내일 가산디지털단지로 인생 첫 정장 입고 첫 면접 보러 가는데 이 영상을 보니 무언가 모를 감정이 솟구치는듯합니다.. 취업하고 일 하면서 힘들 때마다 이 영상을 보면 위로 아닌 위로를 받을 수 있지 않을까 싶네요. 다들 사회생활 하시느라 힘드실텐데 이 글을 보는 모두 조금이나마 위로가 됐으면 좋겠네요. 화이팅입니다!
요식업 종사했어서 이 영상 클릭했는데 가디 댓글 있어서 반갑네요. 제가 요식업 그만 두고 앉아서 하는 일 하려고 처음으로 사무직 면접보러 간 곳이 가디예요. 거기서 6년을 근무해서 아직까지 지리가 다 기억 나네요 ㅎㅎ 지금은 잠시 다시 요식업으로 돌아왔습니다 면접 어케 되셨는지 모르지만 파이팅입니다! 잘 될 거예요
근데 개인적으로 진짜 최현석 셰프도 요식업 발전에 기여한건 맞다고 생각한다 백선생과 더불어서 어찌됐든 이슈몰이 해서 외식산업에 관심을 기울이게 해준건 맞는듯. 지금은 어느정도 시간이 지나서 겸손을 많이 가지셨지만 리스펙 되는 부분이 많음 반박시 댓글 다는 님 말들이 100% 다 맞습니다.
@@daero- 내가 너때문에 식품위생법 시행규칙까지 찾아봤다 위생모 착용은 촬영 당시에도 과태료 대상이었다 모르면 아가리 좀 싸물자 식품위생법 시행규칙 [별표 27] 법 제3조 및 제88조제2항제5호를 위반한 자에 대한 과태료 금액 라. 식품등의 제조ㆍ가공ㆍ조리 또는 포장에 직접 종사하는 사람에게 위생모를 착용시키지 아니한 경우 20만원 과태료
진짜 직업 중에 요리사가 가장 과대평가 되어 있는 직업같음 원래 이 영상처럼 진짜 극한직업일 뿐이었는데 갑자기 셰프 열풍 불더니 거의 전문직마냥 올려치기가 되어 있는데 진짜 극소수 성공한 유명 셰프 제외하고는 그냥 노동강도는 노가다보다 힘들고 연봉은 좃소기업만도 못한 곳이 대부분임
썸네일 진짜 마음에든다 모든 백에게도 흑이던 시절이있다.
느금마도 흙이더라
@@별의전설星伝説 닉네임 보니까 울 어머니보다도 본인께서 흙이 될 시기가 더 이른것 같은데, 가지고 있는게 나이밖에 없더라도 거 마음은 곱게 먹고 가쇼 ㅋㅋ 가족들이 다 버렸어도 너무 상심은 마시고 ㅋㅋ
@@별의전설星伝説 느금만 겐지스강에 뿌려짐
@@Sungjin1000 느그빠가 조찔해서 느같은 읭싄이 태어났다. 죵나 흔한 이름 성진아
미생에 비슷한대사 있었는데 참고하신듯
모든 백에게도 흑이었던 시절이 있다. 낭만적인 타이틀.
새로운거 도전,,, 멋짐
최현석 나이가 52이다..
근데 아직도 현역 못지않게 노력함
이게 대단한거라 보고 존중해야한다
님만 존중하면되지 왜 다른사람까지 존중하라고 강요하나요?
지금도 현역 아님?
지금 현역임ㅋㅋ
잠 못자서 마늘 까먹음ㅋ
@@Ryutaemin 우문현답이네요 ㅋㅋㅋ
흑백요리사 하나에 수많은 방송국이 낙수를 누리는게 평택에 삼성들어오면서 늘어나는 일자리같네요 ㅋㅋ
찰떡비유네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
후.. 고덕 망햇죠 이젠..
예술인데 이정도면;
잘만든 프로하나가 여럿 살린다 이런게 진짜 경제 낙수효과지
어이 김씨
ㅋㅋㅋㅋ진짜 요즘 흑백 셰프들 과거영상들 모든 방송국에서 올리는데 너무재밌다
힘들때마다 봐야겠다....
남들도 참고 일 하는건 다 똑같다....
2024년에 최소 10년 전 영상부터 훅훅 올라오는게 너무 웃기고 재밌고 귀여움
마스터 셰프 코리아 안 봤었는데
최강록 셰프가 그렇게 재미있는 사람이었더라고요 ㅋㅋ
@@l9개꼴리는야뎡-h2r 불법광고댓글이나 달면서 편하게 개꿀빨며 돈버는데 뭔 불평불만이 많아
내일 가산디지털단지로 인생 첫 정장 입고 첫 면접 보러 가는데 이 영상을 보니 무언가 모를 감정이 솟구치는듯합니다.. 취업하고 일 하면서 힘들 때마다 이 영상을 보면 위로 아닌 위로를 받을 수 있지 않을까 싶네요. 다들 사회생활 하시느라 힘드실텐데 이 글을 보는 모두 조금이나마 위로가 됐으면 좋겠네요. 화이팅입니다!
이 댓글 보시고 앞으로 좋은 일만 계속 되시길 바래요
면접도 잘 보실겁니다 화이팅
화이팅! 포기만 하지않는다면 좋은결과 있을겁니다!!😊
7 11ㅋ 이때 이분 은현장, 닮으셨네.
요식업 종사했어서 이 영상 클릭했는데 가디 댓글 있어서 반갑네요. 제가 요식업 그만 두고 앉아서 하는 일 하려고 처음으로 사무직 면접보러 간 곳이 가디예요. 거기서 6년을 근무해서 아직까지 지리가 다 기억 나네요 ㅎㅎ 지금은 잠시 다시 요식업으로 돌아왔습니다 면접 어케 되셨는지 모르지만 파이팅입니다! 잘 될 거예요
근데 개인적으로 진짜 최현석 셰프도 요식업 발전에 기여한건 맞다고 생각한다
백선생과 더불어서 어찌됐든 이슈몰이 해서 외식산업에 관심을 기울이게 해준건 맞는듯.
지금은 어느정도 시간이 지나서 겸손을 많이 가지셨지만 리스펙 되는 부분이 많음
반박시 댓글 다는 님 말들이 100% 다 맞습니다.
괜히 스타셰프가 아님. 한때 셰프열풍 당시 최현석이 불지핀건 맞음. 실력이없는거도 아님
반박 시 님들 말 다 맞음이라고하면 진짜 맞는 줄 알죠 반박 시 님들 말 틀림이라고 해야됨
꼭 니같이 마지막한줄을 ㅈ같이 쓰는 애들은 먼생각으로 쓰는걸까?
@@user_q10rgt7sk 예 맞습니다
불을 지핀건 에드워드권이죠 그 다음이 백종원>최현석>이연복 등등 임
아니 EBS까지?
그나저나 타이틀이 너무 와닿는다...
힘들때마다 봐야겠다....
남들도 참고 일 하는건 다 똑같다....
방송국들 다 파묘중
파묘 비유 찰떡이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엘본더테이블 시절인가보네요ㅋㅋ합격했었는데..두곳 합격해서 딴 곳 갔다가 괜히 망했는데ㅜㅜ 기억에 많이 남네요
23:44 와 ㅋㅋ 완득이시절
요리사들 진짜 극한 직업인거 같음
돈도 안되지 힘들지 여름에덥지 겨울에 춥지 칼에 손 나가지 뜨거운에 화상입지 할게 못됨
그래서 식당가면 단돈 7천원짜리도 감사히 먹음
@@blood264감사합니다
동네 식당에서 알바만 해봐도 알게 되죠 저도 그렇게 하다가 30대 되고 제거 하고 싶어서 차려서 하는데 다른 곳에 가면 이말저말 안 하고 먹고 나오는 직업병이 생겼어요ㅎㅎ
지금 초이닷 보다 저때가 식당이 더 분위기 좋아보인당
17:42 카메라각도 진짜 자비없는거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
작은 실수도 용납하지 않는 (봉골레에 마늘을 빼먹으며)
ㅋㅋㅋㅋ
??? : 마늘을…빼셨다…?
그래서 큰 실수 하심
19:11 플레이팅을 서버가 바닥에 떨어진거로 다시 옴겨담네ㅋㅋㅋㅋ
바닥?
물 들어올 때 창고에 있는 노 다 꺼내고 있네
이번 노는 새로웠다
요식업 하는사람으로서 음식의 노고가 얼마나들어가는지 알기때문에 감사히 먹는다
20:45 사토루!! 네녀석은 요리마저도 최강인것이냐앗!!
역시 EBS인가 썸네일 안 들어올수가 없는 센스넘치는 작명
여기분들 성장해서 흑백요리사에 나왔어야 감동인데
잘 만든 프로그램 하나가 여럿 밥 먹이는 현상을 보고 계십니다
이 레스토랑일때 최셰프 올리브티비에서 온갖 분자요리 했던게 내 처음 이었는데 이렇게 보니까 반갑네ㅋㅋㅋ 진짜 열심히 살았다. 이때 최셰프 보면서 콜드파스타랑 스테이크 진짜 꼭 먹어야지 했었는데
고기굽는분이 제일 빡세보이긴하다.. 땀이 장난아니네 , 눈코입매운것은 덤
7:11 이때 이분 은현장 닮으셨네
모든 직업이 다 극한직업이지만 그중에서 요리사는 ㄷㄷ...
그 욕 나오는 노가다조차 쉬는 시간 밥 시간은 주는데...
공부안한죄
@@betterthanyesterday1234너네 엄마도 공부안해서 너한테 요리하나보다
@@betterthanyesterday1234 요리사가 공부 안해서 하는 직업이냐 정신나간머저리야?
@@betterthanyesterday1234 요즘 젊은 쉐프들은 공부 엄청 함. 유학가려고 외국어도 빡시게 배우고
@@betterthanyesterday1234ㅋㅋㅋㅋ 흑백요리사 나온 셰프들 다수가 금수저 유학파인건 아냐
白と黒のスプーンを見て来ました。
韓国語は全くわかりませんが、 チェさんが苦労してここまで来たこと。そしてその努力は今も継続しているということを伝えている動画だと解釈しました。当たってる?
チェさんが今では韓国で指折りの料理人ですが、過去には彼も黒いスプーンのように登ろうと努力していた時期がありました。 この映像はその頃に撮影されたものです。
ちょっとむかしのチェさん
@@정민욱-l3s ありがとう！そうなんだ！人に歴史ありですね
소득수준이 올라가고 외국여행 경험이 늘어날수록 힘들어지는것이 요리 분야 특히 양식분야가 아닌가 싶다. 그런데 그 상황을 오롯이 견디면서 여기까지 온 최현석 셰프님 존경합니다!!
와~ 최솁이다~언제적이지??~
극한직업에 나왔다니...^^♡
운동을 해야한다면서 펑고쳐주는 최현석셰프 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최현석 늙지를 않네..
잘 몰라서 그러는데. 파스타 후라이펜 코팅펜 벗겨진거 아니죠? ㅎㅎ 괜한 착각이겠죠
흑백요리사 보구 왔어요
아니 ebs마저 노를 젓는다고??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ebstein
각 방송국들 물들어올때 열심히 노젓네 ㅋㅋㅋ
EBS마저 찾는 예전 영상들
이 형님은 자꾸만 더 젊어지시에
두 번째 뷔페 백수저는 누구임?
막내였던 김원재씨 아직도 요리 하시려나??
극한직업에 나왔다는거 부터가 보통일이 아니네;;
아니 최현석 셰프님 혼자 시간이 멈춰있던건가ㅋㅋㅋㅋ뭔 그대로시네
촤현석이 재료 선점한 이유가 있었네요.
00:50 마늘, 모양 어느것 하나 빠지면 안 된다라고 들리냐ㅋㅋㅋ
3:01 이사람 이제 경력 14년차 ㄷㄷㄷㄷ
그만뒀으면??
찾아도 안나옴. 못견디고 그만둔 거 같음
@@노잼쌉소리감별사요리사는 연예인이 아닌데 어디 찾는다고 나오는게 대단한거 같은데요ㅋㅋㅋ
최현석셰프님 저때 엄청 마르셨었구나 ㅎㅎㅎㅎㅎ새로운 음식에대한 실함정신은 저때도이미 ㅎㅎㅎ
썸넬 제목 EBS 정품 맞나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새로운거 도전 멋짐
위생법이 진짜 웃긴건
한식 중식은 위생모 쓰라고 단속 나오고
양식 일식은 안써도 방송에 그냥 나옴
만약 위생모 미착용이 단속 사유라면
방송에 나온건 증거용으로 제출도 가능
위생법 누가 만든거야!!!!
진짜 개같은법 한식당 위생모랑 마스크까지 씌우는데 불앞에서 조리해봐 진짜 사람 뒤짐 100인분 하면 온몸이 땀이고 매일 이걸하니 지침
위생모 쓰라는 위생법이 언제만들어졌는데 방송기간이랑 안맞구만 제대로 알아보렴. 법은 소급적용되선 안된단다.
@@daero- 내가 너때문에 식품위생법 시행규칙까지 찾아봤다 위생모 착용은 촬영 당시에도 과태료 대상이었다 모르면 아가리 좀 싸물자
식품위생법 시행규칙 [별표 27] 법 제3조 및 제88조제2항제5호를 위반한 자에 대한 과태료 금액
라. 식품등의 제조ㆍ가공ㆍ조리 또는 포장에 직접 종사하는 사람에게 위생모를 착용시키지 아니한 경우 20만원 과태료
@@daero- 20년에 만들어졌네요 근데 그래도 머리꼬라지 저따윈데 모자 안쓰는건 상식밖이라고 생각
위생법 어쩌고 하는 얘들 특 = 화장실 나올 때 손 거의 안 씻음
근데 궁금한게 몇십년동안 머리스타일 안바꾸고 유지는하는 이유는 무슨 심리일까요??
최현석 쿨-이재훈 류시원 젝키-강성훈
와..제목이 다 했네요
와 물들어올때 노젓기ㅋㅋㅋ
요리 개힘듭니다 업으로 하기에는
식당 알바 해본 사람은 알겠지만, 손님 몰리는 시간에는 다들 신경도 예민하고 ... 전쟁터임
25:21 웍 보이는 기준 4시방향...
............... 바선생......?🪳
와 이왜진?
중식화구에는 기름튐때문에 청소를 용이하게 하기위해 항상 물이 흐르게 해둡니다. 물에 음식 찌꺼기 흘러가는것 처럼 보여요~
썸넬제목👍🏻👍🏻 작가라면 이정도 해야지ㅎㅎ
여기선 소금 넣었나요???
저기 봉골레는 마늘이 들어갔나요?
25:23 바퀴벌레
이쯤되면 EBS도 흑백 코인을 노리는 것이 분명하다...!!
최세프 2011년인데 지금이 훨씬 젊어보이네 스타일이 이리 중요하고민
저기 일하는 사람 중 과연 아직 요식업계에 살아남아남은 사람이 몇이나 될지...
EBS도 흑백전 리뷰에 참전하고 말았구먼
25:23 바선생???
와..진짜 바퀴벌레네
와..그러네 ㄹㅇ;;
자세히보면 음식 눌러붙은거 물에 흘러가는거같아요!
윗 분 말씀하신대로 물 고여있는 곳이고, 웍에 들어붙은 음식물 찌꺼기가 흐르는거 같네요... 애초에 상식적으로 실시간으로 음식을 조리하는 화구 옆을 지나가긴 쉽지 않음
@@abloh123와 그러네 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋ
진짜 물 들어오니까 노 미친듯이 젓는 EBS
10:00 이게 출근 시간에 동호회 하는거라면 진짜 복지고 활력 돋구게할거임 쉬는날이면 고역이고
ㅋㅋㅋ 평생 영상나왔다 !!
이때 최현석 벌써 40살 이었다고???????????????????????/
말이 흑이지 흑 요리사들도 다 대단한 분들임
16:57 땀 고기로 떨어져서 소금치기 전에 염분 머금겠다
과거영상 좋네요
사골국이니 뭐니 다 좋은데 최소한 방송한 날짜는 좀 적자.
최동안님 32살인데 동안 맞습니까??? 이름만 최고 동안 아닙니까?
물 들어왔다 저어라!!!
EBS 일 잘하네.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
7:06 장사의 신
최현석??????? 사문서위조 하지 않았나요???????????
방송 나오는게 개신기하네~~~
ㅋㅋㅋㅋ최셰프님 샤기컷인가요? 멋지셔요
예전에는 저런 스타일 많이 유행했었죠 ㅎㅎ
공교육의 대명사인 그마저 창고 개방 ㅋㅋ
저기 막내분 벌써 32되셨겠네 오우야
흑백요리사를 보고 여기까지 옴
야... 2011년 최현석 쉐프를 여기서 보네요 ㅎㅎ
더익혀달라는건 이해하겠는데
덜 익혀달라는건 머리가 빈건가 ㅋㅋㅌㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 요리대회는 진짜 직원 자발적 역량 향상에 직결되겠다 대박
25:21 네..?
근데왜 모자 마스크는 안쓰고일하지?
최현석님은 왜 현재가 더 젊어보이냐..
모자들을안썼네?
EBS 까지?
우와아 EBS까지?? 없는게 없다잉 ㅋㅋ
방송에 나왔다는것 자체가 흑이아님
저때에도 봉골레 파스타면은 두가지색이네
위생모는 안쓰세요?
1:28 코팅이 다 벗겨 졌네요..
모자도 아무도 안썼음.. 그냥 한참 멀었다
코팅팬이 아닌거 같은데요? 중식팬처럼 그냥 무쇠인거 같은데
@@layzbooi 모서리에 보시면, 알루미늄이예요
당시, 벗겨진 코팅팬의 문제도 있었고, 저정도로 벗겨지려면, 날카로운 도구로 다 벗겼다는 뜻이죠
21:46 김병만 셰프의 법칙
EBS에서도 흑백코인을 ㅋㅋㅋㅋ
신동훈 조리사님 인상이 너무 좋으싶니다~ 보는 내내 기분이 좋네요~^-^
제목 보고 마늘이 바로 떠올랐습니다
지금 화면에 나온 쉐프들중에 지금까지 쉐프하는
인원은 20% 내외겠지..?
진짜 직업 중에 요리사가 가장 과대평가 되어 있는 직업같음
원래 이 영상처럼 진짜 극한직업일 뿐이었는데 갑자기 셰프 열풍 불더니
거의 전문직마냥 올려치기가 되어 있는데 진짜 극소수 성공한 유명 셰프 제외하고는
그냥 노동강도는 노가다보다 힘들고 연봉은 좃소기업만도 못한 곳이 대부분임