Questa ricella la faccio anche io❤️ Finalmente qualcuno che precisa l'utilizzo dei savoiardi😘😘😘 Il tiramisù senza savoiardi è come la parmigiana di melanzane non fritte... tutta un'altra roba😘❤️
😋😋😋😋😋😋😋ma grazie a te......sei uno dei miei tre chef preferiti.....ti seguo tantissimo e le tue ricette oltre che ad essere buonissime sono anche molto semplici.....grazie di tutto.......bravo !!!!!👏👏👏👏👏
Complimenti per la ricetta , l'ho fatto due sere fa, mangiato ieri sera , buonissimo , anch'io faccio sempre e solo questa ricetta , però il caffé lo allungo con un po' di acqua , solo questo cambio. Lo faccio così dal 1977, quando abitavo in Friuli e me lo insegno un'amica
👏💪❤ stupendo. Lo faccio pari pari come il tuo. È il dolce che più mi viene richiesto. Meraviglioso! Sono contenta di averlo sempre fatto a dovere. Ciao caro Chef. Grazie ❤
Meraviglioso!😍 Non l'ho mai fatto con le uova, sempre per timore che, crude, possan far male... mi attiverò per cercarne di freschissime e bio...👍😉 bandirò la panna!😁😁 Buona giornata! 🌈☀️👋👋👋
Infatti il tiramisú nasce proprio al Ristorante "Roma" di Tolmezzo (50 km. a Nord di Udine) per mano del grande e compianto chef Gianni Cosetti. Unica differenza da quello qui presentato i savoiardi vanno bagnati velocemente nel caffè caldo messo in un piatto piano, aggiungendolo via via che si passano i biscotti. A Ronchi dei Legionari (GO) è stato fatto un preparato simile, una sorta di zabaglione, all'allora Ristorante "Al Vetturino", che ne rivendica la paternità. A Venezia idem, ma il VERO tiramisù, è quello appunto di Gianni Cosetti, dal quale all' epoca ho avuto la ricetta autentica.
Ciao ecco non sapevo che fosse nato a Goriziano il tiramisù . Io sempre utilizzato i savoiardi, di solito se non li ho uso tipo gli oro saiwa,ma non ha lo stesso sapore .Che bello che bontà... Unw buona giornata bravissimo!!!
Nella vera ricetta del tiramesu, si chiama così, le chiare montate a neve ferma non ci vanno messe, il dolce fu inventato a Treviso, poi però ognuno lo fa come vuole, saluti e tanti auguri.🎉🎉🎉
Hai ragione la panna montata non ci va. Questa è la vera ricetta bravissimo. Ne mangerei una ella fetta ma sono un po diabetica e non posso ma lo faccio sempre per i miei famigliari bravo ciao
Carissimo Rapanello,ho finito ora di preparare il tuo delizioso “Tiramisù”un consiglio dovendolo servire domani pomeriggio ho avvolto il contenitore per far si che non assorbi odori del frigo un sacchetto del surgelo ho fatto bene?il cacao lo metterò un’ora prima di servire,vi seguo sempre sei bravissimo simpaticissimo complimenti 😊😊grazie
incredibile! Sei proprio bravo. Lo fai anche un po' meglio di me, e pensa che tutti mi dicono che il mio è il migliore del mondo. 🙂 Complimenti Gabriele, L'unica cosa che io aggiungerei alla fine del tuo video, è la raccomandazione di non coprire mai il contenitore nel frigo. Magari qualcuno pensa di farlo per gli odori. Ma se lo copri non si asciuga.
Gabriele, una domanda, ho visto che qualcuno pastorizza le uova facendo la paté a bomb, ma su un post uno chef ha detto che la paté a bomb non è vero che pastorizza e rende sicure le uova . Puoi illuminarmi?
@@RapaNello grazie per avermi risposto subito. Le uova fredde fanno fatica a montarsi. L' ho fatta oggi e la crema mi è venuta un po' liquida, perché? Grazie. Spero mi risponderai ancora, così non farò stesso sbaglio per la prossima volta
L ho fatto oggi davvero buonissimo finalmente la ricetta originale mio marito ha detto più buono di quello preso al ristorante con gli amici la settimana scorsa . Da leccarsi i baffi
Salve Chef!! Questo dolce è talmente buono, veloce e, con le dovute precauzioni semplice da fare e la versione "furba" non dovrebbe neanche esistere. Io ci aggiungo (se ne ho) al caffè un accenno di liquore, preferibilmente Rum e penso che goriziani e veneziani mi linceranno per questo... certo... a meno che lei non voglia fare una versione FURBA (sconsigliata) 😂😂😂. Eppure un'amica tempo fa, molto brava in cucina portò in campagna la sua versione dicendo proprio a me (con fierezza) che era senza mascarpone perché non aveva avuto il tempo di comprarlo..... l'ho messa alla gogna 😂😂
Buongiorno Gabrielle.Urgente. Vorrei chiederti se posso lasciarlo in frigo già preparato dal giorno prima. Voglio prepararlo per il primo dell'anno da oggi mezzogiorno, cioè 31dicembre, perché non avrò tempo e vorrei essere tranquilla mentre preparo il primo pranzo dell'anno! Sarà buono? E con il cacao quando lo dovrei mettere per non rischiare nè che diventi troppo "umido" nè che si cominci a starnutire?! Saluti dalla Grecia!
ciao in frigorifero si conserva benissimo anche 2-3 giorni. il cacao in frigorifero assorbe l umidità e diventa scuro quindi se vuoi che sia asciutto lo devi mettere 5 minuti prima di servirlo, se non vuoi che faccia starnutire ne devi mettere poco,giusto quello che serve. ciao e buon anno
Fatto 😋😋... DOMANDA:Ma l albume, da consiglio di altri, va montato con uova a temperatura ambiente, mentre tu consigli tt a freddo, o sbaglio? 🤷♂️🤷♂️🤔, grazie, sei fantastico
Ciao Sonia, su queste cose ognuno dice la sua, faccio il cuoco da 35 anni e le uova si usano sempre temperatura cella, anche perché con le uova crude c'è poco da giocare con le temperature, si lavora a freddo e basta. E subito in frigorifero. L importante che siano fresche, quello si.
Non ricordo perché sta ricetta l'ho fatta due anni fa ma non importa quante file fai ma quanto vengono alti gli strati. Se hai biscotti grandi fai 2 file altrimenti 3 😀👍
@@RapaNello Grazie, ho finito ora di farlo: 3 strati in quanto i savoiardi sono Vincenzovo Matilde Vicenzi , è venuta una bella teglia, con tanto cacao e parecchia crema, ora è in frigorifero, speriamo sia anche buonissima, mio marito la adora. Grazie ancora e complimenti. Sei Unico
Gabriè, io una volta per pigrizia ho provato a fare il tiramisù senza separare i rossi dagli albumi sbattendo con il frullino benissimo le uova fino alla noia (😄). Gli ospiti che l'hanno assaggiato non hanno notato nessuna differenza. Hai mai provato tu solo per curiosità? Perché se alla fine va bene ugualmente si salta un passaggio..... Tu che dici?
Ciao Gabriele, grazie per aver confermato anche tu ai tuoi followers che il tiramisù è soltanto Friulano. Mia nonna metteva un cucchiaio di rum nel caffè freddo, tu hai mai provato ad aggiungere qualche liquore simile? Comunque hai dato le indicazioni fondamentali per farlo bene, bravo!
Finalmente una ricetta come si deve 😍😍BUONISSIMO!!!!
Sei uno dei pochi che fa ricette semplici e con prodotti a basso costo.. Grazieeee
Ricetta OTTIMA lo fatta diverse volte ed è UGUALE alla tua. Complimenti Chef Gabriele
Buonissimo e velocissimo il tuo tiramisù, meglio del ristorante!!! 😋👍🏻
grazie Stefania
Ti ho scoperto da poco, sei l'unico che spiega bene le ricette e mi toglie tutti i dubbi sui perche' ..straordinario! Grazie ❤..
Un capolavoro senza forno ! ☀️☀️☀️☀️☀️
❤❤❤❤❤😂mi encanta il tuo tiramisù semplice di fare. Ti amo. Lo farò domani mattina 😘
Buonissimoooo +__+ grazie per queste meravigliose ricette!
la ricetta perfetta e originale! bravo ! ottima
Grazie Diego 👍
Questa ricella la faccio anche io❤️ Finalmente qualcuno che precisa l'utilizzo dei savoiardi😘😘😘 Il tiramisù senza savoiardi è come la parmigiana di melanzane non fritte... tutta un'altra roba😘❤️
Buonissimo, deliziosamente squisito! Buona giornata, un abbraccio grande da nonna Maria Gabriella
😋😋😋😋😋😋😋ma grazie a te......sei uno dei miei tre chef preferiti.....ti seguo tantissimo e le tue ricette oltre che ad essere buonissime sono anche molto semplici.....grazie di tutto.......bravo !!!!!👏👏👏👏👏
grazie Rosanna
Buono, è il mio dolce preferito, realizzato in maniera perfetta complimenti 😊👍👍👍🤗
Fatto, mangiato anzi divorato. Da oggi sarà questa l'unica ricetta del mio tiramisù!!! Grazie
Lo faccio esattamente così. Sempre usato uova fredde dal frigo e sempre montate senza prob. Grazie mille. Sempre bravo.
😁👍
A me non di montano perché?
Complimenti sei veramente bravo x la manutenzione e come spiega tutte le ricette, grazie mille.
Ma prego
Bravissimo come sempre. Ottima. Grazie
Bellissimo..e sicuramente buonissimo!!!
Bravissimo!!!!❤❤❤
GABRIELEEEE, qui Palermo, dopo diversi tentativi, è da cinque anni che fa ciò il TUO Tiramisù, e piace sempre, a tutti.
Grazie e Buona Domenica ❤
Buonissimo, vorei provare di fare anche io tiramisù..😋😋👩🍳
Brava Ramona, prova👍😁
mi garba viene buonissima l'ho fatta diverse volte e dei vegani non ce ne frega niente 👏👏👏
Hahaha 😂 😂 😂
ESATTO ❤
👍🏻
Un classico intramontabile!!! 😋
Complimenti per la ricetta , l'ho fatto due sere fa, mangiato ieri sera , buonissimo , anch'io faccio sempre e solo questa ricetta , però il caffé lo allungo con un po' di acqua , solo questo cambio. Lo faccio così dal 1977, quando abitavo in Friuli e me lo insegno un'amica
Mi piace molto lo voglio fare domenica grazie😋
Finalmente un tiramisù con gli albumi montati a neve al posto della panna. L’ ho sempre fatto così.🤙🏻👋
Fatto seguendo le tue precise indicazioni. Venuto buonissimo, migliore però il giorno dopo o oltre, mangiandone un po' alla volta.Grazie mille
I tuoi video mi piacciono molto
Che bontà il tiramisù bravo continua così
L'ho fatto!! Grazie per il bellissimo video
grande
👏💪❤ stupendo. Lo faccio pari pari come il tuo. È il dolce che più mi viene richiesto. Meraviglioso! Sono contenta di averlo sempre fatto a dovere. Ciao caro Chef. Grazie ❤
Ciao Lory 😁
Ricetta Tiramisù Classico ricetta originale del Tiramisu classic Tiramisu recipe
Rapanello
530.000 iscritti
Non male dai
Ottima ricetta!Grație!!
L'ho fatto ieri mi è venuto strabuono!!!grazie per la ricetta!
Vou fazer irmã
👍😁
Buon giorno e super like
Ho seguito la ricetta alla lettera, è venuto buonissimo. Grazie!
Ciao fatto oggi buonissimo
Che buono, anche io lo faccio così, 😋😋😋😋😋
Ottimo! Lo farò anch'io
Grazie Alfonsina, te lo consiglio
Meraviglioso!😍 Non l'ho mai fatto con le uova, sempre per timore che, crude, possan far male... mi attiverò per cercarne di freschissime e bio...👍😉 bandirò la panna!😁😁 Buona giornata! 🌈☀️👋👋👋
Grazie Rino, sentirai che buono👍👍
Ecco e adesso mi tocca prepararlo 🤗😀😋
Che sacrificio😁😁😁
Questo pomeriggio lo preparo!
spettacolo grande brava
Grazie per la ricetta sembra ottima
Questo si che è tiramisù😋👍😊
Ciao, è il dolce preferito da mio figlio ...❤
Sei bravissimo ti segue sempre
Grazie 😁👍
Complimenti
Che bellezza questo tiramisù, l'ho preparato sta a riposare in frigo,la domenica vengo sul tuo canale cerco e trovo tutto senza pensieri.
Grande 💪
Buonissimo... Ma perché in alcune ricette finite originali .. nn si mettono gli albumi...? Ma solo tuorli e mascarpone e zucchero. Grazie
se è una ricetta di tiramisù tradizionale anche solo lontanamente tradizionale deve avere gli albumi
Lo fatto l'altra domenica buonissimo
grande
Super iscritta
Supperrr 👍
Bravo complimenti
gentilissima
Una volta fatto si può mettere in frizer?
dieses tiramisu sieht cremig und lecker aus very delicious
Bravo .Bravo Bravo.
Tra i paesi che se ne contendono le origini, c'è anche Tolmezzo, "capoluogo" della Carnia💪
Infatti il tiramisú nasce proprio al Ristorante "Roma" di Tolmezzo (50 km. a Nord di Udine) per mano del grande e compianto chef Gianni Cosetti. Unica differenza da quello qui presentato i savoiardi vanno bagnati velocemente nel caffè caldo messo in un piatto piano, aggiungendolo via via che si passano i biscotti. A Ronchi dei Legionari (GO) è stato fatto un preparato simile, una sorta di zabaglione, all'allora Ristorante "Al Vetturino", che ne rivendica la paternità. A Venezia idem, ma il VERO tiramisù, è quello appunto di Gianni Cosetti, dal quale all' epoca ho avuto la ricetta autentica.
Ciao ecco non sapevo che fosse nato a Goriziano il tiramisù . Io sempre utilizzato i savoiardi, di solito se non li ho uso tipo gli oro saiwa,ma non ha lo stesso sapore .Che bello che bontà... Unw buona giornata bravissimo!!!
Grande. 😋😋
Le uova devono essere per forza fresche?
eh si
Nella vera ricetta del tiramesu, si chiama così, le chiare montate a neve ferma non ci vanno messe, il dolce fu inventato a Treviso, poi però ognuno lo fa come vuole, saluti e tanti auguri.🎉🎉🎉
Eh cara bisogna che vi mettete d'accordo con veneziani, senesi, torinesi, veronesi e goriziani
Gentilissimo Gabriele, come mi regolo sulla quantità se uso eritritolo? I tuorli montano lo stesso? Grazie se vorrai rispondere!
Buona domenica chef! Io mi tirosu' 😋😉
E fai bene 😄
Tanti Auguri e Buon 2025!!!❤❤
Sicuramente ci provo a fare. Grazie di ❤
😁👍
Ho appena finito di farlo passo dopo passo e con teglia 20X26, messo in frigorifero. Grazie ed ancora complimenti
Bravissima
Grazie mille per la ricetta perfetta!
Prego Greta,grazie a Lei.
Splendido
Mi fa piacere sapere che ho sempre fatto la ricetta originale...!!
grande
Ma che buono, uno dei miei dolci preferiti, super like 👍🏻
Iscritti, passa a trovarci, ti aspettiamo 😃🤝🏻👋🏻
Hai ragione la panna montata non ci va. Questa è la vera ricetta bravissimo. Ne mangerei una ella fetta ma sono un po diabetica e non posso ma lo faccio sempre per i miei famigliari bravo ciao
Pure io lo faccio così da anni ormai sei bravissimo complimenti 😋😋😋🙋🙋💖💖💖💖🌹🌷😗😗😍😍😊😚😚👍👍👍😚😚😚😉
Grazie Maria 😁
@@RapaNello 😍💖😘🙋
Rapanelloooooooooo!!!! Gli albumi montati a neve NO!!!! 🤗😁
Grazie per la ricetta! Molto semplice! Si può preparare un giorno prima? Buon Natale e Buone Feste🎉
si è importante tenerlo fin da subito in frigorifero, il cacao lo metti prima di servirlo
@@RapaNellograzie, sei sempre molto gentile!
Carissimo Rapanello,ho finito ora di preparare il tuo delizioso “Tiramisù”un consiglio dovendolo servire domani pomeriggio ho avvolto il contenitore per far si che non assorbi odori del frigo un sacchetto del surgelo ho fatto bene?il cacao lo metterò un’ora prima di servire,vi seguo sempre sei bravissimo simpaticissimo complimenti 😊😊grazie
si va bene tienilo in frigo eh non fagli prendere colpi di caldo
@@RapaNellograzie 😊sempre efficiente 😃
incredibile! Sei proprio bravo. Lo fai anche un po' meglio di me, e pensa che tutti mi dicono che il mio è il migliore del mondo. 🙂 Complimenti Gabriele, L'unica cosa che io aggiungerei alla fine del tuo video, è la raccomandazione di non coprire mai il contenitore nel frigo. Magari qualcuno pensa di farlo per gli odori. Ma se lo copri non si asciuga.
eccoti, ma non esiste meglio o peggio, ci son solo molte varianti
@@RapaNello Tu hai ragione, ma se dico agli amici, fate come volete, mi diranno No, No, il tiramisù lo fai tu. e non si discute 😀
Gabriele, una domanda, ho visto che qualcuno pastorizza le uova facendo la paté a bomb, ma su un post uno chef ha detto che la paté a bomb non è vero che pastorizza e rende sicure le uova . Puoi illuminarmi?
La pastorizzazione non è obbligata
Si ma dicono che sia pericoloso consumare le uova crude per la salmonella. Tu cosa ne pensi?
Domani la faccio! Mi piace da morire il tiramisù ma non l'ho mai fatto.
P.S.erano molto 'diversi' i video all'inizio;÷))
Eh si
Ottimo .Chef ,io uso i pavesini e li bagno nel marsala.
👍😁
Si può usare la frusta non elettrica?
certamente
@@RapaNello Grazie. Non ho mai fatto 1 dolce on vita mia ed ora vorrei provare. Ho guardato molti video e questo mi è sembrato il migliore!!!
@@magia8393 dai forza 👍
Scusa le uova fredde o a temperatura ambiente?
quando si usano le uova crude è bene che siano fredde e appena finito il dolce subito in frigo in modo che non abbia sbalzi di temperature
@@RapaNello grazie per avermi risposto subito. Le uova fredde fanno fatica a montarsi. L' ho fatta oggi e la crema mi è venuta un po' liquida, perché? Grazie. Spero mi risponderai ancora, così non farò stesso sbaglio per la prossima volta
L ho fatto oggi davvero buonissimo finalmente la ricetta originale mio marito ha detto più buono di quello preso al ristorante con gli amici la settimana scorsa . Da leccarsi i baffi
fantastico
oh finalmente ho trovato qualcun che lo fa con gli albumi !
Mi piacce la tua ricetta, grazie mille.
Potresti fare La ricetta dei savoiardi, dove abito no ci sono. Grazie ancora.
Cerca savoiardi Rapanello
Si può mettere un liquore nel caffè? Se si quale? Grazie sei il mejo.
Il rum è perfetto
@@RapaNello grazie lo farò oggi!!!
Complimente de România
Se metto 500 di mascarpone?
verrà tanto tiramisu 🤗
Salve Chef!!
Questo dolce è talmente buono, veloce e, con le dovute precauzioni semplice da fare e la versione "furba" non dovrebbe neanche esistere. Io ci aggiungo (se ne ho) al caffè un accenno di liquore, preferibilmente Rum e penso che goriziani e veneziani mi linceranno per questo... certo... a meno che lei non voglia fare una versione FURBA (sconsigliata) 😂😂😂. Eppure un'amica tempo fa, molto brava in cucina portò in campagna la sua versione dicendo proprio a me (con fierezza) che era senza mascarpone perché non aveva avuto il tempo di comprarlo..... l'ho messa alla gogna 😂😂
😎😎
👏👏👏
Bravo
Come sempre, per una ricettona devo seguire la tua, comunque i paesani goriziani avevano antenati torinesi 🤣🤣🤣
Certamente 👍
Scusa ma non hai pastorizzato le uova non è rischioso per la salmonella?👍👏👏👏ottimo lavoro cmq!🙋♂️
Ma no, son 20 Mila anni che mangiamo uova crude, e ora abbiamo anche il frigorifero.... Pensa alla maionese.....
Ho visto un video di Giorgione.. ha iniziato con la panna. Ho chiuso prima che ci mettesse il lardo 😂
😁 grande Giorgione anche cucina un po' pesante
Buongiorno Gabrielle.Urgente.
Vorrei chiederti se posso lasciarlo in frigo già preparato dal giorno prima. Voglio prepararlo per il primo dell'anno da oggi mezzogiorno, cioè 31dicembre, perché non avrò tempo e vorrei essere tranquilla mentre preparo il primo pranzo dell'anno!
Sarà buono? E con il cacao quando lo dovrei mettere per non rischiare nè che diventi troppo "umido" nè che si cominci a starnutire?!
Saluti dalla Grecia!
ciao in frigorifero si conserva benissimo anche 2-3 giorni. il cacao in frigorifero assorbe l umidità e diventa scuro quindi se vuoi che sia asciutto lo devi mettere 5 minuti prima di servirlo, se non vuoi che faccia starnutire ne devi mettere poco,giusto quello che serve. ciao e buon anno
@@RapaNello grazie mille della risposta immediata! Buon anno a tutti! Sei fantastico!
Buongiorno Gabriele! Il tiramisù è venuto da Dio! Spumoso, soffice, per dopo pranzo è stato una festa del palato, non lo volevo mandar giù!
che Delizia con uove fresche delle galline di casa Bravo Gabri💯💯 Posso chiedere quante galline hai
una che fa le uova e due in menopausa
@@RapaNellonon lo sapevo che le galline vanno in menopausa 😅😅😅
@@RapaNello ma la gallina quante uove fa ogni 2 giorni ??
@@erica32532 2
Fatto 😋😋... DOMANDA:Ma l albume, da consiglio di altri, va montato con uova a temperatura ambiente, mentre tu consigli tt a freddo, o sbaglio? 🤷♂️🤷♂️🤔, grazie, sei fantastico
Ciao Sonia, su queste cose ognuno dice la sua, faccio il cuoco da 35 anni e le uova si usano sempre temperatura cella, anche perché con le uova crude c'è poco da giocare con le temperature, si lavora a freddo e basta. E subito in frigorifero. L importante che siano fresche, quello si.
Buonasera Rapanello, scusa non ho compreso bene una cosa: gli strati di savoiardi sono 2 o 3? Grazie e buona serata
Non ricordo perché sta ricetta l'ho fatta due anni fa ma non importa quante file fai ma quanto vengono alti gli strati. Se hai biscotti grandi fai 2 file altrimenti 3 😀👍
@@RapaNello Grazie, ho finito ora di farlo: 3 strati in quanto i savoiardi sono Vincenzovo Matilde Vicenzi , è venuta una bella teglia, con tanto cacao e parecchia crema, ora è in frigorifero, speriamo sia anche buonissima, mio marito la adora. Grazie ancora e complimenti. Sei Unico
@@giovannasantambrogio7997 BRAVISSIMA GIOVANNA
Posso congelarlo?
No è pericoloso
Ok grazie gabriele
Gabriè,
io una volta per pigrizia ho provato a fare il tiramisù senza separare i rossi dagli albumi sbattendo con il frullino benissimo le uova fino alla noia (😄).
Gli ospiti che l'hanno assaggiato non hanno notato nessuna differenza.
Hai mai provato tu solo per curiosità? Perché se alla fine va bene ugualmente si salta un passaggio.....
Tu che dici?
Certo che si ma se lo faccio pubblicamente mi crocifiggono 😁
@@RapaNello sei troppo forte Gabriè!!!
Buona cucina!!! Continua a regalarci spunti sulle tue succulenti ricette!!!
👏 👍 😄
Buongiorno..... posso sapere la quantità degli ingredienti... grazie...
Che dolce visione ;-)
Golosa,lo so che sei golosa
RapaNello eh si, verissimo😁
Ciao Gabriele, grazie per aver confermato anche tu ai tuoi followers che il tiramisù è soltanto Friulano.
Mia nonna metteva un cucchiaio di rum nel caffè freddo, tu hai mai provato ad aggiungere qualche liquore simile? Comunque hai dato le indicazioni fondamentali per farlo bene, bravo!
Si io metto il rum ma questa ricetta l ho copiata come da manuale