【胡椒蝦】在家也能動手做！做出健康天然的胡椒蝦！《33廚房》EP74-1｜洪小玲 林美秀｜料理｜食譜｜DIY

新鮮的蝦該怎麼挑？表皮光亮觸鬚波動的蝦最新鮮？
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師傅：龍師傅、駱師傅
來賓：張家慧、洪小玲
☀食材☀
新鮮蝦子 1斤
蒜頭 4兩
奶油 1大匙
肉桂粉 半小匙
麻油 2大匙
米酒 半杯
☀調味料☀
黑胡椒粉 1大匙
黑胡椒顆粒 1大匙
白胡椒粉 1大匙
鹽 少許
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-1
蒜頭拍碎、蝦子洗淨後擦乾水份備用
2
取一個碗，倒入黑胡椒顆粒、黑胡椒粉、白胡椒粉、肉桂粉、鹽混合均勻成為調味粉備用。
3
將砂鍋預熱備用。
4
將蒜頭碎放入乾鍋中，加入麻油炒香，再加入蝦子炒至全熟變紅。
5
加入米酒拌炒，再加入調味粉拌炒均勻後，關小火再撒入黑胡椒粉拌勻
6
起鍋倒入砂鍋中，開大火再撒上黑胡椒粉，鍋邊抹上奶油，蓋上鍋蓋熄火即可完成。
#胡椒蝦#砂鍋 #黑胡椒
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[@applechen8832]

背景音樂太吵了

[@395abcdefg]

味精是天然的不要這麼沒知識

[@usus924]

那個彈琴配樂從頭到尾亂配吵死人

[@camper168888]

彈西搜米彈習慣吧！