Rabarber- Als gezonde drank en als voedzaam bijgerecht

Wat zit er in Rabarber?
Rabarber bevat heel weinig calorieën. Dat is goed nieuws. Daarnaast bevat rabarber heel veel belangrijke micro-nutriënten zoals vitamine K, Vitamine C en mangaan.
Ongeveer 120 gram rauwe rabarber bevat de volgende voedingsstoffen:
26 calorieën
5,5 gram koolhydraten
1,1 gram eiwitten
0,2 gram vet
2,2 gram vezels
35,7 microgram vitamine K (45% van de ADH)
9,8 milligram vitamine C (16% van de ADH)
0,2 mg mangaan (12% van de ADH)
105 milligram calcium (10% van de ADH)
351 milligram kalium (10% van de ADH)
14,6 milligram magnesium (4% van de ADH)
1) Rabarber is goed voor je spijsvertering
2) Rabarber maakt je botten sterker
3) Rabarber kan hersenaandoeningen voorkomen
4) Rabarber bestrijdt vrije radicalen
5) Rabarber verlicht constipatie en diarree
6) Rabarber vermindert ontstekingen
Bron: www.optimalegezondheid.com/ra...