❤마라탕 만드는 법❤ 1. 기름을 넉넉하게 두르고 각종 향신료(초피, 팔각, 정향, 회향, 쿠민, 육두구 등)을 넣어서 향유를 만들고 체에 걸러서 향신료들을 거른다. 2. 1에서 만든 향유에 고춧가루를 넣어서 고추 향을 첨가해 주고 체에 걸러 고춧가루를 거른다. 3. 여기에 두반장을 넣어 볶아 소스를 만든다 4. 소스에 육수를 넣고 청경채, 배추, 팽이버섯, 양송이버섯, 고수, 옥수수면, 소시지, 고기, 두부, 버섯, 어묵, 완자, 두부피(豆腐皮), 고구마떡, 콴펀(宽粉, 넓적당면), 푸주(腐竹, 죽순 형태의 말린 두부) 등 취향에 따른 원하는 재료를 넣고 끓여서 완성한다.😊
❤마라탕 만드는 법❤
1. 기름을 넉넉하게 두르고 각종 향신료(초피, 팔각, 정향, 회향, 쿠민, 육두구 등)을 넣어서 향유를 만들고 체에 걸러서 향신료들을 거른다.
2. 1에서 만든 향유에 고춧가루를 넣어서 고추 향을 첨가해 주고 체에 걸러 고춧가루를 거른다.
3. 여기에 두반장을 넣어 볶아 소스를 만든다
4. 소스에 육수를 넣고 청경채, 배추, 팽이버섯, 양송이버섯, 고수, 옥수수면, 소시지, 고기, 두부, 버섯, 어묵, 완자, 두부피(豆腐皮), 고구마떡, 콴펀(宽粉, 넓적당면), 푸주(腐竹, 죽순 형태의 말린 두부) 등 취향에 따른 원하는 재료를 넣고 끓여서 완성한다.😊
오늘 야식은 마라탕 ❤
이제 진정한 인생이고 너 튜브 시작 이네요
참 멋있는 인생 여정이
되시길요
응원 감사합니다 ❤
👍