돼지고기 가지볶음 만들기, 이걸 넣으니 고기와 가지가 착~ 달라붙네!!
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 오랜만에 전통 5일장에 다녀왔습니다.
제철 채소들을 보면서 눈이 호강했습니다.
오늘 요리는 제철 가지볶음입니다.
즐겁게 요리해서 맛있게 드세요.
구운 가지무침 만드는 방법
• 가지를 구워서 무치니까 더 맛있네요!! ...
사용된 재료
1. 가지 : 2개
2. 돼지고기 다짐육 : 150g
3. 양파 : 1개
4. 청양고추 : 2개
5. 홍고추 : 1개
6. 감자전분 : 티스푼으로 1개
7. 물 : 숟가락으로 1개 정도
8. 식용유 : 숟가락으로 2개
9. 다진 마늘 : 숟가락으로 2/3
10. 미림 : 숟가락으로 1개
11. 조림간장 : 숟가락으로 2개
12. 굴소스 : 숟가락으로 2개
13. 설탕 : 숟가락으로 1/3
14. 참기름
15. 볶음 깨
@ 숟가락 = 10mL
@후다닥공구TV
#다짐육볶음 #가지볶음 #다짐육요리
![[성시경 레시피] 삼겹살 가지볶음 Sung Si Kyung Recipe - Stir-fried Pork belly and Eggplant](http://i.ytimg.com/vi/vrjbxBahHyw/mqdefault.jpg)
![[최요비] 돼지고기와 가지를 볶아가지고🍆 저탄고지 한 끼🍛 맛도 영양도 가지가지 하는 '가지돼지고기덮밥' 만드는 법 | 김정은](http://i.ytimg.com/vi/FvfWDb5HS44/mqdefault.jpg)
3번 해먹었는데 너무 맛있어요!! 가지 요리중. 최고 :)
가지볶음을 3번이나 만들어 드셨군요 👍👍👍
맛있게 드셨다니 너무 좋고요.
댓글 감사합니다 ~~^^
가지볶음이랑 돼지고기랑 만나면 맛도 깊고, 그 특유의 향이 참 맛있죠!!^^ 아 가지 엄청 좋아하는데 보기만 해도 진짜 군침이 마구 도네요😍ㅋㅋ
댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
돼지고기가지볶음 잘 배우고 갑니다 밖에 보슬보슬 비가 내리는데요 건강 조심하시고 행복한 시간 되시길 바랍니다 ~^^
댓글 감사합니다. 행복한 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
가지볶음 맛있겠네요 해먹어봐야것네요 영상잘봤어요 쌤감사해요~~
가지의 식감도 좋고.. 비벼 먹으니 너무 좋았습니다 😄😄😄 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
음~~~말랑말랑 맛있는 가지에 돼지고기까지 넣어서 엄청 맛나겠어요~~^^
밥 위에 돼지고기가지볶음 얹어서 한숟갈 먹으면 끝내 주겠어요~~^^
좋아요!!!
제철 가지와 다짐육으로 볶으니, 말씀처럼 밥위에 올려 먹으니 환상이네요 😊😊😊 말씀 감사드리고, 행복한 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
돼지고기와 가지의 궁합은 환상이죠. 저녁반찬으로 픽했어요.
오늘 저녁반찬으로 올리시나요 😃😃😃 행복한 식사 시간 되세요 ~~^^
오늘은쇠고기를넣어서가지볶음을맛있게하시네요.후다닦님오늘은비님이오시네요.잘알려주셔서감사합니다.건강잘챙기세요~^^😊🙂
다짐육은 돼지고기였습니다 😂😂😂
가지와 돼지고기가 잘 어울리는 반찬이였습니다.
여기도 하루종일 비가 왔습니다.
오늘은 텃밭에 물 안줘도 되네요 ㅎㅎ
댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
마트에서 가지3개 900원에 세일해서 넉넉히 사가지고 왔네요~ 실속있고 알찬 요리 오늘도 따라 해봅니다~ 항상 행복하세요~^.^
가지를 싸게 사셨군요 😄😄😄 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
가지는 구워먹어도 맛있고
쪄서 먹어도 맛있고
튀겨먹어도 맛있는 것 같아요~^^
가지요리 잘 봤어요
요즘 나오는 가지로 뭘해도 맛있는 반찬이 되는 것 같습니다.. 댓글 감사드리고, 즐겁게 주말 보내세요 ~~^^
저녁에 해봤는데 멋진 요리가 되었어요^^ 맥주한잔하면서 먹고있어요 영상 고맙습니다~
돼지고기 넣고 가지볶음 만드셨군요.. 맥주 안주로도 제격인가요 👏👏👏 맛있게 드신다니 너무 좋습니다. 감사합니다 ~~^^
너무 군침돌아요~~^^
말씀 감사합니다. 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
새로운메뉴를 많이 배워서 감사요
어묵 부추 볶음도 맛있다고 옆지기 한테 칭찬들었네요~~^^
어묵부추볶음 만들어 드셨군요 😄😄😄 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다.. 감사합니다 ~~^^
안녕하세요 !! 가지의 화려한 변신이군요 돼지고기 굴소스 거기에 전분까지 가지탕수육이라해도 손색없는 맛 영양까지 최곱니다 ~^^
댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
저도 갈은 돼지고기로 해먹어본적 있는데 진짜 맛났어용~~~^^ 고기보다 가지가 그렇게 맛나더라고요ㅎㅎㅎ 맛좋은 요리 오늘도 감사합니다~~^^♡♡♡
돼지고기와 가지볶음 맛있게 드셨었군요 😊😊😊 저도 좋아하는 반찬입니다. 댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 시간 보내세요 ~~^^
유치가 흔들거려 씹기가 불편해서 질긴 고기 안 먹는 아이가 있어서 요즘 다짐육을 사다놓고 요리조리 궁리를 해보고 있어요~ 워킹맘 바쁜중에도 영양도 좋고 맛도 좋아요^^
아이의 이가 많이 아프겠군요 ㅠㅠ
며칠 전에 에어프라이어로 다짐육 요리를 했는데..
참고 하시면 좋겠네요.
속과 겉이 부드러웠답니다 ~^^
ua-cam.com/video/8wdKQtluV9s/v-deo.html
영양만점 가지 반찬 인것 같습니다 늘 쪄서 아님가지 양파만넣고 볶았는데ㅣ고기에다 전분 넣고 탕수육 맛 날것같은아주특별한 가지 반찬이에요 따봉최고
다짐육 넣고 만드니 비벼 먹을 수도 있어 좋네요 👍👍👍 댓글 감사드리고, 행복한 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
@@HoodadakCook 네선생님 선생님도 즐겁고 행복한 저녁되세요 감사해요
어제 가지 사왔는데~ 오늘 저도 해봤야겠네요 꿀팁 감사합니다~👍👍👍
가지 사오셨군요.. 맛있게 가지볶음해서 드세요 ~~^^
가지는 예전에 조선사회에서는 임금님 수라상에나 올렸다는 이야기를 들었는데요...
오늘은 가지볶음 돼지고기 요리 진짜로 너무나 감사합니다...
올해는 가지좀 10대정도 심어서 여름에 먹을가 합니다..
좋은정보 감사합니다..즐거운 주말밤 하세요..내일 다시 오겠습니다..쑤웅~~~~~
가지를 10대 심으면 엄청 드실 수 있겠네요 😄😄😄 저는 주말농장에 가지 2개 심었답니다. 아주 많이 기대하고 있네요 😄😄😄😄😄 댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 시간 보내세요 ~~^^
가지볶음만으로도 맛있는데 꼬기까정~
아웅~맛있어~~
감자전분 넣는것이 팁이네요♡
후다닥님따라서
만~나게~ 만들어볼께요~~^^
감자는 집어 먹고.. 다짐육하고는 비벼 먹으니 좋습니다 ✌✌✌ 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
아하! 이렇게! 오늘 저녁에 가지볶음 할껀데 잘 만들수 있을것 같아요! 감사해요! 후다닥!
오늘 저녁 식탁에는 가지볶음 올리시나요 😃😃😃
행복한 식사 시간 되세요 ~~^^
가지가 애물단지였는데 낼 이리 해먹어봐야겠어요
가지가 냉장고에서 잠자고 있군요..
내일은 햇빛을 보게 되는 건가요 😊😊😊
맛있는 가지볶음 기대합니다 ~~^^
~^♡
우왕!!!
비오는날
딱인 반찬이네요~^♡
남양주시 날씨는 어때요?
불량주부 사빈이가 서식중인 달구벌은 새벽부터 비소식 입니다
비요일!
해피 하세요~^♡
굳럭~~!!!
여기도 하루종일 비가 오네요.. 텃밭에 오늘은 물주지 않아도 되겠어요 ㅎㅎ 벌써 한주 마감입니다. 즐겁게 주말 보내세요 ~~^^
내가좋아하는고기와가지한번에다먹을수있어너무좋아요 조림간장없음그냥간장넣어되될까요
조림간장 대신으로 진간장 사용하셔도 되는데.. 조금 더 짠맛이 있는 것 같습니다 ~~^^
중식요리같기도하고 너무 먹스러워요~~ 마지막 참기름까지 더해져서 너무 고소할것 같네요. 가지좋아하는데 덮밥으로 먹어도 너무 좋겠어요🥰🥰
가지의 식감과 고기를 비벼 먹어도 좋더군요.. 댓글 감사드리고, 즐거운 주말 보내세요 ~~^^
가지볶음 그냥해놓으면 먹지 않는데 돼지고기 들어가면 잘 먹겠네요
어제는 요리 영상이 없길래
집에 무슨일 있나 했어요
얼굴보니 좋습니다
오늘도 좋은하루 되셔요♡♡♡
그제는 일이 많아서 영상을 찍지 못했습니다 ㅠㅠ
항상 기다려 주시고, 시청해 주셔서 너무 감사합니다.
돼지고기 넣어 가지볶음하니 별미이네요 😊😊😊
맛있게 만들어 드셔 보세요 ~~^^
마늘쫑 장조림 기다리고 계셨군요 😂😂😂 이 요리는 촬영하지 않고 바로 먹는 반찬이였습니다.. 마늘쫑 장조림은 아니지만, 마늘쫑으로 소고기볶음 만든 영상있습니다 ~~^^ ua-cam.com/video/GDfIRvYiRA4/v-deo.html
젤 좋아하는 가지네요
요렇게 만들어서
깍두기, 열무김치, 오이소박이랑
같이먹음 정말 맛나겠어요~^^
후다닥님 따라서 김치담근게
가짓수가 많네요~~ㅎ
가지를 좋아하시는군요.
제철 가지로 여러요리 만들어 드시면 좋겠습니다 😄😄😄
저도 주부다 보니 김치도 많이 담고
제철 채소로 요리를 많이 하게 되네요..
댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
가지랑 돈육 궁합이 잘맞겠네요 가지싸던데 만들어봐야겠네요 잘보고가용 ^^♡♡
요즘 가지가 많이 나오고 있죠 😊😊😊 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
맛있네요 레시피대로 해먹었어요 저는 단거 시러서 설탕 안넣었으면 더 맛있을거 같아용
가지볶음 만들어 드셨군요 😃😃😃
맛있게 드셨다니 너무 좋습니다.
재료는 입맛에 맞춰서 사용하시면 좋겠습니다 ~~^^
우왕~~~ 가지볶음이닷 ♡♡♡
오늘 비와서 장엔 못가네요 ㅠㅠ 낼 가지랑 고기사다가 주말에 술안주로 만들어먹어야겠어용 ㅋㅋㅋ
오랜만에 5일장 가서 이것저것 사왔네요.. 댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
안녕하세요? 2020년에 이 채널 도움 많이 받았는데 지금 보니 엄청 구독자가 들었네요. 축하드립니다. ^^
감자전분 때문에 더 맛나보여요
감자 전분 넣는건 상상도 못해봤는데
꼭 전분 넣어서 해볼게요 굴소스도
한몫 하는데요 ㅎㅎ
가지와 고기가 조화롭게 볶아져.. 너무 맛있게 먹었답니다 😊😊😊 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
♡
🤞🤞🤞
아이 반찬 만들려고 봤는데 고추 빼고 재료 다져서 만들면 좋을거 같아요^^
댓글 감사드리고.. 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
정말 후다닥이네요..영상 잘봤습니다.한 고기볶고 야채 소스 다넣었는데..맛있어요.근데ㅠㅠ 전분이 없는데 대체할수있는건 없나요?집에 튀김가루하고 쌀부침가루,밀가루는 있는데 뭘 넣어야할지..요리 중단중이에요.
그리고 이 요리는 바로먹어야하나요?아님 냉장고에두고 먹어도 되나요?하다보니 양이 많아져서요..
너무 늦게 답글을 드리게 되었군요 😢😢😢
감자전부 대신 밀가루 넣으셔도 됩니다.
가지에서 나오는 수분을 잡기 위해서 넣고 있습니다.
냉장고에 두고 드시면 좋습니다 ~~^^
🐽돼지가 🍆가지랑도
은근 잘 어울려요^^
댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
최애반찬인데 누가해줫음..ㅋ
근데 감자전분들어간게 처음먹을땐 좋은데 나중에 냉장고에 넣었다가 먹으면 좀 텁텁한거같아요
감자전분 넣지 않으면 양념이 따로 놀고.. 넣으면 그럴 수 있죠.. 이런 반찬들은 조금씩해서 그때그때 먹는게 제일 좋은 것 같습니다.. 한주 마감이네요.. 즐겁게 주말 보내세요 ~~^^
@@HoodadakCook 네~제가 손은큰데 가족들 입이짧아그런가봐용~ㅋ 후다닥님도 건강한 주말되시길~♡
가지 다섯개로 하려면 고기와 양념을 두배로 하면 될까요?
저는 가지 두개로 요리했는데..
말씀처럼 두배로 하고 간을 보신 후 첨가하면 좋겠군요..
맛있는 가지볶음 기대합니다 ~~^^
조림간장이없으면...대체할수있는방법..없을까요?
영상 잘보고있어요~ 조림간장이 뭐죠? 진간장인가요?
제가 사용하는 조림간장은 샘표 맛간장입니다. 일반 간장보다 맛있고, 진간장보다 덜 짜서 애용하고 있습니다 ~~^^
조림간장이 뭐예요?
제가 사용하는 조림간장은 "샘표 맛간장" 입니다.
일반 간장보다 덜 짜고 맛있더군요 ~^^