Arusyak Hokhikyan Jan Anjap shnorhakalem es hrask baxadratomseri hamar Mek& myusic Lav ev artakarg bacatrutyamb Ay nor tesa vor snikersek patrastelu Uraxutyans jap jka 💋💋❤️
Դուք գեղեցիկ եք բոլոր առումներով ։Ձեր խոսքով ձայնով տեսքով արած գործով։Շատ սիրով նայեցի չնայած որ նույն բաղադրությամբ թխում եմ արդեն 40 տարի։Ապրես գեղեցիկ հայուհի։
Իմ շատ սիրելի Արուսյակ ջան կարոտել եմ ձեր ձայնին ձեր պատրաստած ամեն ինչին ուղղակի է շրջափակումները էս պատերազմական վիճակից կտրվել էի առորյա կյանքիցԱպրես որ դու մեզ չես մոռանում միշտ շնորքով և շատ բարի Արուսյակ ջան
Բարեվ ձեզ ես նոր եմ հետեվում ձեզ ու հիացած եմ շնորակալություն շատ համեղ բաղադրատոմսերի համար ես փորցել եմ շարոցը հրաշալի ես փորցել եմ մեղրով տորթը ես փորցել եմ բլղուրով քուֆտան ու դեռ հույսով եմ ամեն բան արչեվում ա բարի եթերներ ձեզմեզ ել համեղ բաղադրատոմսեր կրկին անքամ շնորակալություն
Բարև Արուսյակ ջան։Պատրաստեցի քո բաղադրատոմսով փախլավա և շատ լավ ստացվեց։ Ես մեջտեղի շերտը առանձին չեփեցի, բոլորը միասին եփեցի և շատ լավ եփվեց։ Շնորհակալություն հաջողված բաղադրատոմսի համար։
Ամեն անգամ ինչ որ բան պատրաստելիս օգտվում եմ ձեր բաղադրատոմսերից ,շնորհակալություն իմ խելացի հայուհի,դուք շատ դրական մարդ եք։Աստված օրհնի Ձեզ և ընտանիքդ։
Բարեվ ձեզ Արւսյակ ջան,շատ բավականւթյւն և նորանոր գիտելիքներ եմ ստանւմ քո պատրաստելւց,քանի որ երկար տարիներ գտնվւմ ենք ռւսաստանււմ,զգացված եմ քո գեղեցիկ ւ համեղ բաղադրւթյւններից մեր գեղեցիկ աղջիկ,ձեռքերտ դալար և առողջ լինեն,Շնորհավոր Նոր Տարի և Սւրբ Ծնւնդ 🎄🎄🎄❤👍🙏
Арусяк джан, я тоже пеку по этому рецепту, этот рецепт мне дали, но в ночинке добавляется 2 ст.лож. меда. А я вначале режу пахлаву, потом мажу яйцом, так очень удобно .Спасибо вам!
Да, можно и так, конечно))) Я снимала поздней ночью перед НГ, одну пахлаву из духовки уронила, снимала второй раз )))) А так , да, делаю наоборот обычно. И гату нарезанную делаю так, чтобы нож не пачкался и чтобы из за желтка не прилипали крошки )
Հետաքրքիր է)) Կարագի տարբերակը մի ժամանակ փորձել եմ, բայց ես հալեցված կարագը մեղրի հետ էի տաքացնում։ Սկզբում փայլում էր, բայց հաջորդ օրը փայլը պակասում էր սառնարանից հետո, դրա համար հրաժարվեցի էդ տարբերակից։ Իսկ Ձեր նշած տարբերակում փայլը պահպանվում է ???
Шноравор Галик Аманор ев Сурб Цнунд Арусяк джан.тох цахки ко сайт@ у сирун демков у жпитов арохч у гехецик, мез матуцес ко етакркир у анушаам тхвацкнер@ 🎄🙏🙏🙏🌹
Արուսյակ ջան ,հենց նոր պատրաստեցի քո բաղադրատոմսով փախլավան և ասեմ որ քո օրին եմ ընկել,բառեր չեմ գտնում համը նկարագրելու,կասեմ որ անչափփփփ համեղղղ է ստացվել,,շնորհակալ եմ
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան։նախ ասեմ, որ շատ գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունի... կեցցեք։ Ուզում եմ իմանալ թխելու ընթացքում ջեռոցի քամին միացնում եք, թե ոչ։ Նախապես շնորհակալություն։
Շաղախելիս զգույշ եղեք: Հատկապես հանգստանալուց հետո թվում է, որ դեռ շատ ալյուրի տեղ կա, բայց դա խաբուսիկ է, քանի որ խմորն էդ պահիօն ոչ թե շատ թույլ, այլ ուղղակի շատ ճկուն է լինում, քանի որ մինչ հանգստանալը լավ ծեծում ենք: ՀԻմնականում սխալվում են հենց էդ ընթացքում ու ավել ալյուր են ավելացնում, որից էլ խմորը շատ արագ պխնդանում է ու կորցնում ճկունությունը, որից նաև դժվար է բացվում, թխվելիս էլ հետ է գալիս, փոքրանում և այլն:
Sireli Arusyak jan grete dzer bolor ba adratomserov em patrastum txvacqnern u asem hianali e stacvum,shat matcheli u hajeli eq bacatrum bolooor maneuqnerov handerc💋💋💋💋
Գավառի փախլավան վարպետության հատուկ աստիճան է պահանջում, լաավ հմտանալուց հետո անպահյման ներկայացնելու եմ, կամ կնկարահանեմ հենց մասնագետների աշխատանքը՝ բոլոր մեկնաբանություններով: Մեղրը շատ տաք չի, ուղղակի ջրիկացված է, կարևորը փախլավան լավ տաք լինի, դրանից մեղրը մեկ է, տաքանալու է ու լավ տարածվի
Please kaseq te txveluc heto vortex eq pahum paxlavan? Sarnaranum te durs@, yev yeres@ pakum eq te voch. Yev mi ban el, 300 ml honey lcreci bayc mi qich chor stacvec. Inch xorhurd ktaq? Thank you
Մեղրի քանակը կարող եք փոխել, մինչև 0.5 կգ մեղր կարելի է ավելացվել։ Մեզ համար դա շատ քաղցր է լինում։ Պահում եմ փակ ամաններում, դնում եմ հով տեղում, եթե հարմար տեղ չկա, ուրեմն սառնարանում։
Բարև ձեզ։ Խնդրում եմ ասեք,եթե միջուկը պատրաստվի առանց բեզեի,ընկույզի հետ ուղղակի խառնենք ձվի սպիտակուցը, շաքարավազը,եվ դարչինը ինչպես կստացվի փախլավան։
Vaaaay im axchik asel em che, du iskakan , orhnvel e ayn @ntaniq@, vortex hars es gnacel, Astvats pahi u pahpani qez u qo @ntaniq@, kartsum em nor hars gnacox harsnerin dasavandes, shat ban karox en sovorel qezanic, i barorutyun irenc norastexts @ntaniqneri, apres bales.
Շատ հում է? Թխվեկուց որոշ ժամանակ անց ավելի լավ է երևում։ Մի անգամ էլ ստուգեք։ Եթե, ամեն դեպքում հում է, ստիպված պետք է էլի դնեք ջեռոցը, եթե անգամ մի քիչ չորանա։ Դա ավելի լավ է, քան հում թողնելը։
Բարև ձեզ։ Խնդրում եմ ասեք փախլավայի վերեվի շերտը ինչ հաստությամբ եք բացում։Թխելու ընթացքում կտրված մասերը առանձնանում են ,այդ դեպքում ինչ անել։Եվ ինչպես կստացվի,եթե բեզեն եվ ընկույզը չխառնենք,բեզեն ասենք հետո ընկույզը վրայից ։
Թխում ենք 200 աստիճանով ( կախված է ջեռոցից, արեք էնպես, որ շատ բարձր չլինի)։ Շատ բարձր ջերմաստիճանից խմորը ձգվում, սեղմվում է։ Եթե չեք ուզում փոքրանան, ուրեմն պետք է ջերմաստիճանօն անպայման հետևեք ու մեկ էլ խմորը ավելի բարակ գրտնակեք, որ լավ չբարձրանա։ Դրանից էլ է փոքրանում. Բեզեն առանձին չեմ փորձել, բայց խորհուրդ չէի տա։ Քանի որ առանձին կամ պիտի ստաբիլանա ( իսկ ստաբիլանալու համար լրիվ այլ պայմաններ են պետք, կամ պետք է առանձին չորացնեք, դնեք, հակառակ դեպքում ջուր է դուրս տալու։ Իսլ էստեղ իր կառուցվածքը ընկույզի հետ փոխվում է, ջուր չի դուրս տատս։
Նախապես թխվում է միայն մեջտեղինը, իսկ տակինը գրտնակում, փռում ենք տապակի վրա, վրան դնում ենք եփված շերտը ( արանքում բեզեն), հետո էլի բեզե ու ծածկում ենք մյուս գրտնակված խմորով։ Մեջտեղինն էլ նախապես թխում ենք նրա համար, քանի որ ներսւոմ գտնվելով ' հնարավոր է թխվելիս հում մնա, լավ չթխվի։
Арусяк Джан у меня песок не расстаял в безе? Песок был крупным.Надеюсь не помешает . когда с орехами сделаю.а если безе для торта- украшение это песок может помешать?
Arusyak jan aysor el pordzeci paxlavan nuyn gatayi xmorov u stacvec shat lav bayc mi ban harcnem trubchkanere txeci gatayi het erek lav exav bayc mi ban erevi chisht chem arel formayi sur cayric xmore aydpes olorac durs ekav txelu jamanak inchic karox e linel cayrn el teqvac durs ekav shnorhakal em qezanic im mot erbeq cher stacvum shertavor xmor bayc sa stacvec u shat nurb u lav
Barev dzez, ayspisi harc unem, varrarans verev-nerqev miazhamanak mianum e 280 astichani tak, 200 tak nereqevn e ashxatum menak, isk verev@ 170 i, inch xorhurd ktaq ? 280 i depqum kstacvi? te shut kkarmri uxxaki mej@ hum mnalov
Այստեղ իմ բոլոր բաղադրատոմսերն են և մի բան էլ ավելի ))) 👇👇👇
facebook.com/groups/Arusyak/
Arusyak Hokhikyan Jan Anjap shnorhakalem es hrask baxadratomseri hamar Mek& myusic Lav ev artakarg bacatrutyamb Ay nor tesa vor snikersek patrastelu Uraxutyans jap jka 💋💋❤️
Чмишгггатл
Мииии
Миии
Мии
.
Мигг
Դուք գեղեցիկ եք բոլոր առումներով ։Ձեր խոսքով ձայնով տեսքով արած գործով։Շատ սիրով նայեցի չնայած որ նույն բաղադրությամբ թխում եմ արդեն 40 տարի։Ապրես գեղեցիկ հայուհի։
Շնորհակալ եմ նման գեղեցիկ խոսքերի համար ))))
Արուսյակ ջան շա՜տ մաքուր ու կոկիկ եք աշխատում, շնորհավորում եմ։ Իսկ գրագետ խոսքի մասին էլ բառերն ավելորդ են 👍👍❤❤🇦🇲🇦🇲
Բա յուղն խի չքսեցիր
@sirarpiamroyan6945։ յուղ,,Ը,,։ Ն- ն միայն ձայնավորից առաջ են օգտագործում։
,,խի,, - ի փոխարեն էլ ինչու ։ 😡
Ձեր գյուղերի բարբառները գրավոր խոսքի համար չեն։😡
Shnorhakalutyun baghadratomsi ev batsatrutyan hamar. 👍💋❤️💋❤️🌹
Սիրով։ Ուրախ եմ, որ կարողացել եմ օգտակար լինել )
Իմ շատ սիրելի Արուսյակ ջան կարոտել եմ ձեր ձայնին ձեր պատրաստած ամեն ինչին ուղղակի է շրջափակումները էս պատերազմական վիճակից կտրվել էի առորյա կյանքիցԱպրես որ դու մեզ չես մոռանում միշտ շնորքով և շատ բարի Արուսյակ ջան
Շնորհակալ եմ բարի խոսքերի համար։ Սա հին տեսանյութ է, բայց կրկին վերադարձել եմ, նոր նյութեր եմ նկարահանում ❤️ Շարունակել է հարկավոր
Փախլավան շքեղ է,բայց Դուք....կրակի կտոր։Շատ ապրես Արև ջան,այսօր կփորձեմ🌼🌼🌼🌼🌼
Рахлава ета Азарбайджан👊🇦🇿👂
@@liderpm4007 тебе нечего делать?голову суёш куда попало,пошёл ты со своим азербайджаном,надоели уже
@@user-tx7uk1mg5t sizinki🚽😛😀
Բարեվ ձեզ ես նոր եմ հետեվում ձեզ ու հիացած եմ շնորակալություն շատ համեղ բաղադրատոմսերի համար ես փորցել եմ շարոցը հրաշալի ես փորցել եմ մեղրով տորթը ես փորցել եմ բլղուրով քուֆտան ու դեռ հույսով եմ ամեն բան արչեվում ա բարի եթերներ ձեզմեզ ել համեղ բաղադրատոմսեր կրկին անքամ շնորակալություն
Какая ты умничка, Арусяк джан. Да хранит тебя и твою семью Бог.
Спасибо Вам !)))
👍🏻👍🏻👍🏻💖💖💖
Բարև Արուսյակ ջան։Պատրաստեցի քո բաղադրատոմսով փախլավա և շատ լավ ստացվեց։ Ես մեջտեղի շերտը առանձին չեփեցի, բոլորը միասին եփեցի և շատ լավ եփվեց։ Շնորհակալություն հաջողված բաղադրատոմսի համար։
Շնորհակալ եմ վստահելու համար։ Անուշ լինի 😊
Սիրելի Արուսյակ, Ձեր տարբերակով այսօր պատրաստել եմ փախլավա ու շատ լավ է ստացվել։ Շատ ապրեք❤️🥰🤗
Անուշ ուտեք )
Ուրախ եմ, որ հավանել եք )))
Շատ լավն էր, ես ել եմ լավ պատրաստում, սակայն ձեր փախլավան ինձ անչափ դուր եկավ։
Շնորհակալ եմ )))
Ինչ ախորժելի տեսք ունի ,այսօր ես էլ կպատրաստեմ 🥰🥰👍👍
Շնորհակալ եմ։
Հաջողություն Ձեզ
Մեծ հաճույքով եմ դիտում ու պատրաստում, շնորհակալ եմ սիրելիս։
Շնորհակալ եմ վստահության համար ❤️
Շատ սիրելի Արուսյակ ջան ապրես 👍👏💞,դու շատ շնորհքով աղջիկ ես,երջանկություն եմ մաղթում🥇😗😍
Շնորհակալ եմ, փոխադարձաբար )
Շատ լավ ստացվեց, շնորհակալություն:
Սիրով ☀️
Ամեն անգամ ինչ որ բան պատրաստելիս օգտվում եմ ձեր բաղադրատոմսերից ,շնորհակալություն իմ խելացի հայուհի,դուք շատ դրական մարդ եք։Աստված օրհնի Ձեզ և ընտանիքդ։
Shat mew shnorhakalutiun qaxcr axchiks voncvor paxlavane qaxcr duqel etenc
Shat qaxcr lezvov haskanali bacatrumeq ev hameg klini der patrastaw amen inch apres
Cankanumem qez aroxjutiun .erjankutiun
Karevor hagagutiun lini amen inch lav kliniii
Gegeckuhi jan shat hacuiqov knaem qo utestneri bolor videoner shat mew mersiiiiii.
Astvaw qez pahapan liniiii❤❤❤❤❤❤💖💖💖👍👍👍👍💰💰💰💰💰🎂🎂🎂🎂🎁🎁🎁
Շնորհակալ եմ նման անչափ ջերմ ու բարյացակամ մեկնաբանության համար։ Օրս սկսվեց ջերմությամբ 💋💋❤️
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, առաջին անգամ էի փախլավա պատրաստում ու ահավոր համեղ ստացվեց-ինչպես որ ես կպատկերացնեի։
Շնորհակալ եմ վստահության համար ու անչափ ուրախ եմ, որ արդարացրել եմ Ձեր սպասելիքները 🤗👍🥳👍
+👍Շատ գեղեցիկ և հմտորեն պատրաստեցիր, Արուսյակ ջան, կեցցես։👏👏⛄
Շնորհակալ եմ )
Артакарг стацвец,ангам зармацацем,вор карохаца.Хморы евыс патрастумем дзер бахадратомсов,10 гунд,цецови хморы.Шноракалем Арев джан🌹🌹🌹🌹🌹
Ուրախ եմ, որ հավանել եք )
Անուշ ուտեք )))
Ուրախ ու խաղաղ տարի թող լինի
@@arusyakhokhikyan9342 Болорис урах тари лини,хахах тари.
☀️☀️☀️☀️
Կրկին ու կրկին շնորհակալություն Արուսյակ ջան։
Սիրով, արևս ❤️☀️
👍💐շատ ախորժելի տեսք ունի։ բռավո 🤗
Շնորհակալ եմ ))
VOXJUNERS Holandjajic, shat lav patrastecir👍🇦🇲🌹🙏🏻
Արյուսակ ջան մայրս նաև հալած յուղ էր լցնում ։ Շատ համեղ էր ստացվում ։
Այո, դասական բոլոր տարբերակներում կա հալեցված յուղ
Շաատ մերսի Արուսյակ ջան🌺🌸
Սիրով )
շատ համեղ է.ես նույնպես պատրաստում եմ այս եղանակով
Arusyak jan shat kuzei ispaneren targmanes vor sranq haskanan vor paxlavan haykakana.yete uzes karox en ognel.😘
Եթե տեքստը թարգմանեք, սիրով կտեղադրեմ տեսանյութի տակ)))
@@arusyakhokhikyan9342 de iharke ltagmnem.
Shat gexecik ev hamex tesq uni.Apres voske dzerq er Arusyak dzan.❤👍👏
Շնորհակալ եմ անչափ և աշխատանքս գնահատելու և գեղեցիկ խոսքերի համար ❤️
Волшебная выпечка!!!
Спасибо !)
Վայ էտ ինչ լավն էս. Մարդ ձեզ պես հարս ունենա😚😚😚😚😄😄😄😄
)))))
@@arusyakhokhikyan9342 ,
էլ ինչի՞ հարս ունենալ. հենա դուք սովորեք ,պատրաստեք։Հարսին էլ կհյուրասիրեք😉
Умничка! Обязательно приготовлю на Новый год!
Удачи !)))
Բարեվ ձեզ Արւսյակ ջան,շատ բավականւթյւն և նորանոր գիտելիքներ եմ ստանւմ քո պատրաստելւց,քանի որ երկար տարիներ գտնվւմ ենք ռւսաստանււմ,զգացված եմ քո գեղեցիկ ւ համեղ բաղադրւթյւններից մեր գեղեցիկ աղջիկ,ձեռքերտ դալար և առողջ լինեն,Շնորհավոր Նոր Տարի և Սւրբ Ծնւնդ 🎄🎄🎄❤👍🙏
Շնորհավոր Ամանոր և Սուրբ ծնունդ։ Ուրախ եմ, որ հավանել եք։ Աշխատում եմ սիրով ու բոլորի համար ❤️❤️❤️
Ապրի մեր Նաիրին որ քեզ գտավ հրաշք Արուս ջան ❤❤❤
🥰🥰🥰🥰🥰😁
Прекрасно. Спасибо. Тебя. Джаникс. Тебя. Желаю. Многое. Щастя
Спасибо!)) Вам тоже!
Арусяк джан, я тоже пеку по этому рецепту, этот рецепт мне дали, но в ночинке добавляется 2 ст.лож. меда. А я вначале режу пахлаву, потом мажу яйцом, так очень удобно .Спасибо вам!
Да, можно и так, конечно)))
Я снимала поздней ночью перед НГ, одну пахлаву из духовки уронила, снимала второй раз )))) А так , да, делаю наоборот обычно. И гату нарезанную делаю так, чтобы нож не пачкался и чтобы из за желтка не прилипали крошки )
Ընտիր ստացվեց շատ ապրես
🌺🌺🌺
Ապրես շատ Արուսյակ ջան 🥰💋💋
💟💟💟💟
Արուսյակ ջան մեղրից առաջ ես կարագ եմ կտրտում վրան մի100 գ,դնում եմ ջեռոց,հետո վերջում մեղրը+ մի սուրճի բաժակ ջրի հետ եփած,շատ լավ է ստացվում փորձեք։
Հետաքրքիր է))
Կարագի տարբերակը մի ժամանակ փորձել եմ, բայց ես հալեցված կարագը մեղրի հետ էի տաքացնում։ Սկզբում փայլում էր, բայց հաջորդ օրը փայլը պակասում էր սառնարանից հետո, դրա համար հրաժարվեցի էդ տարբերակից։ Իսկ Ձեր նշած տարբերակում փայլը պահպանվում է ???
Shaaat hesht u hamov paxlava. miayn te es gexeckacnum em vran sharelov amboxjakan @nkuyz❤
Շնորհակալ եմ )))
Шат лав ек патрастум. ешт ев стацвум е шат лав👍👍👍
Շնորհակալ եմ ))))
Шноравор Галик Аманор ев Сурб Цнунд Арусяк джан.тох цахки ко сайт@ у сирун демков у жпитов арохч у гехецик, мез матуцес ко етакркир у анушаам тхвацкнер@ 🎄🙏🙏🙏🌹
Շնորհակալ եմ անչափ
Apres im shnorqov maqur gexecik hamozvac em patrast act el shat hamex klin
Ահա, համն էլ, բույնր էլ անմահական են )
VOXJUNERS Holandjajic, shat apres Arusjak jan👍🇦🇲🙏🏻🌹
Սիրով
Апрес ду! Лусадемин тхецир эс ырашкы! Инч лавна.
Անուշ ուտեք ❤️
շատ համով է👍👍👍
Շնորհակալ եմ )
BRAVOO xosqern avelorden 👍♥️
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան ,հենց նոր պատրաստեցի քո բաղադրատոմսով փախլավան և ասեմ որ քո օրին եմ ընկել,բառեր չեմ գտնում համը նկարագրելու,կասեմ որ անչափփփփ համեղղղ է ստացվել,,շնորհակալ եմ
Ես էլ եմ շնորհակալ վստահության համար ))
Անուշ լինի
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ անչափ❤💋
շնորհակալ եմ հայուհիս
Սիրով 💋
Thank you Aryusak jan, great job!
❤️❤️☺️
Հիանալի ♥️♥️
❤️❤️❤️
Самая лучшая пахлава которую продавали в нашем детстве в Армении
🤗🤗🤗
Incpes mist sat hamex.merci
Սիրով
Արուսյակ ջան շատ շքեղ տեսք ունի ապրես 😁😁💋💋💋💋💋💋💋
Գեղեցիկ էր ))))) Շնորհակալ եմ)
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան։նախ ասեմ, որ շատ գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունի... կեցցեք։ Ուզում եմ իմանալ թխելու ընթացքում ջեռոցի քամին միացնում եք, թե ոչ։ Նախապես շնորհակալություն։
Շնորհակալ եմ
Ոչ, կոնվենցիան չեմ միացնում, երբեմն միայն, էն էլ վերջում
@@arusyakhokhikyan9342 😍😍😍
Ես նույնպես այս բաղադրատոմսով եմ պատրաստում,բայց վրան ընկույզի հատիկներ եմ շարում,ամեն կտորի վրա կես ընկույզ,շատ համեղ է ստացվում
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար )
Այո, նման տարբերակ նույնպես կա։ Ես էս տարբերակով եմ մատուցում միշտ )
Приятная девушка, и фартук мне очень нравится 🤗👍
Спасибо !))
Es hacuyqov em ditum dzer bolor baxadratomser@ miayn xndrum em aseq te inch jermasticani tak txeciq❤
Շնորհակալ եմ։ Սկզբում մոտ 200, հետո արդեն միջինը 170 աստիճան
Իսկ ինչի՞ց է, որ ձիգ է ստացվում։ 2-րդ անգամ եմ պատրաստում, առաջին անգամ շատ լավ էր, հիմա ձիգ է։
Շաղախելիս զգույշ եղեք: Հատկապես հանգստանալուց հետո թվում է, որ դեռ շատ ալյուրի տեղ կա, բայց դա խաբուսիկ է, քանի որ խմորն էդ պահիօն ոչ թե շատ թույլ, այլ ուղղակի շատ ճկուն է լինում, քանի որ մինչ հանգստանալը լավ ծեծում ենք: ՀԻմնականում սխալվում են հենց էդ ընթացքում ու ավել ալյուր են ավելացնում, որից էլ խմորը շատ արագ պխնդանում է ու կորցնում ճկունությունը, որից նաև դժվար է բացվում, թխվելիս էլ հետ է գալիս, փոքրանում և այլն:
Արուսիկ ջան այդ հրաշք ախորժելի փախլավան օատում ենք մեղրով թե թանձր մեղրաջրով
Երկու տարբերակն էլ հնարավոր է, նայած, թե ինչպես եք սիրում։ Կարեորը, եթե մեղրաջուր եք պատրաստում, այն լինի թանձր, որպեսզի փայլը չկորչի։
Շնորհակալ եմ շատ
Im gexeckuh Axjikes shat gexecik havesov bacatrum es,bajc ete chunem fecebook,chem sirum ogtagorcel,.miajn jutubov em najum,baxadratomse xntrum em,ajsex el dreq,shnorhakalutyn,😘
Բաղադրատոմսը Յութուբում էլ է լինում։ Նախկինում երբեմն բաց եմ թողել, հիմա կստուգեմ։ Բայց հիմա անպայման տեղադրում եմ ողջ բաղադրատոմսը նաև էստեղ
@@arusyakhokhikyan9342 shst shat mersi im axjik,anpajman kpatrastem,👍🙏🙏
Barev dzez vor xndrem kaseq darchin@,mshknkuyz@ ev hil@ ruseren inchpes en kochvum?
Փախլավայի երեսը հեշտ է կտրվում պիցցա կտրելու դանակով😍😍
Շնորհակալ եմ )
@@arusyakhokhikyan9342 😍😍
Shst shat shnorhakalutyun Arusyak jan
սիրով )
Arusyak jan shat lav stacvec 👍👍👍bayc baxadratomsi mej popok@ cheq nshel ete chem sxalvum
Sireli Arusyak jan grete dzer bolor ba adratomserov em patrastum txvacqnern u asem hianali e stacvum,shat matcheli u hajeli eq bacatrum bolooor maneuqnerov handerc💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ ))))
Կներես Արուսիկ ջան ազում եմ իմանալ երրորդ շերտն էլ է թխվելու երկուսի պես։Նախապես շնորհակալություն։
Ողջույն։
Նախապես թխվում է միայն մեջտեղի շերտը, որպեսզի ընդհանուր վերջնական եփելիս հանկարծ ներսում հում չմնա
Ապրես աղջիկս
Արուսյակ ջան իսկ մԵղրը ի՞նչով կսրԵլի է փոխարինԵլ,և դարչինի և մյուս համԵմունքնԵրի կարԵլի՞ է չավԵլացնԵլ
Մեղրն ուղղակի բացառեք, համեմունքներն էլ ինչպես ավելի հաճելի կլինի Ձեզ։ Ինձ համար, օրինակ, առանց այդ համեմունքի, մի բան հաստատ կիսատ կմնա
Ինչպես միշտ ընտիր էր։ Մեղրը տաք եք լցնում, թե՝ սառը։ Արուսյակ ջան Գավառաի փախլավաի բաղադրատոմս ունե՞ք։
Գավառի փախլավան վարպետության հատուկ աստիճան է պահանջում, լաավ հմտանալուց հետո անպահյման ներկայացնելու եմ, կամ կնկարահանեմ հենց մասնագետների աշխատանքը՝ բոլոր մեկնաբանություններով:
Մեղրը շատ տաք չի, ուղղակի ջրիկացված է, կարևորը փախլավան լավ տաք լինի, դրանից մեղրը մեկ է, տաքանալու է ու լավ տարածվի
Isk partadir e hil@❤
Ոչ
Please kaseq te txveluc heto vortex eq pahum paxlavan? Sarnaranum te durs@, yev yeres@ pakum eq te voch. Yev mi ban el, 300 ml honey lcreci bayc mi qich chor stacvec. Inch xorhurd ktaq? Thank you
Մեղրի քանակը կարող եք փոխել, մինչև 0.5 կգ մեղր կարելի է ավելացվել։ Մեզ համար դա շատ քաղցր է լինում։ Պահում եմ փակ ամաններում, դնում եմ հով տեղում, եթե հարմար տեղ չկա, ուրեմն սառնարանում։
Բարև ձեզ։ Խնդրում եմ ասեք,եթե միջուկը պատրաստվի առանց բեզեի,ընկույզի հետ ուղղակի խառնենք ձվի սպիտակուցը, շաքարավազը,եվ դարչինը ինչպես կստացվի փախլավան։
Կոնկրետ էս խմորով չեմ փորձել։ Կարծում եմ, կլինի, բայց կարող է ցածր ստացվել
Շատ գեղեցիկ են ստացվել,
Մի հարց, խանութից գնված խմորներից որը ընտրել դրոժ ովը թե առանց???
Երկուսով էլ կլինի ըստ էության, բայց ես առանց խմորիչի տարբերակը կնախընտրեի
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն
Супер ! обажамс!
Спасибо !))
Vaaaay im axchik asel em che, du iskakan , orhnvel e ayn @ntaniq@, vortex hars es gnacel, Astvats pahi u pahpani qez u qo @ntaniq@, kartsum em nor hars gnacox harsnerin dasavandes, shat ban karox en sovorel qezanic, i barorutyun irenc norastexts @ntaniqneri, apres bales.
Անչափ շնորհակալ եմ ու զգացված նման ջերմ խոսքերի համար 🤗❤️🤗
Ուրախ եմ, որ հետևում եք ))
Им сирэли Аруесак жан инч лавнэк еэс кэс амэна амэна лавн у баринэм цанканум канач чанапар ко горци мэч им лав Арусеа жаааннн 👌👌👍👍😘😘💋💋💞💞💝💝💖💖💐💐🌹🌹☕☕
Շնորհակալ եմ, անչափ հաճելի է)
Амен инч шат лав у hамех е стацвум ел чем асум тески масин шат апрес Арусяк джан
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Արուսյակ ջան մի հարց ունեմ,իսկ տակի և վրայի շերտերի կողքերը չենք կտրում՞ թխելուց առաջ,երբ խմորը լրիվ բացում ենք։
Չէ, պարտադիր չի
Ես պատրաստեցի շատ լավ ստացվեծ ուղակի կտրելու ընթացքում բեզեն դուրս եկավ ինչպես կարելի է կտրել որ բեզեն դուրս չհելնի՞
Ուրեմն լավ չորացած չի եղել։ Չպետք է էդպես եղած լինի, բեզեն չպետք է շատ թույլ մնա մեջտեղում։
Barev dzez! yereq shertnel cakckum eq?
Ոչ, միայն մեջտեղինը։
Knereq dzer silikone gorgi chaper@ kaseq?
60*60 սմ է։ Լուսանցքները չհաշված
Արուսյակ ջան բեզեն ընկույզով կարելի է սառնարանում պահել մի քանի ժամ?
Բեզեն առհասարակ երկար թողնել խորհուրդ չի տրվում։ Հարելը հենց դադարեցրիք սկսում են պղպջակները պակասել։ Եթե պահելու եք, ապա աշխատեք կարճ ժամանակով
Я обожаю пахлаву.
))) համեցեք )
@@arusyakhokhikyan9342 спасибо.
Ձեռքերդ դալալ սիրելի խոհարար
Սիրելի Արուսյակ,ինձ մոտ տակի շերտը լավ չի եփվել,ինչպես փրկեմ?Մեղրն էլ վերջնական լցրել եմ։
Հիմա եթե մեղրը լցնելուց հետո դնեք, կարող է չորանալ։
Շատ հում է? Թխվեկուց որոշ ժամանակ անց ավելի լավ է երևում։ Մի անգամ էլ ստուգեք։
Եթե, ամեն դեպքում հում է, ստիպված պետք է էլի դնեք ջեռոցը, եթե անգամ մի քիչ չորանա։ Դա ավելի լավ է, քան հում թողնելը։
Նորից դրեցի միայն ներքևը միացրած,կարծես թե լավ է,անչափ շնորհակալ եմ
Բարև ձեզ։ Խնդրում եմ ասեք փախլավայի վերեվի շերտը ինչ հաստությամբ եք բացում։Թխելու ընթացքում կտրված մասերը առանձնանում են ,այդ դեպքում ինչ անել։Եվ ինչպես կստացվի,եթե բեզեն եվ ընկույզը չխառնենք,բեզեն ասենք հետո ընկույզը վրայից ։
Թխում ենք 200 աստիճանով ( կախված է ջեռոցից, արեք էնպես, որ շատ բարձր չլինի)։ Շատ բարձր ջերմաստիճանից խմորը ձգվում, սեղմվում է։ Եթե չեք ուզում փոքրանան, ուրեմն պետք է ջերմաստիճանօն անպայման հետևեք ու մեկ էլ խմորը ավելի բարակ գրտնակեք, որ լավ չբարձրանա։ Դրանից էլ է փոքրանում. Բեզեն առանձին չեմ փորձել, բայց խորհուրդ չէի տա։ Քանի որ առանձին կամ պիտի ստաբիլանա ( իսկ ստաբիլանալու համար լրիվ այլ պայմաններ են պետք, կամ պետք է առանձին չորացնեք, դնեք, հակառակ դեպքում ջուր է դուրս տալու։ Իսլ էստեղ իր կառուցվածքը ընկույզի հետ փոխվում է, ջուր չի դուրս տատս։
Arusyak jan kaseq qani rope e petk txel?
Аменаян барик кез у ко баликнерин еразанкнери катарум арусяк джан
Շնորհակալ եմ, փոխադարձ մաղթանքներս Ձեզ և Ձեր ընտանիքին)
Snorhakaluzun baxadratoms sat haskanali u pars ek bazatrum
Սիրով )))
Ուրախ եմ, որ հավանեցիք )
Արուսյակ ջան, ես երևի վարպետ չեմ Ձեր նման, այդ է պատճառը, որ լավ չհասկացա, այդ երեք շերտերից որը հում մնաց, մեջտեղի՞նը, թե տակինը։
Նախապես թխվում է միայն մեջտեղինը, իսկ տակինը գրտնակում, փռում ենք տապակի վրա, վրան դնում ենք եփված շերտը ( արանքում բեզեն), հետո էլի բեզե ու ծածկում ենք մյուս գրտնակված խմորով։
Մեջտեղինն էլ նախապես թխում ենք նրա համար, քանի որ ներսւոմ գտնվելով ' հնարավոր է թխվելիս հում մնա, լավ չթխվի։
#Kevanye_Ezdia
Շատ համեղ է 👌👌👌
Շնորհակալ եմ )
Арусяк Джан у меня песок не расстаял в безе? Песок был крупным.Надеюсь не помешает . когда с орехами сделаю.а если безе для торта- украшение это песок может помешать?
Да, может. Безе может просто тянутся
Бари ахьржак
lavna
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան շատ լավ ես թխում ու շատ մաքուր ու կոկիկ ես
🤗💋
Քեզ նման ընտիրա❤
Շնորհակալ եմ։ Շատ հաճելի է
Բարեվ Արուսյակ ջան,խնդրում եմ պատասխանեք՝յուրաքանչյուր շերտի խմորը քանի՞ գրամ է(որպեսզի շատ հաստ չլինի)շնորհակալություն
Ողջույն։
Եթե տապակը մոտ 30*40 սմ է, միջինը 400 գ գունդը լիովին բավարար է։ Շատ բարակ նույնպես հարկավոր չի։
Ապրես շատ ,հաջողություն քո հաղորդումներին
Arusyak jan aysor el pordzeci paxlavan nuyn gatayi xmorov u stacvec shat lav bayc mi ban harcnem trubchkanere txeci gatayi het erek lav exav bayc mi ban erevi chisht chem arel formayi sur cayric xmore aydpes olorac durs ekav txelu jamanak inchic karox e linel cayrn el teqvac durs ekav shnorhakal em qezanic im mot erbeq cher stacvum shertavor xmor bayc sa stacvec u shat nurb u lav
Եթե ոլորված դուրս է եկել զսպանակի նշան, ուրեմն փաթաթելիս եզրերը իրար վրա քիչ են եկել եկել։
Ուրախ եմ, որ հավանել եք
Arusyak jan, ashxarhi amenatesqov ev hamox paxlavana. Apres. Isk mexr@ vor lcrecir, menak mexr er te mexrasiop???
Չէ, մենակ մեղր է, բայց կարող եք նաեւ շաքարավազով օշարակ եփել, ավելացնել։
Barev dzez, ayspisi harc unem, varrarans verev-nerqev miazhamanak mianum e 280 astichani tak, 200 tak nereqevn e ashxatum menak, isk verev@ 170 i, inch xorhurd ktaq ? 280 i depqum kstacvi? te shut kkarmri uxxaki mej@ hum mnalov