How to make some MUSSELS in ESCABECHE that are MILK !!!
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- Опубліковано 15 лют 2020
- Today's recipe demonstrates once again that it is CHEAPER and RICH to do it: THESE MUSSELS IN ESCABECHE ARE THE MILK !!!
This recipe is SO EASY that I know you are going to make it, and the result will surprise you. By the way, with the marinade you can do something that I loved to do as a child: open a bag of chips and throw in a generous amount of marinade ... move it and ENJOY !!!
With the CALDITO of cooking the mussels that you are going to have left over you can make a good rice, soup, cook pasta ... or even drink it warm because it is of vice! Of course, remember that it is largely seawater that contains mussels, and therefore will be very salty ... do not put more salt!
And that's all for today,
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Kisses and hugs from your friend
Sezar Blue - Розваги
Sigo aceptando sugerencias de recetas que queréis ver!
pulpo a la parrilla
Paella
Un buen cocido!!!
Consejo: no enseñes el resultado final de la receta al principio del vídeo. PIERDE LA GRACIA. Al final del vídeo prueba la comida.
Buenas Sezar. Cómo consejo podrías haber comentado al final del vídeo es aconsejable pasar las conservas por el baño maría que evitar futuros problemas.
Buena receta ;)
Recetón!!!! gracias Sezar!!!
No savia de este otro canal
super like.Saludos desde Puerto rico .
Saludos desde Barcelona Maldini gastronómico jajajja
Me encantan tus vídeos Sezar
Sigue así crack!
Los escabeches son mi perdición, ya sea atún, boquerones, mejillones... buf, con solo acercar mi nariz se me llena la boca de saliva. 👍
Buenísimo, gracias no sabía que era tan fácil hacerlos
Vaya pinta tiene!!!!!
Tengo que hacerlos😋😋😋😋
Muy buen trabajo, que limpieza!!!!! 👏👏👏👏
Madre mía que buena pinta...
Que bueno!
Buen video Sesar
Que bueno
Que ricos! Se me antojaron jejeje
Cuando vuelvo de fiesta sobre las 6 de la mañana. Siempre me hago un bocata de mejillones en escabeche con mayonesa. Se que es una guarrada, pero me encantan
Me encantan, genial. Cuanto más grandes mejor, hasta crudos los e comido, como las ostras. Chapó Sezar. 🤠👋🏻👍🏻🙋🏻♂️
Madre de dios sezar!!! Me a venido la receta omo agua de mayo cn lo que nos gustan los mejillones en escabeche en casa y el precio que tienen..muy grande crack!!!
Muy instructivo el video de hoy,ya se algo más !! Saludos !! 🙃
Gran vídeo sigue así crack 👍
Buen video
Que pintaza mas buena tienen los mejillones.
Muy buenos. Asi los hago yo. Aqui un grandisimo aficionado a los mejillones. Un saludo!!!
No sabía que dabas recetas!! Me alegro!! Y me suscribo,, también!! 😜
Menuda pasada impresionante seguro que esta cojonudo
Guauuu.. Impresionante 👍🎉🎉🎉Lo voy hacer 👍desde que veo tus ideos estoy más metida en la cocina 🙈🙈también estoy engordando 😂😂
Mui buen video yo tambien los ago asi
Pintaza!
Eres un crack, saludos desde sevilla
Oscar Manuel Gomez Fajardo muchas gracias Oscar!
Recomiendo usar estropajo de alambre para limpiar las conchas, quedan genial
El pimentón de la Vera lo probé hoy por primera ves, el olor que tiene y el sabor que deja en boca es delicioso, pero si admito que es algo picante jeje
Buenas Sezar !!! La semana q viene los hago, q buena pinta!!! X cierto si luego cueces los tarros al baño María aguantarán mucho más. Bss
No no, a mi no me duran nada aunque haga el vacío porque no me puedo resistir y me los como!!! Jejeje gracias por el tío!
😋😋😋😋😋😋😋
Cuanto tiempo hay que remover y tenerlo al fuego ?
Eres un maquina sezarblue sigue así 👍
Pues se ven deliciosos y espectaculares esos mejillones compañero😍¡¡¡¡ de diez¡¡¡¡👍 con lo que a mi me gustan, ni te cuento¡¡ gracias x compartir¡¡¡ y te invito a ver mis recetas si lo deseas, seras bienvenido tambien¡¡¡¡ y en apoyo a tu canal, me ¡¡suscribo¡¡¡ a el y te doy mi like 142¡¡¡👍¡¡
Me gustó el omolet con lentejas, lo que no me gustó la cama de arroz, yo le hubiese echo una cama de una ilera de huesos de tuétano horneado con oliva ajo y perejil. Saludos 🇦🇷
Por cierto esperando viajecito!
Qué bueno! me encantan los mejillones :D Esta receta, da el líquido de escabeche justo? Es que me ha parecido que había mucho... saludos!
Ha sobrado un poco la verdad
No sobra escabeche, faltan mejillones! 😄
1° comentario!
Diana J ole ahí!
Marmitako sezar!!!!
Sezar m puedes decir cuánto tiempo se conservan los mejillones, si tienen q estar en el frigo o se pueden dejar a temperatura ambiente
🇪🇸✌️🇪🇸✌️🇪🇸✌️🇪🇸✌️🇪🇸✌️🇪🇸
GRANDEEE SEZAAAR🔥🔥🔥🔥
Morbidi CoD Player graciasss
Sezaaaaaaaaaaaar Blueeeeeeeee, aaaaadiooooooooooos
Sezar esa rezeta bale tanbien para atun o caballas
Si 😀
Hace tiempo los hice más o menos como tú. Exquisitos, mucho mejor que los de lata. Los vi en un bar de Aluche y me decidí a replicarlos.
Un truquito es lavar pero no limpiar los mejillones, y las barbas quitárselas una vez cocidos los mejillones.
El pimentón de la vera es un inventazo, lo descubrí en un viaje al Jerte. El vino para cocinar soy más de un Montilla-Moriles, anímate a usarlo que vas a flipar.
Me ha dado envidia y los haré próximamente.
Y parecido a los mejillones también al natural, las caballas en escabeche. Hago una variante que se llama caballa al minuto y sólo cambia que primero preparas el escabeche y le haces una cocción con una cebolla y una zanahoria, y después de unos minutos echas la caballa en rodajas o filites durante un par de minutos.
Y para que estos escabeches te duren más, haz un baño maría antes de cerrarlos. Muy llenos de escabeche. Al enfriar hace una esoecie de vacío.
Espero haberme explicado bien jeje
Sezar cuanto tiempo puede aguantar y donde recomiendas guardarlos?
pues no te puedo decir con exactitud porque no me duran más de dos días: me los ventilo pronto. Teóricamente mínimo una semana si están sumergidos en el escabeche, y si los envasas en tarros de cristal al vacío mucho más tiempo.
Buena receta ,si le añades un par de clavos le va genial.
Y no es necesario hacerle el vacio al recipiente una vez lleno? Un saludo sezar
Si los quieres conservar si, en mi caso en maximo dos días caen todos
Sezar, cuanto duran en la nevera aprox?
En el escabeche deberían aguantar unos tres cuatro días
@@SezarBlueCocinando gracias!👌
Sezar cuando hierves los mejillones lo haces solo con vino y laurel ?
si:)
@@SezarBlueCocinando gracias¡!
0:40 Como hayas hecho eso con todos los mejillones, menudo despilfarro de agua, no? Por lo demás, no soy muy de mejillones pero me ha resultado curioso el proceso. Un abrazo! :)
La sarten es la de la teletienda?si lo es, va bien?😅
Es de Carrefour jejje
¿Los ajos se metes en el tarro?
Si le añades unos clavitos alcanzarán nivel MANJAR DE LOS DISES
no hace falta lavarlos antes ni sacarle la barbas, de la depuradora a la olla, las barbas después de abrirlos 😋😋
A mi me gusta más al principio
gg
Te ha faltado el clavo! 😜 pero seguro que estaban muy buenos pintaza!!!!
Nada de sal?
A mi me gusta comer mejillones pero de verdad, nose si nos entendemos de esos con olor a conejo!
Lo de limpiar la cáscara es una tontería! Si no te la comes para que los limpias ? Xd buena receta igualmente!!
Jajaja bueno, quitar lo superficial al menos es lo mínimo
No hace falta hervir el tarro al baño María??
lelita maja si los vas a conservar mucho tiempo, sí. Si no, no, también aguantan mucho tiempo así
Si lo vas a conservar por tiempo si 😀
A mí lo que me gusta es un buen mejillón jugoso Sezar, de los que te dejan muchas babas en la boca, no veas como lo saboreo
Lol 😂
Y la sal cuando?
no le puse?
Pues no le pusiste eres hipertenso?
Yo los limpio muchísimo!!!! No me gustan las larvas....
Que satisfacen,quitar los pelos del mejillón,apartar la Concha y comerte el mejillón,a mi personalmente me gustan frescos,el escabeche suena a mejillón viejuno,buen video.
Comprados en Copenhague...🙈
Que escabeche más raro...
Tienes mal en enfoque
Vaya, no veo en qué momento... pero lo revisaré. Muchas gracias
@@SezarBlueCocinando Cuando cortas el ajo 😁
Nada de sal?