【海外の反応】両親(ドイツ人)に日本のバウムクーヘンを食べ比べてもらいました / Meine Eltern und japanische Baumkuchen
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- Опубліковано 21 лип 2024
- 両親の金婚式のお祝いに柳月(北海道)、ユーハイム、クラブハリエのバウムクーヘンをプレゼントしてみました。
0:00 3年ぶり
0:24 金婚式のプレゼントは...
1:23 日本のバウムクーヘンの紹介
3:24 ①ユーハイム
4:34 50年間の結婚生活のハイライト
8:45 ②柳月
10:15 2006年の日本旅の印象
12:09 ③クラブハリエ
13:20 感想と結果
Ich habe meinen Eltern auf ihre Goldene Hochzeit drei Baumkuchen (Ryugetsu, Juchheim und Club Harie) zum Probieren aus Japan mitgebracht.
お父様が「妻が作るケーキが一番」と話された時のお顔が素敵でした😊
ニコッとされたお顔がね、、、ステキですね。
日本で初めてバウムクーヘンを作ったのは、ドイツの菓子職人で第一次大戦の捕虜として広島にいた方でした。そのバウムクーヘンが展示されたのが産業奨励館、戦後に原爆ドームと呼ばれることになった建物でした。その方が後に再来日して神戸に開いたお店がユーハイムなんですよね。
最初はバウムクーヘン食べ比べ動画と軽い気持ちで見ていましたが、ご両親が家を建て、2人のお子さんだけでなく、里子を4人も育て、神の愛を実践されていることに感動しました。日本人は開運には興味ありますが、ご両親のような純粋な信仰を持っている人は少ないと思います。自戒を込めて。
ユーハイムの歴史を考えてみると、この動画は感慨深いな
ユーハイムを創業したのがドイツ人カール・ユーハイム、その人が日本で初めてバウムクーヘンを作り広めた。
ユーハイムは、第一次大戦の青島要塞陥落で、捕虜として日本に来た。
彼の日本で最初のバームクーヘンの展示は、広島の産業会館（戦後の原爆ドーム）。
ご両親の信仰心に深く感動しました。特に里子を何人もご家族に加えられ、「神様の愛をその人たちも感じてほしかった」とおっしゃておられたお母さまは、信心深いドイツ人の鑑のような方だと思います。お二人長寿と健康を心よりお祈りいたします。
お父さんはぶっきらぼうな感じなのにお母さんがお話してるときに静かに聞いてる姿が素敵。お母さんの事を尊重する中に静かな愛情を感じる。お母さんもお父さんの好みをバッチリ把握してる。素敵なご夫婦だなあ。
私はドイツ語が分からないのですが、クリスさんがご両親に温かいけどとても丁寧に接していることがわかりました。金婚式おめでとうございます。素敵な人生の先輩です。
神戸人です。ユーハイムには舌ざわりが滑らかに感じられるように削ぎ切りが推奨されています。
中心を支点に見立てて弧を下に描くように掘っていくような切り方です。
切断面が曲線を描くことで舌ざわりが滑らかになります。
滋賀県の者です。クラブハリエはとても有名です。お土産に選らんでくれて、有り難うございます。
私はユーハイムのバウムクーヘンが1番好きです。それぞれのバウムクーヘンを誉めていただき嬉しかったです。
北海道の奥地に開拓に入った開拓者はカラマツなどの針葉樹は建材に用い、木質が軟かく建材に不向きな白樺などの広葉樹は薪にしていました。直径30cm以上の白樺を輪切りにして6つに割ると各辺が約18cm(六寸)の薪が出来ます。これが三方六の薪で、この薪一本で一晩の暖が取れたと言われています。開拓の先人達にとって厳寒地での三方六とはまさに命を繋ぐライフラインでもあったのですね。ところで以前は三方六を買うと箱にプラスチック製の大鋸(おおが＝製材に用いる巨大なのこぎり)を模ったナイフが付いていて楽しかったものですが今はハイジャック防止のために無くなってしまったのがちょっと残念です。
フランスに住んでいますが、日本にいた頃会社のそばのユーハイムのカフェで削ぎ切りにされたバウムクーヘンに生クリームが添えてもらって紅茶といただくのが好きでした。（フランス風のケーキがあまり好きではなくて。）
以前よくドイツに行っていた頃バウムクーヘンを探したことがあります。ドイツでは日本ほど一般的ではないのを知って驚いた覚えがありますが、それでもフランクフルトのZargesというお店で見つけたものは日本のユーハイムのものと比較的似ていたように思います。デュッセルドルフのHeinemannというお店のものはちょっと日本のものとは違ってそれよりもかなりしっとりしていたかな。
フランスにはバウムクーヘンはありませんが、その原型となったと言われている、木の形をしたガトー・ピレネーというお菓子があります。
バウムクーヘンもガトー・ピレネーも、派手なお菓子ではないけどどちらも素朴な郷土菓子ですね。
信心深く質実に生きていらっしゃったご両親のお話と重なり、クリスさんがご両親のこの機会にこのお菓子を選んだのがよくわかります。とてもいい動画でした。
金婚式の節目にバウムクーヘンを食べるのはしゃれていますね。
積み重なった年輪を見ながらこれまでの歩みを振り返る。
ただ食べてレポートするだけの動画より、味わいがありました。
金婚式おめでとうございます。末永く健やかに。
バームクーヘンおいしそうと思って拝見したら、
素敵なご両親の人生のハイライトを聞けて胸を打たれました。ありがとう
お茶入れてあげてぇ～😂
私も思いました😉
ドイツの方は何を飲まれるのかなぁ
柳月は白樺っぽいなと思ってはいたけど、他のバウムが何の木か考えたことなくて、とても新鮮な気持ち！
金婚式おめでとうございます。
バウムクーヘンについて「本物の木に似ているか」という判断基準は自分の中にはなかったので、大変興味深かったです。それぞれのバウムクーヘンに良いところを的確に指摘なさるお母さん、さすが６人のお子さんを育ててこられた母親の視線ですね。それを静かに肯定しながらも自分の意見もあるお父さんも、生き方を見せることで何かを教える日本の昔の父親像に似て、頼り甲斐のある人なのでしょうね。
お母さんが選んだ柳月のバームクーヘンをいつでも食べられる幸せ。嬉しい。
ドイツ人が直接日本でバームクーヘンを作る会社を作って広めたバームクーヘンだからこんなに発展したんだ
お世辞を言わない正直なお父さんが素晴らしいですね。
ハイムさんが日本にバームクーヘン持ってきてくれたおかげで美味しいバームクーヘンがいっぱい食べられます！
ドイツの伝統の作り方をしているのはユーハイムですよね。
柳月の三方六を持って行っていただきありがとうございます。
地元の銘菓なので、紹介していただいて嬉しいです。
やっぱキレイに開封するのがドイツ人ぽさが出てますねwww
何の木に似てるのか、色々考えてるシーンが素敵でした。
素晴らしいご両親と息子さんですね、愛情と神様への敬虔な信仰心に敬意を表します。
ユーハイムのデアバウム...
昔のままの製法で洋酒のアクセントが最高であれは至高の一品と思う
ユ-ハイムは普通のよりあれを食べて頂きかったな
誠実で立派なご両親ですね。
たくさんのお子さんを育てられたご両親を尊敬するし、その話をじっくり聞くクリスさんも’尊敬します。
●包装紙を開ける時にビリビリに破かない所は共感できた。
●ドイツに行った時に、バウムクーヘン屋さんがほとんど無い事に驚いた。ケバブ屋のほうが余程多かった。
●カール・ユーハイムさんが作ったバウムクーヘンが良いのかなぁと思いきや、そうでもない結果に驚いた。僕はユーハイムのバウムクーヘンがスタンダードな味だと思ってます。クラブハリエも好きだけど。
●バウムクーヘン、食が進んでないように思いましたが、やはり、本場の物とは大きく違うものなのでしょうか？それとも、普段は食べない物だからでしょうか。
●旦那さんの好きな物を奥様が言ってしまう、決めてしまう所は、どこの家庭も同じだなぁと思いました。
●最後の旦那さんの「奥様の作るケーキが好き」って直接言われる所が素敵でした。日本の旦那さんは言わない事だと思いました。
素敵な動画をありがとう✨
関西なのでユーハイムとクラブハリエは馴染み深いです。柳月食べてみたいなぁ
バームクーヘンのチョイスがいい。
幸せのオーラを感じました。とても優しいご両親ですよね。それに神様への感謝を口にされていたので、敬虔なクリスチャンなのでしょうか？やっぱり感謝を忘れずに生活するって大切ですよね。国や文化が違っていても、何かに感謝をして生活することは、大切と感じます。
私バームクーヘンがケーキの中で一番好きです。ドイツでクリスマス前にHannover 駅の向かいのGaleria Kaufhof やドイツのLIDLで毎年買います。
物や値段によっても違うけど美味しいですよね。
日本では1970〜1980年代の結婚式の引き出物の定番でした。その頃は両親が結婚式に呼ばれて、お土産がバームクーヘンだとテンション上がりました。
柳月が入ってるなんて😮大感激です❤
大好き(*'▽'*)♪
お母さんのケーキ凄いね(=ﾟωﾟ)ﾉ
お菓子の動画と思って見ていたら、ご両親の生き様を伺うことが出来て感動しました。ありがとうございます。
金婚式には５年ほど足りない者です。 三品、どれも食しており美味しいとは思いますが、何れか一つと問われたら「クラブハリエ」を選びます。
でも、その後で私も「でも、ママの作るケーキが最高さ♪」って答えますね。
お恥ずかしながらバウムクーヘンを〇〇の木だと考えたこともなく、考えてみてもご両親のように表現できません。表現や言葉の一つ一つから豊かなお人柄がわかります。
バウムクーヘン大好きですが、柳月は特に好きなのでとっても嬉しいです。確か薪だか何かに使う木の寸法が三方六でそれがネーミングの由来だったかと。あと冷蔵庫で少し冷やして硬めにして食べるのも美味しいです。
クラブハリエが1番好き😊関東だと買えるところが少ないけど、行くと買ってる😊生バウムが美味しいよ😀
素晴らしいご両親ですね。
バームクーヘンは元々ドイツのケーキとのことですが、現在のドイツでは一般的に食べられている物ではなく、お祭りなどの際の特別なもので、知らないドイツ人も多いと言われています。また、ドイツではバームクーヘンの製法に厳密な基準・ルールがあり、厳粛なものになっているそうです。
日本のバームクーヘンとの違いを語って欲しいところですが、それも今では難しくなってしまったようです。
日本に来れたら、クラブハリエの近江八幡のラコリーナに是非連れて行って、暑くなる前の夏がお勧め、こんな所でバームクーヘンが作られてると楽しめます。
貴方のお父様、お母様を尊敬します。素晴らしい両親は貴方の誇りですね。私は柳月のバームクーヘンが好きです。素敵な動画をありがとう！
愛にあふれたご両親♡素晴らしいです♡ 神様は愛にあふれる人を作ってくれる
なんだかんだ言ってもドイツが一番好きなご両親だな
素晴らしいご両親ですね。良いご両親からお生まれになって大変幸福ですね！本物の信仰心を教えて頂きました、模範をありがとうございます。ご家族皆様の末永い幸福をお祈りします。
３個とも大好きなバウムクーヘンです❤
ドイツの方に褒めて頂き、嬉しいです。甘さ、固さ、違いがあってそれぞれに美味しいですよね。
た
お父様がやや緊張気味。こういう食べ比べで思うのは、紅茶とかがあればお口の中がリフレッシュできるから、なにかあれば良いと思うけどなぁ〜飲み物無しで甘いもの3連続で食べさされても😅😅😅
最後にようやく笑顔で奥様のお作りになったケーキ屋が良いとは！！奥様お幸せ！！
堅実で頑固そうなお父さん
家庭的で子供思いなお母さん
絵に書いた様な素晴らしい夫婦だと思いました。
確かに柳月の三方六は白樺っぽいですね! 気付かなかった!
なんて素敵なご両親でしょう💓金婚式おめでとうございます♪
バウムクーヘンが好きなので目に留まりました。
ご両親の金婚式、おめでとうございます❣️
お母様の手作りケーキの写真、クオリティーが高くて驚きました。
最近は個人店や大手でもいろいろ買えますが、昔ながらのユーハイムもずっと好きです😊
ねんりん家も捨て難いなぁなんて、ほのぼのと見ていたら、深い話になって思わず涙ぐんでしまいました🥺
素晴らしいご両親と縁があって良かったですね。
最後の奥さんのケーキが一番好きってところまで最高です❤
素晴らしいご夫妻です！✨💖
バームクーヘンは、脇役としてのお祝い品でしたね！
過ごした年月の、愛情を感じました！🥰💐🎁
お父さんあんまり食べたくないのかなと思って見てたらラストスパートで完食！
私もお母さまと同じく柳月ファンです！思いのほか感動してしまう内容でうるっときました🥹素晴らしいご両親ですね！いつまでも健康で長生きされることをお祈りします😌
お母様のイチゴのケーキが可愛らしくて、おいしそうですね😍
金婚式、おめでとうございます。
バームクーヘンの食べ比べの動画だと思って軽い気持ちで見たつもりが、思いがけず、敬虔なドイツ人夫婦の信仰の証（あかし）を聞くことができました。ありがとうございました。
お母様の感性素敵。白樺、ポプラ、もみの木やナッツの木。私なら見た目での感想でそこまで言えない。実際柳月は白樺じゃなかったかな？
素晴らしいご両親。優しいお母様と言葉は少ないが自分が揺るぎないお父様。
敬虔なクリスチャンなのですね。
なんか昔の北欧映画をみたような。
カールドライエルやベルイマン。
すみませんドイツの映画監督でなくて。
でも感動しました。
素晴らしいご両親です！お父さんの結論で決定！お母さんの愛情にはかないません。
仲睦まじく知的で物静かなご両親で素敵ですね😂
物作りに長けていて、家族思いな点も素晴らしい😂
日本ではこの様な夫婦関係を『おしどり夫婦』と呼び尊敬されます❤
これからも末永くお元気でお幸せにお過ごし下さい。
バウムクーヘン、色々食べたが、個人的には三方六が味、素材、価格のバランス最強。それ以外で美味しいモノがあるが、価格では単に高いだけ。また日本のバウムクーヘンは電気ヒーターのものが多く、焼きが弱いのが多いが、ドイツの強烈なガスバーナーでガッツリ焼いた方が美味しそう。
やっぱユーハイムなのよ。
素敵なご両親、日本のビールも飲み比べして欲しい。ソーセージも。
素敵なご両親ですね
Hallo Christian der Kuchen war sehr lecker am Abend danke das du mein Bruder bist
㊗️金婚式おめでとうございます！
素敵なママとパパ。
いつまでもお元気で！！
最近のバームクーヘンは柔らか過ぎて納得いかないのです。 昔は歯応えや一層が
楽しかったのに残念！
確かに日本のバウムクーヘンは柔らかい。
それにしてもご家族の会話が優しさと思いやりに溢れていて素敵。
そのルーツは聖書の教え、すなわち言葉にあるのかな？と。自分も昔学校で少し齧った聖書を読み返してみたいと思いました。
素晴らしいご両親これからも幸あれ。❤❤❤
暖炉の炎のように、あったかいご両親・・
素敵な時間を動画にして、お見せいただき・・ ありがとうございます。
私も頑張ろうっと★
北海道生まれで柳月の三方六が一番好きなのでお母さんに選んでもらえてすごく嬉しい
金婚式、素晴らしいですね。
ご両親の自然なテンションがとっても日本人には馴染みやすい感じです。
ドイツの人はどことなく気質が日本人と似ていますね。
ユーハイムでは毎回、クランツを買ってしまいますが次回はバームクーヘン買ってみよう！
❤❤素敵なご両親ですね。
クリスさん、いい御両親お持ちで…お父様、お母様の今日迄のお話、思わず目頭(めがしら)が熱(あつ)くなりました。バームクーヘンの御両親の評価、まさにその通りだと思います。お父様の最後の一言。はい！まさにその通りでございます。いくら日本人の腕が良くても、愛情には勝てません。
本当に素敵な御夫婦ですね。
末永くお幸せに!
いつまでもお元気で。
そうゆう誇りを、持つことはドイツ人の誇りですね。
すてきなご両親ですねぇ。バームクーヘンですが、ねんりんやを選んでほしかったです。ねんりんやの会社のものではありませんが、ねんりんやのバームクーヘンが一番おいしいから。
私にとってユーハイムといえば、バウムクーヘンよりもフランクフルタークランツです。
是非、食べて頂いて本場ドイツの方の意見を聞かせて欲しいです。
素朴なのにハマる美味しさです！
初めて拝見しました。とても素敵なご両親ですね😊心がほぐされました❤素敵な動画ありがとうございます！
Chrisさんのご両親の50年に尊敬をおぼえます。Gelt, っていってらっしゃるのでドイツの地方の想像がついて懐かしいですね😊
柳月がドイツ人を感動させるとは🙄🙄🙄
びっくりしました😅
それにしても、
仲のいいご両親なんですね👏👏👏
私もこうゆう年の取り方したいものです👍
なんと素敵な動画でしょう！！！
私的にフランス語よりドイツ語好きだわー。
ドイツ語の方が綺麗に聞こえる。
本場のバウムクーヘン食べてみたいなー
バームクーヘン食べ比べ動画かぁ面白そうと思って見始めたら
とても素敵なご家族のお話が聴けてとても良かったです
何かを信じる強い力と言うのは素晴らしいと再確認しました
金婚式おめでとうございます
バウムクーヘンの選定がマニアック、スイーツ好きなのが伝わってきました
柳月はレアですね〜食べてみたい！
明けましておめでとうございます。お正月はご両親と共に迎えられたんですね☺️
ご両親は嬉しい事と思います。朴訥なお父さんといつも優しく温かいお母さん。里子は日本では余り一般的では無いのですがとても良い事だと思います。もっと日本でも普通になればと思っています。
日本では大きな地震起こり東京近くに住む私達は今回支障は無かったんですけどやはり心が痛いです😔
素敵なお父様お母様クリスさんの為にも健康で長生きして下さい❤
お母さんケーキ作るの上手ですね。
50年のハイライトすごいです。本当に年輪のような時間だったのですね。ご両親を尊敬します。
素敵なご家族ですね❤
立派なご両親ですね。
ドイツ（ミュンヘン）に住んでいました。確かにバウムクーヘンはそれほどポピュラーではないですが、日本のよりもっと締まった（硬い）感じなので、お父様には柔らかすぎたかもしれませんね。ドイツはパンでもそうですが、噛みごたえがあるものが好きなのかも。
滋賀在住なので、クラブハリエが出ていて嬉しくて見はじめました。
しかし、内容が深くて感動しました。
ユーハイムは有名なので食べた事ありますが、柳月のバームクーヘンは食べた事ないので食べてみたいです。
お母様の愛情たっぷりの手作りケーキ素晴らしいですね。
お母様が三方六の感想で、リキュールが入っているみたいとおっしゃっていますが、とても鋭いですね。リキュールではないでしょうが、オレンジペーストが原材料に含まれていますので、その香りを感じて感想をおっしゃっていると思います。
「神様の助け」が本当に感じられるいい動画だったよ。マジでありがとう。
良いご両親ですね😆引っ越して妊娠に気が付くなんてビックサプライズです。これからもお二人仲よくお過ごしください🙆