#72 Pan Marraqueta - Recetas para ti
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- Опубліковано 2 лют 2017
- Hola Chefsitos, les dejo la receta de mi pan favorito, pueden acompañarlo de dulce o salado. Lo mejor de este pan es que en su masa no lleva grasa, y está muy fermentado así que es livianito. Disfrútenlo y compartan!!!!
No sabes cuán agradecida estoy de tu receta. Estoy viviendo en Londres, y como buenos chilenos, con mi marido extrañabamos mucho comer una marraquetita. Casi se me salió una lagrimita de emoción cuando -luego de seguir todos tus pasos, al probar el pan nos encontramos con nuestra infancia, nuestra familia, nuestros recuerdos más queridos como un suspiro cálido en nuestros corazones. Gracias enormes!
Hola, sabes que hice tus panes batidos de este video y se me formó un alboroto tremendo. Me contactaron como 100 de mis contactos y amigos de mis contactos sólo hoy, despues de ver la unica foto que puse de estos famosos pancitos. Gracias a tí volví a renacer, por decir lo menos. La gente me mira ahora como un héroe profesional, jeje y resulta que todo es por tu profesionalismo y dulzura para explicar. Te mando un tremendo abrazo desde Noruega.
Mil gracias, soy Mexicana casada con un Chileno y ama su marraqueta, gracias a ti he quedado bien con el, te amamos desde Toronto,Ontario Canada.xoxo.
DIOSAAAAAAAAA,ESTE PAN ES ESPECTACULAR, Y MUY BIEN EXPLICADO,SALUDOS ARGENTINOS DESDE COLOMBIA...
Gracias por el video. Una sugerencia, basada en algo que he observado en panaderías, las "pelotitas" que se forman con los bollos pueden alargarse un poco, como al hacer baguette (pero no tanto como una baguette, por supuesto) antes de juntarlas de a dos. Así se logra una forma levemente más alargada de la marraqueta y los bollos quedan mejor unidos. Otra cosa, si tienes 1 kilo de harina y 700 ml de agua, la masa resultante pesa por lo menos 1 kg y 700 gramos. Al dividirla en 12 bollos, cada bollo pesa más o menos 140 gramos.
Q genial ese pan lo disfruto mucho cuando viajo a ese hermoso país soy Argentina pero me gustan muchas comidas de tu país gracias x está receta así puedo hacerla acá besos SOS una genia!!!😘
Hola! He estado enseñándome a hacer pan cuándo nunca antes había tocado la levadura. He hecho toda clase de distintos panes y me han quedado súper ricos.
Leyendo recetas de marraquetas encontré la tuya. La veo como la más auténtica y tus explicaciones son fantásticas.
Y tú simpatía y sonrisa muestra cariño y honestidad para enseñar a hacer éste pan que todos los que vivimos en el extranjero echamos tanto de menos.
Va a ser el próximo que hago. Ya escucho el crujir de la cáscara y el perfume de la miga.
Muchas gracias y un abrazo desde Filadelfia USA.
Tu receta fue como una luz de esperanza al final del túnel, jajjajaja. Gracias por compartir tus conocimientos, la marraqueta (pan bati'o o pan francés) nos quedó exquisito. Saludos desde Panamá.
Después de 7 años viviendo en Asia, vi este video y me atreví a hacer mi propia marraqueta 😍😍 y quedó riquísimo,!!!! sabor a Chile
Eres un primor... Haré tu receta... Una chilena reportándose desde Burgos, España... Un saludo a todos los chilenos por el mundo...
Excelente tu receta. Ayer la hice y el pan quedó espectacular. Al recalentarlo, vuelve a quedar crocante como recién cocido. Las cantidades resultaron exactas. No tuve que hacerle ninguna modificación. ¡GRACIAS! Saludos desde Osorno.
Me gusta mucho tu manera única de entregar tus recetas...son óptimas.Todas me gustan :verídicas ....me costó encontrar un maestro, y tú mi maestra...me encanta el trato hacia tus "chefsitos".
gracias desde España sigo tus recetas... soy chilena y los finde semana. me transporto a mi pais preparando nuestras ricas comidas y dulces ..graciasssss.....
Hola Mamá Chef, llevo seis meses viviendo en San Pablo- Brasil, nunca había hecho Pan, ni menos marraqueta, jajajajaja pero con tu receta me anime y ya he hecho 3 veces y lo mejor es que me estoy superando ... las comemos con mantequilla o las otras formas, pero sin duda son una delicia en verdad....muchas gracias por compartir, por tu simpatía y empatia. Felicitaciones!!!
Quiero felicitarte,ya que lo enseñaste súper bien y muy fácil sin tanta vuelta que darle gracias, desde Villa Alemana.
Que rico!!!!. Mis papis son chilenos y cuando puedo viajar,es unas de las cosas q más me gusta comer,la marraqueta con mantequilla.
Intentaré prepararlo.
Gracias, gracias, gracias estaba que me moría por una marraqueta, llevo 8 años en el caribe colombiano, muy agradecido de Colombia pero dios mio me estoy muriendo por una marraqueta y la voy aprender hacer gracias a ti, si dios quiere pues, por ahora solo se hacerme tortillas al sartén con eso he sobrevivido, (por que el pan aquí es dulce) y técito que encuentro en un supermercado, en los almacenes no venden, me ha costado conseguir levadura pero bien ya se dónde venden. Bueno saludos fraternos desde el caribe colombiano.
Graciaaas! Aquí en Alemania veo tu vídeo y me da la esperanza de comerme una marraqueta, sin tener que ir a casa!! :)
Hola estimada compatriota.
Sin desmerecer a nadie, creo que tu receta es la mejor, además veo que la mayoría de quienes opinaron, tmbn la hicieron y probaron..
(otra gran diferencia con las otras recetas).
Te felicito por eso.
Gracias por compartir tus recetas
Acabo de encontrar tu canal y me encanta! Llegué por las churrascas (que quedaron deliciosas!) y ahora me encuentro con la receta de las marraquetas!!! Mi familia y yo vivimos en Kentucky y una de las cosas que más extrañamos son las marraquetas! Gracias por la receta. se ven deliciosas! Definitivamente haré esta receta!! Desde USA , gracias :)
Muchas gracias por todas tus recetas! Soy Argentina y me vine a vivir a Chile hace poco y con tus recetas me has ayudado a hacer las comidas típicas de aquí.
Hola preciosa, soy chilena 🇨🇱 vivo en Australia 🇦🇺, hoy hice la marraqueta con mi esposo y nos quedo riquisima. Gracias porque explicas muy bien . Saludos y Dios te bendiga. 😘
Soy boliviana y me encanta el pan marraqueta y su resetas
Hola somos chilenos en kentucky Springfield me encantó tu receta mi familia sobre todo el gordo de mi marido le encanto, las comimos con palta y quesito y hasta pebre, fue como ir a comprar el pancito a la panadería de maipu, muchas muchas gracias besitos ♡♡♡ desde usa
Maipú!
nice vice que ricooooooo!!!!!
Que rico*** 😂
JAJAJA SALUDOS DE UN GORDO PERUANO...conoci la marraqueta en Tacna , fue como volver al pan de mi niñez y reaLMENTE MUY BUENO. AH Y me olvidaba decir que de ella Debbie saque su receta de churros y quede bien con mis sobrinitos. Muchos Abrazos desde Lima Perú.
Ohh si pan de la panaderia jargui de la calle san martin, incomparable solo la puedo disfrutar cuando voy en verano, vivo en punta arenas
Me gustó mucho tu receta hoy en día con la pandemia que está por todos lados decidimos hacer nuestro propio pan, soy peruana mi marido es chileno y lo mejor de chile es la marraqueta 😋😋😋💞 gracias por tus recetas tienes una nueva suscriptora 😃😃😃😃
Acá una chilena en NY ✋🏻 ❤️🇨🇱 gracias por compartir, adoro tu canal 😊
Hace poco empeze a mirar tu canal y no paro de ver videos.
Me a sido muuuuy util, estoy recien empezando en el mundo de la cocina
Sabes te descubrí la semana pasada y encuentro increíbles sus recetas ahora estoy haciendo de a poco recetas suyas donde me ha ido muy bien, así que a ganado una suscriptora más y orgullosa que seas Chilena y lo que más me gusta es que enseñas con los implementos básicos que hay en toda cocina chilena, Saludos de Antofagasta 😘🙋♀️
Gracias por la receta yo soy chilena ase muchos años que estoy en Argentina ahora ya aprendi aser esas ricas marraquetas
Espectacular! un abrazo! me encanta Argentina!
Grasias ace tiempo que queria aprender acer marraquetas vivo en buenos Aires pero somos chilenos mis hijos me piden qie les aga lo boy acer que lindo escucharte grasias 😙🤗🇨🇱
Gracias por tu receta del pan batido. Vivo en Michigan, US, y con esta receta junto con la de las hallullitas voy a satisfacer mis ganas de rico pancito! 😊
Ohhh gracias casi lloro de emocion ,que facil se ve ,muchas gracias linda,Laly Japon
La mejor receta de marraqueta en UA-cam.
Muchísimas gracias por esta fantástica receta. Nunca había oído del pan Marraqueta, pero tenía mucha curiosidad. Es un pan estupendo y en mi casa les encantó a todos.
Mmm que ricos Debi una vez intente con otra reseta y no me resulto...Ahora los hice con la tuya y cause furor con mis hijos y mi marido...Y lo mejor que no contiene grasa... :) saludos!
La marraqueta típico de nuestro Chile querido, el pan más rico y que nos representa donde estemos, lo comemos tostado con mantequilla, con palta, con queso, con un churrasco, es nuestro... gracias, gracias 🤩
Gracias por compartir esta receta !!!!
Y por tu saludito a los chilenos patiperros que estamos fuera de nuestro país.
Recién te encontré buscando vídeos de marraqueta.
Saludos y bendiciones desde Texas.
Hola , gracias por tus recetas me encanta , y sobre todo me quedan ricas tal como tú .... gracias linda cariños para ti 🌹🌹🌹🌹 y yo también soy de mi Chile querido ❤️
Gracias hermosa :) soy Chilena y vivo aquí en Nueva York,cuando llevo mis hijos a Chile es lo primero que piden la marraqueta😍😍gracias por tu receta porque hoy mismo me pongo en campaña y hacer las ricas marraquetas,mi familia estará muy feliz y complacida😍ya tienes una nueva subcriptora 😊Saludos y besitos a la distancia 😘🌹
Uhmmm!!! qué ricooo!! ya me imagino el olor recién saliendo del horno, calientito solo con mantequilla 😀😀😀
María Zamorano '
Desde Canada siguiendo tu receta. Extraniaba una marraqueta. Muchas gracias.
Gracias, hice está receta...salió perfecta y eso que vivo en altitud
Muchas gracias por compartir tu receta, no sabes lo feliz q me hiciste después de años no comer la marraqueta 😁, saludos desde Camboya!
From Las Vegas, Nv, this recipe and the explanation are great! From Las Vegas, Nv
Muchas gracias, no soy chileno pero las cosas y gentes de Chile. Como sé que es sano las marraquetas, siempre me gustó, y ahora con su receita estoy haciendo mis panes aquí en Brasil .Obrigado 👍
Walter Rodrigues Brito como no lleva materia grasa, la marraqueta es el único pan que los nutricionistas no te quitan :-)
Walter: I am retiring soon. Would you please tell me how much is the average rent per month in the countryside, or interior of Brazil? Thank you,...
No es sano :( la harina que utilizan está refinada. Por eso provoca alteraciones en el organismo.
Priscila Parra Escobar
Pero también existe en la versión trigo integral ❗️pues...☺️
@@kittystar34 lo curioso es que la grasa no es lo que hace mal si no que los Carbohidratos
Que rico, lo estoy haciendo ahora para celebrar este fin de semana las fiestas patrias. Saludos desde Nueva Zelanda 😘
o que rico que Dios te bendiga queria puro comer marraqueta 😢saludos desde portugal.
Es la segunda vez que hago tu receta. Gracias por compartir 🥰
lo acabo de hacer y salio genial. te pasaste. muchas gracias, desde Mendoza - Argentina
Me encanto..los hice y me resultaron excelente y exquisitos ..... muy clara tu explicación y fácil ... muchas gracias
Hicimos la receta y nos quedo increible!! Mi familia y yo te damos las gracias por compartir este sabor tan chileno, ya que hace 4 anios que no vamos para nuestro pais!! Lo hicimos con ingredients de Nueva Zelanda y quedo un pan exquisito! A++++
Se lo hice a mi suegri que estaba antojadisima de pan pero no quería salir por la cuarentena y quedo espectacular 😭❤
Qué rico! 😍😍 seguro que lo haré! Hace arto tiempo que no las como! 😄 Soy ecuatoriana y viví hace 11 años en Santiago. Estuve apenas, algo más de tres años y creo fue suficiente para extrañar muchas cositas de ahí. Sobre todo las marraquetas! 🤗 con tu ayuda seguro que las haré! Saluditos desde Alemania! Sigue compartiendonos más ricas recetas! 💗😊 Que Dios te bendiga!
Me encanta la gente chilena son muy amables , pues los que yo trate , fueron varios me encantan
Gracias una vez mas seguí tu receta y me quedo espectacular.
Luego seguiré con los berlinés que es algo que me encanta .
Grandes saludos para ti desde Salt Lake City
UTAH
Súper ricos y esponjositos mi familia se lo ha comido en menos de un día. Ya EH hecho varias recetas tuyas y me quedan de maravilla. Gracias por los consejos y recetas saludos de Lota.
una receta muy util y muy facil me gusto mucho lo hice y me quedo exquisitos gracias ahora vere todos tus videos
me encanta porque sus reçetas son muy didácticos y uno aprende rapidito ,tu tendrías que estar en la tv ,muchas gracias y muchas bendiciones.
Holaaaa
Muchas gracias por compartir tus recetas
Acabo de hacer las marraquetas y quedaron sabrosas y crujientes
Saludos
Gracias por tu video tan lindo......las marraquetas te quedaron de pelicula
Encantadora.y esa marraqueta habla.El conde de MARRAQUESH .debe estar feliz.a el debe su nombre .dice la historia.
No soy Chilena pero que rico es este pan!!!! Hice tu receta me salió muy bueno los pansitos, gracias por la receta!!! Sos una genia
Recien bien esta receta y la hize omg!! que pan mas rico, y me salieron mas de 6 , mas chicas segura pero super rica, gracias! Vivo en el norte de Australia y tenia ganas de comer pan chileno
La introducción es la mejor😂 te amo Debbie ❤
Me encanta tus recetas ..saludos de Argentina vivo desde aquí mis raíces 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Cooking and baking...the best therapy...
Lo hice tal cual lo indicaste, y la verdad quedó maravilloso¡¡¡ no pensé me quedaría como a ti en el video pero está tan bien explicado que quedó igual ¡¡¡ te agradezco a mil esta deliciosa receta ♥️
con esa ternura quien no aprende gracias por la receta
Hola como estás, ésta es la segunda vez que hago tú receta de marraquetas, me encantan y en éste momento estoy cocinando las últimas, gracias por compartir tú habilidad.....un saludo de Connecticut Estados Unidos.
Lo hice y me quedo riquísimo, fácil para principiantes
Soy chilena en el extranjero!! lo intentare ahora muchas gracias por tu luz!
Se ven exquisitos,igualitos a losnde Chile que nostalgia ,lo haré saludos desde Roses cataluña.
En tiempos de cuarentena buscando variación del pan amasado y dobladitas, llegué aquí. Me encantó tu receta. El batido ya está en el horno. Saludos desde Valparaíso, Chile!
Perfectas tus marraquetas y se ven tan ricas, gracias por la receta especialmente para la gente que esta fuera de su Pais natal, asi como yo. Saludos desde Australia.
Nooooo te puedo creer! saludos desde Canarias gracias por fin le mostraré a mis amigos que es un pan batido ! Aquí no hay variedad puras barras baguette! Besos
Hola, las prepare y a mi famila les encantó .
Muchísimas graciasz, desde la cuenta de mi esposo decir q nunca había hecho pan y me quedo deliciooooso... Q fácil, q rico¡ muchas gracias!
Te pasaste! Muchas gracias por tu receta y generosidad! Una de las cosas que extraño de nuestro país, además de mi familia, es la marraquetas y gracias a ti, hoy me siento menos lejos (en especial bajo estas circunstancias). Saludos y abrazos desde Estocolmo.
Hola es parecido al pan francés de Peru, está buena la receta gracias!! 😃🤗🇵🇪
Me encantó mi hija le dice pan enrollado ajjjaa
Así que le haré le encanta
Gracias🙌🙌🙌
gracias te pasaste , fueron mis primeras marraquetas gracias a ti, y no es la primera receta tuya que hago, me quedaron re guenas, creo que suerte de principiantes jajajsjaj, no no, lo que pasa que tus videos están super bien explicados, a si que un gran abrazo de un chileno en Timbó Sc - Br. y muchas gracias...
Me encanta la marraqueta chilena. Voy ententar hacerla jajaja. Besos desde Brasil.
Primera vez que hago algun tipo de pan y gracias a ti quedó muy rico!! Muchas gracias! ❤️
Seguimos la receta al pie de la letra, y nos quedaron muy ricas!! Desde Nueva Zelanda!! Gracias por compartir este video.
Maravillosa receta. La hicimos en casa, y quedaron maravillosas las marraquetas. Gracias !!!
Que genial tu forma de explicar. Me encantó tu canal. Haré la receta que diste para ver que tal me queda el pan batido. Saludos desde Valparaíso !!
Gracias linda... me fascina el pan batido. Gracias por tomarte el tiempo de enseñarnos a hacer este rico pan.
Excelente receta, me quedo igual como los comía en chile, gracias
Siii que rico !!! Un saludito de Suecia
gracias,aprecio tu trabajo y me gusta tu forma de explicar(buen castellano)
Gracias, estaba buscando una receta para hacer chacarero en marraqueta para hacerle a mi novio chileno. Saludos desde Costa Rica ❤️
Hola niña linda. Gracias por la receta, soy una Chilena en Barcelona y siempre he añorado nuestro pan batido. Por cierto eres un encanto de niña,muy linda tu energía! 😊😉
Me gusto mucho tu receta, espero me quede bien me encanta la marraqueta con queso y jamón. Y si me gusto tu video. Saludos desde Salt lake city UTAH
Lo hice con mi hija pequeña rlla lo pasó fantástico y quedó exquisito. Muchas gracias por compartirlo
Se ve fácil y bonito, lo intentaremos . Gracias
Súper buena tu receta, me encantó (y a mi familia también 🤭) Quedó muy esponjoso el pan, liviano y delicioso. 👍❤️
Como chileno típico amo el pan!!! Nuestro pan es tan rico 😃.
Desde Canada te doy las gracias!!! podre hacer marraquetitas en casa
Muy práctica la receta!!!! Me encantó el proceso porque fue muy fácil 🙌 muchas gracias por tu dedicación 🥰
Me quedaron riquísimas gracias, para ser mi primera vez, me quedaron muy lindas
Q suerte, he probado 2 recetas hasta el momento y no me sube la masa, quedaron como marraquetas de Barbie.
Intentaré esta receta.
Q tengas bellos momentos j
Siempre.