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【台北小吃推薦】超人氣客家海陸飯糰/潤餅王/傳統蘿蔔絲餅/隱藏版蒸餃/市場炸雞/燒臘飯/牛雜湯/圓環百年滷味/白煮豬腳
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- Опубліковано 17 сер 2024
- (00:00:00) 超人氣客家飯糰 老闆娘拼出全新人生
相較於大麵羹,飯糰的接受度和普及度,似乎比較高,但競爭也更激烈。台北這一家飯糰,在地客、觀光客都很喜愛,不僅口味豐富,老闆娘的人生經歷也很豐富。她曾經沉迷賭博,還賭掉兩棟房子,後來靠著賣飯糰,才走回正途。老闆娘說做錯就做錯了,沒什麼好隱瞞躲避的,勇敢改過永遠有機會拼出新的人生。
店家資訊:
劉媽媽飯糰
地址:台北市中正區杭州南路二段88號
電話:(02)3393-6915
(00:08:30) 天天湧現清明人潮 潤餅排隊無盡頭
學習新事物,對人生永遠是加分的。像是這個瓦斯行的老闆娘,因為孩子大了不需要他費心,多出來的時間,他完全不想浪費,就利用空檔跑去學做潤餅,後來瓦斯行結束營業,這個新的學習,意外地為人生創造新的出口,把危機化成轉機,瓦斯行轉型為超人氣的潤餅店。
店家資訊:
建國肉羹潤餅
電話:02-25224266
地址:台北市中山區民生西路45巷3弄11號
(00:16:31) 蘿蔔絲餅有吸金大法 三代吃不空
再傳統的東西只要加了用心,還是能做出新局面,這一家巷子口的蘿蔔絲餅,從阿嬤擺攤一直到孫子要找店面開新店,用現代化的SOP來管理,不起眼的小攤子,因為有不同的細節方法,與時俱進,維繫了祖孫三代的生活圓心。
店家資訊:
巷仔口蘿蔔絲餅
地址:台北市信義區吳興街184巷
電話:0935-745-770
(00:23:25) 真材實料鮮肉蒸餃 隱藏版地下美食
靠著勤作筆記,努力學習,門外漢也能變成內行人,就像這個廣告業務,他包出來的蒸餃,即使店面隱身在地下室,依舊高朋滿座
店家資訊:
頂好紫琳蒸餃館
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1
電話:02-2752-0962
(00:31:38) 台北市場炸雞大王 起鍋瞬間秒殺搶購
欠下千萬債務之後,這個老闆沒有失去鬥志,他日夜打拼,穿梭在各個夜市賣炸雞還債.二十年後的今天,他已經成為大台北地區,市場的炸雞大王,攤位所到之處,都掀起炸雞旋風,每回一起鍋東西瞬間秒殺。他說當初許多人以為他一定會跑路,但他用行動證明,只要面對問題,付出加倍努力,一定有機會東山再起。
店家資訊:
東加炸雞
地址:台北市信義區虎林街108巷1號
電話:0920-015-023
(00:43:59) 她幫豬哥亮伴舞過 市場深巷燒臘飯 隱藏版美食藏不住
許多人說,如果能把工作和興趣結合是最完美而理想的人生。但有興趣的領域不一定能支撐起生活所需。這一位舞者,對跳舞有極大熱忱,從學校一路跳到了電視台,幫許多大咖藝人伴舞過,但是面對不知道能跳多久的現實問題,於是發展副業賣起燒臘,最終把副業做成了主業,她的心態是,興趣如果不能當飯吃,那就想辦法,把工作做成興趣,舞台自己創造。
店家資訊:
羊城燒臘
地址:台北市中正區漢口街一段80巷4弄2號
電話:02-2312-2712
(00:51:06) 路邊攤起家 牛雜湯拚出金店面
台北民生社區有一家40年的食堂,就靠著一碗牛雜湯跟招牌的牛肉炒麵,拉攏許多饕客的胃。生意好到,老闆每個星期都要去做推拿復健,創業的第一代靠著小店將四個子女拉拔長大,兒子長大後二話不說,在家傳承,只為了讓父母能夠稍微喘息,讓社區鄰居們津津樂道的,除了好味道,也有這家人互相體諒的甜蜜關係。
店家資訊:
蕭家牛雜湯
地址:台北市松山區新東街26巷1號
電話:02-2766-5267
(00:57:18) 吮指回味!招牌鴨舌一天熱銷上千隻
台北老圓環這家「百年滷味店」,招牌鴨舌一天可以賣出上千隻,是許多老台北人習慣一輩子的好滋味。現在的老闆娘當初遠嫁美國,但心裡始終放不下的,是為了老招牌,遲遲不肯退休的老媽媽,幾經思考,最後決定飛回娘家,接下傳承的棒子,替百年滷味增添了親情佐料。
店家資訊:
小春園滷味
地址:台北市大同區南京西路149號1F
電話:02-2555-5779
(01:05:19) 大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐
說起老台北人的早餐,許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前,一整排的小吃攤,其中有一家白煮豬腳,就是讓許多人懷念的老味道,所謂的白煮就是清燉,所以豬腳的處理非常費工夫,要仔細洗過、烤過,熟煮後還要冰鎮,最後淋上熱湯米酒,現在老字號已經傳到第二代,儘管大環境已經變了,但是料理的方式不變,依舊緊緊抓住老顧客的心。
店家資訊:
許仔豬腳麵線
電話:0952-005-739
地址:台北市大同區保安街49巷17號
(01:13:04) 三兄弟「麻辣臭炒飯」公館必吃!獨門口味圈粉台大學霸
位在台北水源市場內有一間炒飯攤位,炒飯口味相當特殊多元,像是臭豆腐炒飯,還有麻辣鍋口味的鬼馬炒飯,滋味全台獨創,而且老闆還是親兄弟,因為父母從事餐飲,知道其中的辛苦,因此砸錢送三兄弟念私立貴族學校,希望他們有更好的出路,但三個孩子回過頭還是想做吃的,為此鬧過家庭革命,親兄弟一起工作,磨合期也曾在市場打架.如今默契越來越好,靠著特殊口味打出名號!
店家資訊:
水源食坊-不一樣炒飯
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號1號樓73號攤(水源市場)
電話:0903-339-377
(01:20:13) 紅糟肉圓王 艋舺人上癮 吃百年不膩
一顆手工紅糟肉圓,傳承四代人的廚房技藝,也串起老萬華人的懷念古早味。這家肉圓店的阿祖,當初從新竹舉家搬到艋舺討生活,雙肩挑著扁擔,到處叫賣肉圓,新竹的紅糟口味受到台北味蕾的歡迎,也滋養了肉圓一家人的生活;能夠走過百年,從攤販變成名店,憑藉的是一代傳過一代,對工作的熱忱和對細節的堅持不妥協。
店家資訊:
川業肉圓(Chuan-yeh)
地址:台北市萬華區廣州街165號
電話:02-2308-1641
(01:27:44) 跳脫高學歷框架 市場做餅開創商機
這個台大畢業的高材生,他的同學不是檢察官、法官,就是政商名流,但是這些頭銜,他一點都不動心,選擇跟著爸媽學做餅,一甲子的老餅店因為他的加入,開創全新商機。
店家資訊:
阿寶師
台北市萬華區德昌街100號
客服專線:0910-036199
02-23397904
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為生活拼搏的人喝采 👏👍💪 .... 感恩您們的用心❤ 🙏
超人氣客家
❤❤❤❤❤
味道普普,又貴
頂好紫琳的員工都不戴口罩,也都沒戴頭巾,讓人覺得衛生不佳呀!
而且高麗菜有黑斑的外層,沒有剝掉就直接切塊使用,真的很恐怖。
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