Whipped shortbread biscuits: my tricks to make them as perfect as pastry ones!
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2024
- Hi everyone! In this video I'll show you how to make whipped shortbread biscuits like in a pastry shop. I will reveal all my secrets for a perfect result. Below, all the ingredients for the preparation. A hug, see you soon!
Ingredients:
250g of soft butter at room temperature
200g of icing sugar
15g of honey
400g of 00 flour
1 medium egg + 1 medium yolk
a pinch of salt
1 teaspoon of vanilla extract
Ventilated oven at 180° for 10/12 min - Навчання та стиль
Che bontà bravissima 😘 👏🏻
Che meraviglia la teglia del biscotti ❤1🌹👍🥂🍸
Grazie Paola, buona domenica ❤️😘
Complimenti carissima sei molto gentile e brava 😊😊😊
Grazie 😘😘😘
Ottima ricetta come sempre molto super ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bravissima come sempre complimenti 😍😍😍😛😛😛👏👏👏❤❤❤
Favolosa👏💖👏
Buonissimi 💞
Che bontà, bravissima 👏👏
Grazie Maria, buona giornata 😍❤️
Ottimiiii da provareee sicuramente!!!!😋😋😋
Grazie Michela ❤️❤️❤️
🎉 splendida, complimenti🎉
Grazie mille Ada, buon pomeriggio ❤️
Ciao carissima Carla, grazie dal cuore anche per questa ricetta, favolosa🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻💪💪😋😋😋😋
Grazie davvero Mirjam, buona domenica ❤️😘
Ciao Carla. Ma quanto mi piacciono le tue ricette🎉🎉🎉👏👏👏
Grazie di cuore, buona domenica 😍😘
Un capolavoro i tuoi biscotti Carla 👍👏🌺
Grazie mille Janina, buona serata 😘
Brava ti guardo dal Canada ( Edmonton, Alberta) Ciao❤
Bravissima come sempre...
Grazie mille Liana, buona giornata 😘
Una bontà unica. 😋Complimenti Carla. 👏
Grazie Antonietta, buona domenica ❤️😘
Complimenti, una ricetta da provare 👍
Grazie mille Tamara, buona serata ❤️😘
Brava e chiara come sempre👏👏👏
Grazie mille Anna, buona giornata ❤️
Grazie Carla carissima ❤
Grazie a te ❤️ buona giornata 😘
Bellissimi biscotti grazie per la ricetta ciao Carla buona domenica! 👏👍😍😋🤗😘🌺
Grazie cara Paola, buona domenica 😘
Che belli❤. Complimenti Carla sei bravissima e chiarissima👏👏👏
Grazie di cuore Lina, buona serata ❤️😍
Sicuramente saranno di una bonta'unica bravissima signora Carla le sue ricette sono uniche. 🍰🍰🌷
Grazie mille, buona serata 😍😘
Buongiorno cara Carla , lavoro certosino, veramente sfiziosi 🤤 bravissima 👏👏 grazie 🤗
Grazie mille Catia, buona domenica 😘❤️
Veramente deliziosi,buona serata❤
Grazie mille, buona serata 😍😘
Eh gia',si sciolgono in bocca,sono stellari.Brava Carla,buona domenica!
Grazie di cuore, buona domenica 😍❤️🌸
Stupendiii,belli e buoni 😋 ciao bella Carla buona domenica 😘
Grazie di cuore ❤️ buona domenica!
Buona domenica Carla 😊 vederti all opera con questi biscotti favolosi mi hai trasmesso un po' di allegria grazie 🖐️ un abbraccio forte ciao 🖐️😋😋👍💯💯💯💯💯
Grazie mille Antonella, buona domenica ❤️😘
Buoniiiii grazie mille Carla buona Domenica ❤❤❤❤
Grazie Anna, buona domenica 😍❤️
@@cucinodunquesono ❤
Stupendi biscotti, un capolavoro di pasticceria.
Grazie ❤️
Complimenti Carla,sono bellissimi i biscotti,un abbraccio 😘
Grazie cara Eliana, buona domenica 😍😘
Bravissima 💖
Grazie Elisa, buona giornata 😘❤️
@@cucinodunquesono Di nulla Carla è un piacere vedere ed eseguire le tue ricette 😘e buona giornata anche a te 🥰
Brava Carla 🏅🥰😘 grazie
Ciao Chiara grazie, buona domenica ❤️😘
@@cucinodunquesono anche a voi Carla 😘 buona domenica
Bravissima
Grazie mille, buona giornata 🌷
BRAVISSIMA CARLA
Grazie mille Angela, un abbraccio e buona domenica 😍😘
Buon pomeriggio, wow sono proprio golosi questi biscotti complimenti lei è bravissima direi al pari di un pasticcere.-
I migliori saluti 🌼🍀🌻
Grazie di cuore, troppo gentile 😍❤️ buona giornata
Sono e SEI uno spettacolo 😍💖💖😍😍💖
Grazie ci provo anche io
Giovedì sarà il mio compleanno, propongo un vassoio di biscotti a fine pasto!!!❤️
Grazie di cuore ❤️😘 ottima idea come fine pasto 😍🌸
Carla!!!!Ma sei un'artista!!!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍🌟⭐😘
Grazie mille, buona domenica ❤️😘🌸
@@cucinodunquesonoAltrettanto a te, grazie!💕
Mükemmel...🌹💐🌹💐🌹🇹🇷🙋
Grazie.
Grazie di cuore Paolina 😍😍😍 un abbraccio!
Grazie Carla fatti in casa devono essere buonissimi
Grazie mille, buona domenica ❤️😘
Καλησπέρα από Ελλάδα 🇬🇷 πολύ νόστιμα μπισκότα αγαπημένα. Να έχουμε όλοι μας όμορφο απόγευμα
Ευχαριστώ πολύ, καλό απόγευμα και σε σένα!
Brava. Proverò la ricetta. Volevo sapere che tipo di tappetino hai usato? Nella teglia non hai messo la solita carta da forno sotto i biscotti.
Buongiorno!...si può usare anche come base di crostata?
Mangiabile, grazie.
Grazie mille, buona giornata ❤️😘
Brava! Quando fai tu sembra tutto così facile😊
Grazie di cuore Ornella, buona giornata 🌸😍🌷
Ciao si puo usare la margarina e si puo infornare a forno statico se si a quando I gradi e si devono passare in frigo prima di cuocerli
Ciao mi Fai sapere se si puo usare la margarina e se prima di Metter li in forno si devono mettere in frigo e se si possono cuocere in forno statico se si a quando il forno
Ciao guardo il tuo video da potenza ti seguo e mi piace moltissimo come spieghi con semplicità e chiarezza le tue ricette vorrei chiederti se gentilmente potresti scrivermi la ricetta dei biscotti con la frolla te ne sarei grata anche il procedimento un 😘 di ❤
Ciao Angela, ti ringrazio. Ho fatto un video dove spiego come preparare una pasta frolla perfetta anche per biscotti. Ti metto il link qui: ua-cam.com/video/dOGoGkogVk0/v-deo.html ❤️😘
👏👏👏🌹🌹🌹👌👫👋
Brava Carla si può usare la spara biscotti con questo impasto grazie 👏
Certo Angela, la puoi usare ❤️🌷 un abbraccio
Grande grande Carla❤❤❤❤❤❤grazie ✨️ ✨️ ✨️. Non finirò mai di ringraziarti...❤
Grazie di cuore, buona serata ❤️🌷
PER FAVORE
SE VOGLIO FARE LS FROLLA MONTATA SALATA METTO IL SALE???QUANTO?
GRAZIE. GRAZIE
Ciao Carla sono bellissimi 😊 ma quanti giorni prima si possono fare per una festa?
Qualche giorno ma ti consiglio di conservali in un luogo asciutto e chiusi nei sacchetti per alimenti 😘
ciao Carla, dove posso comprare quella specie di rete con il bordo rosso sulla quale poggiano i biscotti? Si mette anche nel forno con loro sopra?
Grazie cara
Un saluto da Zurigo
Ciao cara, certo! Sono tappetini da forno in silicone, io l'ho comprato su Amazon. Ecco qua: www.amazon.it/silikomart-70-109-99-0065-Tappetino-microforato-Silicone/dp/B01DPNTZ9A/ref=sr_1_9_mod_primary_new?keywords=tappetino+di+silicone+per+forno&qid=1684750992&sbo=RZvfv%2F%2FHxDF%2BO5021pAnSA%3D%3D&sprefix=tappetino+di+silicone%2Caps%2C109&sr=8-9
Ciao ! Quanti biscotti escono con queste dosi ?
Si può usare la margarina
Ciao Carla usando la planetaria che frusta usare? Quella a foglia? Grazie
Ciao Filomena, per montare il burro la frusta, per inglobare la farina la foglia. Un abbraccio 😘
@@cucinodunquesono io ho fatto tutto con la foglia, forse per questo non è mantenuta tanto la forma in cottura?
Bravissima Carla, posso usare la sparabiscotti? ❤
Certo, la puoi usare tranquillamente ❤️😘 grazie e buona domenica!
@@cucinodunquesono Grazie, buona domenica anche a te 😘
Già a vederli si pensano ottimi 😋 tempo fa ho fatto dei biscotti con invece il tuorlo sodo ma non ricordo la ricetta, so solo che erano leggeri leggeri. Ti va di darmi una dritta a tal proposito? ☺ grazie
Ciao cara, davvero ottimi ❤️ in famiglia hanno chiesto il bis per stasera 🥰
Se ricordo bene sono i miei canestrelli.
Ecco la ricetta ua-cam.com/video/BI67pj79dOQ/v-deo.html
Grazie 😘 buona domenica 😘
Salve Carla, quale è la differenza tra la frolla classica e quella montata?
Ciao cara, la frolla montata si differenzia dalla frolla classica per il montaggio del burro con lo zucchero a velo. Ottieni una frolla delicata che si scioglie in bocca idonea per biscotti e crostate come quelli della pasticceria. 💞 Buona domenica 💕
Carla sei unica❤
Si puo usare la margarina
Fantastici, voglio provare a farli ma ho una domanda: come faccio a sapere quando il forno è arrivato a tempetatura?
Ciao Barbara di solito quando i forni arrivano alla temperatura da noi indicata si spenge la spia. Non so che modello di forno hai ..un abbraccio 😘
@@cucinodunquesono grazie mille🙏
Ciao Carla, c'è la possibilità di fare mezza dose o è un problema?
B R A V I S S I M A ❤
Grazie Cinzia, buona serata ❤️😍
Dalla mia esperienza pasticciatoria in questa ricetta c'e' fin troppo zucchero a velo e forse un 50 gr. di farina di troppo....corisali saluti e un caldo bacio in stile Rodolfo Porcellino.........
E forno statico 190°?!, grazie mille
190° per lo stesso tempo di cottura 😘 buona giornata!
Bravissima 👏👏😘potrei sostituire tutto lo zucchero bianco che fa male alla salute con del buin miele d acacia ❓.............io ho notato che il miele riesce a montare bene con le uova ......ma però in cottura si dovrebbe abbassare la temperatura di circa 30 gradi ma sennò le Torte e i Biscotti risultano troppo scuri con macchioline marroni .
Grazie x i tuoi Trucchetti.....🥰🍩🍪🍩🍪🍩💞
Ciao, purtroppo non so darti informazioni precise in merito, mi spiace. Un abbraccio 😘
Per evitare il cioccolato fondente come potrei decorarli oltre la marmellata?
Ciao, puoi mettere mandorle, arancia candita, ciliegie candite etc...grazie buona giornata
Deliziosi, uno tira l'altro 😂😂😂
😂❤️
olavoro di pasticceria.
Li ho fatti di recente. Fatti con lievito Purtroppo con il lievito perdono la forma. Quindi si fanno senza.
Ciao Donato esattamente nella frolla montata non si mette il lievito, compromette il risultato. Buona serata 🙏
Ciao Carla è bravissima 🌺, volevo farle una domanda ..in che senso dice la marmellata setacciata? .io ho un problema quando metto la marmellata nei biscotti, quando cuociono la marmellata bolle e fuoriesce dal biscotto...come mai? Grazie mille
Fattinon hanno mantenuto la forma perche?
Ciao, devi usare un burro bavarese di qualità, devi rispettare il riposo in frigorifero. Mantengono la forma se rispetti alcune accortezze.
Buonissimi che belli
Grazie mille Carmela, buona domenica 😍😘