RAVIOLIS🇮🇹100%maison à la sauce tomate 👌,Ravioli with tomato sauce,رافيولي بصلصة الطماطم
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- Опубліковано 27 січ 2025
- Typiques d'Italie ,les raviolis s'accommodent au gré des envies.Ici je vous partage ma version à base de viande de boeuf accompagné d'une savoureuse sauce tomate.
Pour environ 4 personnes:
La pâte à ravioles:
250g de farine
3œufs
1pincée de sel
1 filet d'huile d'olive
Temps de repos:1h au frais
Pour la cuisson compter environ 20mins
Farce:
200g de viande de bœuf hachée
1 oeuf
coriandre ciselée
1 cac de sel,poivre
2cas de parmesan
La sauce tomate:
huile d'olive
1 oignon
1 boite de pulpe de tomates
épices: 1cac de sel,1 cac de poivre blanc,safran type spigol ,1 cac d'ail en poudre, et quelques feuilles de lauriers.
1sucre
1 verre d'eau
Laisser mijoter au moin 30mins
Servir les raviolis parsemée selon vos goûts, emmental râpé ou parmesan.
Typical of Italy, ravioli can be adapted to suit your tastes. Here I share with you my version made from beef accompanied by a tasty tomato sauce.
For about 4 people:
The ravioli dough:
250g of flour
3 eggs
1 pinch of salt
1 drizzle of olive oil
Rest time: 1 hour in the fridge
For cooking, count about 20mins
Prank call:
200g minced beef
1 egg
chopped cilantro
1 tsp of salt, pepper
2 tbsp of parmesan
Tomato sauce:
olive oil
1 onion
1 can of tomato pulp
spices: 1 tsp of salt, 1 tsp of white pepper, saffron spigol type, 1 tsp of garlic powder, and a few bay leaves.
1 sugar
1 glass of water
Simmer at least 30mins
Serve the ravioli sprinkled according to your tastes, grated Emmental or Parmesan.
على غرار إيطاليا ، يمكن تكييف الرافيولي ليناسب أذواقكم ، وهنا أشارككم نسختي المصنوعة من لحم البقر مع صلصة طماطم لذيذة.
لحوالي 4 أشخاص:
عجينة الرافيولي:
250 جرام دقيق
3 بيضات
رشة ملح
1 رذاذ زيت زيتون
وقت الراحة: ساعة في الثلاجة
للطبخ ، عد حوالي 20 دقيقة
اتصال مزعج:
200 جرام لحم مفروم
1 بيضة
الكزبرة المفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
صلصة الطماطم:
زيت الزيتون
1 بصلة
1 علبة من لب الطماطم
التوابل: 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، زعفران نوع سبيجول ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، وعدد قليل من أوراق الغار.
1 سكر
1 كوب ماء
ينضج على الأقل 30 دقيقة
قدمي الرافيولي مع رشه حسب ذوقك ، مبشور الإيمنتال أو البارميزان.
![Comment faire des raviolis maison ? [recette rapide - faits maison ] à la sauce tomate](http://i.ytimg.com/vi/8Q3XaoOkr8g/mqdefault.jpg)
i like it
Miam😍
Merci pour la recette ça fait longtemps que je la cherche enfin trouvé
Avec grand plaisir! Je suis contente pour vous 😊😊
Je les ai testé hier la pâte est top meeercii
Merci à vous ,pour votre retour😉 Ravie que çà vous ai plu 😊
La mienne est sèche pas du tout lisse je sais pas quoi faire :/
يعطيك الصحة قناة رائعة
😘😘😘😘
Magnifique, au menu pour ce midi
Bonjour Ces bon et 15 min et suffisent
Super 😊
Euuuuuuh 15 min pour de la pâte fraîche c'est BEAUCOUP TROP
Bonjour tout dépend du type de cuisson que vous attendez😉
Merci🤗 n'hésitez pas à essayer la recette,et me faire un retour😘
Merciii
Merci ,j’adore
Merci à vous, avec plaisir 😊
Coucou je viens de faire la pâte elle ce repose. Chut .........je les confectionnent demain matin les petites jumelles vont ce régalée bonne journée 🕙
Bonjour,j'espère que la recette vous a plus, et que les jumelles se sont bien régalés ☺
Peut on les congeler?
Bonsoir, congelées juste après leur fabrication pour une fraîcheur assurée, ces pâtes fraîches se conservent environ deux jours au frigo ou quelques mois au congélateur. Instructions de cuisson : Plonger les pâtes congelées dans l'eau frémissante 8 à 10 minutes🤗🤗
Je la commence tout de suite je vous en donnerais des nouvelles, en tout cas merci, j'aime quand c'est fait maison 👍
Alors ça a donné quoi ??
Alors ??
Comment les faire congeler
On les cuits ds l’eau froide ou chaude ?
Bonjour dans l eau bouillante 😊
Merciii
Avec plaisir 😚
Bonjour est-ce que je peut laissez la pâte toute la nuit ?
Bonjour ,oui dans ce cas là il faudra la laisser une quinzaines de minutes à température ambiante, avant de la manipuler..
T’as fait Cuire tes raviolis pendant 15 minutes mais ça va pas tu vas aller tuer tes raviolis c’est à peine 4,5 minutes pas plus, ds sans oublier qu’après il faut les faire recuire avec la sauce tomate !? Stp !? Pas ça ?!? De grâce ?! Après tout Jsuis pas cuisto
La pire recette du web 🤮
Vous l’avez testé j’espère avant de critiquer ? En tout cas pour éviter de passer pour un cretin quoi !
@@giseur2476 ben oui justement. Et attention j’ai était correct dans mes propos.
@@hiteck301ah oui en effet c’est très correct et très intelligent de qualifier la recette de "pire recette du web" j’espère également que vous avez gouté toutes les recettes de raviolis du web pour éviter de passer pour un cretin une fois de plus, et le 🤮 c’est très correct également oui bien sûr en effet en effet…..
👎👎👎👎👎👎
Pas très soigné la confection 👎👎👎👎👎😂🤣