Hướng dẫn cách làm món BÁNH DA LỢN | Bếp Cô Minh Tập 89
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- + Đăng ký kênh Bếp Cô Minh tại popsww.com/BepC... để đón xem món mới 20h00 tối thứ 6 hàng tuần nhé
BÁNH DA LỢN CUỘN
Bánh da lợn vốn đã quá quen với chúng ta. Bánh được bày bán khắp các chợ, đặc biệt là ở các chợ khu vực miền nam Việt Nam nhưng với hình dáng tròn, nhiều lớp. Hôm nay Bếp Cô Minh sẽ hướng dẫn món bánh da lợn quen thuộc nhưng có gia giảm lượng bột khác đi vì mình sẽ làm thành những cuộn da lợn thật xinh, thật khác hình dáng cũ. Cả nhà xem kĩ cách cô Minh hướng dẫn và cả những mẹo nhỏ để mình có thể làm thành công ngay từ lần đầu nhé!!
Bánh của mình có hai phần bột và nhân riêng biệt. Mình nhớ để ý kĩ phần xay bột nhé! Lá dứa xay chỉ với nước thôi, nếu muốn ăn béo thì mình xay lá dứa thật đậm đặc rồi quậy với nước dão dừa sau nhé. Miễn là mình vẫn đong đủ lượng nước như công thức là được nè. Còn lý do tại sao thì cô Minh đã mách nhỏ trong clip rùi. Phần đậu xanh thì mình xay với nước dão dừa bình thường, hai nguyên liệu này kết hợp sẽ có duyên khỏi bàn luôn rồi.
Phần hướng dẫn chi tiết, mời cả nhà cùng làm với Bếp Cô Minh nhé. Mọi người ghi lại nhanh công thức nào!!
Phần lá dứa:
- Bột năng: 150g
- Bột gạo: 50g
- Lá dứa: 50g
- Đường cát: 150g
- Nước lọc: 550- 600ml
Phần đậu xanh:
- Bột năng: 100g
- Bột gạo: 150g
- Đậu xanh: 100g
- Đường: 250g
- Dừa bào: 500g (lấy thành 500ml nước dão)
- Màu vàng
#BepcoMinh #huongbepnha #banhtruyenthong
+ Đăng ký kênhː bit.ly/dangkybe...
+XEM THÊM Bếp cô Minhː goo.gl/9Uu1Ca
+ Theo dõi fanpage: / bepcominh
----------------------------------------
Cảm ơn các bạn đã xem video, like nếu thấy hay, chia sẽ để nhiều người cũng làm được, đừng quên nhấn đăng ký để ủng hộ cô Minh nhé.
☞ Sử dụng hastags: #bepcominh trên hộp tìm kiếm của youtube để xem tất cả video trên kênh nhé.
----------------------------------------
Bếp Cô Minh là kênh UA-cam về làm bánh và nấu các món ăn truyền thống Việt Nam.
Cả nhà xem thêm những video hướng dẫn nấu ăn ngon khác của Bếp Cô Minh tại link nhé ua-cam.com/play/PLXW_cNY0wtqHGaDcOBHzC6FyTUYE8ci_v.html
Và đừng quên đăng ký kênh Bếp Cô Minh tại popsww.com/BepCoMinh để đón xem video mới nha
cho con hỏi sách dạy làm bánh của cô minh mua ở đâu ạ.
Vậy mới là hướng dẫn, chi tiết, nhiều kỹ năng về xử lý lá dứa sao cho ko đắng, làm sao giữ màu, đièu mà ai ko fai ai cung biet.
Cô Mình xinh,giống nói thì ngọt,ấm.và cô hướng dẫn cả bí quyết nữa.cảm ơn cô thật nhiều, chúc cô luôn khỏe đẹp , thành công
Beautiful video and beautiful kitchen !!!!
Cô Minh cho con hỏi : nước lúc cô cho vào xay lá dứa là bao nhiêu ml vậy cô ?
Cam on co Minh lam mon banh yeu thich . Mong co ra nhieu mon nua
Cach huong dan kieu moi nay cong thuc ro rang hay hon. Cam on.
Cô thật đẹp phúc hậu quá, dịu dàng, đảm đang như Cô Cẩm Vân năm nào trên chuyên mục ấm thực, luôn tận tâm với mỗi bài hướng dẫn, cảm ơn cô và chúc cô vui khỏe, trẻ đẹp, yêu nghề...
Cam on Co Minh nhe! Banh la dua coi dep va ngon nua.
Em chỉ có lá dứa đông lạnh thôi ạ. Vì tạm trú ở nc ngoài nên k có nhiên liệu như ở vn. Cũng như cách làm xin cô hướng dẫn cách làm đơn giản nhất ạ
Xin cảm ơn cô
Cô Minh thật khéo sáng tạo kiểu cuón bánh thật đẹp và ấn tượng! Sẻ làm theo ngay! Cám ơn cô nhiều! Có dịp cô chia sẻ chè bánh canh bột gạo của miền nam xưa nha cô! Tôi nhớ mãi khi xưa mua ở chợ người bán nấu trong cái nồi đất thật béo thơm ngon lắm, giờ không thấy nữa! Nhớ và thèm nhà tự nấu,xong nồi chè thật thất vọng quá đi! Mong được cô chia sẻ!
Công thức trên màn hình và trong ghi chú là khác nhau.Vậy thì công thức nào là đúng vậy cô
Co Minh Súa mui qua dep
Phần dưới trang xin vui lòng để ghi rỏ trong lượng bột và nước với đường. Sơ xài qáu.
Cong thuc nuoc bao nhieu em ,banh ngon qua nhung van thieu trong huong dan. Nhin komen moi nguoi hoi nhung em ko tra loi
Xin hỏi sao gỡ ra để cuốn khó quá. Và chỗ cuối không dính vào ? Cách nào vậy nhỉ. Xin cảm ơn Minh.
Cảm ơn cô đã chỉ
Xin hoi so bot gao 275 gr va bot nang 200 gr la de chia ra lam 2 cho 2 mau banh - hay la cua 1 mau banh - cam on
Cô Minh ơi cô hướng dẫn làm bánh su xê trần lót lá chuối đi ạ
Cô ơi, làm clip chỉ làm bánh khéo, tks cô
Ngon quá Chị ơi
Xin cô noi rõ luong bột bao nhieu đường nuoc bao nhieu
Cô ơi ... cho em hỏi... công thức bột ở trên là mỗi phần màu vàng hoặc màu xanh ... hay chia ra dùng cả hai màu cô
Công thức đã nói rõ là cho phần lá dứa tức là dùng cho lớp Lá dứa, cho đậu xanh là cho lớp đậu xanh.
Cô ơi,e muốn mua sách nấu ăn của cô,e mua ở đâu ạ,
Cô ơi lá dứa,bột gạo ' đâu xanh ,đường,bột năng cần bao nhieu a
Co co the cho bột vào ly hay ca nhựa đe rot vào cho dễ. Đi vay thi không đẹp lắm.
Cô khéo quá cô ơi, làm ra món nào cũng bắt mắt hết trơn . Thích tiếng nói của cô nửa, chân thật mộc mạc 😍😍
Cô Minh kg cho biết bao nhiêu nước lá dứa , bao nhiêu bột năng Bao nhiêu bột gạo , bao nhiêu đường
Những công thức sau cô Minh sẽ làm giống sách cho mọi người dễ xem, cám ơn bạn góp ý
Bếp Cô Minh
Cô ơi môn bánh da lợn mình sử dụng môn gì vậy cô
Cô ơi sách cô bán o đâu vây
Merci madame
Cháu hàm mộ cô lắm ạ ch luôn ủng hộ cô
Pha theo cách cua co Minh bot nhao phai pha them
Cô ơi 50g lá dứa bao nhiu nước ạ
Cô Minh có dậy thực hành không cho con học với cô
nước lá dứa xay rồi là bao nhiêu vậy cô
Cho em hỏi cái xủng hấp trong clip làm bánh bèo mua ở đâu vậy chị
Cô có dậy cách làm bánh cốm ko ạ
Co cho biet so luong la bao nhieu
sách Cô Minh bán ở đâu ah
Cô ơi day cach lam tắc muối đi ạ
Cô ơi, cho con hỏi mua quyển sách đó ở đâu vậy Cô
Ngon qua co 😍👍🌻🌼🌸🌺🌹🌷
Co oi lam banh tam bot khoai di co
Cô cho em công thức của mỗi màu được k cô
Cô ơi sách hương bếp nhà mua ở đâu vậy
Ngon qua Cô oi
Cô minh nấu bánh canh cua đi cô 😛😛😛
Cô ơi. Mình nên dùng nước đường nấu sôi để pha bột á cô. bánh sẻ.nhanh và để được lâu á cô
Cám ơn bạn đã chia sẻ, cô Minh sẽ thử cách này nhé
Lượng nước xai lệch giữa video clip và bên dưới cho phần lá dứa, xin điều chỉnh lại.
Đúng rùi bạn, mình làm theo cô màu xanh nó nhão như hồ gián
Bao nhiêu bột năng và bao nhiêu bột gạo vậy cô Minh
Cám ơn cô , em thấy rồi , em sẽ làm thử ,
Nước lá dứa bao nhiêu nước v cô
Co oi cong Thuc cua co phan dau va cuoi video va Ben duoi co ghi ko giong nhau co oi.
Cô oi cô xay lá dứa nhiêu nước z co
Muốn mua sách thì ở chỗ nào ạ
Cô Minh ơi bữa nào làm bánh lọt lá dứa nha cô. 😊
Lá dứa
Đỗ,bột năng,đường
Cốt dừa
Cô ơi cho con hỏi mua nước tro tàu ở đâu ạ
Bổ gạo nếp hay bột tẻ vậy cô
Cô ơi! Khuông mình có thể mua ở đâu vậy ạh!
Ko nói lượng từng lớp
Phần bột trong đâu xanh và bột trong lá dứa thì mình chia đều hả cô M
Trời ơi, bột của phần nào thì dùng cho phần đó. Chia đều làm gì!!!!
Cảm ơn cô nhiều
Cô ơi, chỉ con làm nước mắm ăn bánh ướt , ăn ốc đi cô
Ngon quá
Cô ơi bột năng bột gạo tỷ lệ sao ạh
Lá dứa dùng nhiiu nước xay
Chào Cô ,
Cô xay lá dứa với bao nhiêu nước vậy Cô ?
Cám ơn Cô nhiều
A. P. Bạn xem cuối clip có chi tiết hết nhé
Không co bột gạo cho bột mi đươc k co
Thật sự coi đi coi lai mấy lần nhưng vẫn chưa hiểu lượng nước và lượng bột bao nhiu
Chị ơi ko có lá dứa E dùng củ Dền được ko ạ vì e ko muốn dùng phẩm
được chị oie..chị dùng củ dền thì bánh sẽ có màu hồng nhạt thay cho màu xanh ạ
Hôm nào chi làm bông lan trứng muối nha chị
Cam on cô đã hướng dẫn , cô ơi ở phần bột em không được hiểu , cô nói cho 275 gr bột gạo và 200 gr bột. Năng cho mỗi màu vàng đậu xanh , và cho phần màu xanh lá dứa , hay tổng số bột đó chia đều cho hai màu đậu xanh và màu lá dứa hả cô , mong được cô hướng dẫn lại vì đây là món bánh em thích nhất . Em chúc cô một ngày thật an lành , cám ơn cô nhiều , love you
Lan Nguyen bạn xem phần cuối có chia đầy đủ từng mày nha
@ cuối clip phần công thức bị che bởi các clip đề xuất rồi cô ơi. Xem hết clip thành ra công cốc.
Phần clip có ghi rõ chi tiêt đó bạn ơi
Cô cho con hỏi lọ màu thực phẩm cô hay dùng là loại gì vậy ạ.con tìm các trang mạng đều ko có cô a
Vietanh Dang ra mấy tiệm bán bánh kem có đó b
Bạn ra tiệm hỏi AmeriColor đó bạn, màu đó dùng an toàn lắm.
Willton cũng ổn đó bạn
Mua sách ơ đâu a
cô ơi cô làm hủ tiếu sa tế đi cô.
Mấy hôm nua thu lam
Dạy làm muối tôm đi cô Minh ơi
Noi k ro ve cach thuc
Cô ỏi xây lá dúa bở bao nhiêu nước vậy
550-600ml nha bạn. Bạn mở ra phần thông tin có chi tiết cách làm nha.
Cô minh làm đồ ăn công thức chuẩn lắm em chịu lắm luôn
Sách dạy nấu ăn cô bán ở đâu cô,
Cô ơi, bánh này để được nhiều nhất là mấy ngày.
Ngon
I don’t understand why USA teaches us cups and everyone else in the world uses grams 🙁 it’s hard to converting
Cô ơi cô có dậy nghề k cô
Cô có mở lớp dạy làm bánh k cô?
Dau xanh 100gr là hấp chín rồi hay la chưa hấp vậy cô minh
Thao Nguyen đậu xanh khô nhé bạn
Bột gạo nếp hay tẻ vậy cô
Viettel Viettel bao tẻ nhé bạn
Con muốn mua sách cô ơi
Bánh con hấp bị sống.đem hấp lại nó chín ko cô minh oie
Ko nha bạn .
Miền Bắc khó tìm lá dứa
Mọi người cho em hỏi nước dạo Dừa là nước gì và cách làm ạh
Đẹp quá troi luôn
Nuoc dao dua la nuoc cot vat lan thu2 , nuoc vat lan thu 1 la nuoc cot dua nhe ban
Làm theo công thức của cô sao bánh nó nhão vậy cô
bột gạo là bột gạo nếp hay gạo tẻ ạ
Lan Bùi Thu ở ngoài tiệm có bán bột gạo nha bạn còn bột gạo nếp thì thường gọi là bột nếp
Asa's co KHG CHO biet so lung cu moi thu la bro nhieu can luong vay co....
e làm theo ct của cô phần lá dứa, nhão nhoét, thành cháo, ko thành bánh ạ!
Thiếu bột năng đó b
Cô minh làm bánh tét lá cẩm mini đi cô . Mong cô hướng dẫn làm ❤
Nhung Tran gần tết nha bạn
E chào cô mình
Ngon quá cô ơi......
Cô Minh ơi sách của cô ở nhà sách nào cũng có hả cô
Ngan Huynh tất cả sách nhà sách Phương Nam, Tiki nhé!!