Ecuador, un lugar donde las cultura culinaria se fusiona para que todos podamos seguir intentando y disfrutando del arte culinario. Mis felicitaciones por ése esfuerzo de participar cada experiencia de cocinar.
Q ricoooo profe! Pues se ve tan bueno q lo voy a preparar gracias x la receta! Sea q no sea con huevo o pasas y con el ají de maní está riko el toque q la persona q lo prepara le de es personal y para mi la receta está súper rika!
Muy buena receta solo una observación el tamal lojano no lleva huevo duro ni tampoco mani. Muchas gracias por compartir sus conocimientos saludos desde Loja
Rafael que gusto que nos siga muchas gracias y viniendo de Uds que tienen razón muchas gracias la observación me deje llevar por el conocimiento de una señora que tiene experiencia en tamales trataremos de aclarar en forma escrita esta incidente gracias por seguirnos desde Loja
Muchísimas gracias por su explicación ,muy detallada y sobretodo con el tiempo y cariño de siempre ,muy deliciosos ya los preparé ,un fuerte abrazo maestro , bendiciones
Hola me agrada verte . Estos tamales don deliciosos los e probado .... Riquísimos. Ya sabes tienes unas manos mágicas. Todo lo prepara te queda DELICIOSO . MMMMMM. CUIDATE . GRACIAS POR SER UN EXCELENTE MAESTRO.
Consuelo con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su apoyo y lindo mensje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Dayana cono todo gusto muchas gracias espero que pueda probar mi receta saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Muchas gracias chef Luis, muy lindo y delicioso todo lo que prepara...que delicioso....no como ningún tipo de carne pero solo lo sustituyo. Saludos mucha iluminación y bendiciones en su vida.
Kenaluz que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal gracias por ver mi video tengo este otro envuelto que le puede gustar ua-cam.com/video/ba2WYETSe7s/v-deo.html saludos y Bendiciones
Mis queridos amigos de Salitre Cantabro que gusto saber de Uds gusto sería que probaran espero que siga su lindo canal creciendo más y más saludos y un fuerte abrazo a la distancia hasta Sevilla España
Gracias por comentar Marisol con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su información espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Un abrazo y bendiciones desde California. Soy de Costa Rica pero amo al Ecuador. Mis lindas y oimpadres son de Guayaquil. Espero Dios me de la oportunidad de conocer su bella tierra. Qyisiera saber como serua la version de eze maiz aca en Estados Unidos. Me gustaria hacer esos ricos tamales
Gracias Luisito,es con mote amarillo, pero también sale bien con el mote blanco solo se le pone achote a la manteca que rico Luisito Dios Eterno le siga bendiciendo.
Elina que gusto que nos siga muchas gracias por su información muy importante para tomar en cuenta espero que aprenda más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Dolores con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Con mucho gusto Carlos que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Luís. Que hermosos sitios de Quito ahí fue el encuentro con mi esposo. Ja ja. Que rico. Esa espumilla del carrito extraño acá en Guayaquil. Que rica receta. Un abrazo Luis
Rosa con todo gusto muchas gracias espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales hasta Guayaquil Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Con mucho gusto Marlene que gusto que nos siga espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Hola Luis, me acaban de regalar dos tamalitos lojanos, nunca los he probado los de loja. Tienen que ser muy buenos ya viendo su video. Saludos cordiales desde Guayaquil. Saludos cordiales desde Guayaquil
Cocina con Anabel con todo gusto muchas gracias por estar pendiente de mi canal si es así espero que algun día tenga la oportunidad de probarlos saludos hasta España
Muchas gracias maestro Luisito por su deliciosa receta de los tamalitos lojanos, voy a hacerles para ver cómo me salen, nunca los hice. Qué Dios le bendiga 🙏🙏🙏 siempre. Saludos cordiales desde Quito Carcelen Alto.
A la orden Raquel que gusto que nos siga espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Lourdes con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales hasta Londres Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Querido Luis saludos es verdad el comentario de nuestros amigos el tamal lojano no lleva huevo ni el mami. Un dato a la masa se le pone también un buen refrito con achiote. Cuídese saludos de Loja
Buen dia mi hermano Luis,.eres todo un chef. Si supieras que soy fanatico de lo que es gastronomia, claro, mi inclinacion es todo lo que es panadería y pastelería. Aca por tradicion navideña hacemos algo un poco parecido a tu "tamal lojano", le llamamos "hallacas" y decimos: "La mejor hallaca la hace mi mama". El guiso es variado dependiendo de la region. Ahora, volviendo a lo tuyo..esa preparacion se ve muy buena y,.no digo riquísima por la distancia que nos separa, pero me atrevo asegurar que estoy mas que en lo cierto. Felicitaciones y buen provecho. Ahi te dejo mi like.
Cenis con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal y muchas gracias por su información muy válida saludos hasta Venezuela si Ud es de ese lindo país saludos cordiales
Maria que gusto que nos siga desde la Argentina muchas gracias y con respecto a si sugerencia le cuento que tengo esta sección de galletas de mi canal espero que lo pueda ver si alguna le gusta saludos cordiales ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgehFoZ3_1OGXVPHZ6s1U2gFA.html
Patty que gusto que nos siga le cuento que en este enlace esta la información del maíz espero que lo pueda ver stevenjimenezjimenez.wordpress.com/2020/06/10/lo-que-pocos-conocen-del-tamal-lojano/
Felicidades por su canal, muy rica la receta todo se ve excelente y delicioso tengo una duda se puede preparar la masa con harina precocida de maíz de esa que le dicen harina pan. Gracias por si respuesta
Katia que gusto que nos siga muchas espero que le salga de lo mejor mi receta le cuento que si lo puede usar y sale bien pero no es el mismo sabor espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Nelly que linda muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Lulú que gusto que nos siga desde Sangolqui le cuento que me trajeron pero si es parecido al morochillo pero entero pero ya me trajeron pelado espero que lo pueda preparar talvez en la feria de su ciudad le encuentre
Ruth que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo pueda preparar pero no es el mismo sabor pero es otra opción muy buena saludos cordiales
Carmen que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencia lo tomaremos para próximas elaboraciones hasta eso le invito a seguir viendo mi canal y tengo este video de empandas espero que le guste Bendiciones ua-cam.com/video/aDCT2bK_9NY/v-deo.html
Que delicia maestro, se puede sustituir las hojas por papel aluminio o algún equivalente? Ya que en el país donde vivo no se consiguen las hojas. Muchas gracias por su atención.
Ivonne que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que lo puede preparar en tazas loza para tomar café las engrasa las enharinada poner un poco de masa el relleno encima más masa y las lleva al baño maría es una opción porque la hoja da mucho sabor espero que lo pueda preparar
Apreciable sr. Luis, soy de Guatemala, mi esposo es de Azogues, vivimos en Estados Unidos, recién recibí un obsequio de unos tamales de Ecuador, me gustaron mucho. Quisiera hacer su receta, pero aquí no consigo ni el maíz, menos el molino, que puedo usar para sustituir? Muchas gracias por compartir su receta.
Rocio que gusto que sea de Guatemala y que su esposo sea de Ecuador y que haya probado nuestros Tamales le sugiero trabajar con harina de maíz precocido eso que venden para arepas porque hay blanco y amarillo puede usar cualquiera de los dos pero mejor el amarillo espero que lo pueda preparar mis cordiales saludos
¡Hola don Luis! Quería preguntarle si ese maíz es el mismo que se usa para hacer tostado (el de los ceviches) ya que como le comenté en otro video yo vivo en Bolivia y aquí no hacen tamales. He querido hacer pero no sé cuál es el maíz que debo comprar o cómo debo pedir.
Paola que gusto que no siga desde Bolivia le cuento o le envío este enlace donde esta el tipo de maíz que usan stevenjimenezjimenez.wordpress.com/2020/06/10/lo-que-pocos-conocen-del-tamal-lojano/ pero si no hay si le pueda usar el del tostado saludos cordiales
Desde Venezuela,que RICA
receta, GRACIAS por
Compartirla, DIOS LO
BENDIGA, Feliz DIA
Magali con todo gusto muchas gracias pot seguirnos desde Venezuela esoeronqie wpene más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Que rico se tamal, en la variedad está el gusto. Saludos desde VENEZUELA 🇻🇪🇻🇪
María con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales hasta Venezuela
Ecuador, un lugar donde las cultura culinaria se fusiona para que todos podamos seguir intentando y disfrutando del arte culinario. Mis felicitaciones por ése esfuerzo de participar cada experiencia de cocinar.
Lore con todo gusto muchas gracias por seguirnos su lindo mensaje y apoyo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gracias por compartir esos ricos tamales. Lojano Dios cada día le dé sabiduria
A la orden Zoila con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario espero que aprenda mucho de mi canal Bendiciones
Buenas tardes Albertito gracias por compartirlo Dios lo bendiga
Pattypeña con todo gusto muchas gracias por seguir mi canal y siempre estar atenta saludos cordiales y Bendiciones
Q ricoooo profe! Pues se ve tan bueno q lo voy a preparar gracias x la receta! Sea q no sea con huevo o pasas y con el ají de maní está riko el toque q la persona q lo prepara le de es personal y para mi la receta está súper rika!
Daniela con todo gusto muchas gracias espero que lo pueda probar gracias ppr el apoyo saludos cordiales
Excelente, cocinen, pónganle su toque y no CRITIQUEN. GRACIAS Luis por la rica receta👍
Con mucho gusto Sandra que gusto que nos siga muchas gracias por su apoyo espero que siga aprendiendo de mi canal saludos cordiales
Gracias x compartir sus recetas ..quería aprende ahora sí boy a preparar . gracias Dios lo bendiga
Dilma con mucho gusto muchas gracias por seguirno espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Hola don Luis excelente trabajo me encanta sus recetas que Dios lo bendiga y siga adelante
Ana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones
Que envidia me da ver como disfruta de los tamales jejeje gracias por compartir Dios lo bendiga siempre
Rosario con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje muchas Bendiciones espero que lo pueda preparar y seguir viendo mi canal
Que rico y el ponche the entrada también saludos al señor de el ponche también gracias por sus recetas Chef
Jacqueline con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que mi receta le salga de lo mejor
Me gusta mucho la cantidad de relleno que echó, provecho maestro.
Isabel que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Muy buena receta solo una observación el tamal lojano no lleva huevo duro ni tampoco mani. Muchas gracias por compartir sus conocimientos saludos desde Loja
Rafael que gusto que nos siga muchas gracias y viniendo de Uds que tienen razón muchas gracias la observación me deje llevar por el conocimiento de una señora que tiene experiencia en tamales trataremos de aclarar en forma escrita esta incidente gracias por seguirnos desde Loja
Es cierto los tamales Lojanos son sin eso, los tamales cuencanos les ponen huevo y maní
Que rico se ve gracias y Dios bendiga a usted y toda su familia
Isabel con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Muchísimas gracias por su explicación ,muy detallada y sobretodo con el tiempo y cariño de siempre ,muy deliciosos ya los preparé ,un fuerte abrazo maestro , bendiciones
Deliciosos como siempre Chef es una maravilla, Dios le bendiga
Claudia con todo gusto igualmente para Ud espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Hola me agrada verte . Estos tamales don deliciosos los e probado .... Riquísimos. Ya sabes tienes unas manos mágicas. Todo lo prepara te queda DELICIOSO . MMMMMM. CUIDATE . GRACIAS POR SER UN EXCELENTE MAESTRO.
Consuelo con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su apoyo y lindo mensje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Exquisito una vez los vi hacer y comí, pero no recordaba ahora ya se como hacerlo muchas gracias.
Marlene con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Hola don Luis. Mil gracias por mostrarnos a su bello país así como su gastronomía. Cuídese 🌹🌹🌹🇲🇽
Lety con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Bolivia y su apoyo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gracias chef Luis por compartir sus recetas son excelentes
A la orden Narcisa espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
.buenas Luis todo muy bien explicado
Maru muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos espero qie aprenda mucho de mi canal
Se ven deliciosos los tamales.. claro con el toque de Luis.
Rosmery con todo gusto espero que le salga de lo mejor muchas gracias por ver mi vídeo saludos cordiales
Que increíble receta!! Muchas gracias por compartirla
Dayana cono todo gusto muchas gracias espero que pueda probar mi receta saludos cordiales
Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Muy Rica receta gracias por compartir
Con mucho gusto Dianita espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Muchas gracias chef Luis, muy lindo y delicioso todo lo que prepara...que delicioso....no como ningún tipo de carne pero solo lo sustituyo. Saludos mucha iluminación y bendiciones en su vida.
Kenaluz que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal gracias por ver mi video tengo este otro envuelto que le puede gustar ua-cam.com/video/ba2WYETSe7s/v-deo.html saludos y Bendiciones
Deliciosos tamales, me encantaria probarlos, Maestro. Un fuerte abrazo, amigo desde España.
Mis queridos amigos de Salitre Cantabro que gusto saber de Uds gusto sería que probaran espero que siga su lindo canal creciendo más y más saludos y un fuerte abrazo a la distancia hasta Sevilla España
Buenas noches, siempre quise aprender hacer tamales, gracias lo boy a intentar
Alexandra con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales gracias por seguirnos
Gracias es muy rico ..mis papás son lojanos...pero lo preparan sin huevo..
Gracias por comentar Marisol con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su información espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
De verdad que se hizoo agua la boca. Que delicia. Ay Chef Ud pone tanto amor en su trabajo que uno se motiva grandemente. Dios bendiga sus manos 🙏🏼
Maria que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda probar mi receta mis cordiales saludos y Bendiciones
Un abrazo y bendiciones desde California. Soy de Costa Rica pero amo al Ecuador. Mis lindas y oimpadres son de Guayaquil. Espero Dios me de la oportunidad de conocer su bella tierra.
Qyisiera saber como serua la version de eze maiz aca en Estados Unidos. Me gustaria hacer esos ricos tamales
Luisito que ricos tamales gracias muy valiosa Reseta Dios lo bendiga
Gusto saberlo muchas gracias por su lindo mensaje espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
Mmmmmm..!!😋😋😋 Se ven deliciosos..voy a intentar hacer espero me salga deliciosos.. gracias amigo Luis por compartir sus recetas. Bendiciones 🙏
Eufemia con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Me gustó mucho esta receta. Muy facil
Silvia con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales
Que delicia....muchos éxitos Luis , un gran abrazo y, gracias por compartir tu sabiduría 😘🇪🇦🤗
Denix con todo gusto espero que siga aprendiendo de mi canal saludos cordiales
Me encanta su canal hice los quimbolitos y me salieron exquisitos hare las humitas y tamales que me encanta saludos desde la mitad del mundo
Cesar con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gracias Luisito,es con mote amarillo, pero también sale bien con el mote blanco solo se le pone achote a la manteca que rico Luisito Dios Eterno le siga bendiciendo.
Elina que gusto que nos siga muchas gracias por su información muy importante para tomar en cuenta espero que aprenda más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Muchas gracias por compartir que rica receta bendiciones saludos desde New Jersey
Naik que gusto que nos siga desde New Jersey espero que aprenda más y más de mi canal gracias ppr su lindo mensaje Bendiciones
Bendiciones,eso es mi chef luis,es usted unico
Dolores con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Buenas tardes don Luis sus resetas son excelentes y deliciosas.
Cuando yo los prepare haré así, como usted prepara
No se diga más
Noemi espero que le vaya de lo mejor muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Que delicia, esperaba con ansias esta receta, gracias Chef millón de bendiciones
Lili con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales igual para ud Bendiciones
Gracias Luicito por compartir los ricos tamales,,los are para vender
Con mucho gusto Carlos que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Gracias chef Luisito x compartir esta delicia
Silvia con todo gusto muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Gracias maestro, deliciosas sus recetas
Washo con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos a la casa del Pan en Puéllaro
Gracias por la receta maestro.
A la orden Verónica con todo gusto espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Buenas tardes que rico voy hacer bendiciones desde Ecuador Martha Cobos gracias
Marta que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más saludos cordiales nosotros transmitimos desde Quito saludos
Qué habil! Gracias, se ve delicioso
Tatiana con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Luís. Que hermosos sitios de Quito ahí fue el encuentro con mi esposo. Ja ja. Que rico. Esa espumilla del carrito extraño acá en Guayaquil. Que rica receta. Un abrazo Luis
Rosa con todo gusto muchas gracias espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales hasta Guayaquil Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Que ricos tamales chef gracias por compartirnos la receta 😃
Sofy con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gracias por esta receta la voy preparar
Con mucho gusto Marlene que gusto que nos siga espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Se ve delicioso 😋 muchas gracias 🙏
A la orden Roxana gracias por ver mis videos
It's delicious 🦋🌹🌻
Have a good day~ 🌈
Thanks for sharing 🥰
God bless you and your family🍀
Muchas gracias ya me suscribí a su canal saludos cordiales
Boa noite Luis! Muy buena receta, me gustó mucho.
AnaAtisha con todo gusto muchas gracias por seguirnos y estar atenta a mi canal espero que lo pueda preparar saludos cordiales hasta Brasil
Muy buena receta Chef Luisito! Seguro la prepararé tal cual nos lo enseña... otra receta más para hacer feliz a la familia.. 😀muchas bendiciones
Belen con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales y gracias por el apoyo Bendiciones
Gracias Don luis. Saludos desde madrid. Que orgullo de tener. Un maestro. 🌻🌻🌻
Blanca con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Madrid y su lindo menaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Excelente video 👌😃😃😃 y que ricos tamales 😋
Muchas gracias 🤗 por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
Muchas gracias 🤗 por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
Me gustó la receta 🙏
Diana con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Está muy bueno
Con mucho gusto gracias por ver mi video y comentarlo
Excelente muchas gracias
A la orden Laura muchas gracias por seguir mi canal mis cordiaeles saludos
Look so delicious recipe my Friend
Muchas gracias ya me suscribí a sus lindo canal saludos cordiales
excelente, se ve delicioso...👏👏👏
Brusbella con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Hola Luis, me acaban de regalar dos tamalitos lojanos, nunca los he probado los de loja. Tienen que ser muy buenos ya viendo su video.
Saludos cordiales desde Guayaquil.
Saludos cordiales desde Guayaquil
Muchas gracias por ver mi video Xavier gracias por seguirnos desde Guayaquil, si son muy deliciosos, saludos cordiales a la distancia
Lo que faltaba Chef!.. Usted nunca falla, siempre sorprendiendo con cada delicia! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Cristina con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales
Gracias ,don Luis 🤗😃🌝
Janeth con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Que buena receta de tamal, no la conocíamos!! 🙂👌 muy lindo Loja!
Muchas gracias 🤗 por ver mi vídeo ya me voy a dar una vuelta por su canal saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis 🤗
Rico tamal💥😋bendiciones!!
Ivonne con todo gusto muchas gracias Bendiciones
Que buena receta amigo Luis , nunca los he probado, seguro estan buenísimos, gracias por compartir , saludos desde España 🇪🇸
Cocina con Anabel con todo gusto muchas gracias por estar pendiente de mi canal si es así espero que algun día tenga la oportunidad de probarlos saludos hasta España
Muy delicioso
Ana con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis claro que si la voy a preparar muchas gracias
Al condumio de pollo también se le puede poner mani.
Gracias por su ayuda.
Gracias y saludos.
María con todo gusto muchas gracias por seguirnos le cuento que si espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Muchas gracias maestro Luisito por su deliciosa receta de los tamalitos lojanos, voy a hacerles para ver cómo me salen, nunca los hice. Qué Dios le bendiga 🙏🙏🙏 siempre. Saludos cordiales desde Quito Carcelen Alto.
Carmita con todo gusto Muchas gracias por seguirnos desde Carcelen Alto Quito espero que aprenda más y más de mi canal saludos y Bendiciones
Delicioso DON LUIS gracias.
A la orden Raquel que gusto que nos siga espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Rekoooo.!. saludos desde genova Italia. Bendiciones ✨️
Igualmente! Samuel muchas gracias por ver mi video desde Genova Italia espero que aprenda mucho de mi canal Bendiciones
Felicidades mi querido amigo compatriota saludando desde Londres
Lourdes con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales hasta Londres Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Saludos de México
Isra gracias por seguirnos desde México mis mis saludos cordiales
Querido Luis saludos es verdad el comentario de nuestros amigos el tamal lojano no lleva huevo ni el mami. Un dato a la masa se le pone también un buen refrito con achiote. Cuídese saludos de Loja
Glenda que gusto que nos siga desde Loja muchas gracias por la información espero que siga viendo mi canal saludos cordiales
Que lindo ver como a crecido su canal ❣️
Helen con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
QUE BUENO
Muchas gracias espero que lo pueda probar saludos cordiales
Buen dia mi hermano Luis,.eres todo un chef. Si supieras que soy fanatico de lo que es gastronomia, claro, mi inclinacion es todo lo que es panadería y pastelería. Aca por tradicion navideña hacemos algo un poco parecido a tu "tamal lojano", le llamamos "hallacas" y decimos: "La mejor hallaca la hace mi mama". El guiso es variado dependiendo de la region. Ahora, volviendo a lo tuyo..esa preparacion se ve muy buena y,.no digo riquísima por la distancia que nos separa, pero me atrevo asegurar que estoy mas que en lo cierto. Felicitaciones y buen provecho. Ahi te dejo mi like.
Cenis con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal y muchas gracias por su información muy válida saludos hasta Venezuela si Ud es de ese lindo país saludos cordiales
La cocina es infinita, cada quien pone lo que le da la gana, yo a toda receta pongo lo que más me gusta por ejemplo Maní.
Gracias por ver mi video y comentarlo saludos cordiales
HoLa Luisito mui buena tu receta desde él cantón milagro Simón FARIAS
Hola, muchas gracias Simón por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales saludos hasta el cantón Milagro
Se ven muy ricos, Don Luis una pregunta, los tamales que venden pasando Ambato en la via Banios, son los mismos. Preparan Co. Diferente masa.
Irma que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que no les he probado pero tengo estos otros Tamales ua-cam.com/video/bIhgjw4QwA0/v-deo.html
Que ricoo se ve
Gracias por comentar Sebastian que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Me encantaría probarla se ve delicioso 🤤🤤🤤 Bendiciones 😇
Gabriela con todo gusto espero que lo pueda probar Bendiciones
Muy lindas sus recetas quisiera saber si hace galleta marinera con grasa y que sean dulces de Argentina saludos
Maria que gusto que nos siga desde la Argentina muchas gracias y con respecto a si sugerencia le cuento que tengo esta sección de galletas de mi canal espero que lo pueda ver si alguna le gusta saludos cordiales ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgehFoZ3_1OGXVPHZ6s1U2gFA.html
Buenas noches chef Luis felicitaciones x todas esas ricuras de recetas q nos comparte ,una pregunta xfa ,,el maíz amarillo es el l de tostado
Patty que gusto que nos siga le cuento que en este enlace esta la información del maíz espero que lo pueda ver stevenjimenezjimenez.wordpress.com/2020/06/10/lo-que-pocos-conocen-del-tamal-lojano/
Felicidades por su canal, muy rica la receta todo se ve excelente y delicioso tengo una duda se puede preparar la masa con harina precocida de maíz de esa que le dicen harina pan. Gracias por si respuesta
Katia que gusto que nos siga muchas espero que le salga de lo mejor mi receta le cuento que si lo puede usar y sale bien pero no es el mismo sabor espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Que delicia, Dios bendiga sus manitos y su cuerpo con salud.
Nelly que linda muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones Aclaración en cuanto al Tamal Lojano, este tipo de tamal lo realizan la linda gente de Loja tanto con carne de cerdo (mejor si de la cabeza de chancho hornada) como tal y carne de gallina o pollo, es tal cual se lo hizo en el vídeo pero en Loja no le ponen en el relleno maní licuado ni tampoco el Huevo duro ni la pasa. Entonces va la masa el relleno y los pimientos. Saludos a todos muchas gracias por seguirnos
Buenos dias saludos desde Sangolqui, una pregunta el.maiz amarillo donde.lo consigo o saqueme de la duda es el morochillo o es otro maiz gracias
Lulú que gusto que nos siga desde Sangolqui le cuento que me trajeron pero si es parecido al morochillo pero entero pero ya me trajeron pelado espero que lo pueda preparar talvez en la feria de su ciudad le encuentre
Deliciosos 🖒🖒🖒los tamales
Saludos 🤗 Rosfer con todo gusto espero que los pueda probar saludos cordiales
Se ve genial!
Lady con todo gusto muchas gracias espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Una delicia de tamal.
Con mote descabezado es lo tradicional
Josue muchas gracias por seguirnos y sus información mis saludos cordiales
Se ve delicioso, saludo me encanta su canal saludos
Yairmila con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Buenas tardes don Luis son muy deliciosos una consulta se podrá hacer con maizabroza gracias saludos
Ruth que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo pueda preparar pero no es el mismo sabor pero es otra opción muy buena saludos cordiales
Superb wonderful
Muchas gracias ya me suscribí a su canal saludos
Gracias excelente todo lo que hace mil gracias por favor 🙏 cundo pueda por favor empanadas de harina pan Dios le bendiga cuídese
Carmen que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencia lo tomaremos para próximas elaboraciones hasta eso le invito a seguir viendo mi canal y tengo este video de empandas espero que le guste Bendiciones ua-cam.com/video/aDCT2bK_9NY/v-deo.html
Que delicia maestro, se puede sustituir las hojas por papel aluminio o algún equivalente? Ya que en el país donde vivo no se consiguen las hojas. Muchas gracias por su atención.
Ivonne que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que lo puede preparar en tazas loza para tomar café las engrasa las enharinada poner un poco de masa el relleno encima más masa y las lleva al baño maría es una opción porque la hoja da mucho sabor espero que lo pueda preparar
Gracias de todo corazón
Sabroso tamal
Edita con todo gusto muchas gracias espero que lo pueda probar saludos cordiales
Apreciable sr. Luis, soy de Guatemala, mi esposo es de Azogues, vivimos en Estados Unidos, recién recibí un obsequio de unos tamales de Ecuador, me gustaron mucho. Quisiera hacer su receta, pero aquí no consigo ni el maíz, menos el molino, que puedo usar para sustituir? Muchas gracias por compartir su receta.
Rocio que gusto que sea de Guatemala y que su esposo sea de Ecuador y que haya probado nuestros Tamales le sugiero trabajar con harina de maíz precocido eso que venden para arepas porque hay blanco y amarillo puede usar cualquiera de los dos pero mejor el amarillo espero que lo pueda preparar mis cordiales saludos
Muy rico
Piedad muchas gracias por ver mi video y seguirnos espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor
¡Hola don Luis! Quería preguntarle si ese maíz es el mismo que se usa para hacer tostado (el de los ceviches) ya que como le comenté en otro video yo vivo en Bolivia y aquí no hacen tamales. He querido hacer pero no sé cuál es el maíz que debo comprar o cómo debo pedir.
Paola que gusto que no siga desde Bolivia le cuento o le envío este enlace donde esta el tipo de maíz que usan stevenjimenezjimenez.wordpress.com/2020/06/10/lo-que-pocos-conocen-del-tamal-lojano/ pero si no hay si le pueda usar el del tostado saludos cordiales
Gracias, lo revisaré. 👍🏼
@@coneltoquedeLuis por favor el maíz amarillo ¿es el mismo que se da de comer a las gallinas?
Increíble receta❤ muchas gracias. Que sucede si no se pone a remojar el maíz?
Muchas gracias por su lindo mensaje le cuento que es mejor remojar porque el grano no se cocina bien y queda duro espero que le sirva
Hola muy buena la receta 😋 una pregunta el maíz es pelado?
Elva que gusto que nos siga le cuento que si pero también lo hacen hervir y lendejen uno a dos días y lo muelen