്നോ കുമാരൻ എന്നോ ജോസഫ് എന്നോ മമ്മാലി എന്നോ എന്ത് വേണേലും വിളിക്കാം പക്ഷേ ഇത് ഹൽവ അല്ല 😊
പഴയ കാല അലുവ '> ഇങ്ങനെയല്ല 1 നാഴി അരിക്ക് 1 കിലോ ശർക്കര 4 തേങ്ങായുടെ പാൽ ഇവകുട്ടി (അരിപ്പെടി)ലേക്ക് ഒരേ ലവൽ തീയും ഒരേ ലവലിൽ ഇളക്കി 400 ഗ്രാം നെയ്യ് ഇതിൽ കിടന്നു വെന്ത് പദം വന്നു തേങ്ങയിലെ എണ്ണാ നെയ്യ് എല്ലാ പുറത്തു ചാടി വരും കുട്ടിൽ നിന്നും ചട്ടുകംകുത്തി പൊക്കിയെടുത്താൽ മുറിഞ്ഞു വരും കൈയ്യിൽ എടുത്തു ഉരുട്ടിയാൽ ഉരുണ്ടു വരും അന്നരം നെയ്യ് പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ കോരി വച്ചു തണപ്പിച്ച് കഴിക്കണം അല്ലാതെ ചട്ടുകത്തിൻ തൂങ്ങി കിടക്കുന്ന രീതി അല്ല. ഈ അലുവ ചെട്ടന്ന് ചീത്ത ആകും മറ്റേ രീതിയിൽ ആണെങ്കിൽ ഒരു വർഷം കഴിഞ്ഞാലും അന്നേരം ഉണ്ടാക്കിയപോലിരിക്കും
വീഡിയോ. ആണെന്നു. ആണെന്നു. മറന്നു. മിയ. മുറിച്ചകഷ്ണം. കാണിച്ചപ്പോൾ. അറിയാതെ. കൈ. നീട്ടി. പോയി. 😀
😁😁
എന്ത് കഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്
ക്
സമയം കുറച്ചു വീഡിയോ ഇറക്കുക ! ഇതു ഒരു ഹലുവ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയം മെനെക്കെടാണല്ലോ കാണാൻ
മെനക്കേട് ഉള്ളവർ കാണരുത് 👍🏻
N
Zoo 16:03
Hai miya♥️. എനിക്ക് ഈ റെസിപി അറിയാം. ഒരു വട്ടം ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. സൂപ്പറാ ❤
Miya try in none stick , it will be easier . I make Chakka Aluva always in non stick . Very easy .
Ithu iniyum 30 minute enkilum ilakkanam.athanu pakam.
തിയറി & പ്രാക്കറ്റിക്കൽ
ക്ലാസ് പോലെ ആയി
ഏതു പൊട്ടനും മനസ്സിലാക്കാൻ പറ്റന്ന രീതിയിൽ ആണ് പറഞ്ഞു പഠിപ്പിച്ചു തരുകയാണ്
സംശയം വിന: പഠിക്കാം .
Best CONGRATS.
THANKS.
എന്തിനാ ഇങ്ങനെ വലിച്ചു നീട്ടി പറയുന്നത് സമയം കളയാനാണ് കിട്ടാനാണോ ഈ ചാനൽ വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ ബോറടിക്കും
Kashdapettal vesham ellath food kazhikam❤❤❤❤❤
ഗോതമ്പും റാഗിയും അരച്ച് അതിന്റെ പാലും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർതു അലുവ ഉണ്ടാക്കാം അരി അരച്ച് ചേർക്കണ്ട.
കണ്ടിട്ട് കൊതി വരുന്നു കൊടുക്കുന്നുണ്ടായിരുന്നു ഞാൻ വാങ്ങിച്ചേനെ
Super miya onnu.try cheythnokanam👍👍🙋♂
എന്റെ അമ്മഞങ്ങൾ കൂട്ടായി എത്ര ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു ഒരു കിലോ അരി മൂന്നു കിലോ സർക്കര ഒക്കെ കൂട്ടി ഉണ്ടാക്കും ഇതു പോലെ പാൽ അളക്കൽ ഒന്നും ഇല്ല മൂന്നു മണിക്കൂർ എടുക്കും ഇപ്പോൾ അതൊക്കെ ഓർക്കാനേ പറ്റുന്നുള്ളു
ഇത് കിണ്ണത്തപ്പം alla ഒർജിനൽ ഹലുവ
No pain no gain... ❤ Excellent halwa recipe...❤.... God bless ❤
Super ❤
ഇളക്കി ഇളക്കി കൈ kadayumallo
I was thinking of me, during my pregnancy I cooked dis in,Abu Dhabi. And distribured to my friends n family 😂😂 😂
Halva super 👌🏻👌🏻😋
ചട്ടുകത്തിന്റെ കൈ പിടിക്കുന്ന ഭാഗത്ത്‌ തുണി ചുറ്റി കെട്ടിയ ശേഷം ഇളക്കുക, അപ്പോൾ കൈക്ക് ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല. പിന്നെ സേഫ്റ്റി മസ്റ്റാണ്.
23:43 മിയാക്കുട്ടീ....ആ ചട്ടുകത്തിൽ ഇത്തിരി തുണി ചുറ്റി കെട്ടിവയ്ക്കുക.❤❤❤
ആ ചട്ടുകത്തിന്റെ പിടിയിൽ കുറച്ചു തുണി ചുറ്റിയിരുന്നേൽ വേദനയിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടമായിരുന്നല്ലോ.
മിയ കൈ നല്ലവണ്ണം വേദനിയ്ക്കുന്നുണ്ടാവും എന്ന് കാണുമ്പോൾ അറിയാം എന്നാലും അലുവ കാണാൻ നല്ല ലുക്ക്❤❤❤❤❤❤❤
Shit
💩💩💩
അടിപൊളി സൂപ്പർ ഹൽവ
Ethu ende nattile. Kannur kinnathappam model aanello 👍👍
ശരിയാണ്, കോഴിക്കോടൻ ഹൽവ ഇങ്ങിനെ അല്ല ഉണ്ടാക്കുന്നത്, അറിമാവോ ഗോതമ്പു മാവോ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി വലിയ വാ വട്ടമുള്ള ചെമ്പിന്റെ വാ തുണികൊണ്ട് കെട്ടി അതിൽ കലക്കിവച്ച നാവിട്ടു അലിയിച്ചെടുക്കും, അപ്പോൾ ചെമ്പിൽ കൂവപ്പൊടി ഊറി വരുന്ന പോലെ ശുദ്ധമായ മാവ് അടിഞ്ഞു വരും ഈ മാവെടുത്താണ്, ബാദആം അലുവയും കറുത്തലുവയും മറ്റു പലതരം ഹൽവകളും ഉണ്ടാക്കുന്നത്
Haisweethalva😂❤
Hai Mia I’m your neighbor from Deer Park NY I want to know how to find out good coconut ? from where please tell me
Najanum undakkittund .aripodyyanu use cheyuunath
ഇത് ഒറിജിനൽ ശർക്കര അല്ല.ഉറപ്പ്.
Miya ithinu halva ennalla parayuka ithu njangalude kinnathappam anu
അറിയാത്തതുകൊണ്ടാണ്. ഇതാണ് ശരിക്കും ഹൽവ
Supper ❤❤❤❤🙏🙏🙏
ഇത് എത്ര കഷ്ടപ്പെട്ടു
Super Halva
കലക്കൻ കറുത്ത ഹൽവ റെസിപ്പി 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
അലുവ സൂപ്പർ... 👌👌. ശർക്കരയുടെ പാക്കിങ് അടിപൊളി.
ഇഷ്ടപ്പെടണമെങ്കിൽ തിന്നു നോക്കിയാലല്ലെ അറിയാൻ പറ്റു
Eyal idevideya
ഇദ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി വിൽക്കാറുണ്ട്
വേണമെങ്കിൽ coriour അയക്കാം
Mia,ഉരുളി നാട്ടിൽ നിന്നും കൊണ്ടു വന്നതാണോ ?really appreciate your effort and hard work👏
❤ super