김치냉장고 사과가 얼었을 때

김치냉장고 채소보관 말고 김치보관 기능에서 과일을 오래 넣어두면 사과가 얼어요. 몇번 버린 적이 있었는데 우연히 그냥뒀더니 멀쩡하게 살아나는걸 보고 신기해서 영상을 만들어보았습니다.
원리는 잘 모르겠습니다. 혹시 아시는 분 댓글로 알려주세요.