Croquants de Cordes aussi bons que ceux achetés dans la région de Cordes ! Délicieux ! Je n'ai mis que 300 gr de sucre par scrupule, résultat très satisfaisant. Merci pour le partage ! (Surveiller la cuisson qui va assez vite)
J'ai réalisé cette recette qui a eu un énorme succès autour de moi et dont le goût et la texture ont été validés par une collègue originaires de la région ! Aujourd'hui je l'ai refaite mais avec la méthode Michalak (blanc d'œufs légèrement mousseux). L’aspect est un peu différent ainsi que le goût (moins caramélisé) mais très bon aussi. Donc je retiens votre recette qui est vraiment une réussite et une tuerie ! Merci Justine ❤
Bonjour, Merci pour cette recette bien expliquée. Mes croquants restent plutôt clairs malgré 14min au four, mais sont hypers délicieux. Facile et rapide à faire. Merciiii👩🍳
Alors ça c'est juste un plaisir😁. Mon papa était de la région alors autant vous dire qu'il n'y a rien de plus addictif 😋 que les Croquants de Cordes🥰 Justine a carrément raison....planquez vos croquants car il n'y en aura jamais assez! Enfin une recette facile d'accès 👍pour une belle gourmandise. Merci Justine🥰..il est tard mais je m'y mets de suite car j'ai des invités demain
Merci Justine pour cette magnifique et délicieuse recette ! Vous êtes ma référence pour toutes les recettes que je cherche, car je suis sûr de les réussir grâce à vos explications claires et précises ! Merci pour votre générosité ! Cet après-midi je teste les petits biscuits au citron car il me reste des jaunes d'oeufs ! Les seuls petits gâteaux que je n'ai pas réussit...les petits lapins tellement mignons ! Bonne continuation Brigitte A.
I just finished eating a box of these and wanted to see how they are made. Now I have seen the quantity of sugar that goes in I understand the headache! Great video, though, will check out the others. Thank you for sharing the recipe.
Merci Justine, merveilleux de simplicité comme dab....moi qui stoke mes blancs au congélateur et fini toujours par les jeter, je saurai quoi en faire, 😘
Jeter des blancs d'oeuf ? Quelle idée ! Vous ne connaissez pas entre autres les omelettes avec uniquement les blancs ? C'est très bon et diététique en plus ...
MERCI Justin. TOP ! J'adore ! Une recette qui demande beaucoup de sucre mais cela parait normal je pense c'est comme un nougat avec peu de sucre ce n'est plus un nougat non ? Bravo ! Bonne continuation
Tout d’abord merci pour cette recette, ça me tord le cœur de jeter les blancs quand je fais une crème choco. Imagine le mariage, croquant/creme choco 😃. D’ailleurs, j’aimerais te voire faire la tienne 😏 Les écoutes pas pour le sucre. Qu’ils remplace le sucre par de l’eau minérale, et qu’ils évitent de nous inviter 😂 Merci pour ce partage.
Merci pour cette recette réalisable ! Il s'agit des croquants de Cordes-sur-Ciel dans le Tarn. Je ne sais pas comme d'autres commentaires si on peut diminuer la quantité de sucre sans que cela n'affecte le croquant de la friandise ?!
Une bonne idée de recette pour ne pas gaspiller des blancs d’œufs 👍🏻 ça a l’air bien sucrée mais un peu plaisir de temps en temps ça fait du bien 😅 merci pour le partage Justine
Dit moi Justine stp est-ce que je peux mettre moins de sucre J’ai fait les croquet aux amandes avec moins de sucre c’était un délice merci beaucoup ma chère Justine 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Bonsoir Justine merçi pour cette merveilleuse recette,effectivement moi aussi je déteste le gaspillage . par contre je dois a chaque fois trouver une nouvel cachette mes grands garçons sont de vrai détective:))
Ma nièce va avoir 1 an le mois prochain, je compte lui faire ta version du Carrot cake, ta version des cupcakes et tu viens de me donner une autre idée merci ❤️❤️
salut Justine , comme bcp de personnes jaime vos recettes mais jai été déçue par celle ci, elle est effectivement tres sucrée. (je lai testé!) merci pour les autres quand meme.
Bonjour. Question : Lorsque je sors mes croquants du four et les laisse refroidir, j'ai un souci ils restent collants et même certains ne durcissent pas. J'ai bien respecté les dosages. Est-ce du à la qualité de la farine, du sucre ou du type de cuisson : chaleur tournante ou pas.
Une recette est une recette. Ce sont les proportions pour ces gâteaux et moins de sucre ne serait plus la recette initiale. Maintenant, libre à chacun de mettre moins de sucre et de faire vos propres expériences pâtissières/culinaires. C’est ce que je fais toujours si je trouve qu’il y a trop de sucre (ou de sel suivant les mets). Faites-vous plaisir, innovez. Et justement, partagez vos expériences, et nous serons tous satisfaits 🤩
Croquants de Cordes aussi bons que ceux achetés dans la région de Cordes ! Délicieux ! Je n'ai mis que 300 gr de sucre par scrupule, résultat très satisfaisant. Merci pour le partage ! (Surveiller la cuisson qui va assez vite)
J'ai réalisé cette recette qui a eu un énorme succès autour de moi et dont le goût et la texture ont été validés par une collègue originaires de la région !
Aujourd'hui je l'ai refaite mais avec la méthode Michalak (blanc d'œufs légèrement mousseux). L’aspect est un peu différent ainsi que le goût (moins caramélisé) mais très bon aussi.
Donc je retiens votre recette qui est vraiment une réussite et une tuerie !
Merci Justine ❤
Bonjour,
Merci pour cette recette bien expliquée.
Mes croquants restent plutôt clairs malgré 14min au four, mais sont hypers délicieux.
Facile et rapide à faire.
Merciiii👩🍳
Alors ça c'est juste un plaisir😁. Mon papa était de la région alors autant vous dire qu'il n'y a rien de plus addictif 😋 que les Croquants de Cordes🥰 Justine a carrément raison....planquez vos croquants car il n'y en aura jamais assez! Enfin une recette facile d'accès 👍pour une belle gourmandise. Merci Justine🥰..il est tard mais je m'y mets de suite car j'ai des invités demain
Merci Justine pour cette magnifique et délicieuse recette !
Vous êtes ma référence pour toutes les recettes que je cherche, car je suis sûr de les réussir grâce à vos explications claires et précises !
Merci pour votre générosité !
Cet après-midi je teste les petits biscuits au citron car il me reste des jaunes d'oeufs !
Les seuls petits gâteaux que je n'ai pas réussit...les petits lapins tellement mignons !
Bonne continuation
Brigitte A.
Bonjour chef Justine j'ai 10 ans et j'adore vos recettes , ça marche à 1000 % et c'est un délice ,Merci, continuez comme ça, c'est super :)
I just finished eating a box of these and wanted to see how they are made. Now I have seen the quantity of sugar that goes in I understand the headache!
Great video, though, will check out the others. Thank you for sharing the recipe.
Je fais cette recette depuis qques années et j'utilise des amandes effilées et c'est super bon
Merci Justine, merveilleux de simplicité comme dab....moi qui stoke mes blancs au congélateur et fini toujours par les jeter, je saurai quoi en faire, 😘
Jeter des blancs d'oeuf ? Quelle idée ! Vous ne connaissez pas entre autres les omelettes avec uniquement les blancs ? C'est très bon et diététique en plus ...
Voilà une super recette ! Simple, et utile pour ne pas jeter les blancs d'oeufs.
J'ai essayé la recette avec moins de sucre, un délice :)
@Lili Leila 150 g
Bonjour , merci pour cette belle recette facile à réaliser et bien gourmande .Bon weekend.
MERCI Justin. TOP ! J'adore ! Une recette qui demande beaucoup de sucre mais cela parait normal je pense c'est comme un nougat avec peu de sucre ce n'est plus un nougat non ? Bravo ! Bonne continuation
Woww, that looks wonderful! I love seeing talented people share their passion! Have a beautiful weekend! Keep it up!
Bonjour, toujours un plaisir vos vidéo et recettes. Bien expliqué et excellente 😍❤️👍
La recette est facile à réaliser et bien sûr très bonne à base d'amandes. Merci pour les bonnes recettes faciles. 👍👍👍
C'est très facile à faire! Délicieux! Merci🤩
Sans doute un délice.♡ une gâteau savoureux et croquant. Merci
J'adore. Merci beaucoup pour le partage avec nous...
J'adore tes recettes simples et très savoureuses merci beaucoup
Cc Jstine je viens de les faire ce matin. Merci beaucoup c'est très bon!!!!!!
Très appétissant, je vais bien les faire dans pas longtemps.Merci
Tout d’abord merci pour cette recette, ça me tord le cœur de jeter les blancs quand je fais une crème choco.
Imagine le mariage, croquant/creme choco 😃. D’ailleurs, j’aimerais te voire faire la tienne 😏
Les écoutes pas pour le sucre. Qu’ils remplace le sucre par de l’eau minérale, et qu’ils évitent de nous inviter 😂
Merci pour ce partage.
Mersy lvie. Je suis pas mauvais en blague pourrie...
Mais je garde précieusement ton bon conseil.
Merci pour toutes ces belles recettes😍
Bonjour ,j’adore vos recettes bravo:)mais est ce que je peux mettre moins de sucre?merci
Vous avez testé ces recettes?
nassima mejadi ouiiiii plusieurs fois elles sont top
Merci Justin , avec de la noix de coco , super bon 😘
Cc Justine , je ne connaissais pas ces gâteaux alors merci . Pour des blancs d'oeufs c'est génial 👍❤🍀
Bravo Justine.. Super tes recettes... Bien présentées
Bonjour, c’est la recette exacte des croquants de mon enfance. Délicieux.
Merci 😘 je vais essayer aujourd'hui !
Merveilleux.... 😍 j'adore !! Merci. 😘
Ma fille me dit "hummm appétissant , tu vas m'en faire "
Merci Justine pour cette petite gourmandise 👍💟
Je ne connaissais pas du tout ! alors merci Justine pour la recette ça a l’air vraiment appétissant ! 😊
I love your recipes thank you so much
Merci pour cette recette appétissante. Toujours au top. Bravo. Bon week-end bisous 👍😘😘😘😘😘👏
Merci pour cette recette réalisable ! Il s'agit des croquants de Cordes-sur-Ciel dans le Tarn. Je ne sais pas comme d'autres commentaires si on peut diminuer la quantité de sucre sans que cela n'affecte le croquant de la friandise ?!
Bonjour j'ai essayé la recette des croquants de cordes Aujourd'hui c'était délicieux merci.
Merci pour le partage je vous remercie pour cette bonne recette
Coucou Justine, merci beaucoup pour cette recette que je ne connaissais pas!! ces petits gâteaux paraissent excellents!!! bon week-end, bisous
Merci beaucoup pour la recette c'est délicieux
quoi dire parfaite comme toujours big merci
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world 😘❤️👍
Je crois c un genre de nougatin au four q contien de la farine bonne recette merci justin🤗🤗🤗🤗😋😋😋
Merci Justine c c'est une decouvdécouverte 🥰😋😋😋😋👏👏👏👏
Une bonne idée de recette pour ne pas gaspiller des blancs d’œufs 👍🏻 ça a l’air bien sucrée mais un peu plaisir de temps en temps ça fait du bien 😅 merci pour le partage Justine
Dit moi Justine stp est-ce que je peux mettre moins de sucre
J’ai fait les croquet aux amandes avec moins de sucre c’était un délice merci beaucoup ma chère Justine 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺
C’est vrai 👍💐
Je peux savoir quel quantité de sucre as-tu mis stp?
Bonjour j’ai mis 30g en moins bon courage c’était très bon bisous 😘
@@nanoumamouniou1374 je te remercie pour ta réponse
Merci pour cette recette j'adore les Amandes et le Sucre.
Bonsoir Justine merçi pour cette merveilleuse recette,effectivement moi aussi je déteste le gaspillage .
par contre je dois a chaque fois trouver une nouvel cachette mes grands garçons sont de vrai détective:))
Recette facile à réaliser 🤩👍👍👍
Bisous Justine. Bravo pour cette recette.
Merci Justine comme toujours bien expliqué. Belle recette 😍
Très bien et très bon merci beaucoup
Super vite fait, délicieux, peut-être un p'tit peu moins de sucre (à voir), pas besoin de congeler les blanc et toujours une gourmandise en boîte !!!
Its delicious 😍😋👌 thank you 🌹
J’adore ça doit être délicieux 😋 c’est pas trop sucré ? On peut en mettre moins s’il te plaît ? 💖💖💖💖💖💖💖💖
Absolument 👍💐
Bonjour et merci pour cette recette. Peut-on enfourner 2 ou 3 plaques en même temps sans que cela nuise à la cuisson des croquants ?
Je crois inutile de poser des questions car hélas, je ne vois jamais de réponse de la part de Justine. Étonnant ...
mmmmmmmm trop bon merci justine
Merci beaucoup pour cette bonne recette j'aime bien bonne continuation 👏👏👏👍👍👍👍🌹👏👏👍👍🌹🙏🏻🌷🥀🌹👍
Belles recettes rien à dire. Merci
Merci justine j adore mais un peu sucré et merci encore 😍🤗
Moins de sucre👍💐
Une agréable découverte, Merci pour le partage 🥰💜
Mrc Justin pour les croquants de cordes
J'adoore vos R7, grand MERCI
I like all your recipes i want to ask you if I can keep the dough in the fridge and bake them next day? Please reply thanks alot
Super recette .. on es obligé de mettre autant de sucre ?? J'aimerais la faire mais leger en sucre ..
Voici une sucrerie delicieuce qui donne envie Merci❤
Ma nièce va avoir 1 an le mois prochain, je compte lui faire ta version du Carrot cake, ta version des cupcakes et tu viens de me donner une autre idée merci ❤️❤️
merci beaucoup Justin 😘😘😘👏👏👏
Très belle recette toujours agréable à regarder 😍
Comme d'habitude super 👌
A essayer très vite 👍
Mmmmmm ça a l'air trop bon bisous Justine Marie de Belgique
Pas mal c'est croustillant, sa vien de chez moi 🙂
De ou ?
Très bonne recette . Merci
Merçi pour la recette, bonne continuation
salut Justine , comme bcp de personnes jaime vos recettes mais jai été déçue par celle ci, elle est effectivement tres sucrée. (je lai testé!) merci pour les autres quand meme.
Hello Comme on a pas de four à chaleur tournante est-ce que le temps est le même avec un four traditionnel
Très belle recette👍
Merci pour cette recette
J'aime beaucoup votre chaîne 👍👍💕💕💕🌹🌹🌹
À tomber je les ai essayés merci pour la recette
Bravo je vais les essayer miam 😋
Super recette 👍🏽
Bravo bravo comme da 😍😍😍😍 trooop bn
bravo merci beaucoup 😍😍🤞🤞😘😘💖💖🌹🌹🤷♀🤷♀👍👍👌👌
J'adore!!!!
Bonjour, peut, -on utiliser une cuillère à glace pour former ces petits gâteaux, merci beaucoup.
Chaîne à la hauteur
Je vais essayer. Tant de sucre c’est vraiment la seule option? 😅
Oui hélas c’est ce qui apporte la caramélisation et le croquant 😉
Un like bien sûr
Salut.merci pour toutes les recettes juste une petite remarque je trouve que vous utilisez trop de sucre.
Je trouve aussi. En général je diminue souvent la quantité de sucre donnée
C'est vrai c'est beaucoup
👍👍👍
Il faut beaucoup de sucre pour cette recette pour que ça caramelise et soit croustillant
Muy buena receta opino lo mismo que Genevieve tiene que llevar mucho azúcar así están crujientes
Bonjour. Question : Lorsque je sors mes croquants du four et les laisse refroidir, j'ai un souci ils restent collants et même certains ne durcissent pas. J'ai bien respecté les dosages. Est-ce du à la qualité de la farine, du sucre ou du type de cuisson : chaleur tournante ou pas.
Super, merci!
Ils sont beau et facile
Oui c bon mais de préférence moins de sucre c possible ? merci beaucoup
Bonjour , j'adore vos recettes mais j'aimerais savoir si vous pouviez faire des terrines merci
C’est un cookie de cordes sur ciel ? J’en ai acheté mais maintenant je vais l’ai faire merci
Toujours topp😉
Une recette est une recette. Ce sont les proportions pour ces gâteaux et moins de sucre ne serait plus la recette initiale. Maintenant, libre à chacun de mettre moins de sucre et de faire vos propres expériences pâtissières/culinaires. C’est ce que je fais toujours si je trouve qu’il y a trop de sucre (ou de sel suivant les mets). Faites-vous plaisir, innovez. Et justement, partagez vos expériences, et nous serons tous satisfaits 🤩
Wonderful recipe thank you.
[Ingredients at 0:56]
Bonjour est-ce que je peux utiliser du sucre de canne complet à la place du Sucre normal ? Et en quantité inférieure ? Merci