Como hacer arroz con mariscos cremoso

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  • Опубліковано 19 жов 2020
  • Arroz con mariscos
    1 taza de arroz
    8 langostinos
    2 calamares
    1/2 pulpo
    1/2 zanahoria
    1 cuchara de arvejas
    1/2 pimiento rojo
    1 cuchara de choclo
    1 pizca de sal
    1 pizca de pimienta negra
    1 cucharada de matequilla
    1 cucharada de queso parmesano
    Para la sarsa criolla
    1/2 cebolla roja
    1/2 aji limo
    1 limon
    1 cuchara de aceite de oliva
    5 hojas de culantro
    Para el concentrado:
    1 cuchara de aceite
    3 tomates
    1 1/2 de pimiento rojo
    1 cebolla roja
    1 zanahoria
    1 cuchara de achiote en polvo
    8 cascaras de langostinos con cabeza
    200ml de cerveza negra
    Tallos de culantro
    1 pizca de pimienta negra
    ---------------------------------------
    Arroz con mariscos
    1 chávena de arroz
    8 camarões
    2 lulas
    1/2 polvo
    1/2 cenoura
    1 colher de ervilhas
    1/2 pimento vermelho
    1 colher de milho peruano
    1 pitada de sal
    1 pitada de pimenta preta
    1 colher de manteiga
    1 colher de queijo parmesão
    Para a salada de cebola
    1/2 cebola roxa
    1/2 malagueta
    1 lima
    1 colher de azeite
    5 folhas de coentros
    Para o concentrado:
    1 colher de óleo
    3 tomates
    1 1/2 de pimento vermelho
    1 cebola roxa
    1 cenoura
    1 colher de paprika em po
    8 cascas de camarão com cabeça
    200ml de cerveja preta
    Talos de coentros
    1 pitada de pimenta preta
    ------------------
    Seafood Rice
    1 cup of rice
    8 shrimps
    2 squids
    1/2 octopus
    1/2 carrot
    1 tablespoon of peas
    1/2 red pepper
    1 tablespoon of Peruvian corn
    1 pinch of salt
    1 pinch of black pepper
    1 tablespoon of butter
    1 tablespoon of Parmesan cheese
    For the onion sauce
    1/2 red onion
    1/2 red chilli
    1 lemon
    1 tablespoon of olives oil
    5 coriander leaves
    For the seafood sauce:
    1 tablespoon of oil
    3 tomatos
    1 1/2 de red pepper
    1 red onion
    1 carrot
    1 tablespoon of paprika powder
    8 heads and shells of shrimps
    200ml of black beer
    Coriander stems
    1 pinch of black pepper
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    @entre_masas_y_sartenes
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    Musica de la intro:
    If everything dwas good (Feat. Mimi Bay)
    Músico: Silicon Estate

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