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カニ沢山売っていましたね。安いんですよね。ウナギも白焼き売っていましたね。みな美味しそうですね。
シイラは切り身にして塩コショウ。小麦粉を叩いてから多めの油とバターでソテーしてぽん酢で味付けたら美味しかったですよ。
毎回おいしそ―！これはもう、Go Toで行くしかない。それから、ＢＧＭの「気まぐれにゃんこ―――」がものすごく合っていて、ほっこりします。
イワシは本当に艶も大きさも凄い良く見えました。今日１番はウナギですが次に良い物に見えました。カネスでクジラ本マグロサーモン他店でキスの刺身を買い一週遅れのユッケ風にして食べました^_^自分もですが服装・髪型が変わってたので声掛けしようか迷ってる人が沢山居ましたよ（笑）
来週には行きたいと思います❗仕事やら、大雨で中々行けなかったので 。
お疲れ様です23日お邪魔する予定です！ハチビキはなかなか揚がらないでしょうか？？珍しいもの狙いで行ってきます！
今朝4時30分頃だったかな！つな路さんでお買い物されてましたよね？お声を掛けようかと悩みましたが、真剣に撮影をされていたので(笑)次回はお声を掛けようかなぁ～⤴️❗
10:42のミシマオコゼの隣は、コノシロじゃないですよ。ちょっと小さくて分かりにくいけど、ブリかヒラマサの幼魚だと思います。
コショウダイは美味いっすよね！ 大好きです。でも寄生虫が多くて手が出しにくい・・・
お盆に行くので楽しみです^_^
カネスの？？な魚はカゴカマスかと思います。深海魚に属する魚で、かなり脂がのっているそうなので、次に見掛けたら是非とも料理してみて下さい🎵
お疲れ様です。サザエ大好きだから食べ飽きるぐらい食べたいなぁ～梅雨明けしたら行きます！撮影頑張って下さいね(。・∀・。)ノ
シイラはフライにしてフィッシュバーガーが僕の定番ですね。小さいペンペンシイラは干物も美味しいですよ。変わった魚を見かけたら紹介してください。応援しています。
長男と5時前に行きました。速い時間に次は行きたいと思います
荒天の中撮影お疲れ様でした。タコがかなり豊漁ですね！カネタ水産赤い魚→アカタチカネス名称不明→カゴカマスかな〜と思います。また、テロップミスかと思いますがつな路ミシマオコゼ横のコノシロ→ツバス（カンパチ、ヒラマサの子供も混じってるかと思います）
４:43 赤色の魚はアカタチかな？間違ってたらスミマセン。
シイラと聞くとなかなかレシピを浮かびませんが、別名はマヒマヒ。ハワイでは高級魚です。ムニエルやグラタン、西京焼きと万能に使えて美味しいですよ〜
@@魚市場研究所うおけん 淡白な味のため、生食で食べるよりかは加熱に向いていると思います。どうしても、生で食べたいならカルパッチョかなめろうがオススメです。また海面付近を回遊する魚で皮に腸炎ビブリオ菌やアニサキスが付きやすいです。皮引きをする際、少し浮かせて取るほうが良いです。
昨日朝5時から一色さかな村でワタリガニとあさり、ウナギの蒲焼き買ってきました。とても美味しかったです。4時から5時まで撮影とのことですれ違いだったようで残念です。以前からたまに買い物に伺っているので、うおけんさん見かけたら声かけさせていただきます🎵
シイラはフライとかですかね〜輪切りの切り身にして出す店とかはカレー粉つけてあげて出したりとか揚げ物が多いですね
20センチ位のハゼが釣れて活きてたから水槽で飼ってたら保護猫さんがしっかり食べてたよ…(笑)
いいなぁ、シイラ。僕は習志野市に住んでますが、シイラは最寄りの市場である船橋市場でも売ってないです。食べたこともありません。美味しいですか？キスは、今から40年くらい前は、スーパーに普通に売ってましたが、今はこういう市場でしか手に入らなくなりましたね。コノシロ、ここの市場安いですね。こちらでは、この価格の倍はします。ハゼ、でかい。
ツキヒガイ お得でしたね。自分も深谷水産さんで よく買います。ハモは あまり大きいと 骨切りしても 骨が気になりますので、普通？小さ目？くらいが いいと思いますよ。シイラは フライが美味しいって言いますよね。シイラは皮に菌が付いてるので、気をつけてください。
今日も撮影・編集・投稿お疲れ様です！深谷水産のツキヒガイ300円は値段付け間違いかなと思うぐらいに激安でしたね(´ω`)先週の日曜日にイワシを購入してお刺身で頂きましたが脂が最高に乗っていてとても美味しかったです(*´ω`*)ウナギいつも買うか迷って結局買わないのですが、うおけんさんの動画を見ると買いたくなります笑今後も頑張ってください！応援してます！
安いマゴチと紹介されている魚はたぶんイネゴチだと思います。
最近ふとした時に『気まぐれニャンコ🎵』と口ずさんでしまいます^_^誰の何て曲ですか〜❓
同じく…部下に笑われました。笑
お忙しいのに、ありがとうございます😊
7:35 クロシビカマスっぽく見えますが自信はないです(笑)
こっちのほうがそれっぽいですね！食味評価が良いみたいなので今度見つけたら買ってみようと思います(^-^)
是非動画にしてください！(^-^)
@@魚市場研究所うおけん カゴカマスで間違いない。
今回もお疲れ様です😃シイラ、30年以上前ですが、学生街の居酒屋で刺身で提供されており安価ゆえよく食べました。社会人となってから、皆さん仰せ通り皮目に好塩菌=腸炎ビブリオが付着しやすい、と耳にし、また、皮引きと切り付けの包丁の使い分け・まな板を2枚用意する等々の情報入手💪でも自ら刺身にした事、また関東=少なくとも都内で丸のままを見た記憶も有りません。
「刺身食べたし食あたり怖し……」鯖の酵素アレルギーや河豚の毒、魚類全般に渡るアニサキス始めとする寄生虫の扱いと同様ですね😌きちんと適した処理をすれば美味しく食せる❗️💪
クーラーボックス持って行ったら、氷ってもらえるのかな？
赤くて長い魚は アカタチウオですかね😱😱自信ないですが、、、。
今晩は今日は高いのもあれば、安いのもあるそれでも安いですが明日朝いきます宜しく
まだ、起きていますが、朝は強いのできっと大丈夫です日付変わるまでには寝ます今日は30分位の所に泊まっています何せ焼津からですから
今日マグロ一本1600円で買ってきました！
こんにちは いつも楽しい動画ありがとうございます。たまに魚村いきますが、この時期は4時ごろに行かないと良い魚は買えませんか？いつも５時半頃に行くので。動画拝見させていただくと魚の種類や数や量が全然違ので。
名称不明はカゴカマスだよ。
![魚市場研究所[うおけん]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l5oxms_WhFAjPtjxg1ZzT-exsga0Di40SH8jD-KGCHGQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
カニ沢山売っていましたね。
安いんですよね。
ウナギも白焼き売っていましたね。
みな美味しそうですね。
シイラは切り身にして塩コショウ。
小麦粉を叩いてから多めの油とバターでソテーしてぽん酢で味付けたら美味しかったですよ。
毎回おいしそ―！これはもう、Go Toで行くしかない。それから、ＢＧＭの「気まぐれにゃんこ―――」がものすごく合っていて、ほっこりします。
イワシは本当に艶も大きさも凄い良く見えました。今日１番はウナギですが次に良い物に見えました。カネスでクジラ本マグロサーモン他店でキスの刺身を買い一週遅れのユッケ風にして食べました^_^自分もですが服装・髪型が変わってたので声掛けしようか迷ってる人が沢山居ましたよ（笑）
来週には行きたいと思います❗仕事やら、大雨で中々行けなかったので 。
お疲れ様です23日お邪魔する予定です！
ハチビキはなかなか揚がらないでしょうか？？
珍しいもの狙いで行ってきます！
今朝4時30分頃だったかな！
つな路さんでお買い物されてましたよね？お声を掛けようかと悩みましたが、真剣に撮影をされていたので(笑)次回はお声を掛けようかなぁ～⤴️❗
10:42のミシマオコゼの隣は、コノシロじゃないですよ。ちょっと小さくて分かりにくいけど、ブリかヒラマサの幼魚だと思います。
コショウダイは美味いっすよね！ 大好きです。
でも寄生虫が多くて手が出しにくい・・・
お盆に行くので楽しみです^_^
カネスの？？な魚はカゴカマスかと思います。
深海魚に属する魚で、かなり脂がのっているそうなので、次に見掛けたら是非とも料理してみて下さい🎵
お疲れ様です。
サザエ大好きだから食べ飽きるぐらい
食べたいなぁ～
梅雨明けしたら行きます！
撮影頑張って下さいね(。・∀・。)ノ
シイラはフライにしてフィッシュバーガーが僕の定番ですね。
小さいペンペンシイラは干物も美味しいですよ。
変わった魚を見かけたら紹介してください。応援しています。
長男と5時前に行きました。速い時間に次は行きたいと思います
荒天の中撮影お疲れ様でした。
タコがかなり豊漁ですね！
カネタ水産
赤い魚→アカタチ
カネス
名称不明→カゴカマス
かな〜と思います。
また、テロップミスかと思いますが
つな路
ミシマオコゼ横のコノシロ→ツバス（カンパチ、ヒラマサの子供も混じってるかと思います）
４:43 赤色の魚はアカタチかな？
間違ってたらスミマセン。
シイラと聞くとなかなかレシピを浮かびませんが、別名はマヒマヒ。ハワイでは高級魚です。
ムニエルやグラタン、西京焼きと万能に使えて美味しいですよ〜
@@魚市場研究所うおけん 淡白な味のため、生食で食べるよりかは加熱に向いていると思います。
どうしても、生で食べたいならカルパッチョかなめろうがオススメです。
また海面付近を回遊する魚で皮に腸炎ビブリオ菌やアニサキスが付きやすいです。
皮引きをする際、少し浮かせて取るほうが良いです。
昨日朝5時から一色さかな村でワタリガニとあさり、ウナギの蒲焼き買ってきました。とても美味しかったです。4時から5時まで撮影とのことですれ違いだったようで残念です。
以前からたまに買い物に伺っているので、うおけんさん見かけたら声かけさせていただきます🎵
シイラはフライとかですかね〜
輪切りの切り身にして出す店とかはカレー粉つけてあげて出したりとか
揚げ物が多いですね
20センチ位のハゼが釣れて活きてたから水槽で飼ってたら保護猫さんがしっかり食べてたよ…(笑)
いいなぁ、シイラ。僕は習志野市に住んでますが、シイラは最寄りの市場である船橋市場でも売ってないです。食べたこともありません。美味しいですか？キスは、今から40年くらい前は、スーパーに普通に売ってましたが、今はこういう市場でしか手に入らなくなりましたね。コノシロ、ここの市場安いですね。こちらでは、この価格の倍はします。ハゼ、でかい。
ツキヒガイ お得でしたね。自分も深谷水産さんで よく買います。
ハモは あまり大きいと 骨切りしても 骨が気になりますので、普通？小さ目？くらいが いいと思いますよ。
シイラは フライが美味しいって言いますよね。シイラは皮に菌が付いてるので、気をつけてください。
今日も撮影・編集・投稿お疲れ様です！
深谷水産のツキヒガイ300円は値段付け間違いかなと思うぐらいに激安でしたね(´ω`)
先週の日曜日にイワシを購入してお刺身で頂きましたが脂が最高に乗っていてとても美味しかったです(*´ω`*)
ウナギいつも買うか迷って結局買わないのですが、うおけんさんの動画を見ると買いたくなります笑
今後も頑張ってください！応援してます！
安いマゴチと紹介されている魚はたぶんイネゴチだと思います。
最近ふとした時に『気まぐれニャンコ🎵』と口ずさんでしまいます^_^
誰の何て曲ですか〜❓
同じく…部下に笑われました。笑
お忙しいのに、ありがとうございます😊
7:35 クロシビカマスっぽく見えますが自信はないです(笑)
こっちのほうがそれっぽいですね！
食味評価が良いみたいなので今度見つけたら買ってみようと思います(^-^)
是非動画にしてください！(^-^)
@@魚市場研究所うおけん カゴカマスで間違いない。
今回もお疲れ様です😃
シイラ、30年以上前ですが、学生街の居酒屋で刺身で提供されており安価ゆえよく食べました。社会人となってから、皆さん仰せ通り皮目に好塩菌=腸炎ビブリオが付着しやすい、と耳にし、また、皮引きと切り付けの包丁の使い分け・まな板を2枚用意する等々の情報入手💪
でも自ら刺身にした事、また関東=少なくとも都内で丸のままを見た記憶も有りません。
「刺身食べたし食あたり怖し……」
鯖の酵素アレルギーや河豚の毒、魚類全般に渡るアニサキス始めとする寄生虫の扱いと同様ですね😌
きちんと適した処理をすれば美味しく食せる❗️💪
クーラーボックス持って行ったら、氷ってもらえるのかな？
赤くて長い魚は アカタチウオですかね😱😱自信ないですが、、、。
今晩は
今日は高いのもあれば、安いのもある
それでも安いですが
明日朝いきます
宜しく
まだ、起きていますが、朝は強いのできっと大丈夫です
日付変わるまでには寝ます
今日は30分位の所に泊まっています
何せ焼津からですから
今日マグロ一本1600円で買ってきました！
こんにちは いつも楽しい動画ありがとうございます。たまに魚村いきますが、この時期は4時ごろに行かないと良い魚は買えませんか？いつも５時半頃に行くので。動画拝見させていただくと魚の種類や数や量が全然違ので。
名称不明はカゴカマスだよ。