😊Картофель по деревенски😋
Вставка
- Опубліковано 5 гру 2022
- Приветствую всех на моей кухне 😊
Картофель по деревенски нннадо?
Буду рада вашим сердечкам❤️❤️❤️
Нам понадобится:
Картофель - 1кг
Паприка , соль , сушеный чеснок , масло оливковое , паприка копченная.🥰
Не знаю в какой деревне в России знали про паприку, оливковое масло и т. д. 🤣
Может в Испанской деревне🤣
Да, или итальянской
И в Греческой точно😄
А где сказано, что это рецепт из русской деревни? Просто картошка по-деревенски.
Это современное блюдо.часто кафешное..не удивляйтесь..дома мы так не возимся.а там оно не дешевле.
Как мало счастливых людей...😢 А это просто рецепт запечённой картошки...
Добра всем и счастья🌹
При чем тут счастье?
@@user-wb4rv1cj6b Притом, что душнилы одни сидят. Это рецепт картофеля по-деревенски в современной версии, а дядь и тёть он почему-то задел
Согласен, всё им не так, трава недостаточно зелёная и небо недостаточно голубое 😢
А рецепт классный❤
И вам счастья!
Тоже в шоке от количества негатива в коментах про картошку е мае
Согласен с вами, @@elinakarabaeva872
Картоха в чугунке для скота парится, прибегать с улицы, хваташь самую клубную сверху и с кожурой, молоком запил и опять на улицу, пока бабуля не загнала, мой рецепт картохи по деревенский, ммммм
Вот это точный рецепт!А какой запах в хате стоял?!Вкус детства.Полностью с Вами согласна
Тоску по детству нагнали. Всё равно, спасибо за воспоминания.
И мы так ели .Картошку помельче варили свиньям.Но ведро было чистое и картошку заранее мыли.Так вот я брала себе парочку и с соленой рыбкой -кетой уплетала «за оба уха».Папа смеялся надо мной .Жили в таёжном посёлке на Амуре с гордым названием Решающий.❤
@@user-qo3oc7hi6x это Класс
Дед мой варил В чугунке на улице на костре Это он варил курицам А мы трескали И были Здоровыщими
Главное , чтобы сам картофель был вкусным ..Уже лет 20ть не могу найти картошку , которая была раньше ..Сейчас - мыло ..
Купите картофель сорта ,,Зекура,,
@@user-pj1xg5kw5y спасибо ..а , что это за сорт ? Какие у него качества ?
У нас в Беларуси на песках очень вкусная картошечка,разваристая и очень нежная на вкус. Люблю жёлтую внутри.
@@user-kz2fz2tc7o а ,как сорт называется ? Помню раньше в деревне у бабушки картошка росла ..Круглая , белая кожура ,как у березы ..Сварит в чугунке , а она потрескается и из нее крахмал переливается рассыпается ..Может быть только у вас в Беларуси и осталась ..Не знаю , что за картошка ..не могу такую найти ..
А у Вас желтая ..сорт может быть Гала ? Тоже не плохая ..
батат напоминает ту картошку
А,зачем отваривать,я так делаю сразу в духовки,очень вкусно.Надо готовить,как можно меньше заморочек.Особенно если тебе еще кучу надо приготовить
И детей накормить.Приготовить на праздничный стол.Да еще в эти дни чего то есть надо.
Попробуйте и вы так! Это совсем по другому!!! Не пожалеете !
Такую картошку в магазине не купишь
@@user-zb2fr3bi2n в магазине можно любую купить."Любой каприз за ваши деньги."
Отварить надо для того что вся приправка на картошке осталась,она типа не сползает.
Она правильно делает. Картофель, т. е все углеводные овощи при приготовлении в духовке изначально- или пассеровка, или обдать кипятком, быстро проварить. Вкус другой Наташа. Это Химия!!!
Да,да,да,! Прямо в деревне делать нечего ,как вывихиваться с бумагой , духовкой и пр.
😂😂😂😂😂😂😅
Как придумают,так хоть стой,хоть падой.Картофель по-деревенски.....
Интересно,а как готовить картофель по городскому?😁😁😁
@@user-yo4dz8kl9dэто просто название блюда. Вы же не возмущаетесь, что французы точно не готовят то, что у нас называется мясом по-французски
@@user-mz4hd8du5v это было бы глупо назвать например пельмени - пельмени по-русски! ))
в деревне, где дел не в проворот, никто не буде так заморачиваться, сразу на протвинь со всеми приправами, и все дела
Я так и делаю.
Тоже не вижу смысла в отваривании. Сразу в духовку ставлю и вкуснота!
Там и я дома в духовке просто мою картофель и выкладываю на решетку и ставлю в духовку. Потом достаю и каждый себе режет как хочет, добавляет сливочное масло, укроп, чесночек ... И селедочку!!!
Нужно быть идиотом чтобы не догадаться, что этот рецепт не обязательно российской деревни
А к нас в стране только в деревнях готовят??? В свинячий котелках, картошку не чистят😂😂😂😂😂
В русскую печку ставили противень без отваривания картошки. Сверху специи и сало мелкими кусочками. Пальчики оближешь! В духовке делаю также! Не забудьте чесночек и стопочку!!
Не забудем!
Вот именно так и делают картошку по-деревенски. С салом и в печке. Мы живём в деревне, поэтому согласна на 1000% с Вами!👍❤️
@@lenaz4701 Спасибо порадовали
Светик стопочку Не забудем😜👌Спасибо🙏💕
Ну только без очисток будет вкусно Артемьева Тамара
А в какой это деревне знают оливковое масло,паприку?Скорее всего,этот рецепт оттуда,где не знают что такое,,деревня’’.
А почему нет масла,паприки в селе.у нас есть все приправы как и в городе.не надо так унижать людей села.....
Галина...Згода,якщо це село,де є всі види масла і різноманітні приправи,знаходиться де завгодно,окрім території росії.ПоблизуМоскви,може,і буде щось,а за 50км вже навряд знайдете.Довелось побувати там.
@@user-zv3wo8uj6f В 70 - е годы знаем, а что было до, нет. В деревни, села приезжала автолавка и покупали в ней и могли заказать что то. Но и ездили в ближайший город, нагружались и везли оттуда все, что душе угодно. Вот так 👍👍👍
@@user-ze2jv4rr1n Знаю російську ,,глубінку‘‘не з чуток,починаючи з 1962р і до 2010р(Брянська ,Московська ,Орловська,Ярославська,Горьковська,Тульська обл+Сєвєро-Осєтінская АССР).По службі пришлось побачити самому ,як живуть,,дєрєвні‘‘.
Зато сливочное масло, чеснок и укроп были всегда🤣
Паприка..по- деревенски..а ещё ананасы..
☝🏽☝🏽👍👍👍😃😃
Никогда в деревне так не готовили! На такое тонкости просто нет времени,да и аппетит очень хороший, кушается любая еда!
😄😄🤣Точно!!!👍
По-деревенски в костёр картошки кидали! Вот это да, вкуснотища! 👍
И оливковое масло.
Самый вкусный картофель, это картофель из детства ! Когда достанешь из костра, надломишь, пар идёт и запах с ума сводит.
Да с солькой и вместе с обгоревшей кожурой, весь чумазый, но вкуснее быть ничего не может. И это действительно так, сорта картофеля действительно были очень вкусные.
Замечательный рецепт. Спасибо.👍💯
Говорят картошка в мундире полезна, но я с детства её отвариваю в мундире, но очищаю, потом обжариваю на масле в сковороде, очень вкусно.
Какой красивый картофель! Ровные клубни с идеальной кожурой.
Это ГМО модифицированный картофель, гладкий, ровный, безвкусный.
Картошку режем пополам, серединку ножом порезать, смазать постным маслом, можно положить маленькие кусочки сала, посолить и запекать.
Точно, запекала половинки картофелины с кусочком сала и посыпала кропом с чесноком. И никакого предварительного отваривания.
Точно это правильный рецепт..половинками.
Беру картошку со своей дачи (такую не купишь,: на песочке растёт!) Чищу или нет, бросаю в кипяток, добавляю укроп, лавр.лист, лук, соль. Просто варю. Ничего больше не надо! И пусть только муж придет, а картошка не готова: он же не переживет! Вкуснее ничего нет!
А в Сибири за стол в деревне без оливкового масла и паприки не садились,.Н'еучи
Картошка самая вкусная в Сибири.
Если у наших людей отварной картофель - самое вкусное блюдо, тогда остаётся только нас пожалеть.
@@HelenBelgorod а как они тоскуют по этой картошечке,кто уехал.
@@HelenBelgorodсебя пожалей!!!
Тем более паприка и олив. масло это не про деревню. Это больше подходит- деревня в джунглях.
в деревне не растёт перец? и магазина нет?
деревня болгарская,или итальяно
@@user-er2pw1rz4z Или венгерская или Закарпатская 😜
Как мне нравится этот сорт картошки! Внутри желтая, снаружи розовая, она очень хорошо хранится, почти не прорастает и не вянет весной! 😍😍😍
Ред Скарлет?!Сорт или ...
А тут знатоки пишут, что это сладкий батат!
@@user-vt3ml3be6y "Розамунда",так сорт называется, если не ошибаюсь
@@lizats.7812 Эти знатоки батат никогда не выращивали 🤭
Это Мерлотт или Розара.
Аж слюнки потекли.. Ммммм.. Обязательно попробую. Кстати, голос очень приятный)))
Картошка, как яблоко, красивая
Килограмм этой картошки 300-400 руб. 😢 (по крайней мере у нас)
Это батат. Сладкая картошка.
@@alimabaiko4201 Конечно же, это не батат.Это обычный картофель, только определённый сорт,специально для запекания.По моему,сорт называется "Розамунда."Или как-то похоже.
@@alexandrbitsak5591
Похож на батат. Соглашусь что это такой сорт картошки.
@@alimabaiko4201 у батата не бывает таких округлых клубней , у меня розовая шкурка у картошки романсе
@@Irina_K_7
Да. Это не 🍠 батат.
Картофель по-деревенски - это в углях от костра в мундире и даже не в фольге 😄😄😄 А так тоже очень люблю и делаю, только специй поменьше и не варю, в сразу в духовку
Почему по- деревенски на костре???
без отварки, а сразу запекать получается великолепно!
У нас по простому: отвариваем ,разрезаем,чуть поджариваем ,кому с чем нравится,гости как будто никогда картохи вкусней не едади🤣
Самый вкусный рецепт - в костре! И с деревенкими густыми сливками!
а из приправ- соль и зола прилипшая! как же это было вкусно!!! бабушка это печёнками называла..
Ммм.... 👍 я ребёнку своему как-то пыталась объяснить что это, он решил что я с ума сошла есть грязную, чёрную картошку 🤦🏼♀️🤣🤣🤣🤣 кое как удалила попробовать, он был в шоке, оказалось укусненько.. 🤣🤣🤣
да-да, не забыть бы только паприку посадить в огороде и отжать оливковое масло..
Паприка, это перец болгарский. Измельченный... там на пакете ещё перец...
Я тоже так готовлю! Рецепт супер! Готовьте, не пожалеете!
Я с начала подумала, что это манго🤪
это красная картошка,есть такой сорт.
А я подумала, что это яблоко 😂
У меня это Симфония. Но уже ей лет15 и не могу сортовую найти и вырождается
@@user-th7vm7cy4u
А вы оставьте куст и пусть вызреют семена. Потом высевайте из семян, получите семенные клубеньки. Так сорта обновляют. И потом только на следующий год уже получите картофель для посадки. Замороченое дело. Но, если хотите сорт сохранить, то придётся повозиться.
Так в деревне его «не только не чистят, а ещё и не моют».... а вот паприка, сушенный чеснок- это да !!!! Сколько себя помню...все сушим и сушим это чеснок 😂😂
Висит в вязанке этот чеснок..зачем его сушить? Итак хорошо храниться.
Подтверждаю! Реально вкусно! Именно сначала отварить, а потом в духовку! Пробуйте!
Реально вкусно заморизить картофель. Потом разморзить и запекать, без всякой варки. Реально вкусно.
Подтверждаю...тоже так делала...Кстати, надо повторить.Ну очень вкусно!
Поезжай в деревню.
@@user-ru3pt8xj4s С удовольствием! 😂
ага картошка по деревенски и как это без оливкого масла😅
В сицилийской деревне 😆
Видимо деревня в Италии была.
Воду не выливать.Приготовить борщ.Отварить в карофельном бульоне всё.
Спасибо 🙏
При условии что картошка своя и вы уверены ,что росла она без удобрений. Если купили, то лучше вылить. Иначе можете вдоволь ,,напиться,, непонятно чего.
А ещё можно завести на этом отваре тесто на хлеб, любую выпечку, получается вкусно, долго не черствеет
Очень вкусно и красиво. Спасибо вам за ваш труд.
Моя бабушка с 1905 г. р. Никогда не видела чтоб не чишеннную картошку готовила. Сначала помоет, потом почистит потом готовит.
В кожуре вкуснее
А как же в костре запекали? Или картофель в мундире варили.. где живёт ваша бабушка?
Слушайте,добрые люди,а проще ни как,любой ролик начинается это рецепт мое бабушки,этот самый ,самый ...кто вам сказал ,что другие этого не знают.Обожаю когда звучит лёгкая музыка и без навязывания предлагается то или иное блюдо,сама повар и хочется узнавать что происходит в мире кухни сейчас,но не всегда нравится подача предлагаемых роликов.Подумайте...
посуда у Вас шикарная
А я в начале подумала, что манго нарезали . И где ж такая красивая картошка водится?😊🌲
Это красная картошка, правда не знаю как она называется, продается тоже в магазине, у меня сейчас дома есть, вкусная, разваристая👍
У нас в Башкирии хороший картофель вырастает.
Самая вкусная картошка по-деревенски это картошечка со своего огорода причём в любом виде, жареном, пареном, тушёном, варёном, печëном, она в любом виде вкусна! А ещё можно на шкварочках обжарить и яйцом залить, и сверху зелень.. Вкуснота непередаваемая!!!) 🤗
Спасибо, очень аппетитно выглядит 🤗🧄🧄🧅🥒
Сегодня я приготовила, очень вкусно получилось! 👌Спасибо за рецепт! 🥰❤️
ну чисто Деревенская Картошка, в деревне только так и готовят. милая, скажи где же такая Деревня.
В Италии, нет?
В Греции!
да.это очень вкусно
... А если картофель и, не мыть, ещё вкусней получится?!
Приварить картошку не помешает,слили всю химию,и едим спокойно. С мяса же первый бульон сливаем.
Это чисто ресторанный рецепт.Все сделано правильно, главное выбрать нужную картошку.И сделать это с любовью
Самая вкусная!!!-жаренная на сале ! С добавлением мяса ( чаще свинина-кусками, либо фаршем) можно и без, но с луком! Можно с морковью ч/ з терку и всё!!! Вкус детства! Без всяких специй, с корочкой хрустящей красно- оранжевой.... С кваш.капустой, солениями ( грибочки, огурчики, помидорчики и т.д.), можно с рыбой от кильки до селедки! Забыли? Никогда не надоест!!! По-русски!!!! Родное! Счастье!
Вы были в деревни? В деревни картофель отваривают в мундирах или очищенный.
Вы серьёзно? Это же просто название блюда из картофеля...
Если я назову блюдо "картофель по-марсиански", вы тоже будете возмущаться?
😳 😳 😳 Паприка в деревне 🤪
Сейчас в деревне всё есть!!!!!
Оливкового масла в деревне точно нет, но есть подсолнечное. А картошка без специй и отваривания вкусная, надо только добавить огурчик и сальца и получится вкусная крестьянская еда. И быстро и вкусно.
Деревни есть не только в России! Но и в Италии, Испании, Греции и тд.
Спасибо за свой рецепт 😊здоровья твоим рукам
Заливать картофель горячей водой, если хотите сохранить витамин "С". ПРИ ЗАКИПАНИИ ТЕРЯЕТСЯ 75 % ВИТАМИНА.
А если залить кипятком, то она не кипит? Серьёзно??? 😂
@@Luiza-1975
Имеется в виду пока холодная вода закипит картофель потеряет 75% Вит С. Чтобы быстрее сварилась добавьте в воду одну ложку масла.
Делаю так. Только засыпаю сырой картофель в кипящую воду. Картофель очень вкусный, можно есть холодным!
Ну, как приятно слушать и смотреть, когда коротко, и понятно представляют свой рецепт спасибо.
Я тоже так делаю. Так гораздо быстрее, чем сырой в духовку ставить. Корочка румяная, картофель не пересушен, внутри рассыпчатый, снаружи - хрустящий. Соус - сметана с зеленью, острым перчиком и солью. Единственное, я картофель бланширую в кипятке три минуты партиями.
Можно и не приваривать, а смешать все специи и немного масла, перемешать , уложить на противень и в духовку… и все!!
Варить не надо. Маринуем - и в духовку.
Масла чуть побольше... И всё.
В моей молодости жёлтую картошку считали кормовай, то есть по деревенски это когда готовят из кормовой. Паприкой мы тоже не пользовались, как-то сладким перцем обходились. М-да.
Автор показывает свой первый опыт самостоятельного приготовления картофеля.
Варить зачем?
Варить не обязательна
Можно без варки. Просто ломтики смешиваю с растительным маслом и на противень в духовку. А сеции, когда уже все готово. Без всякого верха-низа
Людям только дай вылить свою желчь в комментариях , отличный рецепт и картошка по ДЕРЕВЕНСКИ👍👍
Добавте ещё ориган и сок лимона супер мы так в Греции готовим
В греческом зале, в греческом зале... Райкин без лимона никуда, но т картошку с лимоном... 🤮🤮🤮
Спасибо за рецепт,картошка выглядит супер.
Я не заморачивалась - сразу в духовку ( но масло только экстраверджен - без него в деревне - никак 😀 ) , сейчас думаю немного отваривать , тк.она и не зелёная ,но что - то в ней не то .
Вы правы картошка "не то" - нет ни одного укуса подземных жителей, наверное, химии испугались. А готовит каждый по своему рецепту, делитесь на здоровье.
Все летние каникулы всегда проводила у бабушки в деревне. Никто никогда так не готовил.
Очень аппетитно 🤗, но оливк масло нельзя подвергать термич.обработке , (и мёд)!
Это не так...испанцы, итальянцы всё готовят ТОЛЬКО на оливковом масле , хозяйки другого и не закупают, но оно отличается. Для салатов - масло холодного отжима( на этикетке написано экстра виржин), и для готовки его не используют. А на каком готовить указано на этикетке
Никогда не заливайте картошку холодной водой, только кипятком, иначе всё полезное из неё выйдет в воду пока она будет греться
А, КТО ЭТО ПРОВЕРЯЛ КОГДА-ЛИБО?!
Сижу уставшая, смотрю на это, а в голове мысли: сделайте мне кто-нибудь такую вкусняшку, ну пожааааалуйста...
А кожуру не надо обрубать?
Картофель по-деревенски готовится просто в духовке без всякого отваривания и перекладывания))сырой,порезанный картофель, посыпьте приправами,немного маслом подсолнечным и в духовке до румянной корочки и всё😁👍так готовят в кафе😉
Спасибо за рецепт!!! Делала так,картошка получилась-супер!!! лучшие,чем в Макдональдс,рекомендую!
Да, самый вкусный картофель это яблоко:)
Попробовала по вашему рецепту, Очень вкусно! А те что придираются к названию по ,,Деревенски,, не обращайте внимания,, кстати постный рецепт! Благодарю Вас !Слава Богу за Всё!!!
Не обязательно отваривать
Какая картошка шикарная думала вы яблоки режет красота
Ну что вы! Это правда вкусно! Правда картошка интересная, на яблоки похожа. 😊
Благодарю от души за рецепт картошки по деревенски 🙏 хоть и живем в селе, у нас есть паприка и оливковое масло 😆 Отличный ужин получился, вместо соуса я сделала майонез с чесноком,объедение 😋 буду всегда готовить это блюдо 👌
Чего так обленились? Почистить картошку маникюр осыпется? Как свиньям.
Невежи, в кожуре много калия, такой рецепт рекомендуют кардиологи, очень хорошо для сердца именно в кожуре картофель
@@user-yu5po4ck9r Они сегодня одно човетуют, а завтра обратное. А вот навоз на кожуре или химоза, это стабильно.
Есть еще такой способ исцелиться от рака : - каждый день съедать две картошки в мундире вместе с бульоном , в котором она варилась .
@@tatyanapenkova2370 Жалко Стив Джобс не знал и все мои предки которых я знал. А то химия, лучевая.. Скажите, а картошку от навоза нужно обстучать?))
А где у неё маникюр? Здесь собрались всё деревенские неучи, которые не знают, что-т картофель едят в мундире, сохраняя если для сердца!
Это не деревенский рецепт. Во первых где в деревне вы видели духовку. Там газ привозной разве что . Вобьшем очень много не состыковак.
Да все в деревне есть .и духовки тоже и электрические и газовые.даже на привозном газе.в печке же духовки есть
Тигренок, тебе сколько лет!? Ты что про деревню знаешь?
А как в деревне всю жизнь готовили без газа? Печи были и печки с духовкой.
И кравиво и вкусно!
Ну раскритиковали как всегда 😂 Ну этот рецепт так называется - ПО ДЕРЕВЕНСКИ, что такого то! Понятие "по-деревенски "- значит попроще..... 😊 Спасибо за рецепт, не знала что лучше слегка отварить .
молодец!будет реально вкусно!
👍👏👏👏спасибо ,теперь знаю как лучше приготовить картошку по деревенски 🥰
Вчера только делали на Рождество и без варева. Вкусно, смешивали сметану с майонезом и сухим чесноком по вкусу. Макали картошку.
В деревне помниться-мама в чугунке для мкота в печи парила,пока она хлопочет на кухне,хватаешь эту вкуснятину запиваешь иолоком парным и ,,, бегом на улицу , пока не спалилась,,,,,вот оно ,мое детство,не благодарите
Всю жизнь слышу о детях и внуках. Они уже выросли. И тоже это слышат.
Да да именно у вас самое лучшее , ни у кого другого .
Вот по этому мне нравится просто видео без слов .
Сам себя не похвалишь никто не похвалит
Чуть слюной не захлебнулась 😅
Точно по этому рецепту у Людмилы Ким 2 года назад готовила,вкусно очень.
Сама картошка красивая, как яблоки.
ГДЕ ТАКОЙ СЕЙЧАС МОЖНО НАЙТИ СОРТ КАРТОШКИ?!😏
Аппетитно выглядит и наверняка ВКУСНО!!!!
Я в духовке такую картошку запекаю, не отваривая Супер картошечка получается
Особенно паприка и оливковое масло, в деревне кушают. Однако!!! 🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт!
Вымыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и в духовку на 25-30 мин. Вот это по-деревенски.
Я делаю точно также, только предварительно не варю, а сразу в духовку и тогда картошечка получается зажаристая, румяная и обалденная. А вообще специи я всегда разные кладу. Разнообразие однако! 😄
А я люблю на сковородочке,поджаристую с лучком.❤🎉
Благодарю Вас за прекрасный рецепт картофеля 🥔 🎉💥
НЕ ЗНАЮ Я КАРТОШКУ МОЮ ЧИЩУ НАРЕЗАЮ КРУЖОЧКАМИ
И ДОБОВЛЯЮ ЛУК ЧЕСНОК МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ СОЛЬ
И ГЛАВНОЕ ДАТЬ ПОСТОЯТЬ МИНУТ 15-20