Κολοκυθόσουπα | Fagaki Ε1 S3

Subscribe: bit.ly/2LboOGm
Κολοκυθόσουπα
Για τις πιο σωστές ποσότητες των υλικών πάντα να συμβουλεύεστε το description κάτω από το UA-cam video (δλδ εδώ..!)
1100 με 1300 γρ κολοκύθα
Ένα κρεμμύδι
Ένα πράσο (το λευκό μέρος)
Δύο σκελίδες σκόρδο
5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
Δυο κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
Μια μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος 35% (200ml)
200γρ λευκό κρασί
Ένα σφηνάκι sherry vinegar ή μυλόξυδο ή χυμό λεμόνι
Για τα κρουτόν:
Προζυμένιο ψωμί κομμένο σε κυβάκια
Λίγο ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Κολοκυθόσπορος
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: bit.ly/2DyjXZA
Instagram: bit.ly/2UQtYKC
Twitter: bit.ly/2UFSpae
Σκηνοθεσία/μοντάζ: Φώτης Φωτόπουλος
Κάμερα: Δημήτρης Μαντζαφός
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Management 360 Entertainment:
Facebook: bit.ly/2BFdz0i
Twitter: bit.ly/2BEysIW
Instagram: bit.ly/2CL4tyu