【鶏もも肉】
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- Опубліковано 21 чер 2024
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皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。
楽しんでいただけましたら、
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◎今回のレシピはこちら↓
甲州地どりの照り焼き押し寿司(6月23日放送分)
【材料 1本分】
米 2合
●酢 大さじ2
●砂糖 小さじ2
●塩 小さじ1
にんじん 1/4本(千切りして塩茹で)
豆苗 1/2袋 (茹でて細かく切っておく)
甲州地どりもも肉 1/2枚 200gくらい
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○醤油 大さじ1
○焼肉のタレ 大さじ1
たまご 2個
(みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみを混ぜ合わせて焼き錦糸卵にする)
ミョウガ 1個(細切り)
大葉 5枚(千切り)
ガリ 大さじ2みじん切り
白ゴマ 適量
芽ねぎ 適量
スプラウト 適量
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甲州地どりの弾力と旨みが存分に味わえる押し寿司です。
色とりどりな野菜と香味野菜がアクセントになった酢飯に、
お肉のあまじょっぱい味付けがとってもよくあいます。
アレンジは、出汁をかけてお茶づけに♪
◆過去のレシピはこちらから!
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◆「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25~YBS山梨放送で放送中!
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