Porchetta di Suino Nero Calabrese Cotta nel Forno a Legna Parte 2/2

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  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 166

  • @SfizidiCalabria
    @SfizidiCalabria  Рік тому +6

    Il video della prima parte della porchetta lo trovi qui 👉ua-cam.com/video/Pnv1N2lPS9w/v-deo.html

  • @carmelofloridia7418
    @carmelofloridia7418 Рік тому +16

    Ma che chef e chef qui siamo dinanzi all'apoteosi dell'arte culinaria Complimenti

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 Рік тому +3

    Ho atteso la seconda parte di questo video con trepidazione ma l'attesa non è stata vana. Che meraviglia! Una porchetta cotta alla perfezione. Anche io la preferisco nature nel panino, sebbene i contorni fossero succulenti. Il giusto mix è un po' di polpa con anche pezzetti di crosta scrocchiarella più del buon pane. Che bontà!!!!!
    Gianluca hai realizzato un capolavoro!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @giovanninucera2146
    @giovanninucera2146 Рік тому +4

    Complimenti, in base alla cottura deve essere eccezionale. Accompagnata con un bel bicchiere di vino passa tutta la stanchezza e il tempo di attesa. Bravo Sig. Gianluca😊❤

  • @margheritacadeddu-qh2rd
    @margheritacadeddu-qh2rd 4 місяці тому

    Che spettacolo... Adoro la porchetta... Ma questa fatta da te, Gianluca... a mano.... deve essere strepitosa!!! Bravissimo!!!!

  • @LeandroBoscarato
    @LeandroBoscarato Рік тому

    Grazie che mi tieni sempre una buona compagnia. Mi piaci perché hai il coraggio di mantenere vive le tradizioni dei nostri antenati e farle conoscere e anche amare alle persone che non la conoscono. Continua sempre così. Grazie tante

  • @salvatoremeloni2125
    @salvatoremeloni2125 Рік тому

    Carissimo sei veramente bravissimo ch'e stai uscendo l'e Tue tradizioni É culture delle Tue radicci calabresi complimenti veramente É TUTTO Di PRIMA qualita 👌👍🤗

  • @zaccheroni3
    @zaccheroni3 Рік тому +1

    Ciao, guardando questo video, mi è venuta la voglia di mangiarlo pure io. 😄😄

  • @PietroDiNatale-nu6oz
    @PietroDiNatale-nu6oz 8 місяців тому

    Ho visto il primo e il secondo video sono rimasto a bocca aperta col desiderio, il profumo c'è anche qui simpatico e genuino grazie mille ciao ciao

  • @LucaColtorti
    @LucaColtorti Рік тому +2

    Sei un genio , molto generoso , ti capisco benissimo quando dici che lavori per te stesso e per chi merita , penso che hai fatto una porchetta stupenda , viene voglia di mangiare e di farla .. solo a vedere te .
    Complimenti

  • @fonzimuzza
    @fonzimuzza Рік тому +3

    Ma che bellezza stà Porchetta!!!😍 Mamma mia, 2 panini me li sarei mangiati anch'io Gianluca, peccato che stò all'estero... 😭 Complimenti e grazie per questo video meraviglioso!!! 👍👍👍🙏 Un abbraccio dal Belgio!!! 🖐😉

  • @sergioscaramagli5978
    @sergioscaramagli5978 Рік тому

    Che spettacolo!!! Complimenti Gianluca, sei bravissimo.
    Porchetta semplicemente fantastica.
    Sorbole....sono ingrassato tre etti solo a guardare i video!!!!

  • @sergioliga5673
    @sergioliga5673 Рік тому +1

    Caro Gianluca saranno almeno 4 anni forse anche 5 che ti seguo ma stasera questo haaaammmmm è da fuoriclasse viva il Sud bravo Gianluca Dio ti benedica grandemente sempre un saluto dal Friuli Venezia Giulia

  • @leoperini5034
    @leoperini5034 Рік тому +2

    spiegazione e realizzazione perfetta 👍🏻complimenti davvero! dopo questa porchetta sei diventato l'amico che tutti vorrebbero 🤗

  • @biagiobellio4499
    @biagiobellio4499 Рік тому +2

    Lo chef calabrese per eccellenza sei tu Gianluca. Arrivoooooo. Eccezionale. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. 🎉

  • @gennaropesce8076
    @gennaropesce8076 Рік тому +1

    Grazie Sig. Donato per il sacrificio non c'è nessun chef che possa competere con questa meraviglia di naialotto nero. Quando si cuoce una porchetta gli ospiti devono avere la loro.parte anche se virtualmente suamo lontani tu ci dirai ma anche,io virtualmente ve la offro Grazie è una meraviglia ma come si nangia sempre con la bocca ahm ahm🍠🍠🥧🥧🥧🫕🫕🫕🥣🥣😂😂😂😊😊😊😊

  • @simonecorso1708
    @simonecorso1708 Рік тому +1

    Sei un grande continua così. Mi stai facendo sbavare 😊la rifarò senz'altro w sfizi di Calabria.

  • @ROSYKER
    @ROSYKER Рік тому +1

    👉CHE MERAVIGLIA CON TUTTO QUESTO BEN DI DIO.👏BUONISSIMA QUESTA PORCHETTA. BRAVO 👈👍👏💖🍀

  • @albertosalvoni1624
    @albertosalvoni1624 Рік тому +1

    Bravo bravo davvero...tutto ciò che io vorrei realizzare tu lo fai con sapienza e maestria...

  • @mariaemiliaborda4897
    @mariaemiliaborda4897 Рік тому +1

    Sei grande mi piace tutto quello che fai lo fai con amore a me piace cucinare e guardo tutte le tue ricette un saluto grande

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 Рік тому +1

    e meno male..... era quasi ora che ce la facessi assaggiare!!!! Dopo il primo video della preparazione sono passati altri 5 giorni!!!! Complimenti!!!!

  • @giovannadiglio4389
    @giovannadiglio4389 Рік тому

    Wow è venuta una meraviglia!!Beati i tuoi amici😀.Grazie Gianluca per questa meravigliosa porchetta

  • @lnimpo
    @lnimpo Рік тому

    Ciao mastro Gianluca, sono rimasto senza parole è occhi sbalencati... mi posso solo immaginare il sapore è I profumi. Bravo Mastro Gianluca un panino con un paio di diavolicchi ripieni con questa marevigliosa porchetta un bicchiere di vino e certamente la serata passa con tanta gioia.

  • @ferdinandoscalera-ko4wt
    @ferdinandoscalera-ko4wt Рік тому

    Complimenti Gianluca evviva la Porchetta ,sei il top .... Della cucina casereccia ogni pranzo è una festa ❤🎉 , tutto ciò che fai con tanto amore e passione diventa un opera d'arte della cucina casereccia 👏👍💫💫💫💫👋👋👋👋👋

  • @SystemaNaturae
    @SystemaNaturae Рік тому +1

    Ed ecco il secondo video! Che dire??? Strepitosaaaaa! Bravo Gianluca, preparazioni sempre ottime e soprattutto condite puntualmente dalla spirito giusto! Vincenzo da Grosseto

  • @2754alessandro
    @2754alessandro Рік тому +1

    Il preludio del primo video era la fantastica riuscita di questa porchetta. Bravissimo sei coinvolgente, mi spiace solo non essere lì….❤

  • @angelamariaurbano6603
    @angelamariaurbano6603 Рік тому +1

    Ciao Gianluca!! Aspettavo la seconda parte d l video, oh mamma che bontà!!! E quella crosticina?? Mi e' tornata fame😋😋😋😋 un lavoraccio enorme, ma il risultato e' eccezionale! Grazie per la condivisione 🙂🙂🙂

  • @angelolicari4737
    @angelolicari4737 Рік тому +3

    Ciao Gianluca... Come al solito sei un maestro di bontà.,... Bravissimo. 😉😋😋

  • @lauredurbano4325
    @lauredurbano4325 Рік тому

    Grazie per tutte le tue ricette FAVOLOSE !!!

  • @faustobetteghella2329
    @faustobetteghella2329 Рік тому

    Provato oggi fare porchetta come video.Incredibile ma vero è una bomba super gustosa e x la prima volta con cotenna croccante.Mille grazie .

  • @eugeniomariopazielli8478
    @eugeniomariopazielli8478 Рік тому +1

    Per noi, Gianlú?? Ma se te la sei mangiata tu ahahah!!! Scherzo, altro che chef, di più. Spettacolare!!!

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 Рік тому +2

    Non ci piace???
    Mi sembra eccezionale!
    Grande Gianluca, sempre più in alto!

  • @tinotto88
    @tinotto88 Рік тому +1

    Gianluca mi hai fatto venire l'acquolina in bocca, sono qui, che sto sbavando, purtroppo qui a Genova non si trova la porchetta cotta a legna ma solo quella commerciale, che non sa di nulla. complimenti, sei veramente unico, modesto, e umile, un grande abbraccio

  • @TheMozart78
    @TheMozart78 Рік тому +2

    Complimenti davvero un prodotto eccellente , fa venir voglia di mangiare porchetta

  • @sebastianom1631
    @sebastianom1631 Рік тому +2

    Direi che con questa impresa ti sei laureato chef a tutti gli effetti 🎉...non ci sarebbe nemmeno bisogno di assaggiarla...basta il colore... complimenti Gianluca👏

    • @emiliotorelli7685
      @emiliotorelli7685 Рік тому

      Complimenti credimi spero che un giorno possa stare lì con te a tavola e assaggiare I prodotti tuoi ti saluto con affetto ciao a presto saluti da bru sciano provincia di Napoli 😊

  • @giancarlofuschiotto
    @giancarlofuschiotto 7 місяців тому

    Bravissimo mia moglie sta guidando ed io mi sono visto il tuo video dalla presentazione fino al termine della cottura fino alla vostra degustazione ...ti assicuro avevo un po di invidia ....sono molto goloso pero ti dico bravo bella la calabria e calabresi....ho fatto le mie vacanze il 2023 sulla Sila e coste calabresi bellissima ....un caro saluto da Treviso Giancarlo e Cinzia....👋🤗

  • @marisazanon9806
    @marisazanon9806 Рік тому

    Buonissima. Grazie x la dritta della carta forno. Io mettevo solo la stagnola. Un grande saluto dal nord con i sapori del sud in bocca😘

  • @lucianozinno1096
    @lucianozinno1096 Рік тому

    Proverò a farla anche io nel mio forno a legna bellissimo video come sempre grazie Gianluca

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 Рік тому +4

    WOW!!!!!! Our Favorite Porchetta from America‼️‼️‼️🇮🇹❤️

  • @vincenzotrotta209
    @vincenzotrotta209 Рік тому

    Caro Gianluca sei sempre un maestro io me la cavavo un po alla cucina ma tu me lai infilata nel sangue io ti ringrazio ❤😂🎉😊

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Рік тому +1

    Strepitoso video ...mammamia che bontà...grazie Gianluca...

  • @Improver12
    @Improver12 Рік тому +1

    I am following you from Iraq 🇮🇶

  • @francescocozza1268
    @francescocozza1268 Рік тому +1

    Quando si lavora con amore poi i risultati si vedono, che meraviglia ❤

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 Рік тому

    Ciao Gianluca... Che spettacolo!!! Complimenti davvero 👏👏👏👏👏

  • @pattybella5359
    @pattybella5359 Рік тому +1

    Ma che spettacolo!!! Meraviglia....

  • @aquilaceleste5821
    @aquilaceleste5821 4 місяці тому

    Meraviglioso stupendo video complimenti. Provo anch'io a farla

  • @maryjodamato5408
    @maryjodamato5408 Рік тому +1

    Complimenti Gianluca..un capolavoro..è con questo caldo..si vede ke ami quello ke fai..un favore se puoi..mi piacerebbe tanto vedere come fate il pane..noi li chiamiamo tipo moffoletta!!..grazie..un saluto dalla Sicilia..😊😋

  • @salvomaida6231
    @salvomaida6231 Рік тому

    Talmente è la voglia di mangiarla che sento pure il profumo bravo😂

  • @powercapsweb
    @powercapsweb Рік тому +1

    Stupenda preparazione

  • @roccom5988
    @roccom5988 9 місяців тому

    Magnifico.
    Tanti saluti dal Belgio.

  • @francescareina5997
    @francescareina5997 Рік тому +1

    Bravo Gianluca, il profumo della tua porchetta è arrivato fino a Bergamo 😅...che bontà.

  • @annamellace2625
    @annamellace2625 Рік тому +1

    Che meravigliaaaaa vorrei provare a farla io ho il forno a legna vediamo cmq bravissimoooooo

  • @vittoriolongo7672
    @vittoriolongo7672 Рік тому +1

    Complimenti strepitosa sicuramente buonissima beati chi la mangia

  • @antoniolamberti8492
    @antoniolamberti8492 Рік тому

    Bravo Gianluca e super pazzesca sei un grande cuoco e la fine del mondo 👍🏻👍🏻❤️

  • @giovannisudano3820
    @giovannisudano3820 Рік тому +2

    Che spettacolo! Grazie Gianluca

  • @smartopportunity5053
    @smartopportunity5053 Рік тому

    Bravi, e hai ragione , ne vale la pena. Ciao dal Messico

  • @Cargian47
    @Cargian47 Рік тому +1

    Una meraviglia veramente ciao Gianluca

  • @veleno65
    @veleno65 24 дні тому

    Ciao , complimenti.se vi piace bene altrimenti.. importante che piace a noi stupendo.sei una veramente una bella persona.se dovessi venire in Calabria ti vengo a trovare.

  • @angelinadicaprio1817
    @angelinadicaprio1817 Рік тому +1

    Bravissimo Come sempre!....si vede che lo fai con passione...la porchetta una delle cose piu buone che esiste...mi hai fatto venire una voglia......😂....e pensa che abito a 20 minuti da Ariccia dove penso che è nata la Porchetta 🤪🤪🤪🤪🤪❤

  • @joseramonangolaheredia1721
    @joseramonangolaheredia1721 Рік тому +2

    Maestro Bravo, mejor imposible, lo preparare pero a escala mas pequeño jajaja saludos

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 Рік тому +1

    Mamma mia Gianluca con Caronte in giro non si può.Senzaltro sarà spettaculare,e strepitoso.👍👍👍👍👍👍😋😋

  • @rosericci2652
    @rosericci2652 Рік тому +1

    👍👍👍 Che meraviglia…bravo

  • @molixx81
    @molixx81 5 місяців тому

    Che invidia!! Bravo!!

  • @omarveltri8880
    @omarveltri8880 Рік тому +1

    Hei solo a vederla mi viene Fame !!!!

  • @lucianoantoniodonofrio9677
    @lucianoantoniodonofrio9677 9 місяців тому

    Bravissimo Gianluca! Che bontà.

  • @rosangelacarrozzino2458
    @rosangelacarrozzino2458 8 місяців тому

    meraviglioso, fantastico, stupendo

  • @nicolapaolillo4351
    @nicolapaolillo4351 Рік тому

    Sig.Pietro,io aspetto di vedere il video prima di pranzo,così gusterò ‘la porchetta,con le altre portate di casa.Grazie e buon appetito.

  • @romanosolimano4779
    @romanosolimano4779 Рік тому

    Pietrolino al mare e tu a casa ha lavorare !!!😂😂😂 .
    Bravo Pietrolino !!!! E bravo te Gianluca 😊😊😊👍👍👍

  • @francomatran1301
    @francomatran1301 Рік тому +1

    ciao GIANLUCA buono apetito e griacie di pensaré a noi

  • @peldicarotadaywalker
    @peldicarotadaywalker Рік тому

    Grande!!! bellissimo video!!!

  • @m44E74
    @m44E74 Рік тому

    Che spettacolo!Buon appetito!

  • @virginiavale2340
    @virginiavale2340 Рік тому +1

    Complimenti x tutto, si potrebbe avere la ricetta di quei meravigliosi panini. Grazie

  • @robertometelli3901
    @robertometelli3901 Рік тому +1

    Sempre il migliore!

  • @matteomanzoni6300
    @matteomanzoni6300 Рік тому

    È venuta benissimo!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Рік тому

    Grazie Gianluca
    ... Una Magia 💪💪💪🫶 Strepitosa ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @uncuoreaspasso778
    @uncuoreaspasso778 Рік тому +3

    Che meraviglia ❤

  • @antoniosergi4477
    @antoniosergi4477 Рік тому +2

    Uno spettacolo....😊

  • @elviradedilectis6623
    @elviradedilectis6623 Рік тому

    Ciao Gianluca io ho lo stesso forno nella mia cucina grazie mille per questa ricetta... cercherò rifare... Altro che lingua alla Fantozzi 😂😂😂😂❤

  • @macflash123
    @macflash123 Рік тому

    Bravo Gianluca! Che bontà!

  • @idalgopatrickmuia9703
    @idalgopatrickmuia9703 Рік тому

    Mi adotti 😂? Bellissimi video

  • @marcobeacco5094
    @marcobeacco5094 Рік тому

    Semplicemente fantastica!!!

  • @attiliomorelli9193
    @attiliomorelli9193 Рік тому +2

    Tutto semplicemente buonissimo! 🤤🔝💪✌️

  • @andreafurlan2583
    @andreafurlan2583 Рік тому +2

    Che lusso 😋

  • @gilbertosbaraglia8498
    @gilbertosbaraglia8498 Рік тому

    Perfetta sei un grande ❤

  • @gaetanoalessandrovivona7662

    Sei un grande 😊

  • @elmaxrd8215
    @elmaxrd8215 Рік тому

    E poi si chiedono come fa un canale facebook ad avere successo. Sarebbe sufficiente vedere questo video. Sei fantastico. Vivo trooooppo lontano per poterti visitare, ma è diventato il mio sogno. E poi, da Sardo emigrato, vedere il vassoio in sughero sardo, beh la ciliegina. Non ho parole. Soffro e godo allo stesso tempo. Soffro perché vorrei mangiare le tue delizie e non posso, e godo perché ci fai sentire come se fossimo lì. Un grazie per il tuo impegno, ed un forte abbraccio.

  • @Lupo497
    @Lupo497 Рік тому +1

    Non ti lamentare per il Caldo.Siamo in Estate e poi sei nella Meravigliosa Calabria .Ciao a tutti

  • @EleonoraCiliberti-ek1vv
    @EleonoraCiliberti-ek1vv Рік тому +1

    Sei un mastro!

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Рік тому +2

    Bravissimo vraiment ! Ça donne envie de venir chez toi !

  • @MariaaltomareSciannameo
    @MariaaltomareSciannameo 5 місяців тому

    Ciao gianluca sei il nomero 1

  • @silviagiatti9410
    @silviagiatti9410 Рік тому

    Mi sto commuovendo perché cucini con amore.... E Pietro è una conferma.... W la Calabria

  • @marioreali6111
    @marioreali6111 Рік тому +2

    Bravo è simpatico

  • @GiansantoCalvia
    @GiansantoCalvia 9 місяців тому

    Complimenti davvero o sentito il profumo

  • @mariavairo4802
    @mariavairo4802 Рік тому +2

    Grazie Gianluca. Fare una porcetta diventa una festa ed a casa Evviva

  • @fabioorlandi8725
    @fabioorlandi8725 Рік тому +1

    Di buona calabrese sei un fenomeno

  • @davideferrario8996
    @davideferrario8996 Рік тому

    Che meraviglia!!! 😊

  • @GiuseppaGiannone-t9v
    @GiuseppaGiannone-t9v 9 місяців тому

    Mi piace questo video sei in gamba😊

  • @davidecasoni6724
    @davidecasoni6724 Рік тому +2

    Arte!

  • @giovannidalessandro200
    @giovannidalessandro200 8 місяців тому

    Sei un grande Calabria

  • @tuscanland
    @tuscanland Рік тому +3

    La notte scorsa ho sognato una stanza co dentro un forno a legna e dei mucchi di frasche fatte a pezzetti piccolissimi, mio nipote che mi ricorda tuo figlio, con le sue scarpe lasciava di proposito le impronte fuligginose delle suole sul mmuro bianco della stanza del forno e io che le pulivo dal muro con un soffione da giardiniere. Premonizione del tuo video in un sogno!