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いつもリクエストありがとうございます‼️リクエストはコメント欄にお願い致します😊👍コメント返信がなかなか出来ませんが、リクエストを拝見した上で気分次第でランダムに作っていきます😊皆さまのアドバイスで日々お料理勉強中、いつもご視聴ありがとうございます♪♪
肉を柔らかくするなら塩麴に漬けると滅茶苦茶柔らかくなりますよ。
上記の方のコメントを見ていたらやはりソーマのシャリアピンステーキ丼をリクエストしたくなりました。
奥様に食べさせるシリーズ見たいからざんげ飯44話おつまみスティクパイ見たいです
いつも楽しく拝見しております今回初めてのリクエストさせてもらいます中間管理職トネガワの海老ローーーールと1日外出録ハンチョウのワシ特製長ネギと生姜たっぷりつみれ鍋です。この前トネガワのアニメを見た時に是非作って欲しいと思いリクエストさせてもらいます！よろしくお願いします！
これ見て思い出しましたが、ミスター味っ子の燕皮麺ってもう作られました？？ちょっと見てみたいです。
一年前くらいの動画と見比べると声量とテンションと辛辣さが段違いにパワーアップしてるのが面白い
0:58中国語で「麺」というのは広義では小麦粉を使った料理全般を指します餃子や焼売は言うに及ばず、パンなども「麺」に含まれるくらいなのでタンのマオアルドゥは見ただけで食べるまでもなく「否麺」とは呼べないと失格になるのも当然です
日本人感覚だと麺=ラーメンや蕎麦のような長細いもの ってイメージあったから中華一番読んで勉強になった
鉄鍋のジャンでも説明してたはず
くそ～ヌンチャク包丁さえあれば！でめちゃくちゃ吹いちゃいました！いつもテンション高くて見て面白いでも別に食べたくない料理が大好きです！
まず、クオリティーうんぬんの前に「こうすればよかった、あーすればよかったで〜す！」と言えることが素晴らしいと思います。ジャンも言ってたじゃないですか、「料理は鍋を振るった回数で決まる」と。飽くなき探究、敬服します！
「うちの子供も〜」からの「それはムリかぁ」で晩ごはん吹いちゃいました（笑）
自分も一度作った事があるんですが、肉麺は一度叩かずに細く切った後から叩いて平たくした後に小さめの包丁でもう一度切ればかなり細くしやすいです。感覚的には工作してるみたいで楽しかったなぁ。
ハン「食ってみろ 意外とうまいぞ」フェイフォン「悔しいが最高の味だ・・・」→5点（10点満点中）
中華一番は読んだ事ありませんでしたが、見てみたくなる動画です。いつも楽しい動画ありがとうございます。
1:17 あれ凄いシンプルな構成なのにおいしそうに見える不思議。ジコ坊、常に高下駄履いてるのもだがあれで走ったり戦闘（というよりはただの牽制かな？）もこなすのは単純に凄い。機会があれば是非マオ君の否麵料理も是非ｗ
悔しいが最高の味だ。とか言われてたのに、５点ずつしかもらえなかった料理キター!
ジコ坊の高下駄👏🤣！あれで走るし本間すごいですよね🤣🤣笑中華行きたくなるのわかります🤤✨お肉の麺ボソボソかもですが食べてみたいです🤣✨
予選のスタミナ麺が特級厨師試験の中で一番美味そうって言われるハンさん！
中華一番は中華料理を美味しく見せるから良いわ。牛肉麺も牛肉で麺を作る、これほど美味しそうだと思える料理を出すから良いね。そんな料理を再現に挑むのだから、二度美味しい面白さですわ。
雑炊のほうが食べたいｗｗｗｗｗこの料理みて「ミスター味っ子」の虎峰がつくった「燕皮麺」思い出しましたｗ
ミスター味っ子のは確か豚肉でしたよね。そのまま切り出しじゃなくてぶっ叩いて成形してましたね。他の漫画でも何か肉を麺にするやつあった気がするんだけど思い出せない。
燕皮って見て、フカヒレ魔神ウォン=セイヨとの勝負を思い出しました。
影響されてミスター味っ子読み返したら心の中でツッコミ入れながら笑ってしまいました。あ、駅弁再現お願いします。陽ちゃんの狂気が純度100パーセントで詰まってます。
他の方も書かれてましたが、小麦粉を使った物(餃子の皮や肉まん)も麺料理でしたね。鉄鍋の醬のどこかでやってたんで覚えてます。肉は中華の油通しのやり方で調味料、卵、片栗粉で軽く衣を作り低温の油で火を入れればツルッとして食感も良くなるかと思います。次回も頑張ってくださいね👍
いつも楽しく拝見しております！最近の1番の楽しみです！疲れが吹き飛びます☺️☺️
美味しそう！
正直、特級厨師試験で1番うまそうだと思ってたやつ〜!!
めっちゃ美味そう！もちろんラーメンとして🤤
いつも楽しみにしています！ありがとうございます！
牛肉麺を作るときは牛肉を冷凍させてスライサーでスライスするそれを重ねて縦方向にスライサーに通す、もしくは包丁で細く切るそうすると冷凍して固まってるから細く綺麗になるといいなぁ
小ネギの万能感よ いつもお世話になっております
やはりハンの技量はものすごいことが証明された！！
なんにでも挑戦するスピリットは凄いと思います。いつもとても楽しく見ております。包丁で削ぎ落すよりも半冷凍して、キュウリの細切り作るようなスライサーで削るとかの方がうまくいきそうかな？とか考えながら見てました。
ズボラさんのせいで電子書籍全部買ってしまったwww中華一番は見た目美味しいそうだけど現実で作るには難しすぎる
全巻買い揃えて頂きありがとうございます🤣🤣それが一番嬉しいです‼️😁👍
ああ！見たかった牛肉麺!ありがとうございました漫画を読んだ時は牛肉麺優勝やんって思ってました
ミスター味っ子でも牛肉の麺ありましたね。
ミスター味っこでも豚肉を麺に加工する人出てきたよなぁこれもいつかやってください
普通に美味しそう
毎回のハイテンションなナレーションで楽しませてもらいました😄できれば生きているサメとかダチョウをスパスパと金網も切れる中華包丁でやってもらいたいです😁トンボとゲンゴロウも観たいです！
本日もステキな動画ありがとうございました。とても面白かったです。中華一番に出てた、梅干しチャーハンと黒虎便の筋肉おじさんに出した胡桃だれをかけた鴨肉がみたいです。
鉄鍋のジャンで刈衣さんが作ってたスーパープディングと奶王干層張夾(ナイウォンチンチャンガブ)を作って実際に比べてみて欲しい。
アニメのOPサビでも抜群に目をひくヌンチャク
中華一番読むと中華料理食べたくなるの解るわww次はフェイの冷麺希望！
牛肉繋がりで、鉄鍋のジャンR 5巻のオージービーフを使った「原澳地香灼金草牛」の再現料理が見たくなりました。
短時間熟成させるためあんな派手になったけど時間をかけて普通に熟成させればなんとかなる……かな？
正直な所燕皮とどう違うんやろうな…肉のまんま食ったらうまくないのは当たり前なんだが、家庭料理のレベルでそれをやろうとするところに主の情熱を感じます。ルネッサンス情熱ですなー(笑)
いつも楽しく見ています。更新の頻度が最近多くて見るのは楽しいのですけれども無理はなさらないでくださいね。
コメントありがとうございます😊暖かいお言葉嬉しいです❗️こんを詰めすぎないようにしたいと思います👍
この試験の中でケシの実ラーメンの次に食べてみたいラーメンです！
青椒肉絲する時、肉を冷凍してから半解凍して切ると細く切りやすいですよ。
ボンボンでやってたクッキンガーの大根パスタ作ってほしいです！今だに記憶に残るほど美味しそうだったので‼︎
いつも楽しく見てます、今回も面白かったです！ヌンチャク包丁の練習頑張ってくださいねwリクエストします、漫画『鍋に弾丸を受けながら』1巻に登場する「マフィアの拷問焼き」または「イタリアン・ビーフ」を作ってみてほしいです！
わぁ！見てみたい！
製麺機壊れる前に止めてもらって良かった🤣
お疲れ様です😆🎵🎵今回は麺が製麺器の実力及ばずで惜しい💦今回も大いに笑わせてもらいました✨
包丁投げたら駄目、よね！ジコ坊のおじや、旨そうですよね😳
今回もお疲れ様でした。初期の中華一番！は後半ほど奇想天外な料理じゃなくて本当に美味しそうな料理が多かったな～肉の麺ですがしゃぶしゃぶ用の薄切り肉は肉の塊を凍らせてからスライスする様なので、薄切り肉を凍らせてから麺状に切った方が良かったかも、片栗粉も麺状にしてから肉にまぶした方が全体に膜が張り、お湯じゃなく牛の出汁で茹でた方が肉汁が抜けてもまた補充されるのでパサパサ感は押さえられたかな？しかし途中で話題に登ったマオ君といい、鉄鍋の醤といい中華の料理人は細い食材の芯に別の食材を差し込むのが好きだな～ブームなのか？(マオはナマズ麺にスルメ、醤はモヤシにフカヒレ)
否麺って難解なテーマように見せ掛けて、結局細切りの何かを入れればOKっていう
俺だったら春雨入れちゃう
@@daikonmahi 蕎麦で行く
近づいてきましたね😁鯰麺😍
肉麺お疲れさまですこれミスター味っ子の香港料理勝負で肉を叩いて肉をドロドロにして粉を入れて麺にしてたのがありましたね。ズボラさんのチャレンジスピリッツにパワーをもらってます
うはwお疲れ様です😂牛肉を薄くスライスするのは、冷凍するとやり易いと思います。やったことはありませんが、スライサーを使うといいかも？あと牛肉麺は茹でる前に片栗粉をまぶしておくと滑らかな舌触りになるかと思います。ハンさんは荒っぽい見た目と言動の割に、発想や料理ポリシー、舌もしっかりしていて予選のスタミナ麺も超美味しそうでしたね！姑息な採点をして失格になりましたが、次回は通りそう。猫耳朶のタンさんは次回も無理そうですが🤣🤣🤣再現料理と関係ないですが、家族で王将体験も動画にしてください！！ww
ちびまる子ちゃんで家族でフランス料理食べに行ったときの気まぐれ狩人のそよ風コース再現してください
今回も力作ですねw動画内でも突っ込まれてますが僕も小麦粉使ったら失格って先に言えと当時突っ込んだのを覚えてますw
2:18UA-camに星の数ある動画の中でもトップクラスの一か八か感ホント好き
ハンもそうですが、サブキャラたちの料理のがマオくんたちの料理より美味そうなので再現嬉しいです！ヌンチャク包丁投げつけ事件は調理器具として考えると料理人の魂を投げつけるなんて！って話になりますが調理もできる武器として考えたら、不届き者に武器投げつけて何が悪いんだよ！ってなるんだなあと思いました
お疲れ様です。今日も楽しく拝見させていただきました。料理の再限度とか言ってましたが何も悔しがることはありません。中華一番！は再現不可能な料理ばかりなので…。むしろスーパー食いしん坊の料理を少なからず再現できたことを誇るべきです。お疲れ様でしたまた楽しい動画をお待ちしています。
原作でチェリンが「麦を面状にするから麺と言う。」と言っていたんで、マオアルトウは小麦粉を使っている地点で麺ですね。後普通にwikiにマオアルトウ載ってるのに驚きました。
中華料理では｢小麦粉｣を使った料理を｢麺料理｣と分類するらしい(鉄鍋のジャンより引用)
麦以外の物を面状にする→非麺なら麦を面以外の状態にする→非麺が成り立つのでは？とずっと疑問に思ってる
なるほど‼️😊コメントありがとうございます👍
今日のん、めたくそオモロイ🤣🤣🤣🤣🤣
長くするのではなく最初の状態で短く切りひたすら叩いて平打ち麺の様にし、ツルッとし易い様に片栗粉を塗して茹でてみたら少しは解決に近づきますかね？
味っ子の鏐虎鋒が作った豚肉麺、燕尾が観てみたいです😄😄
中華一番のマンガは読んだ事がありませんが、アニメはよく見ていました。このお話もアニメ化されてましたね。「最高の味だ」と認めておきながら、採点が５のフェイも充分卑劣ですねｗ
肉突っ込まれるご麺の絵面に笑ったスイーツもいけるならヘルズキッチン3巻の醤油海苔ロールケーキ作ってみてほしいです
半解凍状態の塊肉ならもっとグニグニせずに切りやすいかと思います
王将は中華なのか？と思いましたが楽しく見せて頂きましたb
ミスター味っ子で、えんぴめんって豚肉ミンチにして、でんぷんとかんすい混ぜるラーメンありましたね。黒いスープだったような
確かにこのメニューは当時気になっていましたいつか、ミスター味っ子の香港勝負の虎峰が豚肉の赤身から「燕皮麺」作ったやつリクエストします
正直ハンの肉麺の方があの否麺の中で一番旨そうだったんだよな…
予選の国士無双でもハンの麺が一番旨そうだった
いつもナイスです！恒河砂麺も作って欲しいけど、いつか野外で万里の長城チャーハンも期待したいwww
他の否麺も見てみたいです！
4:20 よかった！僕以外にもあの採点に疑問を持ってる人がいた！
寒いので美味しんぼの美味しんぼ風味噌ラーメン再現お願いします
えらい昔なので完全にうろ覚えなんですが春巻きだったかな？マオ氏が鯛を中華包丁でグチャグチャに叩く様に切って作るやつありませんでしたっけ？それやって欲しいです！既に出てたらすいませんm(__)m
ロマン麺。再現してくれて嬉しいです。多分肉は、半分氷らせて切るのが細かい作業は楽だと思います。
リクエストです。最近ズボラではない料理が多いので鉄鍋のジャン! 第03巻の「マッチュウインゴッタンリンガウ」蓮根・ナツメ・龍眼の蒸しスープをお願いします。
ウナギと蓮根のココナッツミルク炒めも一緒に作って♥️
肉麺は茹でるより焼いたほうが美味しくなりそう！食べてみたい
ユッケみたいな生牛肉の千切りだと思ってましたわ肉麺
わぁ！おいしそー！！
これ、汁そばではなく焼きそばとして作ったら普通に美味かったですよー。
これは「肉吸い」🤣ｗｗｗ将太の寿司の「小手返し一手」待ってます～🤣ｗｗｗｗ
中華一番すこですショウアンが作った豆腐の三重奏もオナシャス!
ミスター味っ子でも豚肉で作った麺を使ったラーメンがありましたね
凍らせて切るとか先に茹でてから切るとか、多分生のまま切るのは難しいと思うなぁw
子どもの頃スーパーに並ぶひき肉を見て、「アレは肉を麺状にしたやつなんだ」と勘違いしていたから、いつまで経っても肉の麺が夕食に出されないのを不思議に感じていた事を思い出しました。
いつも楽しみにしてます
いつも面白く見てます！リクエストですが。大市民Ⅱの夏のとんかつとかち割りビールを再現して貰いたいです。
お疲れさまです。どんなに広い調理場でもヌンチャク包丁はアウトな気が（笑）
長細く切るなら縦に丸めて薄くスライスするか蕎麦みたいに畳んで薄切りにするといいかも？
スープの色と輝きがめちゃくちゃウマそうなので現代機械のチートっぷりを活用してしゃぶしゃぶ用等の薄切り肉を細く切って使えば更に美味しくできたかも…と思ったり一緒に写る料理がシンプルに美味しそうなのはもはや味ですねｗ
好！ …とはいかなかったようでまあ否麺という意味では合ってるんですかねw牛テールのスープみたいなもんでしょうか。
うまくてご麺に突っ込もうとする段階でズボラさんも特級厨師かと
牛肉麺！！次は豚の赤身肉を使った燕皮ですねww
お肉切る時、丸めて切ったら楽そう
クレヨンしんちゃんのフランス風フルーツ・ド・ライスシチュー(ミルクソース和え)作って欲しいです！
クレヨンしんちゃん全巻持ってるほどの大ファン🤣🤣作ってみますね👍
麺にしたら肉に必要な脂が余計に出ちゃいますね…でもこの贅沢さはこのチャンネルに必要!
猫耳麺はかなり前から有るみたいですからにゃーw+ジャンでも言ってた中華では小麦粉を使った品を麺と呼ぶって前提が有るなかでの否麺課題むしろあの料理を提出した根性が凄い気がするw
動画見たら味っ子で劉虎峰が作った黒い燕皮麺作って欲しいですｗ
私は秋山ジャン観ると、中華料理が食べたくなるな！秋山の魔法にかかってみたいぜ！（＾ω＾）笑
面白い動画ありがとうございます😊普通に考えたら、肉は茹でただけでは麺にならないですよね😅肉の麺なら味っ子で劉虎ホウが叩いて作った麺を思い出しました‼️
包丁で切れるくらいお肉を冷凍させると切りやすくなります。(少し残って切れてないみたいなのが起こりにくくなります)
ミスター味っ子11巻で陽一が香港にいったときライバルキャラが作った肉の麺の燕皮(えんぴ)をお願いします。
いつもリクエストありがとうございます‼️
リクエストはコメント欄にお願い致します😊👍
コメント返信がなかなか出来ませんが、リクエストを拝見した上で気分次第でランダムに作っていきます😊
皆さまのアドバイスで日々お料理勉強中、いつもご視聴ありがとうございます♪♪
肉を柔らかくするなら塩麴に漬けると滅茶苦茶柔らかくなりますよ。
上記の方のコメントを見ていたらやはりソーマのシャリアピンステーキ丼
をリクエストしたくなりました。
奥様に食べさせるシリーズ見たいから
ざんげ飯44話
おつまみスティクパイ見たいです
いつも楽しく拝見しております
今回初めてのリクエストさせてもらいます
中間管理職トネガワの海老ローーーール
と
1日外出録ハンチョウのワシ特製長ネギと生姜たっぷりつみれ鍋
です。
この前トネガワのアニメを見た時に是非作って欲しいと思いリクエストさせてもらいます！
よろしくお願いします！
これ見て思い出しましたが、ミスター味っ子の燕皮麺ってもう作られました？？ちょっと見てみたいです。
一年前くらいの動画と見比べると声量とテンションと辛辣さが段違いにパワーアップしてるのが面白い
0:58
中国語で「麺」というのは広義では小麦粉を使った料理全般を指します
餃子や焼売は言うに及ばず、パンなども「麺」に含まれるくらいなので
タンのマオアルドゥは見ただけで食べるまでもなく「否麺」とは呼べないと失格になるのも当然です
日本人感覚だと麺=ラーメンや蕎麦のような長細いもの ってイメージあったから
中華一番読んで勉強になった
鉄鍋のジャンでも説明してたはず
くそ～ヌンチャク包丁さえあれば！
でめちゃくちゃ吹いちゃいました！
いつもテンション高くて
見て面白いでも別に食べたくない
料理が大好きです！
まず、クオリティーうんぬんの前に「こうすればよかった、あーすればよかったで〜す！」と言えることが素晴らしいと思います。
ジャンも言ってたじゃないですか、「料理は鍋を振るった回数で決まる」と。
飽くなき探究、敬服します！
「うちの子供も〜」からの
「それはムリかぁ」で
晩ごはん吹いちゃいました（笑）
自分も一度作った事があるんですが、肉麺は一度叩かずに細く切った後から叩いて平たくした後に小さめの包丁でもう一度切ればかなり細くしやすいです。感覚的には工作してるみたいで楽しかったなぁ。
ハン「食ってみろ 意外とうまいぞ」
フェイフォン「悔しいが最高の味だ・・・」→5点（10点満点中）
中華一番は読んだ事ありませんでしたが、見てみたくなる動画です。
いつも楽しい動画ありがとうございます。
1:17 あれ凄いシンプルな構成なのにおいしそうに見える不思議。ジコ坊、常に高下駄履いてるのもだがあれで走ったり戦闘（というよりはただの牽制かな？）もこなすのは単純に凄い。
機会があれば是非マオ君の否麵料理も是非ｗ
悔しいが最高の味だ。とか言われてたのに、５点ずつしかもらえなかった料理キター!
ジコ坊の高下駄👏🤣！
あれで走るし本間すごいですよね🤣🤣笑
中華行きたくなるのわかります🤤✨
お肉の麺ボソボソかもですが
食べてみたいです🤣✨
予選のスタミナ麺が特級厨師試験の中で一番美味そうって言われるハンさん！
中華一番は中華料理を美味しく見せるから良いわ。
牛肉麺も牛肉で麺を作る、これほど美味しそうだと思える料理を出すから良いね。
そんな料理を再現に挑むのだから、二度美味しい面白さですわ。
雑炊のほうが食べたいｗｗｗｗｗ
この料理みて「ミスター味っ子」の虎峰がつくった「燕皮麺」思い出しましたｗ
ミスター味っ子のは確か豚肉でしたよね。そのまま切り出しじゃなくてぶっ叩いて成形してましたね。他の漫画でも何か肉を麺にするやつあった気がするんだけど思い出せない。
燕皮って見て、フカヒレ魔神ウォン=セイヨとの勝負を思い出しました。
影響されてミスター味っ子読み返したら心の中でツッコミ入れながら笑ってしまいました。
あ、駅弁再現お願いします。陽ちゃんの狂気が純度100パーセントで詰まってます。
他の方も書かれてましたが、小麦粉を使った物(餃子の皮や肉まん)も麺料理でしたね。
鉄鍋の醬のどこかでやってたんで覚えてます。
肉は中華の油通しのやり方で調味料、卵、片栗粉で軽く衣を作り低温の油で火を入れればツルッとして食感も良くなるかと思います。
次回も頑張ってくださいね👍
いつも楽しく拝見しております！
最近の1番の楽しみです！
疲れが吹き飛びます☺️☺️
美味しそう！
正直、特級厨師試験で1番うまそうだと思ってたやつ〜!!
めっちゃ美味そう！もちろんラーメンとして🤤
いつも楽しみにしています！
ありがとうございます！
牛肉麺を作るときは
牛肉を冷凍させてスライサーでスライスする
それを重ねて縦方向にスライサーに通す、もしくは包丁で細く切る
そうすると冷凍して固まってるから細く綺麗になるといいなぁ
小ネギの万能感よ いつもお世話になっております
やはりハンの技量はものすごいことが証明された！！
なんにでも挑戦するスピリットは凄いと思います。いつもとても楽しく見ております。
包丁で削ぎ落すよりも半冷凍して、キュウリの細切り作るようなスライサーで削るとかの方がうまくいきそうかな？とか考えながら見てました。
ズボラさんのせいで電子書籍全部買ってしまったwww
中華一番は見た目美味しいそうだけど現実で作るには難しすぎる
全巻買い揃えて頂きありがとうございます🤣🤣
それが一番嬉しいです‼️😁👍
ああ！見たかった牛肉麺!
ありがとうございました
漫画を読んだ時は牛肉麺優勝やんって思ってました
ミスター味っ子でも牛肉の麺ありましたね。
ミスター味っこでも豚肉を麺に加工する人出てきたよなぁ
これもいつかやってください
普通に美味しそう
毎回のハイテンションなナレーションで楽しませてもらいました😄
できれば生きているサメとかダチョウをスパスパと金網も切れる中華包丁でやってもらいたいです😁
トンボとゲンゴロウも観たいです！
本日もステキな動画ありがとうございました。とても面白かったです。中華一番に出てた、梅干しチャーハンと黒虎便の筋肉おじさんに出した胡桃だれをかけた鴨肉がみたいです。
鉄鍋のジャンで刈衣さんが作ってたスーパープディングと奶王干層張夾(ナイウォンチンチャンガブ)を作って実際に比べてみて欲しい。
アニメのOPサビでも抜群に目をひくヌンチャク
中華一番読むと中華料理食べたくなるの解るわww
次はフェイの冷麺希望！
牛肉繋がりで、鉄鍋のジャンR 5巻のオージービーフを使った「原澳地香灼金草牛」の再現料理が見たくなりました。
短時間熟成させるためあんな派手になったけど時間をかけて普通に熟成させればなんとかなる……かな？
正直な所燕皮とどう違うんやろうな…
肉のまんま食ったらうまくないのは当たり前なんだが、家庭料理のレベルでそれをやろうとするところに主の
情熱を感じます。
ルネッサンス情熱ですなー(笑)
いつも楽しく見ています。
更新の頻度が最近多くて見るのは楽しいのですけれども無理はなさらないでくださいね。
コメントありがとうございます😊
暖かいお言葉嬉しいです❗️
こんを詰めすぎないようにしたいと思います👍
この試験の中でケシの実ラーメンの次に食べてみたいラーメンです！
青椒肉絲する時、肉を冷凍してから半解凍して切ると細く切りやすいですよ。
ボンボンでやってたクッキンガーの大根パスタ作ってほしいです！
今だに記憶に残るほど美味しそうだったので‼︎
いつも楽しく見てます、今回も面白かったです！
ヌンチャク包丁の練習頑張ってくださいねw
リクエストします、漫画『鍋に弾丸を受けながら』1巻に登場する「マフィアの拷問焼き」または「イタリアン・ビーフ」を作ってみてほしいです！
わぁ！見てみたい！
製麺機壊れる前に止めてもらって良かった🤣
お疲れ様です😆🎵🎵
今回は麺が製麺器の実力及ばずで惜しい💦
今回も大いに笑わせてもらいました✨
包丁投げたら駄目、よね！
ジコ坊のおじや、旨そうですよね😳
今回もお疲れ様でした。初期の中華一番！は後半ほど奇想天外な料理じゃなくて本当に美味しそうな料理が多かったな～
肉の麺ですがしゃぶしゃぶ用の薄切り肉は肉の塊を凍らせてからスライスする様なので、薄切り肉を凍らせてから麺状に切った方が良かったかも、片栗粉も麺状にしてから肉にまぶした方が全体に膜が張り、お湯じゃなく牛の出汁で茹でた方が肉汁が抜けてもまた補充されるのでパサパサ感は押さえられたかな？
しかし途中で話題に登ったマオ君といい、鉄鍋の醤といい中華の料理人は細い食材の芯に別の食材を差し込むのが好きだな～ブームなのか？
(マオはナマズ麺にスルメ、醤はモヤシにフカヒレ)
否麺って難解なテーマように見せ掛けて、結局細切りの何かを入れればOKっていう
俺だったら春雨入れちゃう
@@daikonmahi 蕎麦で行く
近づいてきましたね😁鯰麺😍
肉麺お疲れさまです
これミスター味っ子の香港料理勝負で肉を叩いて肉をドロドロにして粉を入れて麺にしてたのがありましたね。
ズボラさんのチャレンジスピリッツに
パワーをもらってます
うはwお疲れ様です😂牛肉を薄くスライスするのは、冷凍するとやり易いと思います。やったことはありませんが、スライサーを使うといいかも？あと牛肉麺は茹でる前に片栗粉をまぶしておくと滑らかな舌触りになるかと思います。
ハンさんは荒っぽい見た目と言動の割に、発想や料理ポリシー、舌もしっかりしていて予選のスタミナ麺も超美味しそうでしたね！姑息な採点をして失格になりましたが、次回は通りそう。猫耳朶のタンさんは次回も無理そうですが🤣🤣🤣再現料理と関係ないですが、家族で王将体験も動画にしてください！！ww
ちびまる子ちゃんで家族でフランス料理食べに行ったときの
気まぐれ狩人のそよ風コース再現してください
今回も力作ですねw動画内でも突っ込まれてますが僕も小麦粉使ったら失格って先に言えと当時突っ込んだのを覚えてますw
2:18
UA-camに星の数ある動画の中でもトップクラスの一か八か感ホント好き
ハンもそうですが、サブキャラたちの料理のがマオくんたちの料理より美味そうなので再現嬉しいです！
ヌンチャク包丁投げつけ事件は調理器具として考えると料理人の魂を投げつけるなんて！って話になりますが
調理もできる武器として考えたら、不届き者に武器投げつけて何が悪いんだよ！ってなるんだなあと思いました
お疲れ様です。今日も楽しく拝見させていただきました。料理の再限度とか言ってましたが何も悔しがることはありません。中華一番！は再現不可能な料理ばかりなので…。むしろスーパー食いしん坊の料理を少なからず再現できたことを誇るべきです。お疲れ様でしたまた楽しい動画をお待ちしています。
原作でチェリンが「麦を面状にするから麺と言う。」と言っていたんで、マオアルトウは小麦粉を使っている地点で麺ですね。後普通にwikiにマオアルトウ載ってるのに驚きました。
中華料理では｢小麦粉｣を使った料理を｢麺料理｣と分類するらしい(鉄鍋のジャンより引用)
麦以外の物を面状にする→非麺
なら
麦を面以外の状態にする→非麺
が成り立つのでは？とずっと疑問に思ってる
なるほど‼️😊
コメントありがとうございます👍
今日のん、めたくそオモロイ🤣🤣🤣🤣🤣
長くするのではなく最初の状態で短く切りひたすら叩いて平打ち麺の様にし、ツルッとし易い様に片栗粉を塗して茹でてみたら少しは解決に近づきますかね？
味っ子の鏐虎鋒が作った豚肉麺、燕尾が観てみたいです😄😄
中華一番のマンガは読んだ事がありませんが、アニメはよく見ていました。
このお話もアニメ化されてましたね。
「最高の味だ」と認めておきながら、採点が５のフェイも充分卑劣ですねｗ
肉突っ込まれるご麺の絵面に笑った
スイーツもいけるならヘルズキッチン3巻の醤油海苔ロールケーキ作ってみてほしいです
半解凍状態の塊肉ならもっとグニグニせずに切りやすいかと思います
王将は中華なのか？と思いましたが楽しく見せて頂きましたb
ミスター味っ子で、えんぴめんって豚肉ミンチにして、でんぷんとかんすい混ぜるラーメンありましたね。黒いスープだったような
確かにこのメニューは当時気になっていました
いつか、ミスター味っ子の香港勝負の虎峰が豚肉の赤身から「燕皮麺」作ったやつリクエストします
正直ハンの肉麺の方があの否麺の中で一番旨そうだったんだよな…
予選の国士無双でもハンの麺が一番旨そうだった
いつもナイスです！
恒河砂麺も作って欲しいけど、いつか野外で万里の長城チャーハンも期待したいwww
他の否麺も見てみたいです！
4:20 よかった！僕以外にもあの採点に疑問を持ってる人がいた！
寒いので美味しんぼの美味しんぼ風味噌ラーメン再現お願いします
えらい昔なので完全にうろ覚えなんですが春巻きだったかな？
マオ氏が鯛を中華包丁でグチャグチャに叩く様に切って作るやつありませんでしたっけ？
それやって欲しいです！
既に出てたらすいませんm(__)m
ロマン麺。再現してくれて嬉しいです。多分肉は、半分氷らせて切るのが細かい作業は楽だと思います。
リクエストです。
最近ズボラではない料理が多いので
鉄鍋のジャン! 第03巻の「マッチュウインゴッタンリンガウ」蓮根・ナツメ・龍眼の蒸しスープをお願いします。
ウナギと蓮根のココナッツミルク炒めも一緒に作って♥️
肉麺は茹でるより焼いたほうが美味しくなりそう！食べてみたい
ユッケみたいな生牛肉の千切りだと思ってましたわ肉麺
わぁ！おいしそー！！
これ、汁そばではなく焼きそばとして作ったら普通に美味かったですよー。
これは「肉吸い」🤣ｗｗｗ
将太の寿司の「小手返し一手」待ってます～🤣ｗｗｗｗ
中華一番すこです
ショウアンが作った豆腐の三重奏もオナシャス!
ミスター味っ子でも豚肉で作った麺を使ったラーメンがありましたね
凍らせて切るとか先に茹でてから切るとか、多分生のまま切るのは難しいと思うなぁw
子どもの頃スーパーに並ぶひき肉を見て、「アレは肉を麺状にしたやつなんだ」と勘違いしていたから、いつまで経っても肉の麺が夕食に出されないのを不思議に感じていた事を思い出しました。
いつも楽しみにしてます
いつも面白く見てます！
リクエストですが。大市民Ⅱの夏のとんかつとかち割りビールを再現して貰いたいです。
お疲れさまです。どんなに広い調理場でもヌンチャク包丁はアウトな気が（笑）
長細く切るなら縦に丸めて薄くスライスするか蕎麦みたいに畳んで薄切りにするといいかも？
スープの色と輝きがめちゃくちゃウマそうなので現代機械のチートっぷりを活用してしゃぶしゃぶ用等の薄切り肉を細く切って使えば更に美味しくできたかも…と思ったり
一緒に写る料理がシンプルに美味しそうなのはもはや味ですねｗ
好！ …とはいかなかったようで
まあ否麺という意味では合ってるんですかねw
牛テールのスープみたいなもんでしょうか。
うまくてご麺に突っ込もうとする段階でズボラさんも特級厨師かと
牛肉麺！！
次は豚の赤身肉を使った燕皮ですねww
お肉切る時、丸めて切ったら楽そう
クレヨンしんちゃんのフランス風フルーツ・ド・ライスシチュー(ミルクソース和え)作って欲しいです！
クレヨンしんちゃん全巻持ってるほどの大ファン🤣🤣
作ってみますね👍
麺にしたら肉に必要な脂が余計に出ちゃいますね…
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猫耳麺はかなり前から有るみたいですからにゃーw
+ジャンでも言ってた中華では小麦粉を使った品を麺と呼ぶって前提が有るなかでの否麺課題
むしろあの料理を提出した根性が凄い気がするw
動画見たら味っ子で劉虎峰が作った黒い燕皮麺作って欲しいですｗ
私は秋山ジャン観ると、中華料理が食べたくなるな！
秋山の魔法にかかってみたいぜ！（＾ω＾）笑
面白い動画ありがとうございます😊普通に考えたら、肉は茹でただけでは麺にならないですよね😅肉の麺なら味っ子で劉虎ホウが叩いて作った麺を思い出しました‼️
包丁で切れるくらいお肉を冷凍させると切りやすくなります。(少し残って切れてないみたいなのが起こりにくくなります)
ミスター味っ子11巻で陽一が香港にいったときライバルキャラが作った肉の麺の燕皮(えんぴ)をお願いします。