Muchas gracias por su tiempo y dedicación para realizar tan exquisita receta La voy a preparar pero se descompuso mi báscula en cuanto compré otra ya le mandaré en facebook el resultado muchas gracias y bendiciones 🙏🏻
Disculpa es que mi horno es de gabeta igual pero lo unico que no me sale es el hojaldre se ve cocido por abajo pero arriba esta crudo alguna solucion???
Oiga Maestro, obviamente esos descansos de 10 minutos a la masa, se dejan en el refrigerador. O no es necesario??. Hasta el final únicamente??. También lo menciono porque yo acá en Sonora estamos arriba de los 45°C. Y no tengo aire acondicionado en la cocina. 🥵
Los descansos no se refrigerarán solo el último el de una hora después de la cuarta vuelta solo hay que cuidar no romper la masa en el paloteado, saludos y gracias por tu apoyo
Amigos apóyenme compartiendo el video se los voy agradecer mucho, que tengan un excelente día 🙏🙏
Gracias por tan excelente clase de masa de hojaldre y preparación de las orejas y palmeras
Muchas gracias por su tiempo y dedicación para realizar tan exquisita receta
La voy a preparar pero se descompuso mi báscula en cuanto compré otra ya le mandaré en facebook el resultado muchas gracias y bendiciones 🙏🏻
DELICIOSO!!!
Buenas nomás ledas 4 vuelta
Disculpa es que mi horno es de gabeta igual pero lo unico que no me sale es el hojaldre se ve cocido por abajo pero arriba esta crudo alguna solucion???
Oiga Maestro, obviamente esos descansos de 10 minutos a la masa, se dejan en el refrigerador. O no es necesario??. Hasta el final únicamente??. También lo menciono porque yo acá en Sonora estamos arriba de los 45°C. Y no tengo aire acondicionado en la cocina. 🥵
Los descansos no se refrigerarán solo el último el de una hora después de la cuarta vuelta solo hay que cuidar no romper la masa en el paloteado, saludos y gracias por tu apoyo
@@ELPANADEROCONELPANYT Bendiciones, muchas gracias.