Vissza a kotyogóhoz

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 20

  • @MrGofi2
    @MrGofi2 2 роки тому +2

    Nagyon köszönöm a filmet és a tesztet, lehet megoldódott egy rejtély. Hagyományos kotyogóst használok de a mai napon megérkezett a Brikka új verziója, és nem tudtam vele jó crema s kávét készíteni. Nem volt rossz de nincs annyi habja mint az összes neten fellelhető videóban, amiből arra következtettem én nem csinálok valamit jól. És itt megkaptam a választ. (remélem) ugyanúgy forralva tettem bele a vizet mint a hagyományos kotyogósba amiben úgy remek kávét készítek. Ha hazaérek kipróbálom hideg vízzel indítani. Hátha csak az baja és nem a készülék kuka.
    Köszönöm még egyszer .

    • @MrGofi2
      @MrGofi2 2 роки тому

      Kipróbáltam, van szép crema de nem tartós.
      Erre lenne valami tipp? Már módosítottam az örleményen és az adagon de nem változott semmi.

  • @scarabeus73
    @scarabeus73 8 місяців тому

    Véletlenül találtam a videóra. Nagyon tetszett. Pár napja vettem egy három személyes moka express-t Dolce & Gabbana kiadás. Őszinte leszek, csak azért vettem meg mert annyira gagyi volt ezzel a festéssel, hogy már szép :) :) :) Régóta szemezgettem egy kotyogóssal de sose mertem megvenni. A héten Rómában jártam és hát annyira virított a Bialetti kirakatában, hogy megvettem. Rengeteg videót megnéztem, hogy hogy is lenne jó, hogy elkerüljem a szokásos égett, keserű ízt. Ahogy nekem ízlik:- közepesen őrölt szemcse méret, 18 gr, előre forralt víz 115 ml. Ja és egyébb más videókból látva, az első fröccsenés után egy kanál cukorra egy teáskanálnyi friss forró kávé, csészében krémesre kavarva. Lefőzés után ezt hozzáadva a kávéhoz.... isteni finom, az én szám ízéhez. Nem keserű, nem égett és ettől a kis kavart kávés cukortól még krema is lesz rajta.

  • @GianniAtya
    @GianniAtya 10 років тому

    Hasznos, érdekes videó!
    Köszönöm!

  • @TamasKovacs87
    @TamasKovacs87 10 років тому +1

    A Bialetti MOKA Express 1 személyes változatára is érvényesek a videóban leírt dolgok?

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  10 років тому

      Szia Tamás! Így van, a paraméterek változtatására a kotyeszek ugyanolyan irányú hőmérséklet-változással fognak reagálni, mint a filmben is. De az arányok tuti mások lesznek. Kösz az észrevételt/kérdést!
      Üdv!
      Gábor

  • @attilaborkovan2064
    @attilaborkovan2064 10 місяців тому

    Jó a video, túl tudományos is, de hol az emberi beszéd????

  •  9 років тому

    A második brikkám ment tönkre nagyon rövid időn belül (oldalsó szelep), nem szívesen vennék még egyet. Van valami másik megbízható, hasonló kaliberű márka? Nem bánom, ha nem csinál cremát, a Brikkával sem sikerült igazán értékelhetőt csinálni.

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  9 років тому

      +Tamás Szelei huhh! Szia Tamas! Tok szivesen raneznek ezekre a tonkrement Brikkakra. Nemcsak vizko? Udv! Gabor

    •  9 років тому

      Az első már gyárilag hibás volt, cserélte is az eladó. A második sokáig jó volt. Hogy/hol tudom megmutatni? Szerintem nem túl vízköves, valamennyi van rajta, de nem is volt még 2 hónapos se.

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  9 років тому

      szerintem a ket honapost is meg kell reklamalnod. En 3 ev alatt 2-t kaptam vissza rossz felületkezelés egyet pedig egy tul vékony gumitömítés miatt. En Szentendren vagyok.

    •  9 років тому

      Kávékalmár megtenném, de már az első reklamálás is olyan sértett, személyeskedő levélváltásba torkollott az eladóval, hogy inkább hagyom.

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  9 років тому

      Dobj egy telefonszámot pls!

  • @kavekalmar
    @kavekalmar  10 років тому

    Ide várom a kritikákat/véleményeket/kiegészítéseket. Köszönöm!

  • @RRoberto76
    @RRoberto76 10 років тому

    Hasznos filmecske lett! Kivonatolási időről viszont nincs szó, ami szintén alapvető fontosságú.

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  10 років тому

      Kösz szépen! Gyors vagy :-). Az összes mérés, összes adata a film leírásan elhelyezett linkből elérhető lesz. Valahogy szép/emészthető formában szeretném. Most be kell érd azokkal a rövid zöld kukacokkal a grafikonokon, ami persze nem feleltethető meg az effektív kivonatolási időnek, hiszen a kávépárnában törvényszerűen előbb jelenik meg a vasszer, mint a kifolyóban a kávé. Most prioritásban mindent visz az ánglius verzió.... Azzal küzdünk. Comin' very soon .....

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  10 років тому

      Nagyjából, ahol elszalad a piros gráf. Na kb. ott kezdődhet...

  • @RRoberto76
    @RRoberto76 10 років тому +1

    Ha ez a kétadagos B., kicsit overdosednak tűnik a 18 g. A kosárban is púpos, ez ronthatja az extrakciót.

    • @kavekalmar
      @kavekalmar  10 років тому

      No od-d. Not at all. 17 volt, egy tizeddel se több. Két helyen is jól látható a filmben. 8-as szám a 80g víznél szerepel. Amúgy 18-nál is a szelep "vezérel" (tested), csak macerásabb belevarázsolni a szűrőbe úgy, hogy nem veheted ki a talpból. Az extrakció ott is tökéletes (szerintem még 19-nél is a szelep ellenállása lenne a nagyobb). Az elosztásra (dombocska) nem lehetett jobban ügyelni, mert a szűrő bent volt a helyén. Őrleményt tökéletesen elosztva képtelenség lett volna a szűrőkosarat felfűzni a köpenyhőelemre.