확실히 많은 재료 넣는것보다 기본으로 맛을 내는게 훨 좋네요 여기는 경상도라서 김치속을 잘 넣지 않고 반반정도에 김치속 재료에 청각은 꼭 넣는데 울아들들이 청각보고 벌레라고 하는 바람에 전 청각 빼고 기본속으로 담금니다 시댁밭에 배추를 심어 시누이와 둘이 나누면 항상 박포기 이상 담게 되서 본의 아니게 멸치육수를 반 넣고 여러젓갈을 갈아서 넣었는데 올해는 배추 수확이 좋지 않아서 첨으로 40포기를 담그게 되었네요 목소리도 그렇고 김치속 넣는것도 저희 친정엄마를 많이 닮으신거 같아 새롭네요 올 김장은 선생님 레시피로 해보겠습니다 전 11월 말경에 담을꺼 같아요
목소리 들으면서 영상보니까 더 이해가 잘 되요. 앞으로도 이렇게 해주시면 안될까요? 중간영상보니 생새우 갈필요 없는이유가 있었네요. 또 배우고갑니다. ^^ 레시피도 중요하지만 음식하시는분이 왜 그런 재료를 쓰고, 재료를 다루는 팁들을 듣는게 정말 중요하더라구요. 진짜 집중이 잘되요!! 김장하시느냐 고단하시진 않으셨나 몰라요.^^♡♡♡♡♡♡ 마당 넓은집에서 김장담그시는 모습이 눈에 그려져요.
선생님~ 덕분에 올해 처음으로 혼자 김장 이라는걸 만들었어요~ 식구들이 아주 만족해서 좋아요~~ 그런데 이 레시피대로 저울 재가면서 했는데 처음 하다보니 양념을 덜 묻혔는지 양념이 많이 남았어요;; 전 40키로 해서 이 레시피 x2로 해서 절임배추 10키로 더 주문해서 했어요~ 그런데 조금 양념이 남아서 혹시 이 양념 그대로 갓 김치 담가도 괜찮을까요?
요즘 시류에 맞는 영상이네요. 저는 서울의 아파트에서 살고 있어요. 배추 사다 절여 보기도 했는데 너무 힘들어서 직접 절이는 것은 포기했어요. 절임배추를 사다 했는데 뿌리 부분이 잘 절여지지 않아서 김치한 후에 물이 너무 많이 나와요. 그리고 빨리 쉬어 버려요. 상온에 1일 정도 두었다 냉장고에 넣을 무렵에는 이미 쉬고 있어요.
안녕하세요~선생님 20kg절임배추로 처음으로 김장을 해보려는데 이 영상과 6포기 20kg김장 하는 영상이 있더라구요 양념의 양들이 차이가 나는데 절임배추 20kg 이 레시피대로 하면될까요? 찹쌀가루 건식일 경우 찹쌀가루와 물의 양은 어떻게 맞추면 될까요? 양념의 차이가 나는 이유가 뭔지 궁금합니다~^^
알려주신 방법으로 담근 김장이 너무너무 맛있게 되어서 식구들이 무지 좋아합니다.
이제 김장은 무조건 어머님 방법으로 하려고 합니다.
어머님~ 감사합니다.
항상 건강하세요!!
어제 김장했습니다.
그전에는 육수만드느라 이것저것 넣고 갓이며 속재료도 많이넣고 힘든김장을 했었는데 이번에는 가르쳐주신대로 했는데 넘 맛있다고 ᆢ
정말 음식할맛 납니다.
쏙쏙 엑기스만 알려주신듯ᆢ 고맙습니다. 항상 건강하시고 응원합니다.🙏
어머님^^ 넘 감사합니다~~
올해는 몸이안조아 그냥 넘길려했는데 영상보니 또 하기로 맘먹게 되네요
육성 자주넣어주세요^^ 넘 좋아요~~
올해까지 3년째 어머님레시피로 김장하고있어요 참 시원하고
담백하니 김치가 끝까지 아삭거립니다 감사합니다^^👍👍💝💝
김장 앞두고 유투버로 여러가지 김장방법 봤는데
젤 군더더기 없이 깔끔하고 쉽게 알려주셔서 큰 도움되었습니다.
아드님하고 오손도손 김치 담으신걸보니 옛날 친정엄마 생각이나네요~!
일하신 손맛이 엄청 맛나게 잘하시네요~!
저도 이번에 따라서 해보겠습다^^
감사합니다~
항상 건강하세요~^^
여기에 나오는 레시피로 김장을 작년에 했는데요.
아직도 군네없이 아삭하고 맛있어요.
시댁에서 맛있다고 난리가 났데요.
군네도 없고 시원하다고.
좋은 레시피 감사드리고요.
남은 김치도 맛있게 먹겠습니다.
혹시 꿀이 들어가서 김장김치가 달지는 않은지 묻고싶습니다 김치 단거는 싫어해서요
"기본재료에 충실하자", 심방어머님의 지침서...너무 부러워요, 절임배추만 있어도 김장반은 했다고 보면되는데요, 저는어제 배추20포기 깍뚜기, 무청김치, 동치미 까지, 혼자 했더니 오늘은 제몸이 안아픈데가 없네요,ㅠㅠ, 생새우넣고 무우국 끓여도 시원하고 맛나죠, 저의 어머님도 옛적에 그리해주셨는데... 그리움만 있네요, 외국살이는 무슨때되면 옛적것이 왜..? 그리움이 많아지는지요, 날씨가 많이추워 졌다고하는데 감기 조심하시고 건강하세요^^~
어무니 말투가 너무 정감 갑니다👍 꼭 돌아가신 우리엄마 같아요 너무 그리워지네요ㅠㅠ 구독하고 갑니다~~
정감있는 충청도 말씀이셔서 고향이 충청도이신 돌아가신 친정엄마 생각 많이 났습니다 좋은영상 감사합니다 건강하세요~^^👍💖
오늘은 목소리를 많이 들을 수 있어서 좋네요~
지금 배추 3포기 절이고 있는데 저도 성공했음 좋겠어요^^
음식 깔끔히 잘하시는 분이십니다 그랴서 참고를 많이 합니다 감사합니다 한포기가 시장에서 5000원입니다
깔끔하게 하시고 제가 보았을때 최고입니다~^^
저 어머닌 얼마나 좋으실까 ㅋ
자제분이 친구처럼 조곤조곤 말도 잘 들어주시고.. 어머니의 사랑을 많이 받고 자라셨을거 같네요
김장도 두분의 사랑만큼 맛있을거에요 ^^
농부들이랑 직접 연결해서 있으면 사고 떨어지면 안사고 이런게 좋은거 같아요. 좀 잘 되면 공장 세우고 기계 돌아가고 다량으로 하는거 소비자나 농부들한테 더 안 좋은거 같아요. 이런 소박함이 더욱 친근감 있고 따라하고픈 마음 생기게 하고 활력 주는것 같아요.
확실히 많은 재료 넣는것보다
기본으로 맛을 내는게 훨 좋네요
여기는 경상도라서 김치속을 잘 넣지
않고 반반정도에 김치속 재료에 청각은
꼭 넣는데 울아들들이 청각보고 벌레라고
하는 바람에 전 청각 빼고 기본속으로 담금니다
시댁밭에 배추를 심어 시누이와 둘이
나누면 항상 박포기 이상 담게 되서
본의 아니게 멸치육수를 반 넣고 여러젓갈을
갈아서 넣었는데 올해는 배추 수확이
좋지 않아서 첨으로 40포기를 담그게
되었네요
목소리도 그렇고 김치속 넣는것도 저희
친정엄마를 많이 닮으신거 같아 새롭네요
올 김장은 선생님 레시피로 해보겠습니다
전 11월 말경에 담을꺼 같아요
덕분에 김장 잘했어요.
너무 감사합니다.
김장혼자 처음했는데
맛있게 잘됬네요.
가끔 안씻어서 오는 배추 있어요
한번은 씻어야 해요
작년 김치 그냥 담궜더니 일년내내
돌 한번씩 씹혀서 거의 김치찌개
해먹었어요
저도 절임배추 30키로 하는데요 올려주신 영상보구 할께요 올려주신 레시피로 감사하게 잘 먹구있습니다 닭갈비 히트쳤어요ㅋ 지금도 무며 생강이며 홍고추며 손질중이네요ㅋ 감사해요 심방골주부님
자막만 보다가 목소리 들어가니 정말 정감이가고 집중이 됩니다
며칠전 김장양념 보고 오늘 배추물빼는 사이 또봤습니다
감사합니다
건강하세요♥♥
이 영상 너무 고맙습니다 덕분에 인생 처음 하는 김장 맛있게 성공해서 너무너무 고맙습니다
뚝닥뚝닥 쉽고 이해 쏙쏙❤️ 알려주셔서 어제 김장 잘 끝내고^^ 오늘 감사 글 올립니다🤗 👍 👍 👍
무수..라고 말씀 하실때..작년에 소천하신 저희 엄마랑 똑같으셔 ㅠ 엄마 생각이 많이 났어요 ㅠ😍
아..어머님깨서 많이 그리우시지요..
여러가지 김치 모두 맛있게 담으셨다니 저도 기쁘고 행복합니다^^
맛있게 담으신 후기를 올려주셔서 감사합니다~~!
잘보고갑니다
올 김장 맛있게담을수있게 공부하고
감사합니다
절임배추10킬로사서
심방골주부님 레시피 대로
10킬로 계산해서 하니까
양념 딱 맞고
맛있어요~^^
이번김장은 주부님덕에
성공입니다.
유정임절임배추도
맘에쏙들더라고요..
저도 한번 씻어서 물빼서 했어요.
주부님 감사드려요.
정말 도움이 많이됐어요.
맛있게 담으셨군요! 잘하셨습니다^^ 저도 맛있게 담으신 후기를 올려주셔서 감사합니다 지현님~~!
20키로면 배추가 며 포기 되나요?
@@숙-n4m 10킬로가
포기 작지않은걸로 3--4포기
정도되는걸로 압니다
@@S지현-c4f 답변 감사합니다 ~~~^^
김치의 달인 이십니다~~
엄지척~!
김장을잘하시네요 우리도그런식으로매년하는데 정감있게 대화하며하니까 참보기좋네요
어머님 영상대로 해보려고 ,한국에서 온 절임배추 20키로 준비 했는데요,여기는 생새우가 없어서 ~~~
영상 감사합니다.건강하세요.
아 외국이라서..생새우가 없으셔서.. 새우젓을 쓰셔도 맛있습니다^^
새우젓 양만큼 멸치액젓은 줄여서 담으시면돼요
맛있게 담으시기 바랍니다~~^^
설명을 조근조근 설득력있게 해주시어 잘 배웠습니다. 저도 육수안넣고 합니다. 풀도 안넣어 시어지지 않습니다.
맛있겠어요 쩝
김장안하려 했는데 절임배추사서
김장 해야겠네요
어쩜이리 김치를 맛있게
잘담궈시는지요 열심히
보고 따라 해야겠습니다
감사합니다
마늘가는기계 정말 정감있습니다.
오늘도 잘배우고갑니다.
아카시아꿀 구매혔어요ㅋㅋ
김장 할 생각에 넘 설레요~~
믹서기가 아주좋아보이네요~~손때묻은게 더좋아요.요즘거라고 다좋은건 아닌거 같아요
그리고 어머님이 목소리로 설명해 주시니 너무 좋아요~~~^^
이번김장 멸치젓 생새우만넣고 담았어요 새우젓 유혹을 물리치고 심주부님 따라 해보았습니다 30여년만의 남편한테 김치 시원하니 맛있다는 소릴들었네요 역시 고수이십니다
진짜 진심으로 음식 먹어보고싶다
영상 보면 군침을 흘린적 별로 엄는데 이채널은 침샘이 컨트롤이 안대네 ㅋㅋ
항상 영상 잘 보고 있습니다
좋은 정보 잘 감상하고 가요~~~^^♡
양념색이 너무 맛있어보여요~~ 가서 먹고 싶어요~
저도 절임배추사서 김치담궛어요.10포기햇는데 아주맛잇게 잘담앗답니다
절임배추 어디에서 주문하셨어요?
전화번호 좀~~~
@@최향수림 어머나 제가 지금봣어요,저는 저희집가까운 재래시장서 사서합니다.전문가들 아줌마께서 간도아주잘맞춰서 팔거든요.재래시장가보세요
괴산절임배추 주문도많이 해서 김치담그시는분들 많더군요.네이버들어가서 알아보시면 주문배추많아요
네 맞는 말씀이세요. 요즘 육수를 만들어 사용 하는데 작년에 망쳤어요. 기본양념에 충실핥때 잴 시원하고 김치가 맛나더군요.
작년 김장영상보고 새롭게 했다가 실패..
뭐니뭐니해도 정통방식 이 좋은것 같아요
한달전에 이영상보고 제 생에 처음 김장했어요 ...추천합니다!!!!
진짜 한 20개 블로그랑 유튭찾아보다가 이거다싶어서 보고 담궜습니다 ㅋㅋ
다른영상 블로그들은 육수를 쓰라고해서 도저히 엄두가 안났거든요....
결론은 김치가 깔끔하고 시원하네요
감사합니다 !!!!!!!! 내년에도 이거보고 담글래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
목소리 들으면서 영상보니까
더 이해가 잘 되요. 앞으로도 이렇게 해주시면 안될까요?
중간영상보니 생새우 갈필요 없는이유가 있었네요. 또 배우고갑니다. ^^
레시피도 중요하지만 음식하시는분이
왜 그런 재료를 쓰고, 재료를 다루는 팁들을 듣는게 정말 중요하더라구요.
진짜 집중이 잘되요!! 김장하시느냐 고단하시진 않으셨나 몰라요.^^♡♡♡♡♡♡
마당 넓은집에서 김장담그시는 모습이 눈에 그려져요.
저도 말로 했으면 좋겠어요~~ 눈도 하루종일 컴 보니 피곤해서요~
말로 하시니까 이해가 잘 되고 더 좋아요
절임배추 저도 찝찝해서 한번 헹구고 담근적이 있는데 김치 물러져서 다 버린적이 있거든요
절임배추 주의사항이 물에 헹구지 말고 물만 빼서 담그라고 하든데 심방골주부님은 헹구시네요
따라하면 큰일납니다
김장ᆢ 한번도 해본적 없는 일인이예요. ㅜㅠ
심방골주부님 영상보며
김장하고픈 생각이 절로듭니다.
양념빛깔이 정말 최고네요...👍👍
주변에선 재료값 버리지말고
그냥 사먹으라는데...ㅜㅠ
(사실 엄두가 잘 나지않아요~~~)
직접 담근 맛난김치 먹고싶어요.
한번도전해보세요~~저도 50이넘어서 생애첫김장, 절임배추20키로 담궈봤는데 성공적이었어요. 뿌듯하고 자신감도생기네요. 내년엔 40키로 담궈볼까해요.ㅎ
저도 작년에 레시피 보면서 절임배추 20키로 3박스 성공했어요^^
걱정되시면 20키로 한박스부터 도전해보셔도 좋을듯 해요
덕분에 생전 첨으로 김장 20kg을 어제 만들었습니다 아들이 맛나다고 말해줘서 뿌듯했습니다 구수한 말씀으로 조목조목 말씀해주셔서 정말 하나도 모르는 제가 성공했네요 감사드려요!!
이번주말에 이대로 김치 담그려고 합니다. 영상 너무 좋아요
그런데 꿀 400g이면 저 국자로 가득 담아 몇국자 정도 되는지요?
영상 좋아욤...ㅎㅣㅎㅣ🤣🤣🤣
최곱니다👍👍👍
아드님과 정답게 보이세요~충청도어디셔유 배차 이때배끼~ㅎ
저도 이번김장은 심주부님 말씀대로 육수 안내고 했어요 익으면 맛이 어떻게 나올지 기대됩니다
늘 맛있는 요리 배웁니다~^^
저도 심방골 꿀을 구입하고 싶은데 방법을 알려주세요.
안녕하세요
작년에 선생님 덕분에 김장 김치 성공해서 식구들과 맛있게 먹었습니다
이번에도 선생님 레시피대로 담글려고 합니다
집에 작년에 담가논 생강청 있어서 이번에는 생강대신 이 생강청 넣고 싶은데 비율을 어떻게 해야 하는지 알고싶습니다
감사합니다
어머니 ^^ 영상 잘보고 배워가요 ♥
어머님 목소리 영상에 나오면 더
귀에 쏙쏙 들어와서 더 좋은거 같아요ㅋ
저도 절임배추로 김장한답니다.
담에 설탕대신 꼭 꿀을 넣어봐야겠어요^^
늘 너무 따스하세요^^
밀가루 물 멸치액젓 마늘 생강 꿀 고추가루 종이컵 으로 기준으로 몇개들엇가나요
안녕하세요 올해영상 보고 절임배추 20kg은 이 영상 참고하라고 하셔서 댓글달아요! 올해 영상처럼 양파를 준비했는데 양파를 넣으면 양념을 더 해야하나요? 항상 잘 보고 있어요 너무 팬이에요 💝
양파 몇개 더 들어가는거라서 양념을 더 하지않아도 된답니다~~^^
저도 절임배추 10킬로 도전해볼려구요~~
아자!!!
전 배추 절이는게 젤힘들더라구용 ㅎㅎㅎ
영상 넘 따뜻하고 좋아용~^^
저는 김장은 엄두가안나서 못하는데요 친정에서 절임
배추를 주문해 김장했는데
헉‥ 김치가쓰고 물러서 먹을수가없었답니다
익었을때 맛이 궁금해지면서 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요
열심히배워서 저도 김장 도전해봐야겠네요
절임배추씻지않해도 됍니다 성격이깔끔하셔서
@@pulgacsi 저도 항상 씻는데 좋은정보 감사합니다.
찹쌀가루가 없는데 밥으로 갈아넣으려고하는데 양을 얼마나 해야할까요?
심방골 주부님 잘보고갑니다 주문해서하고싶내요 배추가 딱좋아요.
김치 숙성후 김치상태좀 꼭 올려주세요~
저는 절임배추로 김장하면 꼭 물러져서
걱정이예요 아파트라 절이기가 마땅치 않아
절임배추로 했었는데 꼭 물러지더라구요
원인이 무엇인지? 해남배추로 했거든요~
선생님꺼 잘 숙성된거 확인되면 앞으로 구매하고 싶어요~~
감사합니다~^^
반쪽짜리가 몇개던가요
생새우를 쓰지 않고 새우젓으로 했을때 냥은 얼마나 넣어야 할까요?
무는 몇개를 썰으신 걸까요?
양념 표기가없어서 여쭙니다~
생새우사서 바로 해보고싶네요
심방골주부님표 꿀도 너무 맛있는데 김치는 또 얼마나 맛있을까ㅜㅜ
혹시 배추 한포기로 김치담그는것과 한포기로 백김치 담그는거 배우개 싶어요
아,,,, 한국 김장김치 너무 먹고싶어요
심방골선생님영상잘보고있습니다. 양념 재료량을 아래참고 표시에 좀남겨주시면 보고 따라하기 쉬울것같습니다 감사합니다.
선생님~
덕분에 올해 처음으로 혼자 김장 이라는걸 만들었어요~
식구들이 아주 만족해서 좋아요~~
그런데 이 레시피대로 저울 재가면서 했는데 처음 하다보니 양념을 덜 묻혔는지 양념이 많이 남았어요;;
전 40키로 해서 이 레시피 x2로 해서
절임배추 10키로 더 주문해서 했어요~
그런데 조금 양념이 남아서
혹시 이 양념 그대로 갓 김치 담가도 괜찮을까요?
요즘 시류에 맞는 영상이네요. 저는 서울의 아파트에서 살고 있어요. 배추 사다 절여 보기도 했는데 너무 힘들어서 직접 절이는 것은 포기했어요. 절임배추를 사다 했는데 뿌리 부분이 잘 절여지지 않아서 김치한 후에 물이 너무 많이 나와요. 그리고 빨리 쉬어 버려요. 상온에 1일 정도 두었다 냉장고에 넣을 무렵에는 이미 쉬고 있어요.
수돗물에씻어면맛이없다고해요 지하수물로깨끗하게씻어서온대요
비주얼이 친정엄마김치랑 넘 비슷해서
침이 막 넘어가네용 ㅎㅎㅎ
습식찹쌀가루는 뭔가요? 그런게 따로 있는건가요?
마른가루가 아닌 수분이{물에불린쌀을 빻은가루} 있는 찹쌀가루를 습식이라 표현했습니다~~^^
멸치액젓은 어디것 쓰시나요 추천 부탁드립니다
생새우는 시장에가면 팔딸팔딱 뛰는 새우를
말씀하시는건가요?
시장에가시면 깨끗하고 신선하니 자잘한 새우{동백하}가 김장용 생새우입니다~~^^
김장할때마다 걱정인데 요즘은 절임배추 덕을 많이 본답니다 또한 좋은레시피도 감사합니다 잘보았습니다~^^
무는 몇개?고추가루 액젓양ㅈ은요?
늘 잘보고 있습니다. 고추가루를 구입 못햇는데 혹 좋은 고추가루 구입 할수있도록 도움 주실수있을까요?
츄카해요
김장을 해마다 하지만, 자연에 맛 그대로 맛을 내시는걸 배웠습니다!
이번 김장은 맛있게 잘 되였습니다!
너무너무 감사합니다 ^^
이번 김장 맛있게 잘 되었다니 저도 기쁘고 행복합니다^^ 늘 감사드립니다~~!
꿀과 찹쌀 풀을 왜 넣는지 궁금 합니다 저는 이북식으로 배와 양파만 갈아 넣습니다 만 .....
정겨운 레시피 보고 또보고 용기내어 20년만에 김장 도전해 보렵니다^^
그런데 생새우를 못사고 새우젖을 사버렸네요ㅠ
새우젖양도 똑같이 씻어서 1키로하면 되나요
내일 오후에 담아야해서 꼭 답좀 주세요^^♡♡♡
새우젓은 젓갈이라서 씻으면안돼요^^ 새우젓은 멸치액젓의 1/3양을 넣고 새우젓이 들어간만큼 멸치액젓은 덜 넣어야된답니다~ 맛있는 김장김치 담으시기 바랍니다~ 감사합니다~~!
고맙습니다
덕분에 맛난김치 잘 만들었습니다 ^^
새우젓을 안갈아도
괜찮나요
양념이 넘 맛나보여요
김장용 생새우는 어린새우라 금방 녹아 갈지않아도 됩니다~~^^
경기사이버장터에서
유정임절임배추 샀어요^^
내일 도착해요~~
한 번 씻어야 될지...
그냥 해야 될지..고민입니다
영상으로 보면 참 쉬운데..ㅋㅋ
도전한번 해 볼까요? ㅋㅋ
맞아요 영상으로만 보면 다들 뚝딱뚝딱 ㅋㅋ 아무나 할것같은데 이게 참 어렵더라구요
쪽파 한 단이 몇 그램쯤 될까요?
작년대성공했어요
이번엔 40키로하기로했는데
양념도 모두 두배로해야할까요?
가감하는게있을까요?
아이구 그러셨군요^^ 두배로 맞추시면 이번 김장도 성공하실거예요~~
감칠맛나게 잘담으시네요
저도 절임배추사서 김장해야겠어요
한박스20k면양이 얼마나되나요
몇통나오는지요?
영상 감사합니다
진짜 맛있겠네요 츄릅
생수는 어디에 넣어요? 양념에 넣나요?
김장김치 담근지 일주일 됐는데
싱겁게 됐어요
지금 웃소금을 쳐도 되는지요?
김치담고난뒤에 위에 소금치면 김치가 쓴맛이나요
차라리 액젖을 위에다 봐가면서 간하는게 좋을것같네요
좋은정보 감사해요~~~^^
1
항상 보면 고춧가루가 좋아보이는데
어디서 구입하시는지요?
김치가 너무 맛있어 보이네요^^
농사지으신 고추일겁니다.
오이김치, 고추장아찌, 깻잎장아찌, 파김치 그외 밑반찬 다 성공했어요^^ 제 선생님이세요^^ 항상 감사하면서 만들고 있어요^^ 갓대신에 무랑 쪽파를 더 넣어도 맛이 똑같을까요??
갓은 알싸하니 특유의 향이 있어서 갓 대신 무와 쪽파를 더 넣어도 맛이 똑같지는않아요~~^^
갓특유에 맛과시원함이
있어서 조금이라도
넣어야하는걸로아는데
선생님 절임 배추는어디건가요
안녕하세요~선생님 20kg절임배추로 처음으로 김장을 해보려는데 이 영상과 6포기 20kg김장 하는 영상이 있더라구요
양념의 양들이 차이가 나는데 절임배추 20kg 이 레시피대로 하면될까요?
찹쌀가루 건식일 경우 찹쌀가루와 물의 양은 어떻게 맞추면 될까요?
양념의 차이가 나는 이유가 뭔지 궁금합니다~^^
6포기 김장김치는 절이기전 배추20kg입니다~
절임배추 20kg으로 하시려면 이레시피로 담으시면돼요^^
찹쌀가루가 건식일 경우 습식의 2\3양과 물의 양은 같습니다
절임배추20kg이면 무게에따라 약간 차이가 나지만 보통 배추 7~8포기의 양과 같아요~~^^
@@심방골주부
선생님 바쁘실텐데 친절히 알려주셔서 감사합니다
맛있게 김장해볼게요^^
@@심방골주부
그럼 절임배추 40키로 한다면
어떻해 하면 될까요
알려주세요 부탁드려요 ~~
찹쌀가루대신 멥쌀가루로 풀쒀서 넣어도 되나요?
지나번 추석때 송편하려고 갈아논 가루가 있어서요 이거 사용해도 될까요?
맵쌀가루보다는 밀가루가풀이 더 낳아요~~^^
네~~감사합니다